一种压差膨化龙牙楤木酥脆食品的加工工艺研究

试验采用压差膨化对龙牙楤木嫩茎叶进行酥脆食品的加工研究,确定最佳生产工艺条件为脆化温度90℃,压力差0.3MPa,停滞时间90min,含水率3%以下,抽真空时间1h,真空度-0.098MPa。待脆化完成后,物料冷却至45℃取出按品相规格分级。     

龙牙楤木的组织培养

龙牙碨木ＡｒａｌｉａｅｌａｔａＭｉｑ．ｓｅｅｍ．五加科。是名贵的山野菜，风味独特，营养丰富，具有清火、健胃、补气安神、强精滋肾的食疗作用。因而食用者渐多，价格渐高，野生资源渐少。龙牙碨木的人工栽培推广应用势头正猛，组织培养是龙牙碨木保持优良性状、加快繁殖速度有效实用的繁殖方法。１材料的取得在连续三天以上的晴天，剪取带侧芽的嫩枝，去掉枝刺、叶片。２材料灭菌将以上材料在自来水下冲洗２０ｍｉｎ后用０１％的升汞灭菌１０ｍｉｎ，每１００ｍｌ升汞加吐温－８０，１０滴，要不停振荡，使药物与材料充分接触，再用无…     

龙牙楤木栽培技术规程

1范围本标准规定了龙牙楤木[Aralia elata(Miq.)Seem.]栽培的产地环境、选地与整地、苗木的选择与处理、栽植、抚育管理、更新管理、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于龙牙楤木的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。     

龙牙楤木栽培技术现状

介绍了龙牙楤木的形态特征、生长习性及目前人工栽培的几种方法。     

龙牙楤木、长白楤木种子繁育技术

楤木有较好的经济价值,可供食用、药用、园林绿化、工业原料等。野生资源在人们长期的过度超采下已濒临枯竭,因此,探索人工繁育方式以保证资源的可持续利用势在必行。经过几年的试验总结,采用种子繁育楤木较比其它繁殖方式,具有繁殖倍数高,操作简便易行,农民便于掌握,成本低、投资少,便于产业化生产。人工栽培楤木,特别对于黑龙江省东部及东南部山区、半山区,是一项很有发展前景的新兴产业。     

龙牙楤木温室促成栽培技术研究

龙牙楤木 Aralia mandshurica Rupr.et Maxim),是五加科小乔木。别名:刺龙牙、刺老牙、鹊不踏、辽东楤木。其嫩芽,是著名的山菜,具有特殊的香气。在国际市场上被视为珍品,日本人称它是“天下第一”的山珍,是很有开发前途的木本蔬菜。     

龙牙楤木叶绿素性质的研究

采用化学定量分析方法,对龙牙楤木俗名刺嫩芽叶绿素的性质进行了研究,研究结果表明刺嫩芽叶绿素总含量为0.3691mg/g。叶绿素对光、热、酸性介质均不稳定,易产生降解现象;在散射光环境中,降解速度随时间延长和温度升高而加快;在pH值6～7时的中性条件下最稳定,在pH值3～4的酸性条件下,叶绿素易降解。     

龙牙楤木人工建园技术

龙牙楤木（Ａｒａｌｉａｅｌａｔａ），别名刺老牙或刺嫩芽。其嫩芽具有极高的营养价值及药用价值。近几年来，龙牙木匆心作为纯绿色食品畅销国内外，用量剧增，价格猛涨，鲜品每公斤最高达１２元人民币。但龙牙木匆心木野生资源日益减少，天然繁殖率较低，嫩芽产量低，供...     

龙牙楤木人工培育技术

龙牙楤木是著名的山野菜,从龙牙楤木形态特征、分布与生境、营养及经济价值、采集与食用、人工培育方法等方面进行了论述。     

龙牙楤木经济林培育技术

龙牙楤木作为食药兼优的野生经济植物，是我国东北林区特产的“绿色食品”和“保健食品”。随着市场需求量不断增加，仅靠现有的野生资源也远不能满足社会需求，针对这一矛盾，黑龙江省林副特产研究所历经20多年对龙牙楤木进行了生物学特性、生态学特性、苗木繁殖方法、经济林营造模式、丰产栽培、病虫害防治技术一系列的试验研究，大规模培育优质壮苗，营造不同模式的优质高效龙牙楤木经济林，提高单位面积上总体产量，形成基地化、规范化、产业化，降低生产成本，取得了良好的效果。研究总结出高效经济林营建技术模式。     

龙牙楤木播种育苗技术

龙牙槐木又称刺龙牙、刺老鸦、刺嫩芽,为五加科多年生木本植物.其嫩芽可食用,在国内及东南亚市场上深受欢迎,素有“山菜之王”的美誉.日本每年都从中国的东北地区进口大量的嫩芽供应本国超市.另外,龙牙楤木的根可药用,用于治疗胃癌、脑力和体力的过度疲劳,嫩芽还具有降血脂、提高免疫力的功能,因此,该树种是药、菜兼用的优良木本植物.     

