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相似文献
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1.
美国绿头野鸭的育雏技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
美国绿头野鸭,俗称家驯野鸭、绿头野鸭,属瘦肉型优质肉鸭,较完整地保存了野鸭的野性和食用口味。近年来,已成为我国肉鸭消费市场的首选品种。国家农业部已正式批准200万只绿头野鸭项目。绿头野鸭是2000年由安徽省枞阳县团山种禽蛋贸易开发有限责任公司从美国引进,并向市场推广,现由中国农业科学院、安徽省农业科学院共同开发。1.选雏绿头野鸭雏鸭分父母代和商品代,选雏时应按照实际引进用途选择代系。挑选雏鸭应按照性情活泼、体态匀称、绒毛整洁、腹部柔软适中、雏体饱满、叫声清亮、鸭脚温暖等标准。公母比例以1∶5为宜。2.消毒育雏室应在…  相似文献   

2.
《农村实用科技》2005,(11):32-32
美国绿头野鸭,俗称家驯野鸭、绿头野鸭,属瘦肉型优质肉鸭,较完整地保存了野鸭的野性和食用口味.近年来已成为全国肉鸭消费市场的首选品种。  相似文献   

3.
张联合 《农村百事通》2007,(8):42-43,77
美国绿头野鸭.俗称家驯野鸭、绿头野鸭.属瘦肉型优质肉鸭珍品.较完整地保存了野鸭的野性和食用口味,近年来已成为全国肉鸭消费市场中的首选品种。  相似文献   

4.
张联合 《农技服务》2005,(10):33-33
美国绿头野鸭,俗称家驯野鸭,属瘦肉型优质肉鸭。肉质脆嫩,低脂肪,口味清爽,鲜而不腥.食之不腻,具有一定的药用功能。  相似文献   

5.
<正>【品种介绍】绿头野鸭,属鸟纲、雁形目、鸭科,别名野鹭、大绿头、大麻鸭、大红腿鸭等,其因雄鸭头颈呈暗绿色带金属光泽而得名。绿头野鸭是由野生绿头鸭驯养而来的一种特种水禽。其在全世界分布很广,20世纪80年代我国先后从德国和美国引进数批绿头野鸭进行饲养,经过选育与推广,现已成为我国各地发展高效养禽业产业化项目。绿头野鸭是多用型的珍禽品种,集肉佳、味美、观赏、药用于一体。鸭肉含有人体多种必  相似文献   

6.
日前,国内最大的北美绿头野鸭养殖基地在我省烟台市黄务镇夏家村建成。该基地占地300余亩,总投资301)万元。拥有标准鸭舍、育雏室、孵化室及其它配套设施,现存栏种鸭1万余只,年产商品鸭30万只。 绿头野鸭是一种原产北美的野生珍禽,1995年由烟台毅弘野生资源开发研究所引入我国,经过研究人员3年的繁殖和饲养试验,已成功地探索出一套快速高效养殖的技术措施,特别是找到了一条适合我国北方地区规模养殖的新途径。据介绍。养殖北美绿头野鸭有着广阔的市场前景。囡其肉质鲜嫩,野味浓厚.纯瘦肉多.蛋白质含量高。营养丰富,深受广消费者的青睐;义因…  相似文献   

7.
美国绿头野鸭又叫大麻鸭、大红腿鸭、大野鸭,20世纪80年代从美国引进。绿头野鸭本性好动,有一般野鸭群居的习性,既可放养,又可大群圈养,较完整地保存了野鸭的野性和食用口味。肉质细嫩,低脂肪,口味清爽,鲜而不腥,食之不腻,具有一定的药用功能,是传统滋补食品和野味佳肴。美国野鸭生长速度较快,70日龄平均体重可达1.2kg左右;抗病力较强,育成率高达95%以上;易饲养,养殖方法基本上和一般家鸭相同;市场销路广,尤其广东、上海等地缺口极大,近年来已成为全国珍禽消费市场中的首选品种。  相似文献   

8.
正美国野鸭,又称绿头野鸭,由北美野鸭选育而成,其性情温驯,生长快、易饲养。野鸭肉质鲜嫩、味美。1980年由江苏省农业科学院畜牧水产研究所从美国引进,所以称为美国绿头野鸭,适应性强,旱养、水养均可,适宜南方各省养殖,肉料比1:3,一般60日龄个体体重达到1.2~1.4kg,适合许多地方发展养殖,是致富的一个好项目,现将其人工饲养关键技术介绍如下。1生产性能野鸭1月龄存活率98%。种鸭  相似文献   

9.
白羽野鸭育种的特点 中国农科院特产所野禽场于1997年从美国引进绿头野鸭纯繁至2002年,群体中出现白羽个体基因突变种,选出突变种鸭与本群绿头野鸭进行级进杂交,产生杂交1代白羽个体种鸭与绿头鸭杂交2代,再选出白羽个体种鸭进行横交选种,提纯扶壮,进行育种,扩群。于2006年培育成了遗传性能稳定白羽野鸭的核心群,命名为白羽野鸭肉用品种。现已发展到2千余只,其特点为全身羽毛纯白色,无绿头出现,绒毛松软而保温,适于高档白羽绒服原料的需要。啄、嘴呈金黄色,黑眼珠。胴体白净,含脂肪量少,胸肌发达。  相似文献   

