青贮添加剂对全株玉米青贮发酵效果和奶牛生产性能的影响

研究旨在比较青贮添加剂(复合菌种)对全株玉米青贮发酵质量的影响及对奶牛产奶性能的影响。选用相同品种、地块、生长期的玉米分别制作全株玉米青贮,试验组添加青贮添加剂,对照组不添加任何添加剂,比较发酵80d的发酵水平。结果表明:在发酵80d后,试验组青贮的干物质损失小于对照组。试验组酵母菌数量(2.7×103CFU/g)显著低于对照组的酵母菌数量(1.3×104CFU/g)(P<0.05)。试验组产生的丙二醇和乙酸含量(548mg/kg,2.39%)要高于对照组的产生量(514mg/kg,2.29%)。试验组比对照组二次发酵时间推迟至少48h。用含添加剂的青贮饲喂奶牛,随着奶牛泌乳期推移造成的奶牛群产奶量降低量低于同期对照组降低量,试验组维持了较好的产奶效果。但添加剂的使用对乳成分的影响不大。     

青贮玉米利用价值及对奶牛产奶量的影响

青贮玉米具有营养丰富，适口性强，消化率高。青贮成本，比干草成本低0．018元。通过对比实验，提高产奶量2．3kg，增加收入2．45元，经济效益显著。在草原地区种植，能提高载畜量和天然草场使用面积，来改良退化严重的天然草场。青贮玉米具有很高利用价值。要大面积推广种植。     

添加酶制剂对青贮玉米秸秆品质和奶牛生产性能的影响

文章主要研究了添加保康生酶制剂对玉米秸秆青贮品质和奶牛生产性能的影响。试验分加酶组和对照组,结果表明:添加保康生酶制剂后青贮玉米秸秆的感官品质和营养指标得到改善,与对照组相比,试验组酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维分别下降1.74%(P<0.01)和4.77%(P<0.01);加酶组牛日平均产奶量比对照组高1.51kg,提高9.24%(P<0.01)。从经济效益分析,在玉米秸秆青贮中添加保康生酶,可为奶牛场产生显著的经济效益。     

全株青贮玉米对奶牛产奶量的影响

在奶牛生产中用全株青贮玉米饲喂,通过对照试验结果显示,试验组总产奶比对照组提高16.67%(P<0.05);饲料转化率试验组比对照组提高28%(P<0.05),可见用全株青贮玉米饲喂奶牛,在奶牛的产奶量、饲料转化率方面具有明显作用。     

3种全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响

试验旨在探讨 3 个品种全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响,为奶牛养殖中饲草的合理选择提供依据。将 2 胎、健康、体重相近、日平均产奶量为 30 kg 的荷斯坦奶牛 45 头随机分为 3 组,每组 15 头,分别饲喂由不同品种全株玉米青贮组成的全混合日粮。3 个处理组全株玉米青贮品种分别为雅玉 04889、京科968、强盛 103。预试期 2 周,正试期 8 周。结果表明:试验期间 3 组牛群采食量、日产奶量和血液生化指标差异均不显著;但在试验第 42 天,雅玉 04889 组的乳脂率较强盛 103 组高 0.18 个百分点(P<0.05)。经济效益核算表明,将京科 968 组作为参照,雅玉 04889 组可增利润 2 987.2 元,强盛 103 组可增利润 1 331.9 元。本试验条件下,饲喂雅玉 04889 全株玉米青贮可提高平均产奶量,降低饲养成本,提高养殖效益。     

加酶高粱青贮对奶牛产奶量的影响

本试验选择36头黑白花奶牛，按胎次、泌乳月、日产奶量基本一致进行逐头配对，分为试验组和对照组。试验组的牛每天饲喂20千克酶制剂处理的全株高粱青贮，对照组每天饲喂20千克全株玉米青贮藏，干草及混合精料成分和饲养量完全一致。试验期为34天。结果显示：试验组奶年日平均产奶量比对照组高2.72千克，平均日产奶量增加10.19%，极显著高于对照组奶牛日平均产奶量（p=0.0074）。说明用酶制剂处理可以显著改善青贮饲料的营养价值。     

燕麦草青贮和全株玉米青贮对奶牛产奶量和乳成分的影响

根据胎次、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳奶牛32头,随机分为2组,每组16头,分为对照组和试验组,分别饲喂全株玉米青贮和燕麦草青贮,探讨其对荷斯坦泌乳奶牛产奶量和乳成分的影响.结果显示:试验组奶牛产奶量比对照组提高了0.31 kg/d,但差异不显著(P＞0.05);试验组的乳脂率、乳糖率、非脂固形物及总固形物含量均较对照组有所提高,但无显著差异(P＞0.05).燕麦草青贮替代全株玉米青贮,每头奶牛每天能够多盈利1.22元.结果表明:燕麦草青贮替代全株玉米青贮能够提高奶牛产奶量和经济效益.     

