绿色蔬菜冬豌豆示范栽培技术

<正>冬豌豆是贵阳市冬季蔬菜基地主要种植蔬菜品种之一,其抗逆性强、品质好、营养丰富,深受广大消费者欢迎。提高贵阳市冬豌豆的种植水平,做好绿色蔬菜冬豌豆的栽培示范,是贵阳市蔬菜产业升级的重要内容之一。     

湖南地区鲜食玉米—西瓜—绿肥油菜高效栽培技术

湖南地区光热资源丰富,推广鲜食玉米—秋瓜—冬肥油菜高效栽培模式,不仅可以提高复种指数,增加经济收入,还可以减少玉米和西瓜生产中化肥的使用量。绿肥油菜在提高土壤肥力,改善土壤理化性质的同时,通过采薹增加农民收入,有效地缓解了湖南地区早春蔬菜供应的淡季。该种植模式较单纯种植玉米和西瓜的经济效益高,可以在生态条件类似的区域进行推广。     

秋冬季葡萄园间作鲜食豌豆高效栽培技术

摘要：为充分利用葡萄园秋冬季生产空闲期的土地资源、林下光照、园中滴灌设施等资源，在秋冬季葡萄园间作鲜食豌豆，省去豌豆种植中的搭架和挂线牵引等工序，节省物力、人力成本，同时提高了土地利用率，葡萄园多增加一茬产出，667 m2产鲜食豌豆600～1 000 kg，增加产值4 000元以上，显著增加了果农的经济收入。现从品种选择、选田种植、肥水管理、病虫防治等方面总结了秋冬季葡萄园间作鲜食豌豆栽培技术，以供同类地区参考。     

鲜食加工兼用豌豆优良品种——久留米丰

鲜食加工兼用豌豆优良品种———久留米丰王素魏民徐兆生余宏军（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）目前国内用于鲜食青豆粒的豌豆品种多为粮用或粮菜兼用品种，品质欠佳。高产、优质适于鲜食青豆粒的豌豆品种为市场所需。笔者经多年引种试验，选出了...     

菜用豌豆及栽培技术

豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植.菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎.豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜.     

贵阳旱地辣椒-青菜高效生态栽培模式

干制加工辣椒是贵阳市花溪区种植的主要蔬菜品种,常年种植面积达2000hm2,是农民增收致富的主导产业之一。近年来,为提高生产效率,增加单位土地产出率,我站通过实践摸索出旱地辣椒-青菜高效生态栽培模式。一方面提高了复种指数,增加了单位面积产量;另一方面改变了旱作地区长期单一     

低纬度高海拔地区番茄设施栽培技术

曲靖市属于典型的低纬度高海拔地区,早春季节低温冷冻、霜冻等自然灾害突发、频发,严重制约了该地区番茄的生产与发展。于2005年开始建设钢架结构塑料大棚,开展番茄设施栽培关键技术研究与示范推广,取得了良好效果,到2013年,全市番茄生产面积达1 333 hm2,供应数量占全年总需求量的70%,供应期由原来每年的6~8月延伸至4~12月,覆盖了春秋两个蔬菜供应淡季,对丰富淡季蔬菜供应发挥了重要作用。     

北京设施农业带动鲜食玉米产业发展

目前鲜食玉米发展势头强劲，特别是向韩国、日本等国出口量逐年增加，带动了国内鲜食甜糯玉米的发展。甜、糯鲜食玉米更以其出色的口感，更多地出现在老百姓的餐桌，这也使得甜、糯鲜食玉米的需求量日益增加。但由于季节原因，鲜食玉米的种植时间有限，为了满足大众能够一年四季都可吃上甜软可口的鲜食玉米，     

菜用豌豆—鲜食玉米—乌塌菜一年三茬高效栽培技术

由于近年来潍坊地区设施蔬菜面积不断扩大,露天种植面积和蔬菜种类逐渐减少,为有效利用当地独特地理气候优势、丰富蔬菜供给、改善土壤条件、提高土地利用率和经济效益,在多年生产实践基础上总结了菜用豌豆—鲜食玉米—乌塌菜1年3茬的轮作栽培模式,包含作物茬口安排、田间种植管理、病虫害防控、适时采收上市等相关技术,利用经济价值高、生...     

中豌四号秋季稻田免耕直播高产栽培技术

中豌四号为早熟高产豌豆品种,秋季栽培,全生育期短,见效快,上市的鲜食豌豆为时鲜蔬菜,口感好,营养佳,价格高,深受我市种植户欢迎,目前常年种植面积600hm2左右。     

裸地越冬菠菜高产栽培技术

我地区处于辽西山区,距中心蔬菜市场较远,群众吃菜问题,主要靠庭院裸地栽培和集市购买来解决,裸地越冬菠菜栽培是蔬菜主要品种之一。通过多年生产实践,简要介绍裸地越冬菠菜高产栽培技术。     

贵阳夏秋延晚黄瓜品种比较试验

黄瓜是贵阳市保障城市蔬菜供应及外销的主导产品,2009年种植面积已达1666.7hm2,产量达7万余t。夏秋延晚栽培黄瓜是贵阳市外销及解决本地蔬菜供应秋淡的重点,因此选择适宜夏秋延晚栽培的黄瓜品种成为技术关键。2009年我们在贵阳金阳、白云区、息烽县(海拔1000～1300m)开展了多品种多点观察试验,初步筛选出适于夏秋延晚栽培的6个黄瓜品种,于2010年6～9月在贵阳市白云区沙     