龙牙楤木根段育苗技术研究

通过对龙牙木根段育苗的试验分析,得出了龙牙木根段粗度不影响发芽率,而影响出苗率,根段长度既影响发芽率,又影响出苗率的结论;同时,通过计算还得出了可使得育苗效率最高的根段截取长度为8~12cm。     

龙牙楤木组培苗的高效诱导研究

本实验优化了龙牙楤木组培苗木诱导的方法.包括体细胞胚的诱导、植株再生、再生植株生根和移栽等步骤,确定最佳的方案是:(一)取龙牙楤木叶柄,放置于含有2,4-二氯苯氧基乙酸(2,4-D)浓度为1.0 mg/L的MS培养基培养中,诱导胚性愈伤组织;(二)在含有同样浓度2,4-D的1/2 MS培养基中维持与增殖胚性愈伤组织浓度...     

龙牙楤木资源优化试验的研究

龙牙楤木是五加科楤木属多年生灌木,在我国东北地区分布广泛,是一种药食兼用价值很高的经济植物。对龙牙楤木断根促进根蘖苗发生,短截主干促进侧枝萌发及不同郁闭度疏林地生长发育情况等方面试验研究,为使野生资源改造利用、促进更新提供简便可行的操作依据。     

龙牙楤木的用途及定向培育

通过对龙牙楤木多种用途的分析，证明了龙牙楤木是一种用途广泛经济价值较高的野生经济树种。阐明了欲获得更高的经济效益，必须根据其利用目的和培育目标的不同，采取相应的分类经营和定向培育技术。     

龙牙楤木的离体培养

用龙牙楤木(Aralia mandshrica)的顶芽为外植体进行培养,以MS培养基为基础,加入6-BA、2,4-D、IAA等细胞分裂素和生长素,对龙牙楤木顶芽进行诱导,分化及生根培养,从而获得试管苗。     

龙牙楤木组织培养快速繁殖技术

龙牙木是五加科木属多年生木本植物。其新鲜嫩芽具有一种特殊的香气,营养丰富,是一种味美可口的蔬菜,素有"山菜之王"的美称,目前,在国际市场上被视为珍品,是很有发展前途的木本蔬菜。当前,由于龙牙木的栽培主要依靠杆插繁殖,因而,繁殖速度不快,难以进行大规模专业化生产。我室曾在１９８９年承担了吉林省科委攻关项目"龙牙木组织培养快速繁殖技术研究",利用该技术可在一年内从一棵龙芽木忽木上繁殖出５００００株以上的苗木,是常规方法的５００倍。愈伤组织的诱导：以萌芽后,１周～２周的嫩芽部位的叶桶为外植体,无菌条件下接…     

龙牙楤木无性繁殖试验初报

龙牙楤木(Aralja mandshurica Rupret Maxim),别名刺老芽,是五加科楤木属的落叶小乔木,高达1.5—6米。分布在我国东北各地。在朝鲜、日本、苏联也有分布。龙牙楤木嫩芽营养丰富,味道鲜美,素有“山菜之王”的美称。但由于过量采集,目前资源锐减,市场奇缺。为此,我们从1987年起开展了龙牙楤木的无性繁殖试验,据试验观测,根段萌芽率可达90%,切根松土繁殖也较成功。现将试验情况初报如下。     

龙牙楤木组织培养技术的改进

1987年开始对长白山药食植物一龙牙?木进行了组织培养.到1988年7月,成功地完成了外殖体的接种、愈伤组织的诱导、愈伤组织的增殖、愈伤组织的分化和试管苗的驯化等研究;1989年又完成了大田移栽的实验.目前为止,苗木长势良好,平均苗高可达70cm左右.我们对龙牙?木,进行组织培养的目的在于有效地保护和开发这一宝贵野生资源,