牛粪用于奶牛卧床垫料的技术改革

资源化利用动物粪便有很多种方式,用于奶牛卧床垫料便是其中一项。其主要原理是对奶牛场中的粪污进行固体与液体分离,其中对固体牛粪通过堆积发酵或条垛发酵予以无害化处理,之后将其用作卧床垫料。     

不同垫料类型对奶牛乳房炎感染影响的比较分析

持续3 个月采集3 种不同垫料类型的规模奶牛场泌乳牛奶样4 877 头份进行DHI分析,结果表明：稻壳垫料的牧场、牛粪再生系统垫料牧场、室外散栏风积沙垫料牧场的泌乳牛乳房炎新感染率差异极显著（P<0.01),体细胞数评分差异极显著（P<0.01);稻壳垫料卧床牛只乳房炎新感染、慢性感染,体细胞数评分明显低于其他类型垫料的牧场;牛粪再生系统垫料卧床能有效控制乳房炎的新感染以及慢性感染发生,也能够满足奶牛健康养殖的需要。     

发酵床养猪垫料基础参数变化

发酵床养猪模式是基于减少养殖过程中污染物排放而发展起来的一种新的养殖技术。试验测定了发酵床5cm、20cm垫料层温度、含水率、pH及有机质含量等指标,分析发酵床理化参数,为养猪生产提供参考。结果表明,垫料表层5cm处温度在20℃~35℃之间,垫料20cm处的温度在35℃以上;垫料水分在40%~55%之间,pH在6.5~8.0范围内变化,能够满足微生物正常发酵的需要;随着垫料使用时间的延长,有机质含量、C/N比呈持续下降趋势;由于猪粪尿的不断排放,垫料中全氮含量逐渐增加,而有效菌含量呈现先上升后降低趋势。     

奶牛干粪作为卧床垫料使用方法研究

通过对干湿分离后的牛粪添加不同比例的熟石灰进行处理,探究粪便中细菌变化情况以及应用后的奶牛乳房炎发病率情况。通过细菌总数和大肠杆菌数的测定,得出8%熟石灰为最佳添加水平,并选择该水平组作为垫料与使用锯末组作为垫料进行对比试验,结果发现,8%熟石灰添加量的干粪作为卧床垫料,可以降低奶牛乳房炎发病率。     

奶牛牛粪卧床消毒管理技术初探

为了减少与奶牛乳头接触的环境性致病菌,进而减少乳房炎的发生,试验测定了不同温度条件下牛粪卧床中细菌的消长规律,初步探索牛粪卧床消毒管理技术。结果表明:奶牛场牛粪卧床必须充分发酵、消毒并晾干;牛粪卧床铺设厚度为30~40 cm;每天2次清除卧床及通道上的粪尿并平整床面,春季每5 d翻整、消毒1次,夏季每3 d翻整、消毒1次,冬季每6 d翻整、消毒1次。     

异位发酵床垫料利用期限及微生物组成差异分析

异位发酵床处理猪粪污时的床体利用期限是影响其大面积推广使用的限制性因素,该研究旨在通过连续测定床体温度,科学判定垫料利用期限,同时分析垫料熟化时的床体微生物组成差异,为生产中高效管理异位发酵床垫料提供科学依据。结果显示:采用木屑15%、稻壳15%和菌糠70%混合组成垫料高度为1 m的异位发酵床处理猪粪污、不额外添加垫料情况下,床体垫料熟化时间约为90 d;不同高度下异位发酵床熟化垫料中细菌与真菌微生物OTU数量测定结果为:离床体底部50 cm、30 cm、10 cm处细菌OTU数量与真菌相比,分别增加135.75%,180.96%和112.26%;离床体底部50 cm处与离床体底部30 cm及10 cm处细菌OTU数量相比,分别增加34.13%和110.64%;离床体底部50 cm处与离床体底部30 cm及10 cm处真菌OTU数量相比,分别增加59.67%和89.66%。异位发酵床“死床”时,上层熟化垫料中细菌以瘤胃菌科的产己酸菌属为主,属于厌氧菌,放线菌属更多聚集于床体中下层部位。这一结果提示在使用异位发酵床处理猪粪污过程中,应注意提高翻抛效率,增加床体内部氧含量,从而增加微生物种类,提高微生物丰富度,加速粪污降解速率,减少因床体内氧气含量不足而造成的死床现象发生。     

