《五岳牌》刺梨原汁饮料荣获全国优质保健产品金奖

今年4月,在“全国优质保健产品评选活动”中,经中国优质保健产品评选委员会审评,共评选出优质保健产品462个,《五岳牌》刺梨原汁饮料荣获优质保健产品金奖.古代药书记载:“刺梨上市,太医无事.”这充分说明了刺梨潜在的保健作用。据科研部门测定,刺梨果实中,维生素 C 含量     

无籽刺梨扦插繁殖技术

无籽刺梨为贵州农学院于1981年在全省刺梨资源调查中发现的一个新种。为了获得早产、高产、优质的刺梨果,1988—1989年在黔西县进行了无籽刺梨扦插繁殖试验。试验确定了影响无籽刺梨扦插成活率的主要因子依次为种条年龄、处理剂萘乙酸浓度、扦插方式:总结出最优组合方式为:3年生以上枝条,采用200ppm萘乙酸处理2小时,与土壤成60度角     

刺梨的营养成份及保健药用

刺梨(Rosa roxburghii)蔷薇科野生植物。贵州、川东南、滇东北、桂西北、湘西、鄂西南、陕南有分布。贵州的刺梨果实产量居全国之首,年产量超过1500万kg。刺梨果肉脆、甜酸,富含Vc,据测定高达2054~2728mg/100g,誉为Vc之王。除鲜食外,更是加工高级饮料的优质原料。以其果汁加工的刺梨汁、刺梨汽水、刺梨可乐受到广大消费者的欢迎,与猕猴桃、山楂并誉为我国三大新兴水果。20世纪80年代以来,在罗登义院长[1,2]、朱维藩教授的主持下,贵州省有关院校和研究机构对刺梨进行多学科的系统研究。最后,江苏省植物园、北京医科大学、西北植物研究所、…     

黔南州刺梨产业链分析

近年来,黔南州刺梨产业发展迅速,已成为贵州省刺梨的重点产区和主导产业。刺梨产业作为贵州省农村产业革命12个特色产业之一,亦是黔南州重点发展的12个特色优势产业之一。为推进黔南州刺梨产业的进一步发展,从黔南州刺梨产业发展现状着手,利用产业链相关理论分析了黔南州刺梨产业链,针对存在的问题提出了相应的建议,以期为决策者提供参考。     

刺梨赞

近几年采,贵州高原出现了一股“刺梨热”。科学界人士大谈刺梨的营养价值和药用效应。经济界人士认为,刺梨是很有希望成为我国一大经济产业。国务院领导同志和有关部门对贵州的刺梨很重视,国外也很关注。日本曾几次要求购买刺梨:美国可口可乐公司表示了要共同开发刺梨的意向。刺梨是贵州山区特有的野生果实,约有100多个品种。分布很广,产量丰富,经济价值很高。但是,长期以来,被当成荆棘一类滥贱的灌木,民间常以刺梨栽作篱笆。“一年一枯荣”,大量的     

刺梨的栽培与利用研究

刺梨属蔷薇科的一种灌木。刺梨果营养成份和经济价值高的有缫丝花和金樱子。我省的刺梨主要是单瓣缫丝花。近年来,人们探索到刺梨果良好的营养成份,刺梨的栽培和开发利用得到重视。 本项研究以缫丝花为对象,观测其生物形态特征以及光、温、水、肥对刺梨生长发育的影响,通过试验,探索出了刺梨栽培与利用的一些技术。     

贵州省刺梨产业发展SWOT分析及对策

在总结贵州省刺梨产业发展现状的基础上,运用了SWOT分析法,对贵州省刺梨产业发展的优势、劣势、机会和挑战进行分析,针对性地提出了贵州省刺梨产业发展对策,以实现刺梨产业的可持续发展。     

基于AFLP分子标记和DNA条形码对无籽刺梨的鉴定

利用AFLP分子标记和DNA条形码技术,对采自贵州省兴仁县和贵州省安顺市的刺梨、无籽刺梨和光枝无籽刺梨共19份样本材料进行鉴定。结果表明:AFLP标记分析19个样本间的遗传相似系数在0.719 0 0.997 2之间,平均相似系数为0.936 5。采用UPGMA 法进行聚类分析,将19个样本聚类为2组,刺梨为单独1组,其他18份样本为1组。DNA条形码分析结果显示ITS无变异位点,将4种叶绿体序列片段(psbA-trnH、atpF-atpH、psbI-psbK、trnL-F)合并后以联合序列作为数据分析的基础,19份样本的平均误差为0.000 6,除刺梨外,其他18份样本之间的遗传距离均为0,而刺梨与无籽刺梨、光枝无籽刺梨之间的遗传距离均为0.005 8。两种方法的鉴定结果一致,无籽刺梨与刺梨是独立的2个种,兴仁县无籽刺梨与安顺市的光枝无籽刺梨为同一个种。本研究结果明确了无籽刺梨的系统地位,从分子水平和基因水平上解决无籽刺梨的分类分歧,为今后开展无籽刺梨种质资源的收集、保存、开发和应用等奠定了理论基础。     

