提高米饭培养基栽培蛹虫草原基产量的技术关键

蛹虫草又名北冬虫夏草，北虫草．蛹草，与冬虫夏草相似的一个种。由于野生的冬虫夏草采掘资源匮缺，其寄主虫体的饲养等一系列问题，尚未完全解决，蛹虫草作为冬虫夏草的代用品，普遍应用于中药上，其主要成份蛋白质、虫草酸、虫草多糖时含量均优于冬虫夏草。目前用米饭培养基培养蛹虫草虽较成功，但产量不尽人意。为提高产量，我们于2002—2005年与南平市农科所合作经过三年的共同摸索，取得以米饭培养蛹虫草每罐头瓶达到2克干品产量的技术效果，比常规生产增产20％。为加速技术的推广应用，现将关键性技术总结如下：     

蛹虫草人工栽培研究进展

蛹虫草与冬虫夏草同属异种,主要药用成分与冬虫夏草接近,具有抗炎、抗癌、抗菌、增强免疫力等功效,可作为冬虫夏草的代用品。由于野生蛹虫草的资源有限,人工栽培蛹虫草成为发展趋势。该文综述了蛹虫草的人工固体培养、液体培养、蚕蛹培养等栽培方式的研究进展。     

3种虫草活性成分的对比分析

对比分析了野生冬虫夏草、野生蛹虫草和人工栽培蛹虫草3种常见虫草的活性成分,结果表明,人工栽培的蛹虫草活性成分的种类与野生虫草相同,氨基酸总量高于野生冬虫夏草,虫草素、虫草酸、虫草多糖,超氧化物歧化酶(SOD)、维生素含量远高于野生蛹虫草,而人工栽培的蛹虫草中微量元素种类也与野生虫草相同,且未检测到对人体有害的Pb和Cr。人工栽培的蛹虫草完全可以代替野生蛹虫草来进行工厂规模化生产。     

第十七讲 蛹虫草组合培养基瓶栽高产技术

蛹虫草，又名北冬虫夏草、北虫草，是与野生冬虫夏草相似的一个种，人工成功栽培仅有10多年的历史。     

蛹虫草人工瓶栽技术要点

蛹虫草为麦角菌科虫草,属蛹虫草菌,药用价值与冬虫夏草相似,所以又称北冬虫草、北虫草。蛹虫草野生数量很少,近年来通过人工栽培,成功地用大米饭培养基培育出蛹虫草子实体。这对解决蛹虫草供求矛盾,为开发蛹虫草制品提供了新途径,市场潜力很大。30平方米的房屋每批可产人工虫草干品10千克,每年可产三批,其外观同野生虫草一样,效益非常可观。现将主要技术要点介绍如下。     

北虫草优质高产栽培技术

北虫草因产在东北而得此名，也称北冬虫夏草、蛹虫草。由于野生的北虫草、冬虫夏草资源日渐馈乏，近年来人工栽培北虫草在全国各地兴起。经有关部门化验和临床应用，人工栽培出的北虫草有效成分均高于或近于天然的冬虫夏草，其药效作用可与天然的冬虫夏草相媲美。然而在众多人工栽培北虫草的队伍里，失败者多，成功者少。人工栽培北虫草要获得优质高产，突出抓好以下两点：     

蛹虫草的研究开发进展

冬虫夏草是一种极为名贵的滋补中药,具有较高的医疗保健价值。冬虫夏草的生长要求特殊的生态环境,产量极少。蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草、蚕蛹虫草等,与冬虫夏草同属异种,是虫草属的模式种。野生蛹虫草分布于我国的十多个省(市)、自治区。     

辽宁北虫草的发现与发展

北虫草(也称蛹虫草、北冬虫夏草),与冬虫夏草同属异种,蛹虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸等多种营养成分,还含有腺苷、多糖、SOD以及多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。北虫草的发现与发展,为人类开辟了新的营养源。北虫草的发现1986年8月。沈阳市农业科学研究所食用菌研究室在沈阳野生食用菌资源调查中,于沈阳棋盘山水库北岸林地中发现9枚野生的北冬虫夏草,并对采集的子实体进行分离、驯化,经过多年的研究,北冬虫夏草的人工栽培、工厂化生产获得成功。     

蛹虫草袋料高产栽培技术

<正>蛹虫草又称北冬虫夏草,为虫草属的药用真菌。人工蛹虫草是在人工条件下培育而成,其蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,所含的矿物质、维生素及虫草素、虫草酸等成分超过天然冬虫夏草和野生蛹虫     

三种食用菌不宜盲目发展

三种食用菌不宜盲目发展目前有些单位和个人正引进冬虫夏草、仙人伞（竹荪）、灵芝等栽培技术，筹资生产。据有关方面的权威分析，人工栽培冬虫夏草技术尚未过关，有些地方生产的虫草则是以蚕蛹为寄生的“蛹虫草”，其功能与作用还不能完全代替野生的冬虫夏草。仙人伞目前...     

北虫草的人工栽培方法

北虫草,又称北冬虫夏草、蛹虫草。作为名贵的药用真菌仅靠野生已无法满足市场的需求。作为冬虫夏草的替代品,北虫草的人工栽培应运而生。目前,吉、辽、川、豫等地已相继对虫草形成了商品开发,其干草价格在每公斤1000元左右。     

辽北虫草1号品种选育报告

北冬虫夏草(Cordyceps militaris)俗称北虫草、蛹虫草,是我国名贵的食药用真菌,已广泛应用于中医药和保健食品及餐饮中.随着医药和保健产品市场的开发,野生虫草的资源远远不能满足国内外市场的需求,我国在20世纪80～90年代首次以大米等为原料人工培养出北冬虫夏草,并能进行批量生产的国家,而我国以辽宁沈阳为最早.辽宁省农业科学院食用菌研究所在2004年8月从沈阳市东陵区天柱山上采集了18株野生北虫草菌株,采用组织分离手段选育出北虫草1号,经省种子管理局及专家审定命名为"辽北虫草1号".     

