新生活方式下 茶具在中国茶业经济发展中起到重要的作用

正好茶配好器。茶叶是中国特有的饮品,一片叶子,地域不同能出不同色泽的茶汤,不同味道的茶香。茶叶作为我国特色农产品远销海内外,为中国农业GDP做了不少的贡献。茶,需要茶具泡制,不同的茶也需要不同的茶具茶壶泡,才能各种茶汤茶香达到最佳,可想而知茶具的重要性。茶具随茶而生,同时也随消费者的生活方式的演变而变化。现代新生活方式下,茶具也变得多样化、个性化,所谓茶具是生活方式的缩影,未来的茶具会继续围绕现代人喝茶方式的多     

茶具西渐与本地化

17世纪以后,中国茶叶大量销往欧洲,带动了欧洲的饮茶文化。茶具伴随着饮茶的兴起,在欧洲广泛使用。早期欧洲人所使用的茶具大都从中国进口,在中国也随之出现了特定的外销茶具。随着对茶具需求的增大,欧洲逐渐开始了本土的茶具制作,并出现了具有强烈本土特色的茶具。     

中国古代茶书中的茶具与儒家哲学思想

中国古代茶书中的茶具与儒家哲学思想有密切关系。中庸和谐的思想在古代茶书的茶具设计中得到一定的体现。中国古代茶书中记载的茶具之制造设计往往体现了浓厚的礼仪观念,茶具在儒家礼仪中也发挥着重要作用。有些茶书中的茶具强烈表达了儒家的人格思想,最典型的是宋人审安老人《茶具图赞》中的十二种茶具和明人喻政《茶集》所辑明支中夫《味苦居士传》中的茶盏。儒家有很强的崇玉观念,这极大影响到了茶书中的茶具,这些茶具普遍有类玉的倾向,最典型的是茶盏和茶壶。儒家有很强的入世精神,这在唐人陆羽《茶经》中的风炉、宋人审安老人《茶具图赞》中的十二种茶具和明人顾元庆《茶谱》所附盛虞《竹炉并分封六事》中的几种茶具中得到充分体现。     

茶具设计中的用户体验因素

茶具是茶之父,精于品茶的人们除了品茗茶香茶味,对茶具也是十分讲究。为上乘品质的茶叶配上一套精美相称的茶具,也不失为一种惬意享受。在中国,对茶具的设计承载着深厚的文化底蕴和精湛制作工艺,当然它也考量了茶具与品茶者之间的交互体验与情感体验,赋予茶具设计以生命价值。本文也将从用户的交互体验与情感体验两方面因素来探讨现代茶具的艺术设计,凸显其设计的艺术精美性与体验实用性。     

茶具答问

四、我国古代各个不同时期,茶具的内容有哪些变化? 在奴隶制时代,也即我国茶具发生和发展的最初阶段,茶具主要包括煮茶、饮茶和贮存茶叶的这三部分器具。大概到奴隶制末期,或封建社会初期,由于制茶发展为以蒸压成饼茶为主,如三国时《广雅》所说:“荆、巴间采茶作饼,成以米膏出之。若饮先灸令色赤,持末置瓷器中,以汤浇覆之”,这时茶具除早期的三种内容之外,又增添了一种如杵、臼之类的碎茶器具。     

中国画技法在茶叶陶瓷包装设计中的运用

茶文化主要为饮茶活动当中所形成的一种特殊的文化特征,主要包括:茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化主要起源于中国,距今已有4700多年悠久的历史,其长盛不衰,传遍全球,是中华民族悠久文化当中最重要的内涵所在。随着现当代茶文化的普及,茶叶陶瓷包装也成为了各个茶商对茶文化进行宣传的重要手法之一,由此,本文以“中国画技法在茶叶陶瓷包装设计中的运用”作为重要的研究视角,希望通过中国的茶叶历史与中国美术史有效的融合,在继承和发扬中促使中国画技法与茶叶陶瓷包装设计完美的结合,为进一步传承我国悠久的历史文化奠定重要的理论基础和实践经验。     

供求信息

市场信息闭塞是商品流通不畅的主要原因,为此,本刊为方便广大企业及商家进行商品信息交流和沟通,加大服务力度,从今年起特别增加了“供求信息”栏目。内容包括茶叶、茶叶生产和加工新技术、茶苗、茶叶包装、茶叶机械、茶食品、茶保健品、茶饮料、茶具等,以及与茶相关行业的商品供求信息。     

