一碗白米饭

门米饭是人们所见最普遍的粮食之一,现在每个家庭都可以吃到热腾腾的白米饭,然而在20年前,它确实一种奢侈品,就算看到也未必能吃到。     

一碗米粥打天下

无意中开起粥店 豫北农家女王丽英二十岁到武汉打工，在医院做陪护。王丽英陪护的是一位60多岁的潘姓太婆。有一天，潘太婆说想喝粥．她儿子做了一锅，潘太婆尝了说味道不对。王丽英看到后经过一晚上的努力，做成了一锅具有北方风味的大米粥。潘太婆一连吃了三碗，连佐餐的咸菜也吃了个干净。同房的病人还以为是吃了什么高级补品．好奇地尝了尝，也都觉得味道不同一般。     

美味一碗汤

沙锅羊肉汤材料羊肉300克调料香料包（花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芷、姜片、葱段、盐）、香菜末、花椒水。做法1.将羊肉洗净切块,放沸水锅中焯水,捞出沥水,另加清水,再煮沸撇浮沫;将香料包放入锅内,煮至羊肉八成熟时,加入花椒水,煮2小时左右即可。2.捞出羊肉后切片,放入碗内,浇羊肉汤,撒香菜末即可。     

荠菜水饺

有句谚语说:吃了荠菜,百蔬不鲜.说起美食,我不由地想到荠菜水饺来.荠菜在我们这里的田埂地边随处可见,信手就会拈来一大篮,用那翠绿的荠菜做成的水饺,其独特口味定会令你唇齿留香,回味无穷.     

一碗牛肉面的思考

我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面，由于客人不多，我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意。     

一碗洋芋的幸福

“洋芋花开赛牡丹。”在陇中大地甘肃省定西市,每每提起洋芋,当地人总要用这句话开头,并解释说洋芋不光开花很美,蒸熟后表皮爆开,薯香满屋,在定西人眼中正如牡丹绽放一样。     

信阳郝堂:一抹浓情的中国画

正在水一方,绝世而独立郝堂村位于河南省信阳市平桥区五里店东南部,距离信阳市区15千米,沿河大道、黑马石大道门前而过,交通便利。东临罗山,远处灵山寺钟声涛涛;西靠震雷山,松海万顷;南望绵延群岭,武胜关遥相辉映;北接浉河,南湾湖一衣带水。郝堂三面环山,群山起伏,环境温润宜人。地势由南而北,高山、丘陵、平地依次展开。两条河流发源于高山之间、交汇于平地之处,将郝堂网织成稻田水乡的小江南。一方山水     

制作开口露馅水饺

玻璃吧最初的构想源于意大利街头的玻璃艺术作坊。这种玻璃制作虽然专业,但对于大众来说不难掌握。制作一个水晶般透亮的玻璃饰品或玻璃花瓶,时尚新颖。用吹管吹一个自己心仪的玻璃艺术品更是别具特色。     

一碗牛肉面 万千管理经

我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。"现在的人贼呢!"老板说",我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢"。"开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的,一碗面给他5毛的提成,经过一段时间,他发现客人越多他的收入也越多,这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客。一碗面才四块,本来就靠个薄利多销,他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊!"     

春来一碗豌豆饭

正春之归来,万物生华。春风拂柳,十里柔情。日子似乎变得莫名多愁,温存在心底,只有一碗碧透珠圆的豌豆饭可以聊解这悠长悠长的思绪吧。婷婷的豌豆,长在地畦便如此的灵秀,攀援袅袅的仙气,开白紫花,不久便在方圆浅嫩稀疏的叶中见碧绿豆荚,豌豆的绿永远深浅入心,非翠,非鹅黄,清新袭人,又隐着若有似无的     

一碗“伊香”米粥

看着妻子打开保温桶,一股熟悉的香味立刻飘了过来,我使劲吸了吸鼻子,忍不住咽起了口水。“别急,医生说第一次不能多吃!”看着我的馋样,妻子急忙叮嘱我。我来不及回话,迫不及待地接过碗,轻轻地撇起米汤上的那一层米油,送进口中细细地品味着。随着胃里升起一股暖意,似乎浑身都是力量。吃完米粥,看着憔悴的妻子,我忍不住留下了两行热泪:“活着,真好啊!”     

一碗小面30万

对于众多小吃店来说,"蒋一碗"商标之争具有标本意义。蒋治华这两天很是郁闷:自己辛辛苦苦一手创立起来的"蒋一碗"金字招牌,竟然被旗下一个加盟商给抢注了,而且开价30万元转让费!     

别有风味的新洋水饺

春节过后,妹妹弟弟们陆续回家,母亲为每家准备了多种年货,可他们都不要,只想带一点年夜饭中吃过的水饺,并说在城里还没有吃过这样的水饺呢!的确,来吃过新洋水饺的人都“爱不释口”,在外地的职工子女临走时都要带上一包.新洋水饺为新洋农场东吴水饺店出品.老板姓吴,二十多年前退休,身体好好的他在家闲得慌,于是便和老伴及待业的女儿、女婿一起开了家水饺店.     

制作开口露馅水饺

一、市场前景水饺是中国传统饮食文化中的一枝奇葩,以口味好、形状美而广为人知。能开口笑的水饺就更加别具一格。如今中国的饮食业结构发生了巨大变化,部分酒店、饭馆生意越来越清淡,而风味独特的开口露馅式水饺却显示出强劲的发展势头和广阔的市场前景。一种与传     

彩色水饺制作技术

彩色水饺是指用彩色果蔬豆腐皮（百页、千张）作水饺皮子而制得的有色水饺,有红、绿、黄、紫红等颜色。外观色鲜诱人,质细软嫩,营养价值丰富,时尚、保健。制作技术如下。     

贾亚芳:一碗凉皮闯天下

<正>她用500元钱起家,从蹬三轮车、摆地摊发展到如今遍布全国的180多家连锁店。她与王小丫等知名女性共同当选2004中国十大经济女性年度人物。而给她带来众多财富和荣誉的不过是陕西一种再普通不过的小吃——凉皮。1998年,已经38岁的贾亚芳毅然决然地主动下岗,只为做点自己想做的事。     

浓情铸就新东吴

山西省闻喜县桐城镇东吴村共8个居民组。2100余人，居住分散．2500亩耕地分布在48个沟沟岭岭之间，自然条件较差。     

速冻水饺生产工艺的探讨

水饺是中国的传统食品,起源于民间,早期仅限于家庭制作,后来发展到了街头摊点和饭店等。近年来,随着人们生活节奏加快和速冻食品技术的飞速发展,水饺已作为一种速冻食品,进入社会化大生产的行列。特别是近几年来,速冻水饺的生产厂家     

农药零差率 浓情粽意中

正日前,江苏省省长、副省长分别作出批示,批准在江苏全省加快推广苏州市农药零差率统一配供的做法和经验,再经相关媒体报道后,热度陡升,省外很多朋友要来江苏,恨不得马上成行者有之,邀请陪同去苏州取经学道者有之,请俺帮忙发个邀请函尚能冠冕堂皇成行者有之,对不住各位友人了,农药零差率是来自大自然的馈赠,是来自苏州表情包的惊喜,不如跳舞,去一趟苏州不如跳舞。苏州取经俺就不奉陪了,您需要的邀请函正在派件,请确认签字,天若有情天