基于面板模型的我国蔗糖产业国内竞争力分析

[目的]准确定位我国蔗糖产业的国内竞争力地位,寻求发掘产业潜力的途径,为维护蔗区稳定、推动我国蔗糖产业可持续发展提供政策建议.[方法]利用成本利润率、产量和进口量等指标定位我国蔗糖产业国内竞争力现状,并选用面板模型对原料蔗主产区竞争力进行分析.[结果]我国原料蔗主产区的生产投入和产值提高呈正比;甘蔗总产值滞后一期会对甘蔗下期生产产生正影响;蔗糖主产区产量差距不大,产值成本区别不明显.[建议]在我国蔗糖产业缺乏国际竞争力的背景下,应通过合理增加原料蔗生产投入,保持主产区甘蔗总产值的经济惯性,稳健推进主产区甘蔗加工业的资源共享,形成主产区规模效益及有效控制生产加工成本等途径降低进口依赖度,增强蔗糖产业国内竞争力.     

环境温度对收获甘蔗贮藏品质的影响

【目的】收获后原料蔗的蔗糖分损失是糖业的主要问题之一。通过评价印度亚热带地区榨季期间原料蔗在冬季和夏季不同月份的蔗糖分损失程度,为糖业生产提供参考。【方法】对收获后的贮藏原料蔗进行3种处理：T-1,直接堆放,无任何遮盖物,作为对照;T-2,贮藏期间洒水、并覆盖一厚层蔗叶;T-3：用氯化苯甲烃铵（杀藻胺）＋硅酸钠溶液对堆放蔗茎进行处理后,覆盖一厚层蔗叶。根据不同时间间隔的蔗茎品质参数包括蔗汁转光度、纯度、转化糖、酸性转化酶和甘蔗蔗糖分（商品蔗糖,CCS）来估测贮藏蔗茎的蔗糖分损失。【结果】随着外界环境温度的升高,甘蔗蔗糖分损失增加;蔗茎收获后240h,甘蔗蔗糖分在1月的损失量（2.27个单位）明显低于4月（5.29个单位）。对照的蔗汁纯度下降幅度明显大于其他两个处理;采用药剂处理的蔗茎还原糖增加量最小,明显小于对照。在夏季和冬季不同月份的蔗茎转化酶活性具有明显差异,在高温条件下,蔗茎酸性转化酶活性急剧升高,且以对照高于其他两个处理。【结论】使用氯化苯甲烃铵（杀藻胺）和硅酸钠配方处理收获贮藏的蔗茎,可减少蔗糖分的转化和损失,并抑制酸性转化酶活性。     

环境温度对收获甘蔗贮藏品质的影响

【目的】收获后原料蔗的蔗糖分损失是糖业的主要问题之一。通过评价印度亚热带地区榨季期间原料蔗在冬季和夏季不同月份的蔗糖分损失程度,为糖业生产提供参考。【方法】对收获后的贮藏原料蔗进行3种处理：T-1,直接堆放,无任何遮盖物,作为对照;T-2,贮藏期间洒水、并覆盖一厚层蔗叶;T-3：用氯化苯甲烃铵（杀藻胺）+ 硅酸钠溶液对堆放蔗茎进行处理后,覆盖一厚层蔗叶。根据不同时间间隔的蔗茎品质参数包括蔗汁转光度、纯度、转化糖、酸性转化酶和甘蔗蔗糖分（商品蔗糖,CCS）来估测贮藏蔗茎的蔗糖分损失。【结果】随着外界环境温度的升高,甘蔗蔗糖分损失增加;蔗茎收获后240 h,甘蔗蔗糖分在1月的损失量（2.27个单位）明显低于4月（5.29个单位）。对照的蔗汁纯度下降幅度明显大于其他两个处理;采用药剂处理的蔗茎还原糖增加量最小,明显小于对照。在夏季和冬季不同月份的蔗茎转化酶活性具有明显差异,在高温条件下,蔗茎酸性转化酶活性急剧升高,且以对照高于其他两个处理。【结论】使用氯化苯甲烃铵（杀藻胺）和硅酸钠配方处理收获贮藏的蔗茎,可减少蔗糖分的转化和损失,并抑制酸性转化酶活性。     

