谨防“米邦塔”变成“你帮他”

<正> 关于食用仙人掌的信息,现在不管是我们看到的还是听到的,都是一种声音——“万里河山一片红”。食用仙人掌真的是一个魅力无尽的聚宝盆吗?笔者认为,食用仙人掌在某些方面是好的,但对它的宣传有些过热了,甚至可以说,它让人生出了“炒种”的怀疑。     

食用仙人掌栽培管理技术

<正> 食用仙人掌原产于美洲,是一种新型自然保健蔬菜。它主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用仙人掌,主要食用其嫩茎。其肉质茎片中含有的丰富维生素和微量元素,远远高于许多农作物;食用清香爽口、口感脆嫩、微酸,风味独特,很受消费者欢迎。以菜用仙人掌(米邦塔)为例,其栽培管理技术如下: 1 特征特性 食用仙人掌属于仙人掌科仙人掌属植物,肉质常绿灌木,高可达2～3米。茎基部木质化,上部有分枝。叶为手掌状,扁平,长10～40厘米,宽10～20厘米,肉质、绿色,有短刺或无刺。生长期10～     

食用仙人掌无公害栽培措施

食用仙人掌是一种营养丰富的特色蔬菜,很有发展潜力。我县食用仙人掌多采用保护地栽培,七里乡李堡村农户高鹏栽培食用仙人掌已两年多,经济收入可观。种植时,若能采取无公害生产技术,发展前景将更加广阔。现将食用仙人掌无公害栽培技术介绍如下:1 .繁殖技术及定植密度食用仙人掌     

食用仙人掌高效栽培技术

<正>食用仙人掌原产于美洲热带干旱沙漠地区,种类多,分布广。墨西哥是仙人掌主要分布区,植物资源非常丰富,享有仙人掌王国之称,而食用仙人掌是经过多年选育而成的可供菜用、果用及药用的一个新品种,食用仙人掌在墨西哥的蔬菜产量中居第五位,成为食用广泛的蔬菜之一。1997年,农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥引进米邦塔食用仙人掌品种,经过多点试验后,现已在全国多个省、市、区推广种植。食用仙人掌是一种新型自然保健蔬菜,其肉     

墨西哥食用仙人掌在中国

一、墨西哥食用仙人掌的经济价值墨西哥食用仙人掌是素有“仙人掌国”之称的墨西哥人民经过几千年的培育和半个世纪的商业化开发而生产出的一种健康蔬菜。它具有无毒、无刺、适应性广、生命力强、产量惊人、风味独特等优点。墨西哥食用仙人掌营养丰富、清神健体、老少皆宜,其鲜茎含矿物质、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁、VC、VB1、VB2和多种氨基酸等成分,可增加人体免疫力。墨西哥食用仙人掌可以生吃、凉拌、热炒、煲汤、煎烤烹炸、做馅等,还可以制作多种加工品,如果酱菜泥、菜汁、仙人掌饮料、蜜饯、罐头、仙人掌酒等。在墨西哥,仙人掌片…     

新特菜——食用仙人掌

墨西哥食用仙人掌是国内目前引进的最新蔬菜品种 ,是经专家多年培育、选拔出来的以食用为主 ,具有多种用途的仙人掌品种。经农业部优质产品开发中心引种、示范、推广应用和营养专家分析验证 ,证明它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。是继芦荟之后又一具有特高效益的经济作物 ,１９９９年北京、哈尔滨市场上每公斤３０元。种苗每株在１０～２０元左右。食用仙人掌浑身是宝 ,嫩茎、老茎、果实均可利用。它营养丰富 ,每百克仙人掌中含钙１６０毫克 ,并富含铁、磷、钾、蛋白质、纤维素等 ,具有降血糖、降血脂之功效。掌片绿色 ,脆嫩、微酸 ,富含柠檬酸、苹果酸 ,不含草酸 ,利于人体对钙的吸收 ,是儿童及中老年人补钙的理想蔬菜新品。它的外观与口感较好 ,切成丝状 ,通体碧绿透明 ,入口清香爽口 ,无异味。可炒菜、烧汤、凉拌 ,现已开发出４０多种菜肴。它的鲜红色果实是一种既好看又好吃的新型水果。食用仙人掌不仅是世界性的观赏植物 ,它还可以净化水质、吸收空气中有害气体等功能 ;仙人掌在美容护肤方面更具有广阔的利用价值 ,具有营养、消炎止痒、保湿、去污力强等功效。食用仙人掌管理粗放 ,病虫害少 ,６６７平方米施５００公斤有机肥 ,不用...     

墨西哥“米邦塔”食用仙人掌栽培要点

墨西哥食用仙人掌原产于美洲,属于仙人掌科,墨西哥是主要分布区。仙人掌可分为食用、果用、饲料用、药用和染料用5大类。食用仙人掌是指可作蔬菜食用的仙人掌。主要     

食用仙人掌“米邦塔”栽培技术

墨西哥食用仙人掌原产于美洲,1998年我国农业部从墨西哥引进食用仙人掌优良品种"米邦塔"试种获得成功.目前已在海南和北京建立了上百亩的种植基地.     