茶语言文化初探

茶是中国从古至今特有的一种饮品,中国的茶叶在全世界享有很高的声誉,在茶叶的传播中,它也将中国特有的饮茶文化在世界上传播。品茶的人对喝茶整个程序有着很高的要求,从对茶叶的种类,到沏茶的方式,甚至是茶具都有非常高的要求。其中包含着我国传承的茶文化,在与茶交流的同时,便能够体会到很多我国独有的文化。     

苏东坡与茶(续)

我在本刊1985年第二期上写的《苏东坡与茶》论述了有关他的茶诗、茶词和茶文三个方面。对于茶诗,我觉得写得太少了,意有未尽,特再写一续篇,以供茶人们研究、欣赏。东坡写有茶诗近八十篇(包括詠茶之诗和有茶之诗),内容大体可分为:名茶、名泉、议论、立传、怀念陆羽、自比卢仝、煎茶、饮茶、茶叶生产、茶具等十个方面。     

文学作品中茶文化元素对文旅产品的启示与应用

本文简要概述了在文学作品中茶文化的茶具、茶叶以及茶艺元素的体现,主要介绍了茶文化元素在制作茶具、采摘茶叶以及观摩茶艺上给予文旅产品发展的启示,并从茶博会以及羊楼洞两个主要案例上具体分析茶文化元素对文旅产品的作用。     

艾丽丝门罗小说中的茶叶文化

本文首先简单介绍了艾丽丝·门罗的小说作品、所获殊荣、创作特点,随后分别从茶名、茶具、饮茶方式、茶文化习俗、饮茶目的的角度对艾丽丝门罗小说中的茶叶文化进行了深入分析,希望本文能够帮助人们更好地了解加拿大的茶叶文化。     

基于中国绘画元素的茶包装设计探究

饮茶现在已经是人们最日常的活动之一。茶本身的淡泊、平和的精神为世人歌颂,人们通过喝茶来修身养性,提升自己的精神境界。同时,人们也会更加关注提升茶具、茶包装、茶室等有关于茶的一切事物的质量和水平。茶包装是人们与茶连接的第一媒介,茶包装设计体现了茶本身的许多特点,给人们很多有关茶叶的相关信息。好的茶包装设计是茶文化丰富的一种体现,不仅可以激发人们购买的心理,更可以满足人们对茶的精神追求。本文便主要对基于中国绘画元素的茶包装设计进行讨论。     

茶具小史

《红楼梦》第四十一回“贾宝玉品茶拢翠庵”,说的是拢翠庵有个修女叫妙玉很讲究品茶和茶具。她用海棠式的雕漆填金“云龙献寿”茶盘和白瓷盖碗沏茶招待贾母,又用“绿玉斗”茶碗沏茶招待宝玉。茶是“老君眉”,水是隔年梅花上的积雪,喫在嘴里,幽香扑鼻,清醇无比。由此可见,中国古代对品茶和茶具非常注意,把茶具作为品茶重要条件。我国是茶的故乡,是世界上最早发现和利用茶叶的国家。同时我国陶瓷业发展历史更加悠久,驰名中外。自古至今,我国茶具丰富多     

饮茶与人体健康研究

我国茶文化具有悠久的发展历史,而茶最初进入人类社会的原因就是因为茶具有一定的药用价值。随着茶的普及,茶逐渐成为了一种经常性饮料并通过与我国传统文化实现深度融合而积淀了深厚的文化内涵。在现代社会中,在社会大众保健意识逐渐强化的背景下,茶所具有的药用价值重新成为了茶文化研究中的重点内容,特别是在茶所具有的保健功能得到科学证实之后,茶与人体健康之间的关系更是被越来越多的社会大众所重新认知与认可。本文通过对茶叶医疗保健文化的发展做出分析与论述,揭示了饮茶与人体健康之间的关系,并在"健康中国"背景下,对弘扬茶叶医疗保健功能的路径做出了研究与探讨。     

