用稻糠提取肌醇新工艺及其精制

用稻糠提取植酸钙。直接制取肌醇后，稻糠粕仍可用于酿酒，且可提高出酒率，其酒糟用作饲料，提高了饲料品质。提取植酸钙后的母液可作为生产农用核苷酸原料；肌醇生产中的废渣可用于生产饲料用磷酸氢钙。肌醇是国内外生化市场上紧俏的贵重原料，目前售价可达１８万元／吨以上。本文详述用稻糠生产肌醇新工艺及其精制。     

肌醇副产品湿糠渣的综合利用

本实验的主要目的是利用生产植酸钙以后的糠渣，用酵母菌进行固体发酵生产单细胞蛋白以提高其蛋白质含量，以期达到对肌醇的副产品─—湿糠渣的综合利用。经过发酵以后的湿糠渣不仅在粗蛋白总量上有所提高，而且氨基酸总量亦有大幅度提高，其提高幅度分别为２９．０８％和３２．３７％，能替代目前大宗物料中的玉米及部分豆粕或鱼粉，具有很高的推广价值。     

饲粮中植酸酶、钙、磷不同水平组合对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

利用正交实验[L(934)]把270只艾维茵肉仔鸡随机分为9组,研究植酸酶、非植酸磷和钙水平的不同组合对艾维茵肉仔鸡生长性能、死淘率、屠宰性能及肉品质的影响。结果表明,添加非植酸磷0.18%+钙0.8%组肉仔鸡生长最差,全部发生腿病,并于试验中期死亡或被淘汰;在非植酸磷0.18%+钙0.65%组的饲粮中添加植酸酶600FTU/kg,一定程度上改善了肉仔鸡的生长发育,但日增重仍较差,且死淘率较高;而添加植酸酶1200FTU/kg+非植酸酶0.18%+钙1.00%的组合显著降低了肉仔鸡的食欲与生长发育速度,腿病发生率和死淘率仍较高。饲粮中添加非植酸磷0.28%+不添加植酸酶+钙1.00%组仔鸡生长很差、死淘率较高;添加植酸酶600FTU/kg+非植酸磷0.28%+钙0.80%的组生长效果良好,而非植酸磷0.28%+钙0.65%+植酸酶1200FTU/kg组并未进一步提高生长效果。饲粮非植酸磷为0.38%时的3个组合都表现出较佳的日增重,说明非植酸磷0.38%能满足仔鸡需要。试验处理对仔鸡屠宰性能与肉品质未产生明显影响。饲粮中添加非植酸磷0.28%+钙0.80%+植酸酶600FTU/kg时,肉仔鸡的综合效益较佳。     

中型褐壳产蛋鸡对饲粮植酸磷的利用率及饲粮钙水平的影响

以植物性饲料原料为主的畜禽饲粮中植酸磷的含量占总磷的60%～80％（Mollaguard,1946;deBolend,1975;Keddy,1982;Graf,1986）。一些早期报道显示,肉鸡对植酸磷的消化利用率仅为10％（Asada等,1969;Abernathy等,1973）。未被消化的植酸磷随粪排出进入环境,从而导致潜在的环境磷污染。鸡对植酸磷利用率受日粮钙、磷水平和鸡年龄的影响,而钙的影响更大一些。高钙饲粮会抑制植酸磷的降解。在实际生产中为了获取最佳生产性能和骨骼的钙化,一般采用较高钙水平的饲粮,这样植酸磷的降解率很低,消化利用率差（Gilles等,1957;Nelson,1976）。Natt（1967）和Bal-lam（1984）报道,饲粮钙水平为1％时肉鸡对植酸磷的降解率比饲粮钙水平为0.85％时低。 Mo-hammed（1991）报道,饲粮钙从1％下降到0.5％时,肉鸡对植酸磷的降解率增加15％。然而近期的一些研究表明,肉鸡对植酸磷利用率为50％（Edwards,1983;Edwards,1993;Mohammed等,1991）。由上可见,关于鸡对植酸磷利用率的研究主要集中于肉鸡上,而关于蛋鸡对植酸磷利用率的研究很少。本研究的目的,是以商品代北京红产蛋鸡为试验动物,以玉米-豆粕型饲粮为基础饲粮,研究中型产蛋鸡对饲粮植酸磷的消化利用率及饲粮钙水平的影响,为蛋鸡生产中合理添加无机磷和钙提供试验依     

