微生态制剂在水产养殖中的应用

近 2 0年来水产养殖业迅速发展 ,工业化高密度养殖规模日益扩大 ,与此同时 ,未处理养殖废水和工业、生活污水的排放使近岸海水受到严重的污染 ,养殖生态环境遭到破坏 ,致使养殖业病害频繁发生。目前主要使用广谱抗生素来控制病害的发生 ,而过度的使用抗生素药物不仅使细菌耐药性增加 ,破坏和干扰养殖环境的正常生物区系 ,导致微生物的生态失调 ,产生二重感染 ,还使抗生素在生物体内残留 ,人长期摄入含有残留抗生素的食品 ,可导致慢性中毒等 ,对人体产生危害。近年来 ,人们开始尝试在养殖水体中使用微生态制剂 (Ｐｒｏｂｉ ｏｔｉｃｓ)来改善…     

水产饲料中酸化剂的应用及研究进展

近几十年来,随着公众对饲用抗生素危害意识的提高,停用或减少抗生素作促生长剂的使用已成为必然的趋势,酸化剂被视为在饲料中能有效替代抗生素的产品之一。目前,酸化剂不仅在畜禽养殖生产中得到了广泛应用,而且在水产动物养殖中也受到越来越     

积极应用HACCP体系提升水产品的质量安全水平

近几年来,全球的水产养殖业迅猛发展,促进了大多数养殖地区在一定程度上的经济繁荣,但由此引出的环境和人体安全及健康问题值得广泛关注。部分养殖者为了追求产量和经济利益,在进行各种(精养、半精养、粗养)养殖生产时不顾有关法律法规,盲目使用抗生素或其它违禁药物,导致了因渔药残留和有毒有害物质超标伤害人身健康和国际对进出口水产品实施严查或禁运的事件屡屡发生。因此,从事水产养殖的单位和个人主动引入当今世界上流行的HACCP体系来管理养殖生产已是大势所趋。一、HACCP内涵和原理HACCP的中文意思是“危害分析与关键控制点”,…     

新型活性生物净水剂在淡水养殖池塘中的应用

北京地区水产养殖水面约11万亩,其中池塘养殖面积10万亩,由于多数池塘不能及时清淤,造成底泥越积越厚,每逢生产高峰期,池塘水质随着水温的增高更加恶化,致使各种鱼病频繁发生,给水产养殖户带来经济损失。目前,渔场主要使用化学药剂改善水质,用广谱抗生素控制鱼类病害的发生,然而,化学药剂和抗生素药物的过度使用不仅存在二次污染,而且病菌的耐药性增加,破坏了养殖环境的自然生态体系,导致水环境中微生物链的缺失,人体长期摄入含有残留抗生素的食品,还可能慢性中毒,危害健康。近年来,人们尝试在养殖水体中使用微生态制剂来改善养殖生态环境,…     

芽孢杆菌在水产养殖中的应用及注意事项

随着规模化、集约化水产养殖业的迅速发展,水产养殖病害频繁发生。使用广谱抗生素控制病害的发生,不仅使细菌耐药性增加,破坏和干扰养殖环境的正常生物区系,导致微生物的生态失调,而且会使水产品中残留有抗生素,对人类健康产生危害,严重     

水产养殖业中抗生素使用的风险及其控制

水产养殖业中抗生素的大量使用对人体的潜在危害及对环境的生态污染问题已经引起很多国家和组织的重视,并且制定了各种措施来限制可能产生的危害.文章结合抗生素在水产养殖业中的使用情况及有关的毒理研究进展,总结分析在水产养殖中使用抗生素存在的主要弊端及一些主要的水产品生产国在抗生素使用上的态度,并对解决这些存在的问题提出了应对措施.     

益生菌制剂在水产动物疾病防治应用的研究进展

近十年来 ,随着我国水产养殖规模的日益扩大 ,水产动物的病害成为了水产养殖业发展的瓶颈问题 ,水产动物传染性疾病蔓延越来越快 ,发病率越来越高 ,危害越来越严重。目前在水产动物疾病防治中主要使用广谱抗生素 ,虽然使用抗生素能够有效地控制疾病的发生和蔓延 ,但是它干扰养殖环境中和水产动物肠道中有益微生物菌群的正常生长和繁殖 ,导致水产动物对病原微生物的易感性 ,更严重的是病原菌的耐药性增强。另外抗生素的使用还会导致其在水生动物体内的残留、富集 ,最终将危害人类的健康 ,因此使得水产品质量降低 ,成为了水产品销售量和出口贸…     

生物活性物质添加剂在水产养殖上的应用

从天然绿色植物中提取的生物活性物质可促进动物的生理功能、调节机体平衡、增强活力，经复配、浓缩、活化、制成饲料添加剂有助于动物生长，提高免疫力，防治肝脏疾病，在畜禽饲养和水产养殖上均可应用。在精养和半精养的鱼虾养殖中，过量使用抗生素、杀虫剂、激素类药物，不仅污染环境，而且在动物体内的残留对人体健康具有潜在威胁。生物活性物质添加剂可替代抗生素且无副作用。     

大连海参陷“抗生素门”

<正>9月9日,央视曝光了辽宁省大连市海参养殖户大量使用抗生素养殖海参,导致养殖海区其他生物几乎绝迹的消息。事件发生后,社会舆论一片哗然,人们纷纷谴责这种恶劣行为——不仅危害消费者的身体健康,还破坏了海洋生态环境,后果严重。大连海参接下来的下场,相信大家可以猜得到——遭到消费者用脚投票后,行业将会配合政府主管部门整顿。至于需要多长时间来规范行业?能否重新得到消费者认可?我     

几种有益微生物及其对水质的改良作用

长期使用抗生素和其他化学药物防治养殖病害已引发了一系列环境和社会问题。近年来，人们开始尝试在养殖水体中施用有益微生物制剂来改善养殖生态环境，提高养殖动物的免疫力，抑制病原微生物，从而减少疾病的发生。微生物制剂是由一些对人类和养殖对象无致病危害并能改良水质状况，能抑制水产病害的有益微生物制成。