秸秆发酵剂青贮玉米对奶牛产奶量的影响

利用“青贮宝”青发酵剂贮的玉米饲喂奶牛,研究其对奶牛产奶量的影响。试验选取20头中国黑白花奶牛,分为试验组和对照组,试验组饲喂青贮宝青贮玉米,对照组饲喂普通青贮玉米。结果表明：试验组每头牛的日产奶量可提高1．14～1．21kg。     

添加不同乳酸菌对玉米秸秆青贮有氧稳定性影响的研究

目的 筛选可供玉米秸秆青贮发酵利用的复合乳酸菌系。方法 以前期研究筛选得到的同型发酵乳酸菌AS06株和异型发酵乳酸菌BS26株为试验材料,设置4种不同的乳酸菌添加处理方式,即对照处理组（CK组）、同型乳酸菌AS06株发酵处理组（LP组）、异型发酵乳酸菌BS26株处理组（LB组）、同型乳酸菌AS06株+异型发酵乳酸菌BS26株混合处理组（LBP组）,进行玉米秸秆青贮发酵试验。测定并比较各处理组玉米秸秆青贮的有氧暴露后pH值、微生物菌群、乳酸含量、有机酸含量、可溶性碳水化合物（WSC）含量,以及有氧稳定性时长。结果 添加异型发酵乳酸菌BS26株及复合乳酸菌系（异型发酵乳酸菌BS26株+同型发酵乳酸菌AS06株）的玉米秸秆,开封后青贮pH值上升缓慢,乳酸含量下降缓慢, WSC的营养损失有效减少,酵母菌和霉菌的生长得到明显抑制,青贮有氧稳定性时长分别达到208 h和147 h。结论 异型发酵乳酸菌单独或与同型发酵乳酸菌复合添加,可有效抑制玉米秸秆青贮的有氧腐败,且前者有氧稳定性效果更好。     

玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料饲喂奶牛的差异研究

玉米秸秆和全株玉米均是制作奶牛青贮饲料的重要原料。为比较玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料对奶牛生产性能的影响,本研究将胎次、年龄、体重及产奶量相同的20 头奶牛分为两组——试验组1和试验组2,分别饲喂玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料,通过统计各组奶牛产奶量、乳脂率及乳蛋白率,分析玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料对奶牛生产性能的影响。试验结果表明,试验组2的日平均产奶量高于试验组1,且差异极显著（P<0.01）;试验组1和试验组2乳脂率差异不显著（P>0.05）;试验组2的平均乳蛋白率高于试验组1,且差异显著（P<0.05）,且全株玉米青贮比玉米秸秆青贮经济效益更高,一个泌乳周期可增加736.8 元/头。     

乳酸菌发酵青贮对奶牛产奶量及乳成分的影响

利用从优质青贮饲料中分离鉴定并筛选的2株乳酸菌进行全株玉米的青贮中试试验,玉米青贮30天即可成熟。感官评定的结果表明,乳酸菌处理组的青贮饲料品质比对照组显著提高(p<0.05)饲喂添加乳酸菌的玉米青贮饲料对奶牛的产奶量没有显著影响,但是牛乳中蛋白质和非脂乳固体的含量也显著提高(p<0.05),而对乳脂肪的含量没有影响。     

饲用乳酸菌制剂的开发利用研究进展

随着消费者对食品安全的诉求越来越强烈,我国饲料业的"禁抗"呼声越来越盛,因此,寻找"安全、绿色、环保"的饲用抗生素替代产品已成为学者和业界聚焦的研究方向。饲用乳酸菌制剂是一类可以直接饲喂动物的安全、高效的饲料添加剂,其可以通过调节动物肠道微生态平衡、抑制有害菌的定植、降低消化道pH等作用,达到提高动物免疫能力、促进生长和提高饲料利用率等效果。然而,乳酸菌有抗逆性差的特点,导致其在畜禽生产中应用效果不稳定。因此,如何提高饲用乳酸菌制剂的抗逆性,使其更好地发挥饲用效果,也是目前饲用乳酸菌制备工艺研究的热点。此外,饲用乳酸菌的安全性问题也开始引起学者和从业者的重视,避免耐药菌株和携带有致病基因菌株的使用,建立相应的规范与标准,也是行业亟需解决的问题。针对当前乳酸菌制剂的关注热点,本文综述了饲用乳酸菌制剂的抗逆性和安全性研究及其在动物生产中应用的最新研究进展。     