野生刺梨的系列加工方法

本文主要介绍滋味淳厚的刺梨果汁、解暑醒目的刺梨汽水、松软可口的刺梨果糕、色味诱人的刺梨蜜饯、酸甜适口的刺梨果酱、刺梨罐头等独具风味的刺梨系列产品加工方法,以便为实现果品增值提供科学依据。     

无籽刺梨的研究与应用现状及展望

无籽刺梨(Rosa sterilis)为贵州特有种,与刺梨(Rosa roxburghii Tratt).相比,其果实所含的糖分、超氧化物歧化酶和维生素均更高,鲜果的口感更佳,具有更加广阔的食品资源开发前景。本文分析了无籽刺梨的研究与应用现状,对无籽刺梨的产业开发、科研方向提出了一些建议与展望。     

刺梨截干造林技术初探

黔南州林业技术推广站开展了刺梨(Rosa roxburghii Tratl)截干造林技术研究。介绍了生产上应用刺梨截干造林技术的方法,并取得实效,为刺梨产业发展提供技术支撑。     

贵州龙里刺梨产业发展优势凸现

刺梨原产于我国，野生刺梨以贵州省的分布最广，刺梨是贵州省特有优势资源，也是我国特有的新兴经济林树种。20世纪80年代，国外及国内许多省区市相继到贵州引种，人工栽培刺梨，但科学测试表明，这些引种地区产出的刺梨的维生素C和SOD含量较贵州刺梨均衰减l／3～2／3。贵州刺梨的品质无可替代。     

浅议贵州剌梨产业发展中科技创新与技术推广的措施对策

通过调研总结贵州省刺梨资源开发利用的历史与现状,在分析当前我省刺梨产业发展的有利条件和主要问题的前提下,提出了贵州刺梨资源开发利用和产业发展中科技创新与技术推广的措施对策。     

无籽刺梨扦插育苗技术研究

指出了无籽刺梨是贵州特有品种,适应性强、耐旱、耐贫瘠,在石山、河堤、路边等土壤上均可种植,其果实营养丰富,可作药食两用。对无籽刺梨种属与应用价值进行了分析,明确了其应用推广价值;其后就无籽刺梨扦插育苗技术研究情况展开了论述,探讨了相关学者的研究成果;最后通过实验分析了不同基质处理下无籽刺梨扦插育苗的效果,经实验对比分析获得了田园土作为扦插基质时,无籽刺梨扦插生根率、扦插生根苗各项形态指标、生理指标等方面表现均为最佳的结果,以期可供同行参考。     

普通刺梨的育苗试验

刺梨(Rosa roxburghii Tratt)是野生小灌木,其果实肉质肥厚可食,成熟时具浓郁的特殊香味,富于营养。为了便于繁殖大量刺梨苗木,于1989～1990年对普通刺梨的实生育苗方法进行了探索。现     

刺梨的生物学特性与栽培技术

在试验研究的基础上 ,对刺梨的生物学特性与栽培技术进行了总结 ,报道了刺梨的生长与结果习性和生态适应性、主栽品种、育苗及栽培技术     

无籽刺梨育苗与栽培

介绍无籽刺梨扦插育苗、造林栽培技术,探索出成活率达到95%以上造林方法,得到了无籽刺梨的无性育苗和栽培技术。     

保健佳果──刺梨

保健佳果──刺梨刺梨又名文光呆、茨梨、团糖、刺槟榔、木梨等，是原产贵州的一种重要野生果树，属蔷薇科蔷薇属植物。刺梨果实可食，肉质肥厚，香气浓郁，营养丰富，现已研究证实，刺梨所含有的营养成分及酶类具有防癌延年益寿的功能。①维生素类：每百克成熟的刺梨鲜果...     

刺梨果汁榨汁工艺中护色的研究

对刺梨果汁榨汁工艺中护色问题进行了研究。在刺梨果实榨汁前对原料进行汽蒸、水煮、食盐溶液浸泡、抽真空等预处理技术，刺梨果实榨汁后采用明胶处理、抗坏血酸处理、葡萄糖氧化酶和热处理等方法处理果汁。各处理果汁存放24h后，测定褐变度、维生素C和多酚的含量。结果表明：采用刺梨果实榨汁前进汽蒸和抽真空处理和榨汁后进行适宜浓度的明胶处理后，可有效保持刺梨果汁的颜色。     

刺梨 贵州植物资源的奇葩

在贵州电视台录制的电视专题片《贵州民歌》中,有一首布依族爱唱的“好花红”: 好花红,好花红, 好花生在刺梨蓬, 好花生在刺梨中, 哪朵向阳哪朵红……画面上,旖旎的山光水色中,一蓬蓬刺梨怒吐花蕊,漫山遍野,迎风摇曳。其实.岂止是布依族群众喜爱刺梨,贵州众多少数民族,在生活中很少有不与刺梨发生密切联系的.他们把它编进情歌,绣进花案,