10.
介绍美国绿头野鸭鸭疫里默氏菌病的病原、临床症状、病理变化和实验室诊断方法,并总结其防制措施,以为美国绿头野鸭的养殖提供参考。  相似文献   

11.
对美国绿头野鸭鸭瘟病原、流行病学、临床症状、病理变化和诊断方法进行了概述,并提出了综合防制措施。  相似文献   

12.
野鸭是多种野生鸭的统称.目前人工饲养的野鸭主要是绿头野鸭.  相似文献   

13.
绿头野鸭肉质鲜嫩、味美可口、不腻不燥、瘦肉率高、脂肪少、蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养全面丰富 (含有人体所需的 19种氨基酸、 10种微量元素和 6种维生素 ),有平胃消食、保肝养肾、利尿消肿、预防癌症之功效,为四季皆宜的优质滋补食品和野味佳肴。   目前,普通肉鸭由于受市场波动较大,价格跌涨无常;而野鸭目前国内外市场需求较大,市场前景看好。如饲养 1000只野鸭,苗鸭按 3元 /只、料肉比按 2.8∶ 1、商品活鸭按市价 9元 /公斤计算,则饲养 80天,养殖户投入成本约为 7600元,可获利润 5400元。由此可见,在当前市场经…  相似文献   

14.
野鸭种类较多,目前人工驯养的主要是美国绿头野鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩、味美可口、脂肪较少,是传统的滋补食品和野味佳肴。这种野鸭生长速度快,销路十分广阔。其驯养方法如下:一、营造适宜的野生环境野鸭场舍必须符合野鸭的野生习性。鸭舍应一半搭棚作休息室,一半露天作活动场地。活动场地应是池塘,不是池塘的应挖人工水池。活动场周围可栽些树木,池塘中培植藻类。如果采用  相似文献   

15.
绿头野鸭与樱桃谷鸭杂交效果的观测   总被引:2,自引:0,他引:2  
以绿头野鸭为父本、樱桃谷鸭为母本进行杂交,对相同饲养管理条件下的绿头野鸭、樱桃谷鸭和绿×樱F1代杂交鸭的生长性能与屠宰性能进行了观测比较.结果表明,绿×樱F1代杂交鸭1~4周龄相对生长率较高,8周龄开始相对生长率下降明显,10周龄仅为10%左右,各周龄体重均较绿头野鸭有明显提高;杂交鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸腿肌率均介于双亲之间(P>0.05),皮脂率低于双亲均值,显示出良好的杂交效果.  相似文献   

16.
绿头野鸭有四大特点:一是抗病力极强,从出壳到成鸭出栏不用打防疫针,霍乱、鸭瘟等传染病一般不会发生;二是食性极广,稻谷、玉米、大小麦、糠麸、豆饼、鱼粉、蚕蛹和青、粗饲料以及鲜活动物,均可为食;三是生长极快,绿头野鸭肉用一般养至 70日龄就可上市出售,体重达 1.4千克,比普通野鸭大 2— 3倍;四是营养极丰富,其脂肪少、瘦肉率高、肉质鲜嫩,野味香浓,属上等滋补佳肴。因此,积极家养绿头野鸭,销路广、效益高,前景诱人。 野鸭家养 不妨一试  相似文献   

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绿头野鸭人工养殖技术贵州省凯里市凯棠农经站龙根绿头野鸭是近年来从美国引进的世界名优珍禽新品种。它具有适应性强。食性广、生长快、成熟早等特点。其肉质细嫩,味道鲜美,野禽风味浓、含有丰富的蛋白质和维生素,是老少皆宜的四季滋补食疗佳品。发展绿头野鸭生产,具...  相似文献   

18.
浙江省主要野鸭品种(系)生产性能及肉质性状比较分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
对70日龄斑嘴野鸭(Ⅰ组)、野生绿头野鸭×绍兴鸭(Ⅱ组)、西湖野鸭(Ⅲ组)以及野生绿头野鸭×西湖野鸭(Ⅳ组)进行屠宰试验,并测定各组的若干肉质指标.结果表明鸭种是影响产肉力的主要因素,胸肉和腿肉的物理特性决定鸭肉的食用价值;4组野鸭相比,Ⅱ组全净膛重最轻,胸腿肉比例高,胸肉最大,肉色最深,肉嫩度最好;Ⅰ组、Ⅲ组肉用性能和肉质次之,Ⅳ组最差.  相似文献   

19.
1974年我所在鄱阳湖畔偶获野鸭蛋10枚,孵得7羽雏鸭,至成熟后,经鉴定为鸟纲、雁形目、鸭科的天然野生绿头鸭。经十几年来的继代培育驯化,现已培育成优良的商品野鸭。目前除本省养殖外,已推广到浙、苏、粤、桂、闽等20多个单位饲养繁殖,商品已打入港澳市场和东南亚地区。现将人工驯养的绿头野鸭的生物学特性和生产性能等介绍如下。 一、外貌与生活习性 驯化绿头野鸭个体介于家鸭与野生野鸭之间,身短、颈短,头部绿色毛,全身黑色,脚蹼红色。公鸭体重1.4公斤,母鸭体重1.25公斤。年产蛋130~  相似文献   

20.
正"这是今年饲养的第三批绿头野鸭,目前剩下1200多只绿头野鸭已被北京和济南的三家酒店给预订了。"2015年12月30日,山东鱼台县张黄镇张庙村村民宋冬梅一边给绿头野鸭投食,一边聊起了在河滩养生态野鸭的"钱景"。2012年,宋冬梅利用村里坑塘水域资源饲养生态野鸭,把废弃池塘  相似文献   

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