饲粮钙磷水平对中速型黄羽肉鸡生长性能及胫骨灰分含量的影响

将4 500只中速型黄羽肉鸡按照日粮不同钙磷水平分成5组,每组5个重复,每个重复180只,研究不同钙磷水平对不同生长阶段(1～30日龄、31～60日龄和61～90日龄)肉鸡生长性能及胫骨灰分含量的影响,以期得到中速型黄羽肉鸡适宜的饲粮钙磷水平。结果:中速型黄羽肉鸡饲粮1～30日龄钙水平0. 90%、非植酸磷水平0. 40%,31～60日龄钙水平0. 75%、非植酸磷水平0. 31%,61～90日龄钙水平0. 70%、非植酸磷水平0. 28%时已完全满足其生长和骨骼发育的需要,高于此钙磷水平,肉鸡料重比呈上升趋势,日均增重呈下降趋势,胫骨灰分含量基本维持不变;当钙磷水平达到如下水平时,即:1～30日龄钙0. 90%、非植酸磷0. 45%,31～60日龄钙0. 85%、非植酸磷0. 41%,61～90日龄钙0. 80%、非植酸磷0. 38%时,肉鸡日增重极显著降低(P<0. 01),料重比极显著上升(P<0. 01),说明已超过肉鸡对钙磷的需要量。     

造纸废弃物饲养肉用羔羊的试验研究

<正> 开发饲料资源是我国重点研究的项目之一。利用工业废弃物饲养畜禽,不但能获得畜禽产品,而且能治理环境污染。可谓“变废为宝”,一举两得。 一、试验材料 1.造纸废草渣:石河子造纸厂每年粉碎造纸原料—麦草和芦苇等1.2～1.5万吨。其中细茎、叶片、穗子等吹出。即所谓的“造纸废草渣”。约占原料的5—10％。即每年可产生废草渣1350吨左右。用作垫圈,实为可惜。经我们分析,在废麦草渣的干物质中,含粗蛋白4.3％、钙1.13％、磷0.86％。以上含量均高于纯麦草。含粗纤维32.5％,     

利用废弃黑曲霉菌丝体的酸性磷酸酶提高饲料中植酸磷的有效性

谷物中的磷,大部分存在于植酸和植酸盐之中,这种形式的磷不可能作为单胃动物(特别是鸡)的磷源。植酸和植酸盐还是影响动物体内微量元素消化利用的螯合剂。目前,植酸和植酸盐经酶水解产生肌醇和磷酸盐,似乎是释放植酸中的磷和肌醇,以及与植酸盐形成络合物的其他营养素的唯一方法。     

玉米浸泡水中菲丁和植酸的回收和利用

玉米是制取淀粉的主要原料，我国玉米淀粉的年产量已超过180万吨。在玉米淀粉生产过程中，如能从浸泡水中回收菲丁和植酸等副产品进行利用，不仅能降低玉米淀粉的生产成本，还能减轻因废水排放对环境的污染。据山东一家年产5000吨玉米淀粉工厂的资料介绍，该厂从每年生产5000吨玉米淀粉的副产品中，还可制取微生物培养基497吨，精炼玉米油127吨，提取植酸钙20吨，酿造酱油7000吨，可节省粮食700吨，节省环境污染费2．4万元。一、玉米浸泡水的由来为了软化玉米籽粒和破坏在玉米胚乳中分散的包裹淀粉粒的蛋白质网状结构；为了便于种皮、胚芽和…     

3～6周龄北京鸭钙磷需要量的研究

本试验旨在研究3～6周龄北京鸭适宜钙磷需要量.试验采用4×4二因子完全随机试验设计,4个非植酸磷水平(0.17%、0.25%、0.33%和0.41%),4个钙水平(0.30%、0.48%、0.66%和0.84%).将640只15日龄雄性北京鸭随机分为16个处理,每处理4个重复,每重复10只鸭,试验期为15～42日龄.结果表明:(1)在0.17%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,日增重和采食量显著降低(P<0.05);但是在0.25%、0.33%和0.41%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,日增重和采食量表现出先升高后降低的二次曲线变化趋势.(2)在0.17%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,胫骨灰分和胫骨磷含量显著降低(P<0.05);然而,在0.33%和0.41%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,胫骨灰分含量显著升高(P<0.05),但日粮钙水平对胫骨磷含量未产生显著影响(P>0.05).综合本试验结果,采用二次响应面回归分析表明,以日增重和胫骨磷含量为评价指标,3～6周龄北京鸭钙和非植酸磷适宜需要量分别为0.72%和0.37%、0.66%和0.37%.     

