抓住机遇加速我省猕猴桃产业化进程

一、我省猕猴桃发展现状 猕猴桃,学名又叫“中华猕猴桃”,商品名称或称“奇异果”、“人参果”,因其果实维C含量高出一般水果五倍,而被誉为“水果之王”、“维C之冠”。猕猴桃对人体具有特殊的营养、药用、保健价值,可鲜食,也可进行系列加工。为了开发猕猴桃,     

中新模式带动猕猴桃产业大发展

猕猴桃是一种独特的营养保健水果，被誉为“果中珍品”、“维C之王”，是世界上畅销的中高档果品，销售潜力巨大。全世界栽培猕猴桃的主要有新西兰、意大利、智利和中国等20多个国家。中国是猕猴桃的故乡，但遗憾的是最早大面积商业化栽培的却是新西兰，从20世纪50年代开始，以新西兰国鸟命名的“基维果”独家垄断世界猕猴桃市场长达30多年。     

猕猴桃病虫害的发生与防治

<正> 素有“水果之王”、“Vc之冠”的猕猴桃,近年人工栽培面积不断扩大。全国优质猕猴桃商品基地——西峡县栽培面积目前已达5000余亩。随着猕猴桃人工选育、大面积集约化     

红阳猕猴桃栽培技术

红阳猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果”之称。它营养丰富，被誉为“果中之王”、“维C之王”，含钙量为果中之首，且可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值居果中之冠。红阳猕猴桃经济价值高，西南地区售价30-40元／千克，每667平方米产值8000元以上，具有广阔的开发前景。     

猕猴桃叶面喷施氨基酸增产增收效果好

猕猴桃又名毛桃、藤梨，因是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，故被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，是一种优质、保健果品，具有较高的经济价值。我省猕猴桃的主产区主要分布在龙门山断裂带，也就是汶川大地震的重灾区，因此，猕猴桃的优质高产栽培对灾区的恢复重建具有非常重要的意义。     

陕西省猕猴桃产业化开发构想

猕猴桃是一种多年生落叶木质藤本植物。在陕西关中一带俗称“毛桃”。其肉肥多汁、清香鲜美、营养丰富,是一种集药理、保健、食品于一体的无污染绿色食品,被誉为“水果之王”、“维C之冠”。猕猴桃除能直接食用鲜果外,还能加工成果汁、果酒、果脯、果干、罐头等多种系列产品。种植、开发猕猴桃系列产品,具有广阔的市场前景。     

永善县猕猴桃丰产栽培技术探析

猕猴桃被誉为“维C之王”,有抗肿瘤、抗衰老的作用,又称为“长生果”。常年进食猕猴桃,可有效预防老年骨质疏松、抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,同时还是女性健康美容的佳品。本文简单介绍了猕猴桃丰产栽培技术,以供参考。     

猴桃叶面喷施氨基酸增产增收效果好

猕猴桃又名毛桃、藤梨，因是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，故被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，是一种优质、保健果品，具有较高的经济价值。我省猕猴桃的主产区主要分布在龙门山断裂带，也就是汶川大地震的重灾区，因此，猕猴桃的优质高产栽培对灾区的恢复重建具有非常重要的意义。     

猕猴桃的科学采收和贮藏

猕猴桃有“果中之王”、“Ｖｃ之冠”之美称，我省近几年发展很快，产量迅速上升。猕猴桃因其鲜果自然贮放只有７—１５天左右，所以，如何采收与贮藏对栽培、销售和加工者来说至关重要。一、科学采收猕猴桃采收必须根据鲜果的用途而定：就近销售和加工果酱、果汁的鲜果，以果实可溶性固形物达６．８％－７．５％左右采收好，软熟后最能体现该品种最佳固有风味；若加工成整果、切片罐头或需较长时间贮藏和长途运输的，当果实可溶性固形物达到６．５％就要采收。就是同一品种，不同产地，不同海拔高度之果其采收亦不同。同一品种平原与山区采…     

猕猴桃小考

目前,国外兴起猕猴桃栽植热,尤其首推新西兰在这方面被誉为“是园艺上的奇迹”。新西兰猕猴桃远销近30个国家,不仅垄断了国际市场,还将猕猴桃称之为“基维果”。“基维”系指其国写“鹬鸵”,又有“新西兰人”之意;不言而喻,“基维果”即“新西兰果”。莫道“水果之王”原产于新西兰乎?考察一下古代历史,却并非如此。我国古代史书中,屡见关于猕猴桃的记载。     

根癌农杆菌对中华猕猴桃的转化

猕猴桃含有丰富的维生素Ｃ，被誉为“水果之王”本实验用中华猕猴桃无菌苗的茎段和叶片被根癌农杆菌感染后，能够自主生根，但茎段的生根率与叶片的生根率有一定的差异。     

“猕猴桃产业化配套技术”通过省科技厅鉴定

“猕猴桃产业化配套技术”通过省科技厅鉴定 　　2000年12月17日，浙江大学生命科学学院、农业与生物技术学院与浙江省农科院共同承担的省科技项目“猕猴桃产业化配套技术”通过了浙江省科技厅鉴定。 　　通过比较试验，筛选出了“布鲁诺”等成熟期搭配合理、鲜食加工兼顾的优良猕猴桃品种，并首次确认大籽猕猴桃是一种抗旱能力强、有利于生殖生长的新型砧木种类，调优了浙江省及生态类似地区的猕猴桃的品种结构和砧木类型，率先揭示了中华猕猴桃与果味猕猴桃在贮藏性上差异的原因，首次建立了中华猕猴桃的贮存技术和催熟技术。鉴定委员会认为，该项研究在同类研究中整体上达到同类国内领先水平，在猕猴桃基础生物学研究及其贮藏应用上达到国际领先水平。     

