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美国绿头野鸭肉质鲜嫩,味美可口,脂肪较少,是传统滋补食品和野味佳肴。美国野鸭生产速度较快,70日龄平均体重可达1.2千克左右,一般165日龄开始产蛋,年产蛋150枚左右,大群圈养时料肉比一般3.7:1左右,抗病力强,适应能力较强,养殖方法基本上和一般家鸭差不多,商品野鸭市场价每千克15~20元,养殖周期短,市场销路广,经济效益高。现就绿头鸭养殖经验介绍如下。供参考。 一、野鸭饲养场舍 相似文献
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张国城 《农业工程技术:农产品加工》1988,(3)
和家鸭相比,野鸭的瘦肉多,肉味鲜美,是禽类食品的佼佼者,不仅国内商品市场畅销,也是远销国外的热门货。因此,人工驯养野鸭,不仅有益于保护野生资源,又可以为国家出口换汇,是当前具有发展前途的饲养项目。一、野鸭的习性 (一) 生活习性:野鸭食性杂,野生时喜食杂草种子、水生植物、昆虫、贝甲类等,尤喜腥味,并爱在水中游荡。野鸭性温顺,成年公鸭体重1.35公斤,母鸭1.1公斤。 (二) 繁殖习性:公鸭性成熟为150天,母鸭稍有提前,为季节性产蛋,第一个产蛋期为2—5月,第二个产蛋期为6—8月,年产蛋百枚以上,公母比1:10。二、野鸭的饲养 相似文献
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丁卫星 《农业工程技术:农产品加工》1993,(8)
美国野鸭又名绿头野鸭。其肉质鲜嫩,瘦肉多,野味浓厚,营养丰富,增重快,成活率达90%;150~160日龄开产,蛋重均60克以上,年产蛋100多枚,种蛋受精率85%以上;适应性强,适合各地饲养开发。养殖野鸭经济效益显著,是农村致富的新兴养殖项目。现就我场野鸭的养殖技术作一介绍。一、场地设备露天放养是保持野鸭野味的措施。饲养场地要选有开阔的水域,无水源可采用运动场和人工水池的办法。种鸭舍要具备足够的光照条件及保温、降温条件。商品鸭舍可简易些,一般长、宽、高为9×4×3.2米。食棚内放置食槽和饮水盆等。 相似文献
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元宵节刚过,室外寒冷成冰,可在江苏省农垦临海农场23大队的运粮河大堆上,养殖户曹正彪的野鸭养殖棚里一片热闹,原来是上海来的客商正在选购野鸭供应市场,一只成年野鸭卖到100元左右。节后野鸭在市场上这样火,令很多人羡慕不已。 相似文献
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从多场挑选出人工驯养斑嘴野鸭突变白羽个体组成基础群,按公母1:3配比进行繁殖试验。结果表明:0世代白羽斑嘴母鸭只均产蛋数39.3个、孵出苗鸭28.2只,高于目前饲养普通斑嘴野鸭(褐羽)繁殖水平。 相似文献
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美国绿头野鸭又叫大麻鸭、大红腿鸭、大野鸭,20世纪80年代从美国引进。绿头野鸭本性好动,有一般野鸭群居的习性,既可放养,又可大群圈养,较完整地保存了野鸭的野性和食用口味。肉质细嫩,低脂肪,口味清爽,鲜而不腥,食之不腻,具有一定的药用功能,是传统滋补食品和野味佳肴。美国野鸭生长速度较快,70日龄平均体重可达1.2kg左右;抗病力较强,育成率高达95%以上;易饲养,养殖方法基本上和一般家鸭相同;市场销路广,尤其广东、上海等地缺口极大,近年来已成为全国珍禽消费市场中的首选品种。 相似文献
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本病是由禽腺病毒Ⅲ群中的病毒引起鸡以产蛋量下降为特征的一种传染病。主要表现为:鸡群产蛋骤然下降,软壳蛋和畸形蛋增加,褐色蛋蛋壳颜色变淡。在禽腺病毒感染中对鸡危害严重的有鸡包涵体肝炎、产蛋下降综合征,这两种病在世界上分布很广,可对养禽业造成严重的经济损失。一、流行病学本病除鸡易感外,自然宿主为鸭、鹅和野鸭。鸡的品种不同,对病毒易感性有差异,其中产褐色蛋母鸡最易感。本病主要侵害26~32周龄鸡,35周 相似文献
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绿壳蛋鸡、黑凤鸡、白凤鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、金鸡、丝光鸡、贵妇鸡、野鸭等珍禽生长、产蛋的最适宜温度为18-26℃。夏季天气炎热,对珍禽的生长、产蛋影响很大,珍禽极易发生热效应。发生热应激时,珍禽采食量减少,饮水增加,生长缓 相似文献
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1974年我所在鄱阳湖畔偶获野鸭蛋10枚,孵得7羽雏鸭,至成熟后,经鉴定为鸟纲、雁形目、鸭科的天然野生绿头鸭。经十几年来的继代培育驯化,现已培育成优良的商品野鸭。目前除本省养殖外,已推广到浙、苏、粤、桂、闽等20多个单位饲养繁殖,商品已打入港澳市场和东南亚地区。现将人工驯养的绿头野鸭的生物学特性和生产性能等介绍如下。 一、外貌与生活习性 驯化绿头野鸭个体介于家鸭与野生野鸭之间,身短、颈短,头部绿色毛,全身黑色,脚蹼红色。公鸭体重1.4公斤,母鸭体重1.25公斤。年产蛋130~ 相似文献
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美国 绿 头野 鸭是 从 美国 引进的优良珍禽,具有适应性强、食 性 广 、耐 粗 饲 、增 重 快 、疾 病少、繁殖力强等特点。公鸭生长4 个月即进入性成熟期,母鸭 5月龄开始产蛋,年产蛋 100 ̄180枚,蛋重 50 克以上。雏鸭生长 2个月体重可达 公斤。美国绿头 1野 鸭毛 质 细润 、体 形优 美、嬉 水成性,可放养于庭院、公园、池塘等场所,能有效改善环境。 美国绿头野鸭的瘦肉率高,肉 质香 美 ,营养 丰 富,蛋 白 质 含量 高, 含 人体 所需 的多 种 氨 基 酸,脂肪含量低,胆… 相似文献