广西启动优质高产高糖糖料蔗基地建设

<正>2月13日,从全区优质高产高糖糖料蔗基地建设试点工作动员会议上获悉,为提高广西蔗糖产业竞争力,广西启动优质高产高糖糖料蔗基地建设试点工作,到2015年1月底将建成3.3万hm2。据了解,这3.3万hm2示范基地将实现经营规模化、种植良种化、生产机械化、水利现代化,力争平均亩产达8 t,蔗糖分达14%以上。试点工作将在自治区初步认定的40个糖料蔗生产核心基地县(市、区)片区范围内,选择水源     

浅谈优质高产高糖原料蔗栽培技术的应用

近些年随着经济水平的提高,我国对于农业生产的重视程度逐渐加强,农业生产水平的提升对于我国现代化建设具有重要的影响意义。优质高产高糖原料蔗的栽培是我国现阶段农业较为重视的一项内容,我国正大力推进甘蔗种植四化进程。本研究将对我国现阶段优质高产高糖原料蔗基地中的甘蔗栽培技术进行细致的分析与思考,找出其中存在的问题并提出合理的增产措施。这对于我国农业生产中蔗糖产量的提高十分重要,是农业发展中的一项重要内容。     

广西节约循环型蔗糖业产业发展研究

广西连续14年全国产糖第一。文章分析了广西发展节约循环型蔗糖业的重要性和必要性,从蔗糖产业与其他产业之间、蔗糖产业内部两方面探讨了节约循环型蔗糖业的发展路径,提出优化原料蔗生产布局,做大做强产业龙头,完善“订单农业＋价格联动”利益联结机制等保障措施。     

生物技术在蔗糖深加工上的应用

概述运用生物技术以蔗糖原料或主要原料制备功能性新糖类或食品甜味剂的方法,并重点介绍异麦芽酮糖和蔗果低聚糖2种产品的生物技术法生产。     

提升广西糖料蔗产业 保障农业产业持续发展

糖料蔗是广西农作物中最大宗、优势特色产业中规模最大、全国最具影响力的农业产业。广西糖料蔗产业亟需改变传统落后的分散经营方式,改善生产基础设施条件,提升优势区域聚集度,提高良种化、生产集约化和全程机械化水平,是实现广西蔗糖业可持续发展的必由之路。本文分析了广西糖料蔗产业发展的现状和机遇,为提升广西糖料蔗产业提供参考思路。     

贵州省甘蔗良种基地建设的重要性及对策

甘蔗糖业是贵州省的一项特色区域产业,分析了制约贵州省蔗糖业发展的主要因素和加快甘蔗良种基地建设的重要性,并提出根据蔗区生产布局规划、加快良种基地建设的对策,以促进蔗糖业持续稳定发展。     

发展甘蔗农业产业化的问题与建议

玉山县是江西省上饶地区唯一机制产糖县，制糖工业已有一定基础和规模，初步建立了甘蔗生产综合服务体系，近年来甘蔗生产滑坡、种植面积下降、原料蔗不足、糖厂欠债亏损。恢复、稳定、发展甘蔗生产，必须认真抓好完善甘蔗生产的政策，积极推进甘蔗农业产业化，增加投入，推行适度规模集约化经营，依靠科技发展甘蔗生产等措施。     

田阳县蔗糖业发展经验与思路

广西田阳县种蔗已有100多年的历史，但解放前只有零星种植，没有形成商品生产。1958年建成了一家日榨350吨的糖厂，田阳蔗糖业才得以形成规模生产。经过40多年的发展，如今蔗糖业已成为我县重要的支柱产业，对田阳经济腾飞起着十分重要的作用。一是蔗糖业已成为县财政的重要来源。1958—2006年的48年间，糖厂共收购原料蔗入榨942万吨，产机制糖116．5万吨，实现工业总产值累计29．6亿元，向中央和县财政提供税金近7．3亿元，是田阳创税的头号大户。     

双高甘蔗基地现状与发展对策分析

广西作为全国重要的糖料蔗生产种植基地之一,其中桂中地区的气候与生态环境最适宜甘蔗的生产。从当前市场上可以看出,广西目前的蔗糖产业发展速度较快、市场前景较为广阔,面对国际竞争力不断提升的情况,广西甘蔗种植与蔗糖产业都将迎来新的挑战。为确保广西甘蔗产业能够得到稳定的生产与发展,本文将根据当前双高甘蔗基地的现状与未来的发展进行分析,以探讨广西蔗糖业的未来发展方向。     

