追根溯源抓准出 长效监管促安全——泰顺县积极开展茶叶产地准出管理工作

泰顺县位列全国百个重点产茶区与出口基地县,是浙江省茶叶主产区之一。2009年,泰顺县以＂加强农产品产地监管,推进农产品安全准出＂为主题,积极开展茶叶产地准出试点工作,全面加强茶叶生产环节农产品质量安全监管工作,着力构建生产环节主要农产品质量安全追溯体系建设,努力从源头保障农产品质量安全。     

茶叶安全生产与监控体系研究

茶叶安全生产与监控体系是保证茶叶质量安全和茶产业可持续发展的保障体系。文章分析了我 国茶叶安全生产与监控的现状,阐述了茶叶安全生产与监控的理论基础,从茶叶生产标准、监控管理和检测 技术等3 方面构建了茶叶安全生产与监控体系。     

茶叶有机无机专用肥最佳配方对比试验

浙江省泰顺县是著名的“中国茶叶之乡”,生产高山“三杯香”茶叶畅销市场,截止2004年底全县茶园生产面积5.3万亩,产值1540万元。针对目前茶叶有机无机专用肥开发滞后的现状,我们通过不同配方施肥试验,筛选出适合本地区土壤特点的茶叶有机无机专用肥,供生产应用。现将试验结果简     

我国茶叶的安全质量现状与建议

本文分析了近年来我国茶叶生产，特别是茶叶质量安全的基本情况，茶叶质量安全状况有明显好转，但仍存在着茶叶安全卫生国家标准不合理、茶叶中铅残留有加重的趋势、茶园用药不合理、茶叶加工厂卫生状况差等问题。针对上述问题，提出了解决我国茶叶质量安全的几点建议。     

浅谈标准化在新昌茶叶生产经营中的作用

新昌县是浙江省龙井茶生产的重要基地，在利用标准化方法保障茶叶产品的质量安全水平、提高国际市场竞争力和促进茶叶进一步可持续性发展等问题上，总结出一套有效的茶叶标准化工作运行模式。     

我国茶叶质量安全标准问题的探讨

茶叶一直是世界各国人们的日常饮品,我国是产茶大国,同时又是出口大国.但是,随着人们生活质量的提高,对茶叶质量的要求也越来越高,尤其是我国加入WTO后,世界各国对茶业质量安全越来越重视,特别对我国茶叶中农药残留以及含铅量问题,纷纷制定或修改相应的标准进行严格限制.本文以浙江省茶叶为例来探讨应如何构建我国茶叶质量安全标准体系.     

文成县茶叶生产现状、优势和建议

1基本情况 我县茶叶生产有悠久的历史.早在1980年,我县茶叶产量达460吨,产值150万元,税收70万元,成为出口创汇的拳头产品.近几年,县政府注重抓质量,创品牌,提升茶叶档次,名优茶开发取得显著成效.2001年文成半天香茶获得四个大奖,即第三届国际名茶评比银奖,第四届中茶杯全国名茶评比一等奖,浙江省第十四届名茶评比一类名茶,浙江省精品名茶展示会组织奖.2001年,名优茶产量138吨,产值330万元,充分显示了我县名优茶开发的生命力和名优茶发展潜力和优势.     

茶叶生产中危害分析和关键控制点

HACCP是一种食品安全保证体系,本文旨在探讨HACCP在茶叶生产过程中的应用,把HACCP的原理和方法延伸到茶园和茶叶加工厂,分析茶叶生产过程中的危害,确定这些危害的关键控制点。1茶叶生产过程中的危害分析茶叶生产过程中,投入品不当使用、产地环境污染和加工中污染是危害茶叶产品     

浅析农业“三品”茶叶安全因子及控制对策

福建是产茶大省,随着福建省茶产业的迅速发展,茶叶出口量稳步增长：为应对竞争日益激烈的茶叶市场,满足国内外市场对茶叶质量安全更高的要求,从茶园到茶叶产品全程实施标准化生产、加工、运输、包装是茶叶生产的发展趋势。对于茶叶生产标准化,各地主要按照无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机食品茶叶（以下简称“农业‘三品’茶叶”）的相关标准,实行全程生产质量控制,确保茶叶产品安全、优质。     

市场与信息

今年一季度浙江茶叶出口量增价跌据海关统计,2002年一季度浙江省茶叶出口2.58万吨,比去年同期(下同)增长36.3％。出口额和出口量均居全国第一位,分别占全国的44.7％和38.8％。浙江省茶叶出口的最大市场是摩洛哥。日本由于国内茶叶生产成本居高不下以及茶园面积减少,对浙江茶叶进口呈明显上升趋势,成为浙江省茶叶出口的     