软枣猕猴桃树体矮化及仿生高产栽培

软枣猕猴桃是一种山区野生浆果，具有很高的营养价值和经济价值，特别是Vc的含量非常丰富，每100g鲜果中Vc含量高达430mg左右，有“水果之王”的美称，既是味美食用的浆果，也可酿酒、做果酱。果、根、叶也可药用，有解热、利尿、解毒、健胃活血、收敛之功效；茎可做工艺品。猕猴桃同时也是优良的垂直绿化树种。     

珍稀品种—红阳猕猴桃

名优之红阳猕猴桃是在龙岗山通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种，具有以下突出特征：一、果实美，口感好，营养价值高鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。该品种果型中大、整齐，平均单果重１００g，最大可达１５０g；果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型，含糖１８．５％），果心小，果味浓。每１００g果肉含维生素C３５０mg，是苹果的１００倍，因而有“维C之王”的美称；鲜果富含稀有天然维生素E和１７种游离氨基酸及多种矿物质成分，既具有抗癌保健功…     

猕猴桃低乙烯气调贮藏与保鲜

猕猴桃原产于我国南方,因富含Vc等营养成分而被人们誉为“水果之王”。随着近年来猕猴桃种植面积的扩大和人们生活水平的提高,猕猴桃已脱去高贵的外衣,进入了寻常百姓豕。但猕猴桃是典型的呼吸跃变型浆果,皮薄、多汁,容易腐烂,俗言有“七天软,十天烂,半月之后坏一半”之说,在普通条件下很难长期贮藏,制约了猕猴桃生产的进一步发展。为此我省向联合国粮农     

CPPU对猕猴桃果实生长的影响

以中华猕猴桃“金农”、美味猕猴桃“金魁”为材料，研究了CPPU对猕猴桃果实生长的影响。结果表明，适当浓度的CPPU对猕猴桃果实生长有明显的促进作用。同一浓度下，浸果比喷果效果明显，不同品种对同一浓度的CPPU反应不同。“金农”以10毫克／升浓度处理对果实增大效果最佳，金魁以20毫克／升浓度处理对果实增大效果最佳。     

中华猕猴桃──“通山五号”

中华猕猴桃──“通山五号”湖北省通山县科技开发中心曾成中华猕猴桃“通山五号”是１９８６年９月全国猕猴桃资源普查时，在猕猴桃原产中心，通山境内原始丛林坡地发现的，１９８７年９月参加湖北省猕猴桃优良单株鉴评会，评为全省第一名。１９８８年１０月在北京全国猕...     

成奉化栽植猕猴桃致富

山东省郯城县杨集镇程北村农民成奉化在当地信用社的扶持指导下，依靠科技知识，成功引进“果中之王”猕猴桃获得成功。目前，他引进栽植的优良“秦美”猕猴桃已达3000多株，其中挂果的达100多株。去年，他销售猕猴桃果品和种苗共收入2万多元，成为远近闻名的“林果种植状元”。     

攀西地区红阳猕猴桃幼苗提早上架扭枝技术研究

“红阳”猕猴桃树形的培养管理是丰产栽培技术的关键环节之一，直接影响树体通风透光条件和单位面积的产量和质量。猕猴桃树形培养应该从幼苗开始，猕猴桃树体管理因不同的整形修剪方法而产生不同的树形和架式。近年来，猕猴桃“一干两蔓”树形的优点逐渐被大家认可和接受，已成为常规栽培树形^[1]。采用不同的“红阳”猕猴桃幼苗处理方法对猕猴桃枝条长度和粗度生长量的影响研究。结果表明经过扭枝处理(处理B)和直接修剪处理(处理A)都能促进猕猴桃抽出直立生长的新枝，并能够促进新稍的生长，但是只有扭枝处理新抽枝条生长高度能超过架面1m以上，粗度达到1.46cm,能达到当年上架要求，缩短了猕猴桃幼苗上架时间。     

《水果蔬菜贮藏保鲜技术》讲座 第十三讲 猕猴桃保鲜技术

猕猴桃是一种藤本水果,营养丰富,尤以含维生素Ｃ较高,而被称之为“果中之王”。猕猴桃酸甜可口,别具风味,除鲜食外,还可加工制成罐头、果酱、果汁、果酒等。猕猴桃原产我国,分布广泛,成熟期有早晚之分,而且果实有软毛、硬毛之分。由于猕猴桃采收期在９月～１０月上旬,正值气温较高季节,采收后若不进行有效的保鲜处理,在常温下极易软化和腐烂变质。因此,采收后尽快贮藏在适宜的条件下并采取有效的防腐保鲜措施,是延长贮藏的关键。一、品种(品系)及采收１品种(品系)目前,我国栽培及野生的猕猴桃品系主要有中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃…