广西芋头产业现状分析及其发展建议

【目的】调研分析广西芋头产业现状及其存在的主要问题,并有针对性地提出发展建议,为促进广西芋头产业的可持续发展提供决策参考。【方法】2018—2020年对广西全区14个地级市的芋头产业情况进行实地调研,调查重点对象为种植及加工相关合作社、企业以及地方农业局,调查指标包括芋头种植面积、种植品种、种植方式、产量、销售价格、销售模式和产品加工等,综合分析广西芋头产业现状及存在的主要问题,并提出产业发展建议。【结果】广西是我国芋头的主要产区之一。近年来,广西芋头种植面积不断扩大,全区芋头种植面积已超过2万ha,总产量约60万t,主栽品种有荔浦芋、贺州香芋、融水香芋、刘圩香芋、桂芋1号及桂芋2号等。广西芋头加工以初加工为主,加工产品有芋头粉、芋头条、芋头米饼、芋头糖水罐头及芋头扣肉罐头等;桂林荔浦市的荔浦芋和南宁青秀区的刘圩香芋分别于2015和2016年获得国家农产品地理标志认证。由于芋头产业经济效益较好,广西很多地方政府已将芋头产业列为一项重要的扶贫产业,以此带动当地农户脱贫致富。在新的形势下,广西芋头产业发展也面临着许多困难和挑战,具体表现为:品种更新换代慢,优良品种匮乏;栽培管理粗放,机械化程度有待提高;科技投入不足,科研与企业对接滞后;产品开发难度大,产业化程度低。【建议】政府部门应高度重视广西芋头产业发展,加强政策扶持;加强品种改良和脱毒扩繁体系建设,推进优良品种选育;提高种植管理水平,促进芋头规模化生产;强化产学研科技攻关,提升产品质量效益;培育龙头企业,带动产业集聚发展。     

山里芋头香飘山外

夏末秋初,还不是芋头上市的季节。而在山东省日照市尹家河乡,来来往往的车辆已将带着泥土芳香的鲜嫩芋头运出山外,销往全国各地。该乡芋头自7月中旬上市以来,至9月初已销售50余万公斤。 尹家河乡是日照市东港区的一个纯山区乡,境内山多,山间谷地土质适宜芋头生长,这个乡种植芋头历史悠久,但过去是自种自食,一直没有形成规模和市场。近几年来,该乡充分发挥种植芋头的传统优势,引进、培植十多个芋头优良品种,大力发展芋头生产,种植芋头如今已成为广大农民增加收入的重要项目,今年全乡种植芋头1000     

水稻-芋头轮作高效栽培模式探究

水稻-芋头轮作高效栽培模式能使水稻和芋头均实现增产增收,在这一栽培模式下,芋头可以提前上市,通过调节市场扩大销路,售价也更高。同时,水稻-芋头轮作还可使土壤养分加速分解,种植芋头之后,剩余肥料可以为水稻种植提供养分,促进水稻高产。而在水稻种植后可有效减少病原菌,第二年继续种芋头有助于提升芋头种植产量、质量。为此,本文着重结合芋头高效栽培技术和水稻栽培技术,对水稻-芋头轮作高效栽培模式进行深入探究。     

芋头在新郑市的高产栽培技术

<正>芋头又称芋艿,原产我国和印度等火热潮湿的沼泽地带,喜温怕旱,宜种植在疏松肥沃的沙壤土中,近年在新郑种植发展很快。芋头要求高温多湿的环境,生长期要有20℃的温度,球茎在27~30℃时发育良好,比较耐阴,短日照能促进球茎形成。口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。芋头的营养价值也很     

苏北地区光伏设施地芋头生长发育特点研究

芋头是江苏省特色经济作物,在苏北地区种植规模逐渐扩大,但是在光伏芋头种植方面的研究仍未见报道。本试验在光伏板间空地种植绿芽芋,与常规露地种植芋头的生长发育、产品产量、成本效益及光温环境因素进行对比。结果显示,苏北地区光伏阵列板间可进行芋头种植,芋头出苗率较高,营养体长势较强,可明显提高单株子孙芋个数和单位产量,经济效益较好。因此,苏北地区发展光伏芋头产业具有较好的推广价值和应用前景。     

刍议芋头无公害高产栽培管理技术

在芋头之中含有着大量的营养元素,营养价值较高,在我国很多地方都种植有该种蔬菜,也受到人们的广大喜爱。但是在当前的种植过程中,由于种植管理技术不良使得芋头的产量较为低下,本文主要对芋头无公害高产栽培管理技术展开具体的研究分析。     

黄省曾《种芋法》研究

明中期吴中学者黄省曾所著的《种芋法》是我国唯一的一部关于芋头的专著,书中对"芋"进行了系统的整理和全面的论述,并且对芋头的品种和栽种方法进行了补充和更新,为研究中国古代芋头的品种资源、探讨芋头栽培技术的发展提供了很好的文献资料,对发展现代芋头种植仍有较高的参考价值。     

江苏保障芋头种植生产

江苏省近期出台了《江苏省芋头种植保险条款》,明确了芋头种植的保险标的、保险责任、保险金额与免赔额(率)、赔偿处理等细则,为芋头种植生产提供了有效保障。符合三条件可投险同时符合下列条件且连片种植面积达10亩以上(含)的芋头可作为本保险合同的保险标的,投保人应将符合下述条件的芋头全部投保,不得选择投保:(一)经过政府部门审(认)定的合格品种,符合当地普遍采     

