数码中国家禽产业现状——（北方牧业）2013家禽疫病防控与健康养殖技术研讨会行业篇——中国蛋鸡产业关键词：标准化 适度规模 改良育种

最近一个时期．中国家禽养殖业问题频发：“速生鸡”、药物滥用,H7N9禽流感。伴随着这些问题的发生．人们越来越清楚地意识到行业的变革已经迫在眉睫．中国家禽产业走向集约化养殖的步伐已经越来越快,因为集约化能更好的控制养殖过程．降低疫病风险和解决药物滥用;集约化能更有计划的进行产量的控制．降低市场行情波动对养殖效益的影响。那么中国家禽产业的现状如何？从目前来看集约化养殖在中国家禽业中的比重是多少？中国家禽产业在走向集约化的过程中有哪些问题有待解决？4月15日,由河北省畜牧兽医学会主办．北方牧业杂志社承办的2013家禽疫病防控与健康养殖技术研讨会在河北石家庄召开．大会邀请到长期从事家禽产业研究的业内权威专家对当前国内家禽养殖业现状做宏观解读,并对未来家禽产业的发展方向提出了见解。     

中兽药在家禽规模化养殖中的应用

<正>近年来,养禽产业的规模逐年增加,养禽业向集约化、规模化、产业化和标准化生产方向发展,但仍存在养殖过程中用药不规范等方面的问题,其中药物滥用,特别是抗生素滥用已是无法回避的事实,且形势日益严峻。药物滥用导致家禽产生较强的细菌耐药性,为提升治疗效果不得不加大药物剂量,使得药物在家禽组织器官中蓄积,危害人体健康。随着对药物滥用危害的加深,禽药的发展已转向低毒、无残留、高效药物,其中发展具有标本兼治、安全低毒、     

转型时期家禽行业如何成功突围

在中国经济日益发展和人民生活水平不断提高的今天,家禽业已经成为我国畜牧业中规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。在一些养殖密集地区,已经形成了集种禽繁育、苗禽孵化、规模养殖、饲料兽药生产、疫苗研制、家禽屠宰加工、羽绒加工、物流配送于一体的家禽产业集群,促进了农村就业和农民增收,有力地带动了当地农村经济的发展。     

家禽养殖过程中的用药问题分析

正经济社会的快速发展促使家禽养殖业逐步走向规模化和集约化。而在防治各种家禽疾病方面,家禽用药是重要措施,但在用药过程中要结合家禽的生理特征,遵照用药原则,才能达到药物治疗目的。否则将适得其反。笔者在本文中结合自身经验,针对家禽养殖过程中的用药问题及如何科学用药进行分析,希望能为相关研究提供参考价值。1家禽养殖过程中的错误用药问题1.1盲从、盲目用药部分养殖户用药时盲信,不考虑药物性能与     

层叠式笼养在家禽养殖中应用及效果评价

如今家禽养殖模式从散养、家庭小规模养殖向规模化、集约化、产业化、机械化养殖模式转变发展。特别是随着人们对家禽产品的需求越来越多,质量要求越来越高,但家禽养殖的用地、征地、租地越发困难,这些因素都决定了层叠式笼养的发展模式在当前及未来家禽养殖上逐渐成为家禽养殖的首选模式,层叠式笼养也得到了充分的应用和发展。应用好层叠式笼养模式,可以提高家禽圈舍的利用率,减少饲料的损耗,形成一套家禽集约化、高效益的饲养管理模式。将层叠式笼养技术应用在家禽养殖上,该养殖模式与现代信息技术相结合,提高家禽养殖的综合生产能力及经济效益,使家禽养殖达到节能减耗、绿色环保的目的,同时促进家禽养殖模式现代化发展,还可以解决家禽养殖存在的用地、占地的问题。     

家禽营养成分需要量的研究进展

家禽对各种营养成分的消化、吸收和利用是一个非常复杂的过程,均衡的营养成分能有效促进家禽的健康生长及养殖企业的经济收益。文章就家禽各营养成分需要量的研究进展及需要解决的问题进行了综述。     

家禽生态健康养殖模式探讨

1 生态健康养殖发展现状 近年来,东台市家禽产业规模化、集约化程度不断提高,蛋禽规模养殖比重达到99.5％以上,肉禽规模养殖比重达到91.6％,建成省级以上生态健康养殖示范场40多个,推动了全市现代畜牧业的快速发展.目前,普遍推广的家禽生态健康养殖模式主要有“农牧结合”、“林(果)牧结合”、“渔牧结合”3种形式: 1.1 农牧结合模式 种植与养殖的有机结合是比较常见的一种立体种养模式,主要是采用家禽养殖-家禽粪便-有机肥(沼液)-农作物-动物饲料-家禽养殖循环途径.东台作为江苏省设施瓜菜种植大市,有机肥需求量较大,此模式较适应本地推广.     