生物质炭对喀斯特山区连作蔬菜地土壤有效养分及水分的影响

以贵阳市城郊区长期种植蔬菜和玉米的土壤为研究对象,以生物质炭土壤改良剂为试材,研究了生物质炭对连作蔬菜地土壤有效养分及水分含量的影响。结果表明:长期连作蔬菜的土壤有效磷出现明显的积累,对连作蔬菜地土壤施用生物质炭后,能明显提高土壤有效钾的含量,其次是提高有效氮的含量;当生物质炭用量为5%~15%时,土壤有效氮、有效磷及有效钾含量分别增加了10.48%~42.85%、3.09%~16.49%和11.61%~61.02%,而土壤含水量也提高了4.5%~14.0%;此外,土壤表面覆盖生物质炭也能较明显增加土壤含水量,但作用效果小于土壤中施用等量的生物质炭。     

辣椒新品种试验栽培技术在贵阳市乌当区推广

为增强我市现代农作物种业创新和产业竞争力,发挥非主要农作物品种在农业绿色高效发展中的作用,加大优良品种的筛选、示范和推广力度,及时掌握不同品种的特征特性,强化品种管理,防范种植风险,保障蔬菜供应,增加农民收入,助推脱贫攻坚,2017年1月-2019年12月,乌当区参与实施《贵阳市现代种业推进工程》项目。三年来,完善种子销售商的监管和备案,规范种子市场秩序,杜绝了伪劣、假冒和过期的种子进入市场,提高种子销售商的警提性,坚持优良品种的“引进-试验-示范-推广”的新品种筛选路线,保证了辣椒种植户的用种安全,对市民蔬菜周年稳定安全供应起到了主要作用。     

蔬菜地土壤盐渍化状况调查及防治对策

随着溧阳市蔬菜复种指数的提高和化肥施用量的增加,蔬菜地土壤存在盐渍化隐患。本文通过对溧阳市蔬菜地土壤盐渍化现状的调查和分析,摸清了溧阳市蔬菜地土壤盐渍化程度及成因,提出了合理的治理和防治建议及对策,为促进溧阳市蔬菜产业可持续发展提供依据。     

日光温室早春地热线育苗技术

日光温室地热线育苗可以通过调控温度、水分，创造适宜的小气候，满足蔬菜幼苗生长，培育壮苗。一般情况下北京地区12月15—25日就可以播种育苗。在适宜蔬菜生长的条件下提早定植，可增加蔬菜产量，提高品质，增加设施生产效益。     

河西走廊盐碱、砂石地日光温室建造及生产技术

在盐碱、砂石地发展设施蔬菜，可有效解决粮菜争地矛盾，并通过集成推广有机生态型无土栽培等实用技术，有效提高产量、效益和产品品质。文章介绍盐碱地、砂石地新结构温室设计建造技术，并推广有机生态型无土栽培、滴灌配套等系列技术。     

蔬菜应急供应保障问题及发展对策

为更好地保障疫情等突发情况下蔬菜的稳定供应和生产,对应急状态下蔬菜供应模式面临的问题进行了深入分析,并对如何完善突发情况下蔬菜供应模式进行了研究,提出了应急状态下蔬菜应急供应保障体系建立的思路和方法,即:通过增加储备蔬菜品种、完善种植基地布局保障市场蔬菜供应;通过监控配送物流,构建安全配送体系;通过加快保鲜技术研究,建立质量保障体系;通过创新产品研发及标准化生产,满足多样化需求;通过产地直销供应、加工配送模式、搭建蔬菜调配平台等方式,完善调配体系,实现了"菜篮子"的保价格、保质量、保供应,产生了良好的经济、社会与生态效益。     

壳豌豆无公害栽培技术

豌豆根据青熟莫荚壁革质化与否，可分为硬荚、软荚两种类型。壳豌豆是在冬季栽培春季收获的硬荚豌豆，以食用青熟豆荚的嫩籽粒为主，味甜鲜美，颇受消费者青睐。贵州省清镇市的大部分地区海拔高度在1000—1200m。自2002年以来，清镇市的夏秋蔬菜项目已连续5a（年）列入贵州省蔬菜重点项目，到2005年清镇市已有2002hm^2基地通过贵州省无公害农产品基地认证。近年来清镇市引种壳豌豆新品种进行冬季种植试验示范取得成功，壳豌豆的产量由以前的每667m^2 300kg增长到现在的700kg以上。目前种植面积近400hm^2，均种植在无公害农产品基地内，总产量超过4200t，生产的产品经贵阳市和农业部等上级部门的抽样检测合格，产值超过600万元，仅种植单茬冬季壳豌豆，人均增收200元以上。但是，冬季壳豌豆只有栽培适时、适销，才能获得较高的经济效益，现将其主要栽培技术介绍如下。     

菜用豌豆食用品质主要组分及其积累动态研究

为了改善菜用豌豆营养品质,明确菜用豌豆最佳采收时期,选取10个菜用豌豆品种,在鲜食期测定籽粒食用品质主要组分含量及评分,并进行相关性分析;再选择其中3个不同熟期品种,研究不同籽粒形成期食用品质组分积累动态。结果表明：菜用豌豆食用品质评分与籽粒中粗脂肪、蔗糖含量呈极显著正相关,与粗蛋白、可溶性糖含量呈显著正相关,而与总淀粉含量呈极显著负相关。菜用豌豆籽粒中粗脂肪和总淀粉积累规律类似,均随籽粒形成呈不断增加的变化趋势;可溶性糖含量与蔗糖含量随籽粒形成呈不断下降的变化趋势;而粗蛋白积累动态在不同菜用豌豆品种间表现不同。菜用豌豆鲜荚适宜采收期一般在开花25 d以后,鲜食期可维持5 d左右,此期间蔗糖含量较高,淀粉含量较低,具有较高的食用品质。