再生固体牛粪垫料在泌乳牛群中的应用研究

使用BRU(Bedding Recovery Unit)牛粪垫料再生系统制备再生固体牛粪垫料(Recycled Manure Solids,RMS),通过检测其发酵时间、发酵过程温度、成品RMS水分、细菌含量及细菌类型等评估其安全性;与木屑垫料组对比开展了临床应用性试验,通过测定牛舍内的氨气含量、牛群躺卧率、牛群疾病发病率等评估其应用效果。安全性评估结果表明:RMS经过发酵罐的总时间为16h,进入发酵罐后温度逐渐升高,最高可达68.5℃,发酵温度为60℃以上的时间为12h;成品RMS的水分为57.5%~60%;新鲜的成品RMS中的细菌类型为嗜热芽孢杆菌,细菌数为6×105 cfu/g。应用效果评估结果表明:RMS组在氨气含量、牛群疾病发病率等方面与木屑垫料组相比无明显差异,但RMS组的牛群躺卧率显著高于木屑垫料组(P0.05);RMS组垫料的水分比木屑高,在使用后细菌滋生速度极显著高于木屑垫料组(P0.01)。     

夏季南方地区薄垫料与发酵床平养肉鸡的效果比较

本研究比较了夏季高温条件下南方地区发酵床与普通薄垫料养殖肉鸡的生产性能及其舍内环境差异,同时对比了添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的效果。试验分3组,分别为添加菌种1、菌种2的发酵床及普通薄垫料组。每组一栏,每栏面积为64.5 m2,每栏矮脚黄公鸡雏680只,试验周期为63 d。结果表明:发酵床因其内在微生物分解鸡粪产热,会增加垫料温度,比普通薄垫料温度高2.23~2.45℃,但该发酵热对舍内温度影响不大;夏季南方发酵床平养肉鸡平均体重比普通垫料低50~80 g/只,成活率低4.26%~4.50%,鸡群均匀度低3.94%~7.68%,但发酵床中的芽孢杆菌可抑制大肠杆菌和沙门菌繁殖,改善鸡群肠道健康,降低料肉比(2%),即夏季南方地区普通薄垫料平养肉鸡效果比发酵床好,但添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的生产性能及舍内环境差别不大。     

高效生态发酵床养猪的技术要点及效益分析

常规的生态养殖模式中,应用较多的是沼气发酵、固液分离、堆腐晾晒、机械搅拌、高温堆肥等畜禽粪污的处理技术,没有从根本上消除畜禽废弃物对环境的污染。发酵床生态养殖技术则是生态养殖的一种新型模式,即用锯末、秸秆、稻壳、米糠、树叶等农林业生产下脚料配以专门的微生态制剂—益生菌作为垫料圈养畜禽,垫料中的有益微生物能迅速降解畜禽的     

不同深度垫料对养猪土著微生物发酵床稳定期微生物菌群的影响

通过对养猪土著微生物发酵床稳定期时核心发酵层的判断以及对该发酵床土著微生物的分布进行分析,旨在探讨不同深度垫料对养猪土著微生物发酵床稳定期微生物菌群的影响。试验分别从发酵床的表层和深30、40、50、70cm处取垫料样品后测其温度、pH值、自由水、硝态氮和粗纤维,并从中分离纯化出22株菌,采用16SrDNA序列分析鉴定微生物种类。结果表明,表层垫料温度显著小于其他4层（P〈0.05）,并且随着深度加深垫料温度依次降低;表层垫料pH值显著高于其他4层（P〈0.05）,其中30、40cm处垫料pH值相等,50、70cm处垫料pH值相等,40、50cm处垫料差异显著,整体呈下降趋势;表层垫料自由水、硝态氮和粗纤维含量与30cm处垫料含量差异不显著,从整体上看,30、40、50、70cm深垫料的自由水和硝态氮含量呈下降趋势,而粗纤维含量呈上升趋势;表层活菌数显著（P〈0.05）小于30cm深处垫料活菌数,30、40、50、70cm深垫料的活菌数依次降低。结果表明,30cm深处为该发酵床的核心发酵层,地衣芽孢杆菌为该发酵床的主要土著菌种。表层垫料的各项指标受环境影响较大,其所存在的菌种主要为大肠埃希菌属。40cm深处所分离的菌种主要为乙酰微小杆菌。50、70cm深处除分离出地衣芽孢杆菌外还分离出其他多种微生物。稳定期土著微生物发酵床各层的菌种分布主要与外界环境的变化有关。     