添加尿素和乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮料品质的影响

我国玉米秸秆资源丰富,由于饲用品质差,而饲用开发利用不足。为了研究尿素、乳酸菌制剂(青宝2号)对玉米秸秆青贮饲料品质的影响,试验分别设置添加尿素(3kg/t或6kg/t)、青宝2号(2.5g/t)和青宝2号+尿素(3kg/t+2.5g/t或6kg/t+2.5g/t)5个处理,青贮发酵60d后取样分析。结果表明:玉米秸秆直接青贮,发酵品质较好,但粗蛋白含量较低。尿素(3kg/t或6kg/t)能够显著提高玉米秸青贮饲料的粗蛋白含量(P<0.05),乳酸菌制剂(2.5g/t)并没有明显改善玉米秸秆青贮饲料的发酵品质,与单独添加尿素(3kg/t或6kg/t)相比较,尿素和乳酸菌制剂一起添加(3kg/t+2.5g/t或6kg/t+2.5g/t)并没有进一步改善玉米秸秆青贮饲料发酵品质。     

乳酸在奶牛体内的代谢途径及其对奶牛健康影响的研究进展

乳酸（lactic acid）是奶牛瘤胃内重要的中间代谢产物,合理的调节乳酸代谢特征、充分利用及发挥乳酸的有益功能对奶牛健康生产具有重要意义。文章介绍了乳酸的合成途径及主要产酸菌、乳酸的代谢途径及主要利用菌、乳酸在奶牛瘤胃内的代谢方式及影响其代谢的因素,详细阐述了乳酸产生菌与利用菌对乳酸代谢调节的影响,同时介绍了植物提取物对乳酸代谢调节作用及乳酸代谢调节对奶牛胃肠道菌群、泌乳性能和乳房炎的影响。为进一步了解乳酸对奶牛健康的作用机制及相关植物活性物质在生产实践中的应用提供理论依据,为解决高精料饲粮引起的奶牛酸中毒的预防与治疗提供新思路。     

青贮饲料中优良乳酸菌的分离鉴定

试验从12种不同来源的青贮饲料中分离到25株乳酸菌,依据伯杰氏系统细菌学手册的标准和描述,把25株乳酸菌都鉴定到了属的水平,有17株乳酸菌鉴定到种的水平,其中:玉米乳杆菌2株、布氏乳杆菌4株、短乳杆菌4株、戊糖乳杆菌3株、干酪乳杆菌1株、粪肠球菌1株、坚强肠球菌2株。其余的8株乳酸菌根据本研究的结果还无法确定其种的归属。测定同时已鉴定的17株乳酸菌的产酸速率,结果发现,Sld2-1、Ssd3、Shw3-7和Ssm3-1都表现出较强的产酸能力。     

混合型乳酸菌制剂对不同品种青饲玉米青贮品质的影响

试验旨在研究混合型乳酸菌制剂对会宁县不同品种青饲玉米青贮品质的影响,为优质青贮玉米的推广及其加工调制提供参考依据。试验采用双因子交互设计(品种、添加剂),选择种植在会宁的14个青饲玉米品种,进行桶装青贮,每个品种分两个青贮处理,即混合型乳酸菌制剂组(Sila-Max)、空白对照组(CK),发酵60 d后分析对比各品种营养成分及发酵特性。结果表明：‘蜀玉201’的WSC和Starch含量显著高于其他品种,‘利单295’的ADF、NDF、Ash含量均较低,‘宁单34号’、‘金凯3号’LA含量显著高于其他品种。本研究表明,品种和乳酸菌制剂会影响青饲玉米青贮品质,乳酸菌制剂能增加部分品种Starch, WSC,ESC,LA,AA含量,同时降低NH₃-N含量,自然青贮下青贮品质较好的品种有‘利农368’、‘利单295’,加入乳酸菌制剂后青贮品质较好的品种有‘宁单34号’、‘金穗715’、‘蜀玉201’、‘豫青贮23’、‘桂青贮1号’。     

西藏青贮用乳酸菌筛选分离及应用研究进展

西藏自治区地处青藏高原,虽然饲料原料资源丰富,但整体利用率不高。青贮处理可以有效贮存饲料,既可以节约饲料资源,也可以保存饲料中的营养成分。目前,西藏地区关于青贮用乳酸菌的研究已经由从传统乳制品中分离乳酸菌过渡到从多种天然青贮饲料中分离乳酸菌。对西藏地区青贮用乳酸菌的筛选分离及应用研究进展进行了综述,以期为加快以青贮分离乳酸菌菌株为来源的高原青贮用乳酸菌制剂的研发提供参考。     

不同青贮饲料饲喂奶牛效果分析

[方法]为了对比全株玉米青贮饲料与甜高粱青贮饲料饲喂奶牛的效果,选用16头中国荷斯坦奶牛为试验对象,随机分为2组,开展对比试验。[结果]结果表明,2组奶牛日粮营养水平基本一致,试验组饲喂全株玉米青贮饲料、对照组饲喂等量的甜高粱青贮饲料,试验60 d。结果表明,试验组日平均产奶量较对照组多3.27 kg,效果显著,平均每日每头均增加纯收入10.5元,经济效益显著。[结论]这表明全株玉米青贮饲料饲喂奶牛效果优于甜高粱青贮饲料。