植酸酶与钙的互作效应在畜禽生产中的应用研究进展

植酸酶作为一种饲料添加剂,国内外对其应用效果的研究已取得了很大进展,目前在畜禽饲料中亦已得到了广泛应用,但由于一些研究结果仍具有不确定性,有时甚至相互冲突,使得与植酸酶应用相关的一些问题尚未得到解决,而造成这种结果的原因之一便是日粮钙水平。饲料中的植酸能与钙形成难溶性植酸-钙络合物,不利于钙的吸收利用。添加植酸酶可缓解植酸的抗营养作用,提高饲料中钙的利用率,但高剂量的钙又会对植酸酶的添加效果具有一定的抑制作用。因此,本文就植酸酶和钙的互作效应以及在畜禽生产中的应用作一综述,从而为植酸酶在畜禽生产中更好的推广应用提供理论依据。     

植酸磷的可用性及钙的影响

前言目前猪及家禽饲粮中谷实类、饼粕类等植物性饲料占很大比例,在我国其中尚含有相当比例的糠麸类饲料。这些饲料中的磷主要以植酸磷形式存在。长期以来,围绕猪和家禽对植物性饲料中磷的利用及其中有效磷的评价,各国学者进行了较为广泛、深入的研究,但迄今尚未取得一致结论。本文简述了国内外植酸磷利用率的研究,着重评述饲粮钙含量对植酸磷利用的影响。植酸磷及其可利用性植酸磷指植物性饲料中以植酸盐形式存在的有机磷。植酸盐即肌醇六磷酸盐,是存在     

甜菜渣的增值加工工艺研究

<正>2002年全国甜菜产量1282.0万吨,以DDS(直接数字式频率合成器)卧式双螺旋渗出器处理甜菜,甜菜渣与甜菜汁的产量比值9:1,则甜菜渣的量达1153.8万吨[1]。目前糖厂对甜菜渣的处理,都是把甜菜渣做成颗粒饲料直接应用于畜禽养殖业。为提高制糖工业企业的经济效益、增加副产品的附加值,应尽快改变甜菜渣用途单一的局面,力争开发一批附加值高、有较强市场竞争力的产品。本文将围绕甜菜渣的增值工艺及其应用进行讨论,为其进一步饲料化提供经济基础。     

家禽日粮中应用植酸酶需考虑的问题

植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内,与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源,但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1/3能被家禽有效利用(Carter等,1991),且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合,降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf,1986),是一种抗营养因子,因此,能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。1植酸酶在家禽日粮中的应用效果1.1对生产性能的影响许多试验结果表明,添加微生物产生的植酸酶可以改善家…     

家禽日粮中应用植酸酶需考虑的问题

植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内,与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源,但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1/3能被家禽有效利用(Carter等,1991),且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合,降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf,1986),是一种抗营养因子,因此,能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。1植酸酶在家禽日粮中的应用效果1.1对生产性能的影响许多试验结果表明,添加微生物产生的植酸酶可以改善家…     