晾晒、添加物及不同温度对象草青贮发酵品质和微生物的影响

华南地区气候潮湿多雨,象草收获时水分含量高,单独青贮发酵品质较差。通过晾晒（水分含量由83.19%降至75.11%）、添加10%玉米粉或2%蔗糖,探究象草在不同温度（20、30和40 ℃）下青贮的发酵特性和微生物组成。研究结果表明：温度对象草各处理的青贮饲料的发酵品质有显著影响。晾晒后原材料的水溶性碳水化合物含量显著降低,青贮后发酵品质变差,尤其在30 ℃,pH达到5.85,乳酸含量只有1.56% DM,乙酸含量为2.10% DM,NH₃-N含量高达25.09% TN。对照和添加物处理的青贮饲料均随青贮温度升高,乙酸含量增加。晾晒后在20和30 ℃时青贮,产气量显著高于40 ℃或未晾晒处理。此外,象草青贮前的细菌多样性较丰富,青贮后主要是肠杆菌属和乳球菌属,尤其是20 ℃青贮的相对丰度较高,且晾晒处理在20和30 ℃青贮肠球菌属的相对丰度高于40 ℃。因此,在华南地区,象草原料中添加玉米粉或蔗糖可以降低环境温度对象草青贮发酵品质的不良影响,阴湿条件下晾晒未发挥积极效果。     

奶牛隐性乳房炎诊断液中阴离子活性物的含量测定

[目的]以含量测定为重点,开展奶牛隐性乳房炎诊断液的质量标准研究,为规范诊断液的技术标准提供参考。[方法]建立直接两相滴定法测定奶牛隐性乳房炎诊断液中的阴离子活性物含量,并以诊断液LMT为例,进行方法的准确度、精密度和专属性评价。[结果]准确度分析结果显示,RE为-0.86%（-3.88%~3.06%）;精密度分析结果显示,日内RSD为0.57%~3.14%,日间RSD为2.19%;专属性分析结果显示,LMT中的辅料成分不影响阴离子活性物的测定。直接两相滴定法测定LMT中的阴离子活性物,具备必要的准确度、精密度和专属性。[结论]因为无论是组成还是技术,LMT均能代表同类的诊断液,所以直接两相滴定法可作为奶牛隐性乳房炎诊断液的含量测定方法。     

沈阳某奶牛场隐性乳房炎筛查及病原菌分离

正奶牛隐性乳房炎又称亚临床型乳房炎或非临床型乳房炎(subclinical mastitis),是奶牛养殖中最常见的一种疾病[1],该病发病率高、隐蔽性强,给养殖业带来严重威胁。有报道称,该病国内的随机抽样阳性率为20%~40%,每年造成约1.35亿元的经济损失[2]。奶牛隐性乳房炎的特点是无明显临床症状,乳汁     

不同卧床垫料对奶牛趴卧行为的影响

在不同温度气候条件下,比较了橡胶垫、干燥牛粪、沙土3种卧床垫料环境中奶牛的趴卧行为。结果显示:奶牛对橡胶垫和干燥牛粪卧床的喜好程度接近,并高于沙土卧床。22~35℃时奶牛在干燥牛粪卧床上趴卧时间最长,-15~10℃时奶牛在橡胶垫卧床上趴卧时间最长。站立时间差异不总是与趴卧行为差异一致。2次挤奶之间,卧床占有率基本呈现先上升后下降的趋势。建议有条件的奶牛场,牛舍内可以选择橡胶垫作为卧床,运动场表面使用干燥牛粪铺垫,夏季时可以在橡胶垫上铺垫一层干燥牛粪,冬季时将牛粪清除。     

奶牛养殖发酵床不同深度菌群结构及其应用效果分析

[目的] 分析奶牛养殖发酵床不同深度的菌群结构特征,并对奶牛养殖发酵床的应用效果进行评价。[方法] 比较应用和未应用发酵床养殖模式下垫料中3种常见致病菌的菌落数。比较2年监测期内,应用和未应用发酵床养殖奶牛的肢蹄病发生率、产奶量、乳体细胞数,以及使用3种发酵床垫料补充料（稻壳和干牛粪渣、锯末屑、稻壳粉）的奶牛所产生鲜乳的细菌总数。采集发酵床表层（5 cm）、中层（25 cm）、深层（45~50 cm）样本,测定使用2年后发酵床的基本理化指标;分别利用基于16S rDNA和ITS1的高通量测序法,分析发酵床不同深度细菌和真菌的分布特征;应用生物信息学软件预测发酵床微生物菌群代谢功能。[结果] 发酵床养殖管理模式下,垫料中大肠埃希菌、链球菌、克雷伯菌的菌落数均低于未使用发酵床的垫料。在2年监测期内,应用发酵床养殖的奶牛肢蹄病发生率低于未应用发酵床的奶牛,平均产奶量显著（P<0.05）高于未应用发酵床的奶牛,而生鲜乳体细胞数平均值低于未应用发酵床的奶牛;使用稻壳和干牛粪渣为垫料补充料,奶牛生鲜乳中的细菌总数最少。以稻壳和干牛粪为垫料的发酵床基础参数（温度、含水量、pH值、氨气、硫化氢）在持续稳定运行2年后仍能满足生产需要;发酵床微生态群落以细菌菌群为主,拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）多集中在发酵床中层和深层,放线菌门（Actinobacteria）多集中在发酵床表层;发酵床不同深度样品具有相似的真菌群落组成,发酵后真菌多分布在深层;KEGG 通路富集分析显示,细菌群落对整个发酵床的微生态系统影响较大,垫料中细菌代谢最为活跃,仍有大量真菌菌属有待注释说明。[结论] 应用该发酵床养殖技术,奶牛健康状况和生鲜乳品质均得到改善。     

