肉毒碱在水产养殖业上的应用研究

肉毒碱是一种较新型水产饲料添加剂 ,对鱼、虾具有明显的促进生长、增强抗病能力和改善鱼肉品质及诱食作用。本文对其研究概况、生理功能、作用机理、使用安全性和应用效果作一阐述。1　理化特性肉毒碱 (Ｃａｒｎｔｉｎｅ)又称肉碱 ,其化学名称为β-羟 -ｒ-氧 -三甲基铵丁酸。常温下为白色结晶粉末 ,无臭有酸味 ,易溶于水 ,微溶于乙醇 ,几乎不溶于醚及苯 ,熔点为 1 94～ 1 99℃。肉毒碱有Ｌ、Ｄ、ＤＬ型三种 ,天然产品为Ｌ型。与维生素Ｂ4有相似的生理活性 ,过去曾归入类维生素物质。生产上用其肉毒碱盐。2　国内外研究概况肉毒碱存在于动物…     

仔猪生产应用L—肉毒碱效果好

1L-肉毒碱特性肉毒碱有L、D两种旋光导构体,作为饲料添加剂使用的是L-肉毒碱,性质比较稳定,不易变质,也不与其他营养成分反应,与常用饲料剂没有拮抗作用。L-肉毒碱在哺乳动物脂肪酸代谢中发挥重要作用,作为载体可将长链脂肪酸从线粒体膜外输送到膜内,促进β-脂肪酸氧化,减少氨基酸分解,吸引脂溶性维生素和钙、磷贮藏与维持游离COA,有效供给ATP,提高机体免疫力。2仔猪生产应用L-肉毒碱效果L-肉毒碱在动物体内是通过赖氨酸甲基化合成的,新生仔猪与断奶不久的幼龄仔猪可以自身合成L-肉毒碱,但无能力合成满足自身新陈代谢足够的需要量。因…     

β-环糊精对头孢噻呋盐酸盐的增溶作用

头孢噻呋是美国于20世纪80年代开发成功的兽医专用的第3代头孢菌素,对革兰氏阳性菌和阴性菌均有显著效果,可用于防治鸡苗的早期死亡和牲畜的肠道、呼吸道感染。但由于该药难溶于水且稳定性较差使得其应用受到了很大限制,其钠盐和盐酸盐虽然性质有所改善,但钠盐稳定性较差,盐酸盐水溶性也不理想[1],因此需要寻求改善其溶解度的新方法。β-环糊精(-βCD)是近年来常用的一种增溶剂,其具有疏水性空腔和亲水性外壁,因此可以作为主体与药物客体结合形成包合物或超分子配合物,从而改变药物原有的物理性质,起到增加其溶解性和稳定性的作用[2]。已有…     

盐酸克伦特罗对猪脊髓组织的影响

克伦特罗（CL）,化学名为I-（4-氨基-3,5-二氯苯基）2-叔丁氨基乙醇。其盐酸盐纯品为白色结晶性粉末,分子式为C12H18CL2N2O.HCl,分子量为313．66,无臭,味微苦,易溶于水、醇类,微溶于氯仿、丙酮,不溶于乙醚,熔点为172-176℃。克伦特罗是强效β2受体激动剂,其作用机理是使血管平滑肌和骨骼肌的β2受体兴奋,使支气管扩张,     

L-肉碱对肉仔鸡胴体及肉品质影响的研究进展

L-肉碱又称为L-肉毒碱（L-carnitine），具有促进脂肪酸的β-氧化，降低血清胆固醇及甘油三酯的含量，提高机体耐受力等重要生理功能，对提高动物体的生长发育起着重要的作用。目前，作为改善胴体品质和肉质的一种绿色饲料添加剂，L-肉碱已被广泛重视。本文就其对肉仔鸡胴体品质和肉质影响的研究进展作一综述，为其合理的利用提供参考。     

