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非洲猪瘟疫情发生以来,延平区为全面控制动物疫病传播,保证肉品质量安全,加强生猪屠宰管理,实施了农业农村部“定点屠宰、集中检疫、分散经营”的管理模式,在生猪屠宰检疫、食品安全防控方面取得了一定的成效。该文就延平区生猪屠宰检疫现状、存在问题与同行展开研究并提出建议,旨在促进生猪屠宰检疫工作的开展和规范。 相似文献
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云南是生猪大省,具有强劲的发展潜力。为深入了解云南生猪产业发展存在的问题,本项目研究人员从生产能力、产业规模、猪粮比价、市场价格等生猪产业关键指标分析了云南生猪产业发展现状,发现云南生猪产业发展中存在规模化程度不高、公共基础设施薄弱、产业链信息流通不畅、从业者受教育程度低等问题。在此基础上,提出推进规模化发展、发展高原名猪、完善生猪产业链体系、加强公共基础设施建设、建立风险控制机制、加强生猪产业从业者培训等对策和建议。 相似文献
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生猪产业是商洛市传统优势产业,在畜牧业中占有主导地位,已成为实施乡村振兴战略、推动农业农村现代化发展的支撑产业之一。通过分析商洛市生猪全产业链发展现状,针对生猪全产业链发展中存在的问题提出了对策建议,以期为商洛市生猪产业高质量发展提供参考依据。 相似文献
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随着社会生活水平的不断提高,人们对物质的要求也变得越来越高了,面对现在市场化经济的不断发展,食品健康问题也成为了人们和政府一直关心的主要问题之一.猪肉是人类肉类食品的重要组成部分之一,食品卫生监管部门对猪肉食品的卫生监管是其监管工作的一部分,为了确保食品市场生猪的质量,确保人们的饮食健康,食品卫生管理部门必须对生猪屠宰卫生做出相关的要求,并且对屠宰的生猪进行卫生检疫工作,确保市场生猪的卫生安全. 相似文献
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恩施州地处边远贫困山区,养猪业长期以来是其农村的传统产业和农村经济的重要支柱产业,生猪生产是增加农民收入和地方财政收入的重要渠道。然而,近年来,恩施州生猪生产停滞不前。本文着重对全州生猪产业发展前景、存在的问题与对策进行了探讨。 相似文献
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元阳县生猪产业现状与发展对象 总被引:1,自引:0,他引:1
论述了元阳县生猪产业的发展现状,以元阳县委、县政府“十一五”规划为指针,提出元阳生猪产业发展前景及发展对策,做强做大生猪产业,把以生猪为主的畜牧业培植为元阳的支柱产业。 相似文献
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近年来,我国食品安全问题令人担忧,尤其是畜产品引发的疾病问题在逐年增加,面对这种情况,我国要进一步加强基层屠宰检疫工作,尤其是生猪屠宰。由于猪肉和其加工产品在我国有广泛的市场,随着销量的增加,劣质猪肉也不断增多。文章强调要强化基层生猪屠宰检疫,避免病猪、劣质肉流入市场。 相似文献
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生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,保护养殖业生产和人体健康。做好生猪屠宰检疫,首要是认真学习和贯彻《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》和《生猪屠宰检疫条例》的法律法规,笔者在长期的检疫过程中,积累了一定的检疫经验,现将其简述如下: 相似文献
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近年来,在各级政府部门的重视和有关政策支持下,生猪产业发展进一步加快,并呈现一系列鲜明的特点,但也凸显出一系列发展中的问题。在分析生猪产业发展现状的基础上,分析存在的问题,探讨其解决对策及措施。 相似文献
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生猪屠宰检疫是保证生猪肉安全的重要环节,并与我国动物疫病的防控工作有着密切的关系。因此,要对生猪屠宰建议工作予以充分重视。文章针对当前我国生猪屠宰过程中所存在的问题进行分析,并探讨其相应的改进对策。 相似文献
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董均智 《中国农业信息快讯》2014,(5S):238-238
针对生猪屠宰瘦肉精检测中存在的抽检比例低、检测工作量大、替代品出现等问题的实际现状对当前的生猪屠宰瘦肉精检测优化方法进行简单分析,从检测试纸卡的采购保管、规范样品采集、提高抽检率、加强检测队伍建设几个方面阐述加强生猪屠宰瘦肉精检测的方法。 相似文献