研究发现,仙人掌能够以廉价的方式净水

<正>墨西哥城科学家弄清了一种常见的可以食用的仙人掌如何净水的原因,这为它在发展中国家的使用铺平了道路。胭脂仙人掌原产于美国,而且在非洲大陆、墨西哥和其他发     

食用仙人掌的加工技术

食用仙人掌原产墨西哥,一度风靡美洲,并进一步走向世界,我国农业部在1998年引进“米邦塔”食用仙人掌进行试验种植,虽然从试验到开始推广仅仅三年的时间,但因它的适应性强,长得又快,并具有较高的食用和药用价值,所以在我国已是遍地开花。1、仙人掌绿茶配料为仙人掌20kg、白砂糖     

贵州野生仙人掌的菜用类型筛选

以引进种米邦塔食用仙人掌(Opuntia milpa alta,梨果仙人掌黄花品系)外观特征为标准,对贵州野生半野生状态的梨果仙人掌红花品系(Opuntia ficus-indica Mill)等4种仙人掌属的仙人掌植物学形态特征进行比较,并结合当地群众食用记载,初步筛选出形态特征与米邦塔食用仙人掌接近的梨果仙人掌红花品系,野外采集种片至大田驯化栽培后获得成功,并将其农艺性状及嫩茎营养品质进行分析。结果表明,贵州野生的梨果仙人掌红花品系农艺性状较优,主要营养物质含量丰富,作为菜用仙人掌类型开发利用具有较大的前景。     

专家细说仙人掌

虽然食用仙人掌还没有真正登上市民的餐桌，但已被炒得沸沸扬扬。食用仙人掌是一种特色蔬菜，原产墨西哥，是当地人们生活中不可缺少的蔬菜。河南省农科院园艺所所长徐小利认为，也许10年后食用仙人掌的销路会不错，但至少5年内难以打开市场。郑州市蔬菜研究所的同志说，他们也没有引进、推广，食用仙人掌目前在国内的消费量还不大，出口也不多，当前如果发展食用仙人掌，最好先找好销路，     

食用仙人掌米邦塔栽培新技术

墨西哥食用型仙人掌原产于美洲,墨西哥是其主要分布区.1998年3月,我国农业部优质产品开发服务中心从墨西哥引进食用仙人掌优良品种"米邦塔"试种获得成功.目前已在海南和北京建立上百亩的种植基地.     

食用仙人掌开发的现状及对策

介绍了食用仙人掌的营养和保健功效,分析了食用仙人掌开发的现状和存在的主要问题,提出了食用仙人掌开发的主要思路。     

墨西哥菜用仙人掌栽培与组织培养繁殖技术

仙人掌类植物原产于美洲和非洲的热带沙漠地区 ,墨西哥是美洲仙人掌的主要分布区 ,拥有丰富的仙人掌类植物资源 ,占全世界仙人掌种类的一半。食用仙人掌是人工杂交培育的品种 ,分为果用、菜用、药用、染料用、饲料用等五大类。据报道 ,食用仙人掌是墨西哥人日常生活中不可缺少的蔬菜和水果 ,1 996年墨西哥食用仙人掌栽培面积1 1 6 .2 5万亩 ,其中菜用仙人掌 1 5.75万亩 ,果用仙人掌 1 0 0 .5万亩。目前 ,人工种植食用仙人掌呈发展趋势 ,在亚洲、非洲、欧洲的许多国家拥有相当大的消费群体。我国农业部优质农产品开发中心 ,已成功引种了墨西…     

市场与信息

食用仙人掌网开通一个专业传递食用仙人掌种植管理技术与种苗、产品供求信息的网站——中国食用仙人掌网(http://www.17177.com),已于近日在国际互联网上开通。全国青年星火带头人、杭州市劳动模范、萧山市云祥食用仙人掌开发中心主任姚云祥,为开发食用仙人掌产业,针对目前食用仙人掌种植在管理和宣传上     

食用仙人掌"米邦塔"的栽培技术

"米邦塔"(Opuntia Milpa Alta)是农业部优质农产品开发服务中心1997年从墨西哥引进的一种食用型仙人掌,是世界公认的优质菜用掌.     

食用型仙人掌

食用型仙人掌从外型上看与野生仙人掌没有多大区别,但是口味明显优于酸涩野生仙人掌.这种食用型仙人掌是我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥引进的,在海南和北京建有100多亩种植基地.中国医学科学院药用植物研究所的报告显示,食用型仙人掌营养成分比其它蔬菜高.     

8类蔬菜前景看好

(一)花卉蔬菜。也称食用花卉。近年来,花卉蔬菜的保健作用再次被市场唤醒。许多酒店将食用仙人掌做成美味可口的菜肴,如凉拌仙人掌丝,清脆爽口;清炒仙人掌球片,色泽碧绿,口感清鲜。有关人士认为,投资花卉蔬菜的风险较小,这些特种花卉具有观赏和食用的双重作用,对于经营者和投资者来说,它既是园艺植物,也是生态食品。     

米邦塔食用仙人掌种片质量对其菜片产量及农艺性状的影响

对米邦塔食用仙人掌不同规格种片进行标记,定植到田间后,定期进行生长动态观测。结果表明,菜片产量与种片纵横径、厚度呈极显著正相关(相关系数分别为0．6702、0．651、0．6281),菜片产量变化幅度较大。根据贵州食用仙人掌生产实际,初步提出贵州省米邦塔食用仙人掌种苗(种片)质量标准为：种片纵径≥24cm,横径≥15cm,厚度≥1．5cm。该项指标可作为贵州食用仙人掌种片质量参考标准。