家禽养殖场防疫工作要点及控制策略分析

随着我国畜牧业的飞速发展,家禽养殖业也逐渐朝着规模化、集约化的方向迈进。但在其快速发展过程中,养殖过程中的疾病是最挠头的问题之一,更是衡量家禽养殖成效的主要因素。中国有句古话"有收无收在于防,收多收少在于养",这句话套用在家禽养殖工作中,也足以反映出防疫工作的重要性。基于此,本文结合笔者的实践工作经验,就家禽养殖防疫工作要点及其控制策略进行了深入阐述。     

规模化家禽养殖模式亟待“变轨”

集约化养殖是指畜禽群高度集中和密集饲养,以达到节省建筑面积、节省环境控制的能源和;节省人工的一种饲养方法。集约化养殖将是我国养殖业发展的必然趋势。专家指出,集约化养殖对生产条件和从业者也提出了新的技术系统要求。集约化养殖,把许多家禽固定在舍内,固定在笼内和栏内,家禽没有活动的空间,不能自由选择其需要的环境,限制了家禽的基本生理、心理、行为学等要求,使．家禽的身心健康受到严重威胁。这些不利于动物健康的因素累积下来,导致动物表现出许多不正常的行为,加之家禽的密集和饲养的高密度容易引起的环境的恶化,以及饲养管理环节繁多引起的种种应激等,使家禽经常处于亚健康状态,使其适应力、抵抗力和免疫力都处于一个较低的水平,遇到一点病原菌“风吹草动”,就会掀起“巨浪”,给养殖企业（大户）带来极大的危害和损失。所以,集约化家禽比散养动物更需要饲养者的“关怀”与“呵护”。专家警示,饲料的安全性及营养素的缺乏、不足或过量均会影响免疫力,增加肌体对疾。病的易感性。但生产实践中当动物免疫失败和发病率上升时,生产者只考虑疫苗接种、病原感染等直观殴素,往往忽视生产过程中饲料安全因素及营养环节可能引起的动物肌体免疫力下降、免疫失败的因素。养殖企业（大户）若不能根据家禽生理、心理和行为学需要创设良好的环境条件,家禽的健康就很难保证,其生产性能也不可能充分发挥,同时产品的质量也会受到严重影响。要保证家禽健康和生产性能发挥,就需要了解和掌握家禽的生理、心理、行为学等方面的基本需求,更多的关注和“关怀”家禽,为家禽创造最适宜的生产条件,否则,一味的索取,漠视家禽的生物机理学需要和健康,将?     

散养家禽存在的问题及应对措施

近年来随着家禽养殖业的发展,集约化养殖成为家禽养殖的一个发展方向。但普通小型的养殖户多以散养为主,不利于家禽疫病防控,一旦出现某些疾病后,无法及时进行疫病防控,进而导致家禽死亡。本文介绍家禽散养过程中存在的隐患及应对策略,供参考。1散养家禽存在的问题1.1散养家禽的养殖环境农户的散养家禽养殖环境安全保障不够,通常养殖场周边野生动物种类众多,养殖期间不重视消毒工作,造成饲养环境恶化,疫病频发。     

鸡规模化养殖存在的问题及预防措施

近年来,河南省家禽养殖产业迅猛发展。地方政府部门为了更好地提升经济效益,在资金帮扶、占地补助、养殖小区建设等方面都给予了大量的政策倾斜。养殖者发展家禽养殖产业的积极性逐渐增加,家禽养殖产业发展势头良好,集约化、规模化养殖场的数量逐渐增加。笔者结合实际工作经验,首先探讨了鸡规模化养殖面临的几点问题,然后提出了相应的改进措施,希望对更好地控制传染病的发生流行,保证养殖安全,提高经济效益有一定的帮助。     

微生物发酵床在家禽生产中的应用

微生物发酵床养鸡模式能够克服传统集约化生产中鸡只得不到动物福利的缺陷。垫料层形成的小环境能抑制病源微生物的繁殖，分解家禽排泄物，改善养殖环境，从而增强动物机体免疫功能，提高畜禽产品品质；有益菌群还能产生多种酶类和维生素，提高家禽饲料利用率，降低养殖成本。     

