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农药残留对食品安全的影响及其对策 总被引:1,自引:0,他引:1
从农药残留和食品安全的定义出发,论述了使用农药的利与弊、农药残留对食品安全的影响,分析了食品中农药残留的来源,有针对性地提出控制农药残留的措施和确保食品安全的对策。 相似文献
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蔬菜中农药残留检测方法研究进展 总被引:2,自引:1,他引:1
我国蔬菜水果中农药残留引起的中毒事故频繁发生,农药残留的毒性问题对消费者的身体健康构成了严重威胁。开展蔬菜中农药残留检测方法的研究是控制农药残留保证食品安全的基础,具有重大的现实意义。综述了蔬菜中农药残留检测方法的研究进展,并进行了前景展望。 相似文献
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蔬菜中农药残留的危害及预防措施 总被引:1,自引:0,他引:1
《农业科技与信息》2017,(18)
本文主要分析了蔬菜农药残留的产生原因,不同种类蔬菜的农药残留检出情况,不同季节蔬菜中农药残留的检测情况,不同蔬菜中的主要农药残留种类,不同种植地蔬菜农药残留检出特点和危害,并讨论了农药残留对人类或牲畜的危害、对环境的危害以及对蔬菜的风味、色泽的影响。最后对控制蔬菜中农药残留的措施进行了总结,为蔬菜的去农药残留提供理论基础。 相似文献
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农产品中农药残留现状及对策 总被引:13,自引:0,他引:13
农药的大量使用,大大提高了农业生产水平,但是过多过滥地使用,造成农产品中农药残留超标,不仅威胁人体的健康,而且还会影响生态安全。通过分析国内农产品中农药残留状况,提出了控制农药残留的一些对策措施。 相似文献
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为有效控制水稻生产过程中的农药残留,从提高全民对水稻农药残留控制的意识、提高农药监管效果、综合防治病虫草害,推进农业产业化、推行稻米市场准人制度等方面,浅析了水稻农药残留的全程控制策略。 相似文献
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本文论述了我国蔬菜农药残留的现状和危害,并对蔬菜农药残留的主要原因进行了分析,提出了控制蔬菜农药残留的策略,期望能够为有效降低蔬菜农药残留提供参考价值。 相似文献
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针对日本频频公布中国出口生姜的农药残留超标问题,分析了生姜上农药残留超标的主要原因,提出了控制农药残留超标的几点应对措施。 相似文献