松阳打造“浙江生态绿茶第一县”的优势与对策

近年来,浙江省松阳县把茶业作为农业支柱产业来培育,茶叶生产发展迅猛,到2008年底,全县茶叶面积近10．05万亩,良种率92％,居全省首位。全县有三分之一的人从事茶产业,茶叶产值达3．93亿元,茶叶收入占农民人均纯收入的29％。近年来松阳县先后荣获中国名茶之乡、     

茶树施用沼液增产效果试验

松阳县是浙江省最大的茶叶县之一。为推进松阳县茶叶产业的快速发展，探索“三沼”在农业生产上的综合利用价值，研究沼液在茶叶上的增产效果，于2005年春我们特作如下试验。     

浙西南茶树病虫害及防治技术研究

浙西南是我省主要产茶区，占有浙江省内三大优势茶叶生产基地中的两大（浙南、浙西）示范基地和浙江省三大茶叶市场中的两个。茶叶已成为浙西南山区农业的主要支柱产业。随着茶树面积的不断扩大及无性系良种连片种植，危害茶树的病虫害种类不断增多，种群结构发生变化和发展，危害程度逐步加重，致使防治问题更加突出。本文就浙西南茶树主要病虫害的发生状况和防治技术进行了初步的分析和探讨。     

浙江省茶叶生长的气候适宜性研究

茶叶的产量与茶树的生长气候密切相关,本文结合浙江省气象站的气象资料和茶园产量的信息资料,针对适宜茶叶生长的气候条件进行适宜度的量化评估以及研究变化地气候条件对茶叶生长的影响,研究了浙江省茶叶生长的气候资源、生产潜力空间变化、时间变化的特征,深度分析茶叶生产中的气候资源利用率,极大地提高了浙江省茶叶生产行业实际生产中对气候资源的利用效率,具有重要指导意义和实际应用价值。     

无公害茶叶生产技术要点

无公害茶叶，是指茶叶中不含有害物质，或其含量控制在规定允许的极限之内，以保证人们的饮食安全。无公害茶叶是今后茶叶消费的必然要求。实行无公害茶叶的生产与管理已成为广大茶叶生产者必须掌握的一门新技术。下面介绍无公害茶叶生产的技术要点。     

今年茶叶产销趋势分析

浙江省省茶产业协会副秘书长陆德彪介绍说,在过去一年里,尽管各地春茶生产受气候影响比较大,但茶叶产销继续保持增长态势。从目前来看,茶叶消费市场仍以国内市场为主,其中,绿茶在国内的市场占有率,已提高82%,这主要得益于绿茶对北方市场的成功开拓。综合去年的茶叶销售情况来看,有四个方面的销售新特点值得关注,首先,品牌茶叶连锁市场的主导作用得到进一步显现,部分品牌茶叶已率先以开连锁和进超市的方式进行销售。其次,消费者对茶叶安全质量的关注度越来越高,并成为影响茶叶销售的最主要因素之一。再次,各地的茶叶批发市场建设步伐明显在加…     

杭州茶厂简介

浙江省杭州茶厂是杭州市供销社所属茶叶加工企业,１９４９年６月１５日建厂。浙江省杭州茶厂（杭州市茶叶公司）以制造、批发、零售等服务方式主营茶叶、茶制品、茶叶加工机械、茶叶包装、茶具、白菊花、饮料等系列产品。茶叶产品有龙井、眉茶、珠茶、花茶、红茶等１５个...     

互联网时代浙江茶叶出口面临的机遇

茶叶是浙江省出口农产品之一。随着互联网时代的发展,浙江茶叶出口面临的竞争日趋激烈。通过对浙江省近几年茶叶出口的分析,总结影响浙江茶叶出口贸易的一些原因。分析认为,提升浙江茶叶出口量首先要保证质量,其次在互联网时代下调整出口贸易模式,打破传统的销售模式,只有这样才能提升浙江茶叶在市场竞争中的竞争力。     

机采茶园的建立与管理

近年来，茶产业已成为浙江省莲都区农村建设中一个新的经济增长点，至“十一·五”末，莲都区茶园面积将发展到5万亩（1亩=667平方米，下同）。然而随着茶园面积的迅速扩大，茶叶生产所需劳动力越来越多，劳动力成本越来越高，茶树修剪尤其是茶叶采摘的大量花工已成了茶叶生产进一步发展的瓶颈。[第一段]     

接轨杭州茶都 打造淳安“茶乡”

淳安县是浙江省的产茶重点县，全县有茶园面积9666．7hm^2，其中采摘茶园面积8000hm^2，2004年全县茶叶产值实现2．69亿元，占农业总产值15．8％，全县农民人均年茶叶收入达到690元。茶叶也是淳安县农村经济的传统骨干产业，产茶历史悠久，鸠坑茶唐代既为贡品，淳安不仅是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地，而且淳安所产茶叶品质优异，在国内外市场享有良好声誉，是国家无害农产品茶叶生产示范某地具．