新旧动能转换视角下水产品冷链物流的转型与升级

【目的/意义】贯彻落实新旧动能转换战略,为水产品冷链物流未来的转型升级提供对策建议。【方法/过程】采用定性分析的方法,分析了水产品的供给侧、需求侧、水产品冷链行业的发展现状及新旧动能转换对水产品冷链行业发展的影响等。【结果/结论】根据水产品冷链物流发展存在的问题,提出了其亟须转型与升级的对策建议:打造生鲜品智慧社区冷链系统;做好冷链物流"最先一公里";构建大数据下的冷链物流集成化平台;打造冷链物流金融模块化和星级化服务体系;打造冷链物流跨界协同与融合体系。     

市场与成本决定鲜活农产品冷链物流未来

冷链物流最核心的问题归根结底还是成本问题。成本因素决定是否选择冷链,如果冷链运营成本远远大于不采用冷链下的农产品损耗成本,很多时候链主会采用其他的方式。我国是世界蔬菜生产与消费大国,2012年我国蔬菜总产量7.02亿吨。据统计,2012年全国冷链需求是8200多万吨,同比增长18.6%,其中蔬菜冷链物流需求量最大,占了一半以上,达到4400万吨;水果其次,冷链需求为1200多万吨;肉类冷链需求和水果相当,也在1200万吨左右,水产的冷链需求为600万吨。由此可见,蔬菜、水果冷链物     

“互联网+”视角下农产品冷链物流发展对策

农产品冷链物流的意义在于保证食品安全、扩大农产品销售半径和交易时间、满足消费者食品多样性的需求。2010年,国家发改委印发了《农产品冷链物流发展规划》(以下简称《规划》),引发了我国农产品冷链物流的大发展。至此,我国生鲜农产品产量和流通量逐年增加,农产品电商推动了冷链物流模式升级,为"互联网+"农产品冷链物流提供了诸多启示。     

蔬菜冷链物流时空运行模式的研究(英文)

[目的]对蔬菜冷链物流的时空运行模式进行研究。[方法]以西兰花为例,以时间和空间转变为依据,从成本和效益角度提出蔬菜冷链物流时空运行模式,并对冷链物流中信息时效性、效率、风险和产品附加值、客户满意度等效益评价体系所产生的效益进行综合评价。[结果]蔬菜冷链物流时空运行模式可有效提高蔬菜冷链物流效率。[结论]蔬菜冷链物流时空运行模式可评价蔬菜时空运行中的成本与效益。     

蔬菜冷链物流时空运行模式的研究

[目的]对蔬菜冷链物流的时空运行模式进行研究。[方法]以西兰花为例,以时间和空间转变为依据,从成本和效益角度提出蔬菜冷链物流时空运行模式,并对冷链物流中信息时效性、效率、风险和产品附加值、客户满意度等效益评价体系所产生的效益进行综合评价。[结果]蔬菜冷链物流时空运行模式可有效提高蔬菜冷链物流效率。[结论]蔬菜冷链物流时空运行模式可评价蔬菜时空运行中的成本与效益。     

云南省蔬菜产业发展报告

正面对新时代如何进一步再造新优势,打响"世界一流绿色蔬菜牌",顺应高质量、绿色发展要求,做大做强蔬菜产业,云南省委、省政府领导各级各部门团结一心,迎难而上,大力发展多样化错季蔬菜品种和蔬菜加工业,努力提升产品质量,做大做强经营主体和"云菜"品牌,促进蔬菜产业发展方式转变和现代产业转型升级,搭建统一的电商平台,建设完善的冷链物流体系,     

我国冷链物流的发展研究

冷链物流已成为我国物流业关注的焦点,符合社会经济发展需求。冷链物流是衡量一个国家流通现代化的一个重要标志,本研究通过回顾国外冷链物流相关研究,整理我国近年来冷链物流的发展历程,由此提出推动冷链物流基础建设、健全冷链物流行业相关标准、发展生鲜农产品冷链物流、规划冷链物流节点网络布局、建设智能化冷链物流体系等我国冷链物流的发展路径,希望本研究能为今后研究冷链物流提供理论价值基础。     

