国家标准化奶牛养殖示范项目在大理市实施

首个国家标准化奶牛养殖示范项目在大理市喜洲镇实施。 乳畜业是大理市的传统优势产业，截止2007年底．该市奶牛存栏29058头。牛奶总产86135吨．为进一步加快乳畜业的发展步伐，大理市畜牧部门不断探索和推广科学养殖新技术．积极向农业部争取到国家标准化奶牛养殖示范项目。     

中国奶业的发展现状与趋势

经过几年的整顿和振兴,中国奶业产业素质不断提升,奶牛标准化规模养殖加快推进,奶牛单产水平稳步提高,生鲜乳质量和安全得到进一步保障,现代奶业格局已初步形成。2012年,我国奶业生产稳中有升,产业水平继续提升。主要表现在:(1)奶牛存栏稳定和牛奶产量保持增长,标准化规模养殖水平大幅上升。2012年全国奶牛存栏预计为1440万头,与2011年持平,牛奶产量3744万吨,同比增长2.3%。全国100头以上奶牛规模养殖比重预计达到35%,比2008年提高15.5个百分点。奶牛养殖户数(即散户)持续减少,部分散养户陆续退出奶牛养殖环节,奶牛养殖户所占比例持续     

河北奶业发展中存在的问题及今后主攻方向

从世界范围来看,牛奶产量呈逐年增加的趋势,2011年全球奶产量为6.07亿吨。以提高牛奶质量和单产为主的专业化、集约化生产已成为奶牛业的发展趋势,牛群规模不断扩大,机械化、自动化水平不断提高。我国奶业经过几年的整顿和振兴,奶牛标准化规模养殖也在加快推进,奶牛单产水平稳步提高,生鲜乳质量和安全得到进一步保障,现代奶业格局已初步形成。目前我国奶业正处于从单纯数量向质量效益、从传统到现代的过渡和转变。实现奶业发展的转型,根本出     

关于规模奶牛场建设和经营管理的建议

随着国际化奶业发展形势竞争日趋严峻,世界各国都在提高奶牛单产和鲜奶质量上不断下功夫,而要实现这两项指标的持续提升,前提是实现奶牛规模化养殖,只有推行奶牛养殖规模化,才能广泛应用先进技术和设备,组织集约化经营和标准化生产,也就是说,推进奶牛养殖规模化已成为转变增长方式,保障乳业质量安全的必然选择。当前,我国的奶业发展正处于由原来的小而散的养殖模式向规模化、集约化、标准化的现代奶业生产转型的关键时期,几年来,虽然在奶牛规模化生产上取得了一些成绩,但在牧场建设及经营管理上还存在着很多亟待解决的问题。     

我国奶业的发展瓶颈与突破方向

牛奶及乳制品的安全、奶牛养殖与乳品加工业之间利益分配失衡、奶牛养殖疫病风险保障机制缺失成为我国奶业发展的三大瓶颈，建立奶业质量安全控制体系、推进奶牛养殖与乳品加工的一体化、建立奶牛养殖疫病风险补偿和保险机制是我国奶业发展的三大突破方向。     

我国将继续开展生鲜乳专项整治

我国奶业经过几年来的整顿和振兴，已逐步摆脱了2008年婴幼儿奶粉事件的严重影响，奶牛标准化规模养殖加快推进，良种覆盖率稳步提高。当前，我国奶业发展正在从数量扩张型向质量效益型转变。散养户理性退出、规模养殖数量增加是世界奶业发展的共同规律，也是市场经济调节的必然结果，对提高乳品质量安全水平、促进奶业持续健康发展具有积极的作用。     

全国奶业发展规划(2009-2013年)

农业部会同国家发展改革委、工业和信息化部、商务部研究制定的《全国奶业发展规划》已于6月8日发布,规划期为2009—2013年。为进一步更好地使各地按照规划的要求合理布局奶业生产,以奶牛标准化规模养殖带动奶源基地建设,大力推行奶牛标准化养殖示范创建,做到畜禽良种化,养殖设施化,生产规范化,防疫制度化,粪污处理无害化和监管常态化,从源头上保障生鲜乳质量,本刊现将《全国奶业发展规划（2009—2013年）》的部分内容摘登如下,供各地参考。     

江苏兴建县级最大标志性 万头示范奶牛养殖基地

日前,江苏省泗洪县委、县政府与民营企业南京奶业集团签订“泗洪奶牛养殖与科技示范基地项目”协议,计划用5年时间,在苏北泗洪建成万头奶牛养殖示范基地和人员培训、技术推广中心,并带动全县农民发展奶业致富,养殖奶牛1．5万头以上。     

奶牛养殖小区需要标准化建设

近年来，在政府优惠产业政策的导向下，金华市奶业得到了快速发展，截至2003年4月已建有35家乳制品企业，饲养2．6万头奶牛，成为中国南方最大的奶牛养殖基地之一。金华各地纷纷建起了多种组织形式的奶牛养殖小区，引进现代奶业的新技术、新设备，大大提高了原料奶质量和卫生安全，从而有效提高了乳制品质量和促进了乳业发展，为奶牛业向集约化饲养、规模化经营、企业化管理和标准化生产迈进了一大步。     

国家奶牛“金钥匙”第五期技术示范现场会举办

昨日,2011国家奶牛"金钥匙"第五期技术示范现场会在齐齐哈尔市举办。本次活动由农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系以及齐齐哈尔市政府联合主办,旨在进一步提高黑龙江省奶牛规模化养殖和管理水平,推动标准化生态健康养殖     