大力发展种养结合的家禽生态养殖

本文分析论述了当前家禽集约化养殖的弊端，提出了极具生命力和优势的种养结合生态养殖，并简要介绍了几种典型的家禽生态养殖模式。     

家禽养殖问题多

近几年,家禽养殖发展较快,不少地方在资金、占地、小区建设等方面给于大力扶持,养殖场（户）纷纷上马,家禽养殖发展势头良好。但在养殖过程中,也出现了不少问题,主要表现在以下方面：     

家禽疫病防治药品的使用原则

随着社会经济的发展,家禽养殖逐渐向集约化、科技化、现代化转变。家禽疫病如何高效防治一直是家禽养殖户、大型养殖场关注的问题,但是随着家禽疫病防治药品的使用,乱用、滥用现象严重,药品使用"后遗症"也越来越多,药物残留、检查不合格等问题大量出现[1]。所以家禽疫病防治药品的使用要遵循一定的原则,在提高用药效果的同时降低副作用,确保家禽类产品的食用安全性。     

家禽生态健康养殖模式探讨

<正>1初探家禽养殖的几种生态健康模式近些年国内家禽产业在集约化和规模化程度上逐年提升,蛋禽规模养殖比例占到了92%以上,肉禽规模养殖比例则占到了90%以上。无论是对于蛋禽还是肉禽,国家均提倡的是生态养殖,当前国内家禽健康生态养殖主要有以下几种模式:1)牧农模式。家禽养殖和相应的农业种植进行良好结合属于现今种养模式的一种,简称为牧农模式,该种养殖模式具体指的是在家禽养殖的过程中良好     

家禽生态健康养殖的实现策略刍议

家禽生态健康养殖是确保人们使用禽肉蛋食品安全的关键,同时也是促进家禽养殖经济效益,降低养殖过程对生态环境的不良干扰。这个过程中必须重视家禽饲料安全性,防止家禽产品中存在药物残留的状况发生,接下来本文将以草鸡养殖为例,进行家禽生态健康养殖的实现策略分析,以此使我国家禽生态健康养殖水平得到有效提升。     

家禽养殖的疾病与预防措施

最近几年,家禽养殖业的规模以及养殖品种都有所增加,在相关的养殖户缺乏专业的指导以及其他因素的影响下,家禽疫病的爆发也变得越来越常见了。所以说家禽养殖疾病的预防已经成为了非常重要的工作。要认清家禽疫病的爆发规律,并且制定出针对性的措施,这离不开相关兽医人员的指导,但是更重要的应该是让相关的养殖户改变过去的养殖观念。文章针对家禽养殖过程中疾病防治的相关问题进行了总结,希望能够对提高家禽养殖业的产量有所帮助。     

陕西家禽产业健康可持续发展大布局

家禽产业是我国现代畜牧业中仅次于生猪的第二大畜牧支柱产业。该文以陕西为例,探究家禽产业健康可持续发展大布局。陕西家禽产业发展表现的特征为:(1)"三大块":以蛋鸡为主、快大型肉鸡和优质肉鸡并举;(2)生态布局"三大区":主要分布在关中,其次在陕南,陕北近年来发展较快;(3)产业转型"三大步":规模养殖、蛋鸡专业化和多元化养殖加快;(4)工艺改革"三突出":肉鸡由散养向笼养变革较快,层叠式笼养模式稳步推进,鸡场清粪工艺变革加快。产业健康发展的难题为无抗养殖、产业链延伸的"阴阳脸"和粪污处理利用。基于本区域产业基础,今后产业健康发展的布局要围绕"产出高效、产品安全、资源节约、环境友好"的目标,着力突出产业和生态区域布局、突出地域特色,主推以家庭农场适度规模为主体的两种健康养殖模式和工艺,强化粪污有机肥化主渠道产业链建设,在强化陕西家禽产业高质量发展的四大技术保障支撑上下功夫。     

当前家禽养殖业八大融资模式探讨

当前，与中国很多产业情形相类似，中国的家禽养殖业正在由传统养殖方式向现代饲养模式转换，而融资难已经成为制约这一转换进程快慢的关键要素之一。近年来，尽管面临来自中国农村金融政策面一些不利影响，但我国各地广大的养殖从业者还是结合当地养殖发展特点，积极探索，找到了一些家禽养殖项目的投融资方式，加快了整个行业升级的速度。在此，本人将其简要归纳为以下八大类型或模式，并对此进行初步评析，希望与行业内人士相互交流、借鉴。