L-肉碱作为饲料添加剂的应用现状

<正>L-肉碱又称肉毒碱,维生素BT,是赖氨酸、蛋氨酸的衍生物,常以盐酸盐的形式存在,其化学结构和性质类似于胆碱。目前国内外对肉碱的研究和应用已相当广泛,如把肉碱作为机能性食品添加剂,     

肉毒碱对早期断奶仔猪的作用

肉毒碱对能量代谢的重要作用是在β－氧化时促进脂肪酸的转运。肉毒碱能改善新生仔猪对能量的利用效率,提高断奶仔猪的生产性能以及母猪的繁殖性能。但是,肉毒碱的作用仍有争议,这可能与动物的年龄、体重、日粮组成和环境条件等因素有关。此外,肉毒碱的作用模式和猪在各生长阶段的最佳添加量还不清楚,需要进一步研究。     

肉毒碱在饲料工业上的应用及其作用机理

一、化学结构 肉毒碱是一种水溶性的氨基酸,其结构同胆碱和甜菜碱相似。它有两种旋光异构体,即D-肉碱和L-肉碱。饲料工业上使用的肉毒碱为外消旋体,其分子结构为β-羟-γ-三甲氨基丁酸。 二、饲用价值 在二十世纪中期,当国内动物营养界正为赖氨酸和蛋氨酸的工业化生产而奔波的时候,国外的营养界同行们已经有了新的目标——肉毒碱。     

肉毒碱盐酸盐在饲料上的应用

肉毒碱盐酸盐是近年来出现的饲料添加剂新品种，目前，该产品在水产饲料以及猪、鸡、鸭等畜禽饲料上的应用已取得良好效果。广西化工研究院于1997年开始对肉毒碱盐酸盐的合成及应用进行研究，现根据笔者的学习心得，对该产品的基本性能及其应用进行概述。1、前言肉毒碱是?..     

仔猪生产应用L—肉毒碱效果好

1 L-肉毒碱特性肉毒碱有L、D两种旋光导构体，作为饲料添加剂使用的是L-肉毒碱，性质比较稳定，不易变质，也不与其他营养成分反应，与常用饲料剂没有拮抗作用。L-肉毒碱在哺乳动物脂肪酸代谢中发挥重要作用，作为载体可将长链脂肪酸从线粒体膜外输送到膜内，促进β—脂肪酸氧化，减     

动物硫酸软骨素的药理作用和保健功能

1 动物硫酸软骨素的结构及性质 硫酸软骨素是从动物软骨组织中提取、纯化所得的酸性粘多糖。产品呈白色或微黄色粉末，略带成味，无臭，易溶于水，水溶液具粘稠性，加热不凝结；在乙醇、丙酮或冰醋酸中不溶，分子量5000～30000，一般含有50～70个双糖单位，是一种高分子化合物。CS由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰-D-氨基半乳糖以1，3苷键连接形成二糖，而二糖单位之间以β-1，4苷键连接而成。     

β-胡萝卜素的吸收代谢及其影响因素研究

β-胡萝卜素作为一种类胡萝卜素,在动物营养和生理功能方面发挥着重要的作用。本文从β-胡萝卜素的生理功能、吸收、代谢等方面进行了总结。     

肉毒碱对早期断奶仔猪的作用

肉毒碱对能量代谢的重要作用是在β－氧化时促时脂肪酸的转运，肉毒碱能改善新生仔猪对能量的利用效率，提高断奶仔猪的生产性能以及母猪的繁殖性能，但是，肉毒碱的作用仍有争议，这可能与动物的年龄，体重，日粮组成和环境条件等因素有关，此外，肉毒碱的作用模式和猪在各生长阶段的最佳添加剂量还不清楚，需要进一步研究。     

