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产于南美亚马逊河流域的名贵鱼类一淡水金鲳鱼在江苏农垦国营掘港农埸一次性放养成功。南美金鲳鱼不但肉厚、味佳、鲜甜、滑嫩、营养丰富、食后令人思味,不亚于鲑鱼,且具有人体内必需的不饱和脂肪酸W-3等重要物质,是宝贵的绿色食品。该鱼形似鳊鱼,胸腹部呈红色,每尾最佳食用重量为0.5至1公斤, 相似文献
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“说老实话,养金鲳鱼赚钱也是这几年的事,早些年,其实赚不到什么钱,而且还要背负很大的风险。很多人都不理解我为什么要搞养殖。水产养殖行业的发展是一个缓慢的过程,我们搞养殖的一定要相信这是一个朝阳产业。”这些话是从一个在行业里摸爬滚打几十年的金鲳鱼养殖户口中讲出来的,也是我们这次采访的主角--“金鲳鱼王”。 相似文献
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金鲳鱼规模化全人工育苗技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
金鲳鱼,学名卵形鲳(Tmchinotus ovatus),隶属于鲈形目、鲈亚目、鲹科、鲳鲹属,俗称黄腊鲳、黄腊鲹、卵鲹、短鳍鲳鲹等。广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的温带、热带海域,为暖水性鱼类。在我国的东海、南海和黄海、福建、广东、广西、海南及台湾等沿海均有一定资源量。但由于近年来的滥捕,产量锐减。金鲳鱼无肌间刺、肉质细嫩、味鲜美,历来被列为名贵食用鱼类。 相似文献
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6月上旬,规格在500g左右的金鲳鱼价格在18~20元/500g.直至目前,2014年的金鲳鱼价都维持在稳定运行状态.目前,市场上的金鲳鱼都是过冬鱼,存塘少,需求大,供不应求.受高鱼价影响,2014年的金鲳鱼养殖量有所上升. 相似文献
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华南地区金鲳鱼养殖报告 总被引:1,自引:0,他引:1
《当代水产》2014,(2)
<正>金鲳鱼是近年来南方沿海经济鱼类规模化养殖最成功的一条鱼。金鲳鱼人工网箱养殖历史较早,始于上世纪90年代,大规模养殖从2003年开始。现在广东、广西、海南、福建南部沿海都是金鲳鱼的主产地,目前国内市场主要在东部沿海地区,外销主要供应美国、日本、韩国、欧盟等国外市场。然而,2012年金鲳鱼市场低迷,9、10月份出鱼高峰期,跌破成本价,年底冻鱼存鱼量2万多t,致使2013年养殖户对金鲳鱼信心不足,养殖量较2012年相比减少30%~40%,其中广西沿 相似文献
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5月22日上午,(卜蜂)北海水产饲料有限公司金鲳鱼养殖交流会在北海市铁山港区石头埠举行。上百名养殖户集聚会场与卜蜂公司鱼病专家潘爱军博士就在金鲳鱼养殖中如何降低饵料系数、控制病虫害的发生进行了面对面的交流。 相似文献
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获取金鲳鱼(Trachinotus ovatus)质量分级所需的质量信息,实现快速无接触式预处理加工。基于多条金鲳鱼的正反面投影图像,采用图像处理算法获取投影面积、周长、长短轴等数据,结合人工测量的金鲳鱼体长、体宽、鱼鳍质量、头鳍宽、鱼尾最窄处宽等关联数据,通过线性回归、曲线估算、主成分分析、RBF神经网络等方法,建立质量预测模型并进行验证。结果显示:建立的14种质量预测模型中,基于图像面积、鱼鳍质量占比、去鱼鳍面积占比的多元线性回归模型具有较高的预测精度,模型的决定系数为0.919。基于图像面积、图像周长、长轴、短轴的线性回归模型决定系数为0.918。建立的9种主成分回归模型中二次回归模型最优,其决定系数为0.877,标准估计误差为17.094。通过建模样本外数据对模型进行验证,基于图像面积、鱼鳍质量占比、去鱼鳍面积占比的回归模型预测值与实际值相关系数为0.944,平均相对误差为2.43%,标准差为2.32%,试验结果表明,基于机器视觉技术的金鲳鱼质量预测模型可靠性高,可应用于金鲳鱼质量分级。 相似文献
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金鲳鱼学名卵形鲳碜,系鲈形目,够科,鲳够属。金鲳鱼是一种暖水性中上层鱼类。最适宜水温22-28℃。体形较大,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵食用鱼类。目前海南已人工育苗成功,主要于广东、福建等南方沿海区域养殖。目前广东市场售价在30元/kg左右。 相似文献