饲粮钙磷水平对0～6同龄贵妃鸡生长及骨骼特性的影响

为研究饲粮钙和非植酸磷水平对贵妃鸡生长性能及骨骼特性的影响,以确定0～6周龄贵妃鸡日粮中适宜钙和非植酸磷水平,试验选用1日龄贵妃鸡公鸡360羽,采用2×3因子设计,共6个处理,每个处理6个重复笼,每重复10羽鸡,其中两个钙水平分别为1.10％、1.20％,三个非植酸磷水平分别为0.45％、0.50％和0.55％,饲养试验42 d,试验末,每组选6羽鸡（每笼1羽）进行屠宰测定,取左侧胫骨样品测定胫骨重、胫骨灰分、钙磷等指标.结果表明：日粮钙和非植酸磷水平的互作效应对贵妃鸡的生长和饲料利用效率有显著的影响（P＜0.05）,在1.10％钙水平下,随日粮非植酸磷水平升高,日增重和耗料增重比先显著升高后降低（P＜0.05）;在1.20％钙水平,随日粮非植酸磷水平升高,日增重和耗料增重比趋于升高,但未显显著差异（P＞0.05）.日粮非植酸磷水平及二者的互作效应对贵妃鸡的胫骨特性有显著的影响（P＜0.05）,在1.10％钙水平下,随日粮非植酸磷水平升高,胫骨灰分和胫骨磷含量先显著升高后降低（P＜0.05）,然而,在1.20％钙水平,胫骨灰分、胫骨钙磷含量0.55％组显著高于0.45％组（P＜0.05）;试验所有组中日粮非植酸磷水平0.50％和0.55％组胫骨灰分、胫骨钙磷含量显著高于0.45％组（P＜0.05）.综合本试验结果,推荐0～6周龄贵妃鸡日粮钙和非植酸磷适宜水平分别为1.10％和0.50％.     

植酸酶对成年公鸡日粮养分消化率的影响

<正>家禽日粮的主要成分来自植物性原料,植物籽实中大约60%～80%的磷是以植酸形式存在。单胃动物如猪、鸡的消化道中缺乏水解植酸磷的植酸酶,导致这些动物很难利用植酸磷及与其结合的营养物质。同时,植酸磷的磷酸根对阳离子具有不同程度的亲和力,能与钙、镁、铁、锌等矿     

开发果品加工下脚料及其利用途径

<正> 我国是世界生产水果的主要国家之一,一九八六年全国水果产量为1340万吨,仅次于粮食、油料和甘蔗,居我国主要农产品产量的第四位。水果经罐头厂、饮料厂加工后,其剩余物有果浆、果核、和果皮等,尤以苹果渣、葡萄渣和柑桔渣居多。每加工一吨水果,可产生400～500公斤果渣,烘干后可得干果渣120～165公斤。全国干果渣的潜在资源有160～220万吨,这是极可观的数字。     

降低钙磷比可增高磷的利用率

谷物中所含的磷只有１７％可被猪利用，其余的磷都是植酸磷，是猪不能利用的。磷的利用率受日粮钙水平的影响。日粮中含高水平的钙，不利于磷的利用，因为在这种情况下会形成不可溶的植酸钙络合物。向猪日粮中添加微生物植酸酶，可增高谷物植酸磷中磷的利用率。研究人员已...     

体外产气法评价几种非常规饲料的营养价值

试验利用体外产气方法，通过瘤胃发酵参数以及体外干物质降解率和代谢能计算，评价葡萄渣、钙果渣、番茄渣三种非常规饲料的营养价值。结果显示：累积产气量由高到低依次为钙果渣、番茄渣、葡萄渣|瘤胃微生物蛋白浓度存在显著性差异（P < 0.05），从大到小依次为钙果渣>番茄渣>葡萄渣。氨态氮含量从大到小依次为番茄渣>葡萄渣>钙果渣|钙果渣的体外干物质降解率显著高于番茄渣和葡萄渣（P < 0.05），钙果渣代谢能值最高。试验结果表明,钙果渣的营养价值大于番茄渣,番茄渣大于葡萄渣。 [关键词] 体外产气法|非常规饲料|营养价值     

肉鸡低磷日粮添加植酸酶代谢试验

常用畜禽饲料中如谷实类、糠麸类、油饼类等都含有大量的植酸，它是一种很强的螫合剂，能与饲料钙、磷螫合，形成稳定的螫合物。植酸还能与饲料中蛋白质结合，形成植酸一蛋白质或植酸一金属离子一蛋白质二元或三元复合物。因此，植酸对饲料中钙、磷、蛋白质利用率影响很大。植酸酶是一种磷酸单酯水解酶，是磷酸酶的一种特殊类型，能将植酸盐水解，使矿物元素释放出来，使蛋白质植酸复合物分解，从而提高矿物元素和蛋白质利用率。近年来，随着发酵技术及ＤＮＡ重组技术的进步，植酸酶的活性、产量有了提高，成本大幅下降。我国对植酸酶研究及…