微量元素锌在动物生产中的应用研究

锌是动物必需微量元素，能够促进动物生长发育，提高机体免疫力，在动物生产应用中起着重要的作用。本文针对锌的代谢、来源、生物学效价及在动物生产中的应用等方面作以详细的介绍。１锌在动物体内的代谢及作用正常动物体内锌的总含量约为３０毫克／千克。锌的吸收部位因畜种有所不同，在单胃动物锌主要在小肠远端被吸收；在反刍动物约有１／３的锌在真胃吸收，其余在小肠；鸡在腺胃和小肠。被吸收的锌与血液转运蛋白结合，运送到肝脏和其它组织。锌在体内以小分子可溶性物质参与代谢，吸收过程包括快速进入粘膜细胞和比较缓慢地进入血液两…     

大蒜素作为饲料添加剂在动物生产中的应用

大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称.在我国大蒜素入药有着悠久的历史,它是一种广谱抗菌药,具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能,其用作饲料添加剂是近几年才发展起来的事情.     

低聚果糖在动物生产中的研究应用进展

综述了低聚果糖的理化特性、作用机理及在动物中的应用效果，并指出 了今后的发展方向。     

植酸酶在动物生产中的应用概述

动物常规植物性饲料中约有60％～70％的磷是以植酸磷的形式存在于稳定的植酸盐复合物中,这些磷只有在植酸分解酶的作用下才能游离出来供动物吸收利用。单胃动物除成年禽外消化道中缺乏植酸酶,因而对植酸磷的利用率极低。许多研究证明,猪只能利用玉米中磷的10％～20％,豆饼中磷的25％～35％,家禽除成年禽外对植酸磷的利用率还略低于猪。饲料中大量的植酸磷不仅不能被利用而随粪便排入环境,造成     

锌的生物学功能及其在动物生产中的作用

锌是动物体必需微量元素之一 ,现代科学研究证明 ,在已确认的 1 5种动物必需微量元素中 ,锌的功能最多、作用最广 ,锌与动物体内多种酶的活性有关 ,许多蛋白质、核酸、粘多糖等物质的组成成分中 ,都有锌的存在 ;动物体如果锌含量不足 ,可致动物代谢紊乱、平衡失调 ,从而影响动物生长发育 ,降低经济价值 ,阻碍畜牧业发展。随着现代畜牧业日趋集约化、饲料工业生产、饲养方式和条件的改变 ,其他矿物元素添加剂的应用和环境污染的加剧 ,动物锌缺乏现象日趋严重。据不完全统计 ,我国有十几个省市自治区报道有畜禽锌缺乏病。1　锌与动物生长发育…     

化学益生素及其在动物生产中的应用

本介绍了化学益生素的发展、作用机理，对比了化学益生素、抗生素、益生素在动物生产中的特点，并介绍了化学益生素在猪、禽和鱼中的应用情况。     

饲用酶制剂在动物生产中的应用

酶是细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。酶参与机体的各种生化反应。它广泛存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。将生物体内产生的酶经过加工后的产品,就是酶制剂。     

碳酸氢钠的作用及在动物生产中的应用

碳酸氢钠又名小苏打、重碱、重碳酸氢钠或酸式碳酸钠,分子式为ＮａＨＣＯ３,为白色结晶性粉末,无臭、味咸、易溶于水,水溶液呈弱碱性。它作为食品添加剂和制酸剂早已广泛应用于食品和医疗业;作为饲料添加剂,在国外已有２０多年的历史。美国于１９７７年就把碳酸氢钠作饲料添加剂,目前年使用量达６万多ｔ;日本已于１９８３年正式进行推广使用;英国、俄罗斯等国也在大力推广应用。国内近年来也正在推广应用这种效果好、使用方法简单和价格低廉的饲料添加剂。本文就碳酸氢钠的营养作用及应用效果作一简述,以供参考。１碳酸氢钠的营养…     

甜菜碱在动物营养中的应用

甜菜碱 (Ｂｅｔａｉｎｅ)化学名称为三甲胺乙内酯 ,为季胺型化合物。它天然存在于一切生物组织内 ,无毒无害 ,在生物代谢中起着重要的作用。甜菜碱具有活性甲基和两性电解质的结构 ,可为机体高效提供活性甲基 ,参与蛋白质与脂类代谢、胆碱、肉碱、肾上腺素的合成及ＤＮＡ、ＲＮＡ的甲基化 ,具有维持维生素的稳定性、调节渗透压、缓和应激的作用。其化学性质稳定 ,耐高温 ,具有很强的抗氧化功能。甜菜碱还可作为一种生物体系细胞渗透保护剂 ,提高生物体细胞对干旱、高温、高盐和高渗环境下的耐受力 ,具有稳定酶活性和生物大分子功能的作用。…     