利用固液分离技术对规模化奶牛场的粪污治理

针对规模化奶牛场的粪污处理问题,利用了固液分离技术,对奶牛场内环境治理,尤其是圈舍内的清粪环节进行减量化改进。从技术角度上优化畜舍内的环境质量,从而弥补国内外现有畜禽养殖业中粪污治理模式中的弱项。本文以天津和润畜牧养殖有限责任公司的规模化奶牛场为试验点,对其产生的粪污进行技术化固液分离,分离后的固体粪便经发酵、晾晒后可作为奶牛的卧床垫料而重复利用。污水经稀释匀浆后储存于贮水池,在采用固液分离技术后,每天的产污水量下降了22%,粪污总量约下降21%。通过技术改进,固液分离处理后的粪污中,总悬浮颗粒物占比降低,污水中总氮和总磷含量降低,化学需氧量（COD）和生化需氧量（BOD）降低60%以上,水质得到提升。固液分离技术可为规模化养殖业提供更加便捷高效的处理粪污、降低污染物含量的产业化排污模式,使规模化养殖产品更加安全健康,同时也可以使人民的日常饮食得到安全保障。     

基于SourceTracker分析牧场环境对乳房炎乳菌群的影响

乳房炎是奶牛常见的疾病之一，通常是由牧场环境中的病原微生物引起，因此，开展乳房炎病原微生物溯源研究对乳房炎防治具有重要意义。本研究从中国天津某牧场收集了乳房炎乳、牧场环境(空气、饮用水、饲料、粪便、垫料、新垫料及喷淋水)和挤奶厅(前药浴液、后药浴液、前药浴杯、后药浴杯、奶杯、乳头皮肤)样品共计74份，提取可培养微生物DNA和总DNA,进行16S rDNA扩增测序和SourceTracker分析。在采集的74份样品中，共检测到50个不同科水平上的细菌。Beta多样性和ANOSIM分析表明，样品间细菌群落相似性低。乳房炎乳和乳头皮肤及卧床样品的细菌群落结构相似。此外，SourceTracker结果发现，乳头皮肤是奶牛乳房炎的主要污染源，其次是空气、奶杯和粪便，这表明牧场管理会影响奶牛感染乳房炎的情况。因此，牧场应加强管理控制措施，减少或消除牧场中病原微生物的传播风险。     

生态发酵薄床垫料组合的筛选试验

试验旨在探讨发酵薄床养猪模式下有效的垫料组合。研究了在不同垫料组合下,垫料的温度、湿度、pH、大肠杆菌菌群数指标的变化情况。结果表明,秸秆含量分别为20%、40%、60%、80%试验组的平均温度、湿度、pH与对照组差异显著;发酵床在一定程度上可以抑制大肠杆菌。秸秆、稻壳、锯末含量分别为40%、36%、24%的试验组是比较合适的垫料组合。     

锦州市某奶牛场隐性乳房炎金黄色葡萄球菌耐药分子机制研究

正奶牛亚临床型乳房炎又称奶牛隐性乳房炎,患病牛与健康牛无异,无乳房肿胀、泌乳功能障碍等明显乳房炎症状[1-3];但病牛乳房内已因多种因素产生炎症反应,泌乳的理化性质发生改变,其中体细胞含量及病原微生物含量明显增高,严重影响乳品质,制约奶牛养殖业的发展[4]。同时乳中大量的病原微生物     

畜禽粪污中氨氮降解菌的研究进展

正随着国家治污力度的不断加码,由畜禽粪污引起的环境污染问题成为近年来社会关注的热点,也是畜禽养殖行业发展的弊端所在,因此解决畜禽粪污污染问题迫在眉睫。当前,高温堆肥是实现畜禽粪便减量化、无害化和资源化利用的重要途径[1-2],但在堆肥前期粪污中部分氮会以氨气形式挥发到环境中。研究表明,畜禽粪便在堆肥过程中氨挥发损失占总氮损失比例为鸡粪44%、猪粪80%、牛粪92%、奶牛粪60%~99%[3]。氨气的挥发是导致恶