2013年下半年奶业形势展望

2013年上半年的奶业在消费者被涨价的无奈和牛奶生产者被涨价的喜悦当中走过,下半年奶业形势如何?让我们"温故而知新"。1上半年奶业的重大事件1.1国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作2013年5月31日国务院常务会议研究部署了进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。一是制定相关政策,推进奶牛标准化规模养殖,鼓励支持婴幼儿奶粉企业兼并重组,提高产业集中度,推动产     

2012年全国15省(市、区)规模奶牛场生产管理状况调查报告

经过十多年的快速发展,中国奶业已经由单纯追求数量增长的飞速发展期进入了数量与质量并重的转型期。随着我国奶业的发展,乳品加工企业和奶牛养殖企业对奶源的重视、对安全的重视程度越来越高,标准化规模养殖成为奶牛养殖的趋势和目     

甘肃省高产优质苜蓿建设项目进展良好

<正>作为全国面积最大的紫花苜蓿草基地,甘肃省以"振兴奶业苜蓿发展行动"为契机,实施国家奶牛优质苜蓿标准化高产创建6000hm2,配套田间灌溉设施,推广苜蓿品种良种化开展标准化种植、机械化收割加工。目前项目建设稳步推进,进展良好。苜蓿被称为"饲草之王",是发挥奶牛遗传潜力和提高牛奶质量的优质牧草。2012年开始,国家启动实施"振兴奶业苜蓿发展行动",中央财政每年安排5.25亿元,在奶牛主产省和苜蓿主产省开展奶牛优质苜蓿标准化高产创建。甘肃省制定了全省高产优质苜蓿示范建设项目实施方案,要求各地严格组织实施。     

美国乳品价格稳定 法案促进奶业发展

为进一步贯彻落实<奶业整顿和振兴规划纲要>,宣传国家奶业发展政策及有关法律法规,强化奶牛养殖技术培训与推广应用,提高奶牛养殖规模化、标准化发展水平,推动我国奶业向整体优化、提高素质方向转变,受农业部奶业管理办公室委托,全国畜牧总站于5月13～14日在四川省成都市举办了第七期全国奶牛标准化规模养殖技术培训班.     

走出奶牛繁育的误区

近年来,随着城乡居民生活水平的提高,牛奶消费大幅攀升,带动了奶牛产业突飞猛进的发展,各地纷纷把奶业作为主导产业扶持,由此出现了全国奶牛养殖热。奶牛养殖业已成为农民增加收入,致富奔小康的一个重要项目,奶牛养殖技术也日益受到养牛户的关注。但由于部分领导、奶牛养殖户、基层技术人员对奶牛养殖技术知识的缺乏和经验不足,在奶牛的养殖方面还存在一些误区。     

新疆呼图壁县大力提升“呼图壁奶牛”品牌的影响力

<正>[本刊辑]2014年以来,新疆呼图壁县实施《奶牛优质高产养殖技术集成示范与产业化》国家级科技富民强县项目,大力提升"呼图壁奶牛"品牌的影响力。该项目是2014年7月立项的国家科技富民强县项目。项目依托区内优势科技力量与当地专业队伍,以龙头企业、养殖小区、合作社(托牛所)为重点,以提高标准化养殖技术应用水平和构建产加销一体化产业链为主线,开展良种繁育、高产饲喂、科学管理、TMR日粮、疫病防控、饲草料栽培、原奶质控等现代奶业高效生产技术的集成示范与推广应用,在呼图壁     

王加启:浅谈我国奶业技术示范与推广

正苜蓿是"饲草之王",是发挥奶牛遗传潜力和提高牛奶质量的优质牧草。从2012年开始,国家启动的实施"振兴奶业苜蓿发展行动"将作为奶业科技创新和技术推广的重要示范,中央财政每年安排5.25亿元,在奶牛主产省和苜蓿主产省,开展奶牛优质苜蓿标准化高产创建。2012年,在全国先启动建设50万亩优质苜蓿生产基地,到"十二五"末,累计建设200万亩基地。2017年将重点抓好优质苜蓿高产片区建设,以3 000亩     

全国奶牛场场长暨奶牛生产性能测定培训班在福州成功举办

[本刊讯]为贯彻落实党的十七届五中全会,加快推进发展方式转变,进一步推动奶牛标准化规模养殖,加强乳品质量安全,不断提高奶业的质量和效益。2011年11月4～6日,由中国奶业协会、全国畜牧总站、农业部奶牛科技入户工程和国家奶牛产业技术体系主办,福建省奶业协会承办的全国奶牛场场长暨奶牛生产性能测定培训班在榕城成功举办。     

加强产奶牛饲养管理，提高牛奶品质

2008年发生"问题"奶粉事件,引起社会的高度关注,给我国的奶牛产业造成了沉重的打击.广西的奶业也受到一定程度的影响,奶业的经济效益下降.我区现有奶牛约2.2万头,其中规模养殖约1万头,大部分是小规模养殖,由于传统的养殖模式不变,养殖技术仍然落后.为了帮助我区奶农提高饲养管理水平、提高牛奶品质,我们将奶牛的饲养管理技术和牛奶生产的管理问题阐述如下.     

科学饲养管理是奶牛养殖的基础——访现代农业产业技术体系(奶牛)首席科学家李胜利

为促进我国奶业稳定健康发展,2008年11月,多部委联合出台了《奶业整顿和振兴规划纲要》,其中提到要提高奶牛养殖水平,推进规模化、标准化养殖,并要求农业部门开展相应的技术规范培训,做好奶牛养殖技术指导与服务。近日,本刊记者采访了现代农业产业技术体系（奶牛）首席科学家、中国农业大学教授李胜利,请他就如何科学饲养奶牛,以达到增产增效、节本增效、优质增效的目的进行讲解。