人工栽培蛹虫草研究的概述

蛹虫草在分类学上与冬虫夏草同归于虫草属,是一种珍贵的药用真菌,其化学成分和药理作用与冬虫夏草相似,在临床上常替代冬虫夏草入药。蛹虫草具有抗癌、杀菌、消炎、增强免疫力等功效,不仅能食用,而且还可制成保健品和药品。由于野生蛹虫草资源极为有限,不能满足日益增加的市场需求,人工栽培蛹虫草成为必需。目前,人工栽培蛹虫草已获成功,并实现了规模化生产。     

如何防止柞蚕蛹虫草培育过程中的感染

蛹虫草又名北冬虫夏草,俗称北虫草、虫草花,隶属子囊菌亚门(Ascomycotina)麦角菌目(Clavicipitales)麦角菌科(Cordycepps)虫草属(Cordyceps)真菌,是虫草属的模式种。蛹虫草和我们常说的冬虫夏草十分相似,药理作用也基本相同,并且在某些功能成分含量上达到甚至超过天然冬虫夏草。研究发现,蛹虫草富含虫草素、虫草酸、虫草多糖等生物活性物质,具有抗菌、抗肿瘤、抗辐射及调节免疫功能等重要作用。我国已知的100多种虫草,由于寄主不同,又有不同的物名,以冬虫夏草和蛹虫草在中药领域最为著名。冬虫夏草目前还不能完全人工栽培。《全国中草药汇编》记载:“北虫草(蛹虫草)的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药。”由于野生资源有限,远远不能满足市场的需求,故催生出了虫草人工栽培技术的高科技研发。     

苜蓿栽培与管理

蛹虫草又名蚕蛹虫草．因滋补、药用功效与冬虫夏草相近，正日渐成为冬虫夏草的理想替代品，受到人们的高度重视。     

不同氮源对冬虫夏草发酵菌丝活性成分及生物量的影响

[目的]研究不同氮源对冬虫夏草发酵茵丝活性成分及生物量的影响。[方法]以野生冬虫夏草为研究对象,通过组织分离培养获得2株虫草无性型菌种,应用不同氮源培养基进行发酵技术培养获得菌丝体,对天然冬虫夏草成分的含量进行比较分析,同时对茵丝体生物量进行测定。[结果]组织分离培养获得的2株菌种在不同氮源培养基上均能生长,其主要活性成分的种类与野生冬虫夏草相同;以动物氮源为主的培养基培养的虫草发酵产物活性成分含量及生物量均高于植物氮源培养的虫草和天然虫草。[结论]该方法研究了不同氮源对冬虫夏草发酵菌丝活性成分及生物量的影响,为冬虫夏草发酵菌丝体的开发利用提供了基本依据。     

蛹虫草的栽培方法

蛹虫草是虫草结合的药用菌,是我国一种名贵的中药材。蛹虫草所含药用成分和多种药效可与冬虫夏草相媲美,特别是其活性成分虫草酸和虫草素含量明显高于冬虫夏草,使其得到人们的关注。近年来,由于野生的虫草资源不断减少,而人们对其     

冬虫夏草研究现状及展望

冬虫夏草是一种名贵的中药,笔者综述了野生冬虫夏草和人工种植的蛹虫草及发酵菌丝体的多种化学成分,归纳了虫草提取物的抑菌、抗病毒、抗肿瘤等多种药理作用,总结了虫草的功效成分虫草酸、虫草多糖、腺苷、虫草素的检测分析方法。指出以虫草为原料的产品种类繁多,虫草的保健食品市场前景广阔,因此建立虫草原料的技术要求和出台虫草功效成分检测方法的国家标准显得尤为重要,提高产品质量安全控制水平,建立产品功效性验证的有效办法值得深入研究。     

蚕蛹虫草培育技术

资源稀缺的野生冬虫夏草作为传统的珍贵中药和滋补品,市场一直供不应求。而利用家蚕蛹培育的蚕蛹虫草,经测定其所含营养成份与野生虫草相当,有些甚至超过,是野生虫草重要的、理想的替代品,愈来愈受到市场青睐。利用家蚕蛹人工培育蚕蛹虫草技术在农村推广,可大大提高栽桑养蚕附加值。     

冬虫夏草发酵液营养饮料研制

[目的]研究虫草菌丝发酵液主要有效成分含量,虫草营养饮料的制作工艺、品质、风味、稳定性及无防腐剂保藏。[方法]以冬虫夏草C-03菌丝发酵滤液为原料,以感官及微生物指标确定饮料的品质和保存期,研究冬虫夏草营养饮料的生产工艺。[结果]结果表明：以含80％虫草菌丝发酵滤液、6．0％蔗糖、0．2％柠檬酸为配方,用浓度0．6g／L壳聚糖作澄清剂制得的虫草营养饮料成分特殊,品质稳定,风味独特,在无防腐剂条件下可保存12个月。[结论]该研究为保护和人工开发野生虫草资源开辟了新的途径,