抗氧化剂中的螯合剂在高铜饲料中的作用机理

高铜饲料对猪有显著的促生长作用,其作用机理可能是利用了高浓度的铜离子在动物体内的抗菌作用和增加肠壁细胞通透性而促进了对营养物质的吸收利用。而猪用饲料在添加高含量铜离子后,由于铜离子的促氧化作用,饲料极易氧化变质,这就给饲料生产带来了一定的矛盾。研究发现,在饲料     

寡聚糖在动物营养中的研究应用及前景展望

寡聚糖作为绿色饲料添加剂，已经成为当今动物营养研究的新热点。本文就寡聚糖的定义、种类、作用机理从理论上作全面的概述，并对寡聚糖在当今饲料中的应用及其未来的研究动向作出了展望。     

甜菜碱替代蛋氨酸在动物生产中的应用

甜菜碱(Betaine)又名三甲基甘氨酸，化学名称为三甲氨基乙内酯，分子式为C5H11O2N，是一种季胺型生物碱。从理论上讲甜菜碱可以替代价格较贵的蛋氨酸，以降低饲料成本。甜菜碱是具有应用价值且前景广阔的饲料添加剂，应用甜菜碱又是变废为宝，合理利用自然资源。改善生态环境的有效途径，必然带来巨大的社会效益。     

糖萜素在动物生产中的应用效果

糖萜素是由浙江大学生物活性中心和宁波联合集团共同研制开发的新一代绿色饲料添加剂,它是从山茶科植物籽实加工后的饼粕中提取的天然活性物质,主要含有寡糖、三萜皂甙和有机酸等成份。糖萜素由于具有提高动物机体神经内分泌免疫功能,抗     

益生素的不同作用机理探讨及其在动物生产中的应用

随着抗生素时代的即将过去,寻找对动物与人类有益无害的抗生素替代品已成为养殖业向前发展的根本所在。其中,益生素乃最先被提出的抗生素替代品,益生素是可直接饲喂动物的在动物消化道内起有益作用的微生物制剂,它以活的形式在动物消化道中与病原菌通过竞争性抑制,增强动物机体的免疫力,并直接参与胃肠道微生物的平衡,达到胃肠道功能正常化的目的(Fuller,1989)。抗生素是一种将菌丝筛选和繁殖培养,取其代谢产物制成的抗菌物质,其作用是抑制和杀灭病原菌以达到防治疾病的目的,在此同时,也抑杀了动物机体内正常共生的菌群,破坏了微生态平衡。…     

中草药饲料添加剂在动物生产中的应用研究

对中草药饲料添加剂的特性及其在动物生产中的应用进行了阐述,以促进其进一步的推广和应用.     

微生态制剂的作用机理、功能及在动物生产中的应用

微生态制剂作为新型绿色饲料添加剂已应用于饲料生产和畜禽养殖业中，本文针对微生态制剂的作用机理、功能及其应用作一概述。     

寡糖及其在动物生产中的研究进展

寡糖是一种新型的绿色环保饲料添加剂，在动物生产中具有巨大的使用价值和广阔的应用前景。本文综述了寡糖的概念、种类、作用机理以及在动物生产中的应用等。     

正确认识和应用高铜添加剂

日料中添加高铜能显著提高猪的生产性能,自从首次认识(Ｂｒａｕｄｅ,1945)到现在已半个多世纪。科学家们从未间断过对其深入研究,无论是在作用机理或应用技术方面都取得了丰硕成果。目前,随着畜牧业的发展,高铜添加剂虽被广泛应用,但由于受某些商家误导和部分养殖者的科技水平不高、鉴别真伪能力不强,在认识或应用上都存在一些偏差:如认为只要粪便黑剂量越高越好;预混料中能见青蓝色“铜”颗粒是好添加剂;把高铜作为万能添加剂育肥猪全程饲喂;只要价格低廉不管是否正规厂家生产等等,对养猪业的发展和环境保护带来极为不利的影响。为了纠正偏…     

微量元素锌在动物生产中的作用

锌作为动物必需微量元素,在动物生产中的作用受到人们的广泛关注,并做了大量研究。作者主要综述了锌在动物体中的代谢,动物生产中的作用及急需解决的问题。