农村一二三产业融合发展背景下农产品冷链物流系统构建

产业融合已成为产业升级的重要途径,而冷链物流在农村一二三产业融合进程中有所作为,不仅可以缩小城乡冷链物流之间的差距,而且有助于冷链物流业的换挡提速.在农村一二三产业融合发展背景下,分析我国冷链物流业发展环境,阐述乡村振兴产业融合中农产品冷链物流系统架构必要性;其次,建立系统结构模型,并对系统结构模型展开分析,使系统结构更加清晰化;最后,对冷链物流系统的模型优化结果给出相关建议.     

我国水果需求侧升级下的冷链物流新动能研究

随着经济发展水平和居民健康意识的提高,水果需求侧得到升级.在新旧动能转换背景下,概括水果需求侧在进口数据、居民消费、水果投资方面的升级趋势,分析旧动能下冷链水果供给与流通需求的矛盾,从新技术、新产业、新模式、新业态方面阐述培育水果冷链物流新动能的策略.     

Process Reengineering of Cold Chain Logistics of Agricultural Products Based on Low-carbon Econom

通过对农产品冷链物流进行流程分析,发现我国农产品冷链物流与低碳经济发展模式产生了一定的矛盾.应用低碳经济的发展思路,引入第三方物流企业、建立农产品冷链物流配送中心并加强信息共享,对我国的农产品冷链物流流程进行了再造.结果表明,低碳经济应用于农产品冷链物流流程再造,具有提高产品的附加值、提高规模效益和降低滞后等优势,对我国农产品冷链物流过程中的减排、高效、环保起到了促进作用.     

新常态下我国畜产品物流发展路径探索

在我国经济转型升级的新常态时期,我国畜产品也进入了供给侧结构调整新阶段.畜产品物流目前存在信息采集与共享难、标准化程度低、冷链"断链"、质量安全等问题,畜产品的易腐性、物流复杂性和风险性以及生产与消费特征造成物流量巨大等物流特点,为畜产品物流效率的提升带来新的挑战.在"互联网+"大环境下,高效的信息化管理平台、链式追溯系统、冷链不"断链"、分享与协同经济新模式将为构建高效的现代畜产品物流体系带来新契机,将重塑畜产品供应链、产业链、服务链上下游节点企业的垂直纵深与横向一体化协作关系,消除"数据鸿沟",降低物流成本,保证畜产品物流产品质量,提高物流效率.     

基于灰色预测模型的我国水产品冷链物流需求预测

为我国水产品冷链物流行业发展提供参考,采用2013～2018年我国水产品总产量数据,建立灰色预测模型对2019～2024年我国水产品冷链物流需求规模进行预测;同时,分析我国水产品冷链物流需求影响因素及发展中存在的问题,并提出对策。     

我国生鲜农产品冷链物流的SWOT分析

市场对生鲜农产品冷链物流的需求越来越大,由于物流难度和风险很大,目前在我国还不是很发达。通过对我国发展生鲜农产品冷链物流问题进行SWOT分析,指出我国生鲜农产品冷链物流发展存在的优势、劣势、机遇和挑战,并就此提出应对措施。     

我国冷链物流的发展现状与对策研究

随着经济的发展和人们对食品的要求不断提高,食品冷链物流的发展越来越受到重视。近年来,我国冷链物流的需求不断增长,冷链物流过程趋向规范,冷链物流企业得到发展,冷链物流技术水平不断提升。但其中仍然存在许多问题。本文以冷链物流的发展现状为出发点,对冷链物流现状进行简单阐述,同时探讨如何解决发展过程中存在的问题,促进冷链物流的完善以推动其更好地发展。     

肉禽蛋生鲜产品冷链物流的转型与升级

分析了我国当前肉禽蛋类农产品市场消费结构及其产能,从需求侧的视角剖析当前肉禽蛋农产品消费市场的变化.在肉禽蛋类冷链物流调整与升级方面提出整体发展规划、跨界协同、"最先一公里"运作体系等对策建议.     