β-胡萝卜素饲用功能研究进展

β-胡萝卜素作为一种类胡萝卜素，在动物营养和生理功能方面发挥着重要的作用。该文从β-胡萝卜素生理功能、制备方法、饲用价值等方面进行了总结。     

禁止非法使用β-兴奋剂的措施浅析

β-兴奋剂,全称β-肾上腺素能兴奋剂或β-肾腺素能受体激动剂,也有称能量重分配剂。它是一化学结构和生理功能类似肾上腺素的苯乙醇胺类生物,能与动物体内大多数β-肾上腺素能受体结,激发β-肾上腺素能受体兴奋的药物。β-兴奋剂影响营养物质在动物体内的流向和重新分配,有促进肌肉组织生长,降低胴体脂肪含量,提高瘦肉和增加瘦肉产量,因而曾在欧美广泛使用;但另一面,能与细胞表面的β-受体结合产生明显的生理用,如心悸、头疼、目眩、恶心、呕吐、发烧、战粟、神过敏、血管扩张、心率加快、肌肉震颤等,而且β-奋剂残留会聚集在动物可食用组织…     

β-肾上腺素能兴奋剂的作用机理及应用效果(上)

β-肾上腺素能兴奋剂(β-adrenergic ago-nist,BAA)简称β-兴奋剂,或β-激动剂,是一类结构和生理功能类似肾上腺素(adrenalin或 epinephnine)和去甲肾上腺素(nora-drenalin 或 norepinephnine)的苯乙醇胺类衍生物(phenethanolamines),因能与动物体内大多数组织细胞膜上的β-肾上腺素能受体结合而得名(Wellenreiter,1991)(另可见本刊1988,6:12;1989,6:3;1991,3:29——编者注)。虽然早在本世纪50年代末期就发现,儿茶酚胺类物质(肾上腺素和去甲肾上腺素)能刺激脂肪组织释放脂肪酸,并增加蛋白质沉     

β-丙氨酸的生理功能及其在动物生产中的应用

β-丙氨酸是一种不参与蛋白质合成的氨基酸,为肌肽、鹅肌肽等肌源活性肽合成的前体物,作为增强肌肉耐力的运动营养补充剂已经广泛应用于临床营养。研究表明,β-丙氨酸可提高动物生产性能,调控肌肉生长和肌源活性肽含量,改善肉品质量。本文旨在对β-丙氨酸的来源和代谢、生理功能及其在动物生产领域的应用进行综述,为β-丙氨酸在动物营养调控和生产实践中的应用提供理论依据。     

用钙指示剂测定泛酸钙中的钙含量

D-泛酸钙进人动物体内以泛酸形式参与糖、脂肪、蛋白质代谢,与皮肤和粘膜的正常生理功能,毛发的色泽和对疾病的抵抗力(增强免疫效应)等都有极密切的关系.以a-羟基-β·β-二甲基-γ-丁丙酯与β-氨基丙酸钙在甲醇或异丙醇等溶剂中加热缩合,可以得到泛酸钙.     

高效液相色谱法测定饲料中雌二醇含量的方法研究

雌二醇(Estradiol)又名雌素二醇、雌性二醇、求偶二醇等,化学名雌甾-1,3,5(10)-三烯-3,17β-二醇,为白色结晶性粉末,几乎不溶于水．可溶于乙醇．略溶于丙酮,熔点173～179℃。雌二醇为甾体激素类药物．作用与己烯雌酚相似,有资料报道加入饲料中约20～70mg／kg可使氮、钙、磷等在动物体内积蓄增加．使脑下垂体生长激素的生成量发生变化．对动物生长起良好作用,但食品中若残留该物质,人机体摄入量过多．     

肉毒碱对早期断奶仔猪的作用

肉毒碱对能量代谢的重要作用是在β－氧化时促进脂肪酸的转运。试验证明，肉毒碱能改善新生仔猪对能量的利用效率。提高断奶仔猪的生产性能以及母猪的繁殖。但是，肉毒碱的作用仍有争议，这可能与动物的年龄，体重，日粮组成和环境条件等因素有关。