荔浦县芋头种植的气候条件分析

荔浦芋喜生高温多湿的条件,在我国的长江以南均有栽培,但以荔浦县栽培的芋产量高、品质好,因为荔浦县具有独特的自然条件和土壤条件,水源丰富,具备有适合荔浦芋生长的环境条件。根据荔浦县的地理位置以及整个广西的气候特点,介绍了荔浦芋的特性及种植情况,分析了荔浦芋生长适宜的气候条件以及荔浦县芋头的种植气候条件,由此得出在荔浦芋头的种植应该如何利用气候资源,并及时做好自然灾害的预防工作。     

盛夏须防芋头疫病

<正>近几年,江华县大力发展芋头种植,面积迅速扩大,但防病技术跟不上,极易引起芋头疫病的大面积发生,给芋头生产带来很大的威胁,必须做好芋头疫病防治工作,确保生产安全。症状特点芋头疫病属真菌性病害,俗称芋瘟。发病于叶片,逐步扩至叶柄和球茎,扩展延伸后,形成轮纹式大斑。若在叶片发作,其叶背轮纹斑最为显著,其斑驳外围有分生孢子,呈白色霉状物,严重时病斑逐步枯烂破裂,主要危害叶片和球茎。     

墙里开花香墙外，湘人在桂大发芋头财

日前，在广西桂林市恭城瑶族自治县观音乡观音村，湖南租地老板在收获芋头。从2009年以来，20多户来自湖南省永州市的租地老板来到广西恭城县租用2000多亩流转土地，他们成片大规模种植芋头、红薯、马蹄等农作物，给付租金和劳力，给当地百姓每年带来约200万收入。目前，100多吨芋头成熟热销广东市场，每公斤能卖3元以上。     

优质芋头大棚高效生产技术

<正>一、品种选用大棚芋头应选择早熟性芋头品种,如苏芋10号、苏芋11号等,口感品质优良,分别表现为偏粉和偏糯,营养品质好,抗病性较强,耐高温干旱能力强,熟期较早,产量较高,可作为浙江红芽芋替代品种,在江苏省沿江芋头主产区示范应用,尤其适合大棚设施种植。     

莱阳芋头的高产栽培技术

<正> 芋头是莱阳市的特产之一,其栽培历史悠久,早在1678年康熙《莱阳县志》就有记载,1935年以前就已大量出口日本及东南亚诸国.近年来莱阳芋头种植面积逐年扩大,现已发展到近5万亩,年出口冻芋仔达800～1000吨,出口数量为全国最多的县、市.莱阳冻芋仔在1988年春季日本博览会上被评为优质出口产品.但莱阳芋头仍是靠传统的种     

芋头高产栽培技术

芋头又名芋艿、毛芋,简称芋,适宜在热带或亚热带的高温多湿的环境条件下生长,我国南方许多地方均有种植。芋头营养丰富,口感好,是餐桌上的美味佳肴,同时含有人体需要的矿物养分和维生素,是高淀粉、高蛋白、低脂肪的保健食品,深受广大消费者喜爱,市场需求不断增加。在广东省揭阳     

槟榔芋高产栽培技术

<正>槟榔芋在武宁县是一个新引进的农作物品种,为了搞好槟榔芋生产,提高广大农民的管理技术水平,使其增产增收,现将槟榔芋高产栽培技术介绍如下:1种植田块选择因武宁县有种本地芋头的习惯,面积还比较大。槟榔芋要选择前茬没有种过本地芋头的田块,防治其感染病虫。要选择阳光充足、土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的田块种植。     

芋头生产上斜纹夜蛾的发生与防治

斜纹夜蛾又名莲纹夜蛾,属鳞翅目夜蛾科,为杂食性害虫.近几年,随我市芋头连片种植规模扩大,芋头上斜纹夜蛾的危害已成为影响芋头正常生长的最主要害虫.为此,我们通过性诱剂诱蛾试验,掌握了斜纹夜蛾在芋头上的发生规律及防治方法。     

芋头斜纹夜蛾的发生与防治

斜纹夜蛾又名莲纹夜蛾,属鳞翅目夜蛾科,为杂食性害虫。近几年,随着我市芋头连片种植规模的扩大,芋头上斜纹夜蛾的危害已成为影响芋头正常生长的最主要病虫害之一。为此,我们通过性诱剂诱蛾试验,掌握了斜纹夜蛾在芋头上的发生规律及防治方法。斜纹夜蛾在我市1年发生5代,危害芋头     

荔蒲芋头栽培技术探讨

为鉴定荔浦芋头在黔西南州的丰产性、适应性和抗逆性,黔西南州种子管理站对荔浦芋头进行引种栽培试验,总结了适宜的种植区域、土壤条件及栽培管理技术,并对其经济效益进行了分析。     

北方芋头栽培技术

芋头属天南星科,别名芋艿、毛芋、芋等.芋头原产印度东部和马来西亚等热带地方.我国栽培历史悠久,但主要在华南、西南和长江流域种植,东北、西北很少种植.芋头球茎淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%),粗蛋白质2.63%,粗纤维1.87%,还含有多种维生素.此外芋头球茎还含有一种重要物质多聚糖(占4.9%),多聚糖能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力,是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜,市场前景看好,现将芋头栽培技术总结如下:     

黑地膜覆盖对芋头生长发育动态及产量效应分析

为探索芋头新型轻简栽培技术,连续2年对黑色地膜覆盖下芋头生长及动态发育特征进行研究。结果表明,黑色地膜覆盖有利于出苗、齐苗,可促进营养生长和球茎膨大发育,提高群体结芋数,增加单产;同时,覆盖黑地膜能有效控制杂草,一定程度的控制边荷发生,节工省力,提高种植效益。