我国冷链物流业发展态势、问题与对策

发达的冷链物流业是现代农业的重要特征。随着城乡居民生活水平和技术经济水平的提高,我国农产品冷链物流业正蓬勃兴起,主要表现在市场前景广阔、第三方冷链物流崛起、基础设施升级、新技术应用和标准的完善等方面。但仍存在着冷链物流成本高、重冷藏轻冷输、设施不配套、布局不合理、农产品标准化程度低、技术创新不足、社会认知不足等诸多制约因素需要消除。从加强冷链物流宏观管理、建立并推广农产品追溯信息系统、推进冷链物流技术创新、加强冷链物流知识宣传、促进农业规模化标准化生产等方面提出了政策建议。     

区块链在农产品冷链物流领域的应用设想及发展路径

【目的/意义】随着我国生鲜品消费市场的不断升级,冷链物流成为社会各界关注的重点领域。开展区块链和农产品冷链物流融合研究,可弥补农产品冷链物流行业效率低下和信用缺失等短板。【方法/过程】借助区块链理论及方法,将区块链的应用技术手段嵌入农产品冷链物流运作体系。【结果/结论】提出区块链在农产品冷链物流领域的应用设想及发展思路。区块链作为冷链物流的新的技术支撑,在冷链物流领域有着重要的应用价值,有望重塑冷链物流新模式。     

我国生鲜农产品物流模式分析和冷链流通标准化建设建议

在我国生鲜农产品物流现状的基础上,分析了我国生鲜农产品物流模式.根据我国现实情况,指出现阶段我国生鲜农产品冷链物流发展的关键问题.从冷链流通标准化建设考虑,应从提高生鲜农产品经营主体组织程度、应用先进的冷链物流技术、建立冷链物流信息系统、培养物流专业人才、健全冷链物流标准体系的角度出发,提出促进我国生鲜农产品冷链物流标准化建设的若干建议.     

江苏省“十二五”城镇居民冷链物流需求量预测——基于GM（1，1）灰色模型的测算

将肉类、水产品、速冻面食、水果、蔬菜、奶类、药品等需要冷藏运输的产品产出总量作为冷链物流运输总量的影响因子,选择2005～2009年的江苏省城镇居民冷链运输产品消费数据为样本,建立冷链物流需求量灰色预测模型GM（1,1）,运用DPS7．05软件进行检验,对江苏省城镇居民“十二五”期间的冷链物流需求数量进行了预测。结果表明,2010～2015年,江苏省城镇居民冷链物流需求量分别为1151．5891、1185．1366、1219．6613、l255．1918、l291．7573、1329．3881t;2005～2010年江苏省城镇居民冷链物流每年的需求以3．9％的速度增长;2011～2015期间的增速有所回落,以2．9％的速度缓慢增长。     

农产品冷链物流供给侧结构性改革的思考

【目的/意义】农产品消费需求的增长,促进了农产品冷链物流行业的发展。在国家提出供给侧结构性改革的背景下,探讨农产品冷链物流供给侧结构性改革具有重要意义。【方法/过程】采用文献回顾、数据分析相结合的研究方法,分析农产品冷链物流领域的研究短板,并提出该问题的对策建议。【结果/结论】我国农产品冷链物流发展还有很大的空间,我国农产品冷链物流的发展需要实现产业的跨界融合,加大冷链物流的基础配套设施,加强冷链标准的执行,扩大智能冷链的应用,坚持绿色发展的理念。农产品冷链物流是食品质量安全的保证,农产品冷链物流会朝着冷链物流产业化、冷链环节衔接化、冷链设施智能化、社区冷链智慧化的方向发展。