现代茶具的设计理念走向与发展趋势

茶文化是中华文化的重要组成部分,从古至今,在人民生活中占据着非常重要的地位。而茶文化当中除了茶叶之外,最为重要的部分就是茶具,一套好的茶具,可以让普通茶叶散发出幽远的香气,相反,一套不合时宜的茶具,则可能会埋没一壶好茶。随着时间的推移,茶具文化也随着茶文化逐渐流传下来,成为人们日常生活中必不可少的部分。在不同的时期,茶具虽然都蕴含着同样的意义,但是设计理念却完全不同,本文基于现代茶具的设计理念走向进行研究,通过对茶具文化的曲折历史和宏观未来进行对比后,研究现代茶具的设计理念应该朝着时尚化、市场化及人性化方向发展。     

茶语言文化初探

我国是茶叶的主要产地,也是茶文化的发源地。在数千年的文化积淀中,形成了独具特色的茶语言文化。而伴随着饮茶文化在世界范围内的推广和普及,茶已经逐渐深入到了人们的日常生活中,饮茶不仅仅是为了解渴,更多的是一种生活的品味,通过茶文化,体现出一个人的生活态度。作为东西方的两个茶文化大国,中国与英国在饮茶习惯、茶叶类型、使用的茶具等方面均有不同,体现出了中英茶文化的差异。本文从茶叶类型、饮茶方式等方面,对茶语言文化进行了研究和探讨。     

浅析茶食品研发与茶产业循环经济新模式

经过两千余年的发展,茶叶已经成为我国最重要的饮品,与茶有关的食品,诸如茶点、茶雪糕、茶果糖等,在市场的需求和现代食品工业的发展下,也竞相涌出。然而也要看到,与单纯的茶叶生产与制作不同,茶食品研发所涉及的工业领域更多,开发强度更高,对环境的影响也更大。因此很多茶食品生产者在研发过程中,或是由于技术问题,又或是由于对利益的追逐,对环境资源造成了很大的破坏。在此情况下,我们就十分有必要在循环经济的视阈下去探讨茶食品研发的可持续发展问题,利用循环经济减量化、再循环、再利用的优势,构建起更加友好的茶产业发展新模式,将茶食品研发活动对资源的影响降到最低。     

茶具题文茶文化

中国人饮茶讲究茶具的配备，茶具是品茗的载体。古人重视茶叶的品质，也追求茶具的式样、大小和质地。茶具的种类与品种繁多，最常见的也是最重要的茶具是茶壶。在茶壶、茶杯以及其它茶具上题文，自古为喜爱喝茶人、文人墨客和书画名士所好，他们十分讲究在茶具上题写、雕刻文字，包括警句、诗词和联对，使茶具增添了价值，这正所谓“壶随字贵，字随壶传”。从而，形成了中国一种特有的茶具题文茶文化。在茶具上题文，有的在烧制壶前用笔写上去，有的是刻上去（阴刻或阳刻）的。所题文字则五花八门，有单字的，也有多字的；有直式的，也有横…     

红楼梦中的品茶文化

《红楼梦》作为我国的四大名著之一,不仅向读者展现了一幅清朝初期中国宏大的社会全景图,更是把我国的茶文化描写得淋漓尽致。洋洋一部《红楼梦》,从始至终都贯穿着"茶"的身影,从各式各样的茶叶、精致讲究的茶具,再到对品茗环境的选择和饮茶的习俗,无不细致入微地向读者展示着那个年代别具特色的品茶文化。本文试从茶叶、茶具、茶俗等方面对《红楼梦》中的品茶文化论述一二。     

陆羽瓷偶人之谜

唐代社会兴起饮茶风尚，陆羽（７３３～８０４年）应时著作《茶经》，“说茶之功效，并煎茶、炙茶之法，造茶具二十四事”，“远近欣慕，好事者家藏一列”（唐《封氏闻见记》），于是专用的饮茶器皿需求增加，带动陶瓷业的发展。唐宋以来凡与茶叶有关的行业，都因社会饮茶风俗的盛行而获得利益。《茶经》问世，在社会的影响远远超过《茶经》文字本身，于是陆羽闻名大江南北。 １．造陆羽瓷偶人祀为“茶神” 我国唐代烧制茶碗茶具的北方邢窑，曾用瓷泥塑制陆羽瓷偶人像，给茶肆和爱茶者供奉。这桩趣事，唐宋有关文献每有记载。最早见于唐代李…