信丰山地撩壕植蔗现状及发展策略

蔗糖业是信丰县的主要支柱产业，如何适应市场经济的发展，巩固和发展这一支柱产业，甘蔗科技人员与蔗区群众积极探索，大胆实践，走出了一条发展生产，增加原料的新路子——山地撩壕植蔗。经过近几年的科学试验与生产实践，掌握了一套新技术措施，取得了较大成效。本文就信丰山地植蔗现状及发展策略提出几点看法，以求共识。     

推行“订单甘蔗”的问题及对策

蔗糖业是广西支柱产业 ,制约糖料蔗发展的因素较多 ,顺应市场经济需要 ,实施“订单甘蔗”,通过企业与蔗农建立契约关系 ,明确糖料蔗基地蔗农与企业双方的责、权、利 ,把蔗农、企业的利益捆绑在一起 ,形成一个共建、共管、共用、共享、风险共担的生产机制 ,有利于依法保护企业和农民的利益 ,促进蔗糖业的发展     

"双高"糖料蔗高产种植栽培技术

灵山县贯彻落实国家和自治区部署,加快推进优质高产、高糖糖料蔗基地建设,目前已建成近1333.4hm²“双高”基地,并通过实施“双高”糖料蔗高产种植栽培技术,平均亩产达到8T,蔗糖分达到14%以上。     

农工一体化是蔗糖业的根本出路──江西东乡糖厂＂工厂加农户＂的考察报告

农工一体化是蔗糖业的根本出路──江西东乡糖厂＂工厂加农户＂的考察报告陈锦华，黄世平，韩水渠，吴序兴，陈德新（福建省制糖工业公司；福建省南安糖厂；福建省南靖第二糖厂；福建省长泰第一糖厂）为了探索蔗糖业走农工结合的路子，建设稳定高效的原料甘蔗基地，促进蔗...     

湛江农垦甘蔗糖分低的原因分析与提高蔗糖分的农业措施

分析了湛江农垦甘蔗蔗糖分低的主、客观原因 :即土壤、气候、品种、栽培管理、原料蔗管理等五方面因素 ,提出了提高蔗糖分的农业关键措施     

粤北蔗区原料蔗低糖的成因与对策

对粤北蔗区原料蔗低糖原因的分析结果表明:冬春季节甘蔗播种和蔗苗生长期间低温阴雨天气多发,以及秋季甘蔗生长后期干旱低温天气出现早,是造成当地原料蔗低糖的主要环境因素;品种老化、退化严重,植期过迟,偏施、重施速效氮肥以及病虫草害发生严重,是导致原料蔗低糖的主要原因;而原料蔗质量差、夹杂物多,砍、运、榨不协调,砍后堆放时问过长等造成了原料蔗蔗糖分进一步下降.针对原料蔗低糖的成因,提出了相应的对策:加快推广早熟高糖品种:提早种植;推广地膜覆盖栽培、测土配方施肥和综合防治病虫草害等技术措施;改革甘蔗种植和收购模式,推行订单农业、保底收购,稳定蔗源;加强原料蔗砍、运、榨计划管理,提高砍收质量,减少收获后蔗糖分的损失.     

我国甘蔗糖业面临的问题与对策

目前，我国甘蔗糖业面临着四个问题；一是食糖减产，食糖产量不能满足国内需求；二是蔗糖主产区严重萎缩，新区建设尚未跟得上；三是种蔗比较利益较低，影响蔗农的种蔗积极性破是不少甘蔗糖厂负债，发展生产举步维艰。要实现我国食糖自产自给，这些问题不容忽视．必须采取六条基本对策：一是进一步提高对发展我国甘蔗糖业重要性的认识；二是加快蔗糖新区建设；三是合理调整原料蔗收购价格；四是努力提高甘蔗产量；五是抓好糖厂建设；六是培育蔗糖市场。     

甘蔗良种推广与榨季生产效益

东亚糖业集团驮卢公司为了解决长期榨季生产甘蔗糖分低的问题,积极引进优良品种,并在蔗区全面推广;同时对推广良种的蔗农在种子、肥料和机耕的资金上给予扶持,实施良种配套良法,使蔗区良种种植得到迅速发展,良种原料蔗2001-2002和2002-2003两个榨季平均蔗糖分分别比推广前的1997-1998榨季提高1.51和1.53个百分点。