五种畅销食品的制作技术

一、粉皮的制作： 粉皮因原料不同而品质差异，以绿豆淀粉制作粉皮最佳，豌豆、小豆制作的粉皮虽然颜色洁白，但粘性大，蚕豆制作的粉皮色自发硬、难熟，马铃薯制的粉皮色淡黄，皮发软缺乏弹性。     

银杏果制作工艺品的好材料

银杏果，除了可用于制作保健药品及食用外，还有一条特殊的加工增值途径，即用于制作手工艺品——玩具。制作银杏玩具，操作简单，容易掌握，增值显著，可工厂化生产。具体制作方法是：１．分类将市售的银杏干果，根据所做玩具的形状进行分类。由于制作的玩具主要是利用银...     

平菇玉米粒菌种制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种，具有营养丰富，颗粒均匀，菌丝萌发早，萌发点分布面积大，菌丝极其浓密洁白，生活力特别旺盛等优点，并且原料易得，成本低，制作简便。玉米粒是制作平菇菌种的上等原料。     

平菇玉米粒菌种的制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种．具有营养丰富．颗粒均匀，菌丝萌发早，萌发点分布面积大，菌丝极其浓密洁白，生命力特别旺盛等优点，并且原料易得，成本低，制作简便，是制作平菇菌种的上等原料。     

安溪铁观音制作技艺走进国家级非遗

在国务院新近公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中，乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）榜上有名，安溪铁观音独树一帜的制作技艺更加引入瞩目。     

用Word巧做立方体

在电脑上怎样制作一个立方体呢？大家可能会首先想到使用3D制作。不用那么麻烦，我们可以使用Word轻松制作立方体，并且可以实现各个角度的调整。     

化学CAI课件制作实践的体会

计算机辅助教学（CAI）课件的开发，大大地促进了化学课堂教学手段的改革。适宜于制作化学CAI课件的软件很多，作总结五年从事高职化学教学和课件制作的体会，简单概括了高职化学CAI的特点、选题、课件制作的一般流程，并对适宜化学课件制作的几种软件的特点作了比较。     

菜豆腐制作工艺

菜豆腐，顾名思义就是用菜和豆腐合成的一种豆腐类食品，在农村制作和食用非常的广泛，每逢炎热夏季，大到县城宾馆饭店，小到农家餐桌都见到菜豆腐，是人们消暑的好食品。其制作工艺简单，秘方一语道破，现将其制作工艺介绍如下：     

蘑菇麻辣酱加工技术

蘑菇麻辣酱味道鲜美，营养丰富，制作简便，是人们十分喜爱的食品之一。其制作加工技术如下：     

南疆优质杏干的制作工艺

为了降低生产成本，简化制作工序，提高商品价值，现介绍一种简易制作优质杏干的新工艺。     

两种制作液相色谱校准曲线方法的比较

分析比较了“传统校准曲线制作法”和“相同浓度不同进样体积制作校准曲线法”两种制作液相色谱校准曲线方法的异同，并对两种方法所制作的回归曲线的回归效果、精密度进行评价，指出“相同浓度不同进样体积制作校准曲线法”尽管有一定的局限性，但是多数情况下对拥有自动进样器的用户来说更方便而准确。     

旧村：“乘”板鸭“飞”起来

趁着这几天天气晴朗，广西省临桂县会仙镇旧村的板鸭制作大户白先立加快了自家新楼房的建设进度。为了扩大制作板鸭场地，2007年一开年，白先立就在村口开始建1栋3层的小楼房。2006年，他总共制作销售了17000多只板鸭，除去成本，收入近4万多元。因为板鸭还供不应求，所以白先立决定今年再建1栋楼房，扩大板鸭制作规模，争取销售3万只以上。     

凝胶色谱法测定畜禽粪便制作腐植酸液肥过程中溶解态有机物的分子量分布

采用凝胶渗透色谱法测定了畜禽粪便制作腐植酸液肥过程中溶解态有机物的分子量分布。结果表明，整个制作工艺中，随着发酵时间的延长，液体肥料制作进水和出水中分子量分布系数Mw/Mn比值一直减小，Mw/Mn比值从进水223.3降到出水6.1。Mw/Mn比值可以作为制作工艺中质量控制指标之一。     

从事服装加工业有哪些素质要求？

服装制作有分工协作和个人独立制作两类。分工协作主要是在服装公司、服装加工厂，包括设计、打样、裁剪、缝纫、打扣眼、锁边、熨烫、包装等工艺。个人独立制作主要是在个体服装店，在制作新衣服的同时，如果能开展补衣、改衣、熨衣等多项服务，会受到顾客的欢迎。     

珍禽干式教学标本制作小常识

珍禽整体剥制新艺干式标本的制法均简单，其制作新艺过程如下：珍禽每年秋季换羽，若在换羽之前制作珍禽的干式标本，则难以正确表现其形态特征。因此，在其完全换羽之后制作剥制标本最为理想。     

李作林巧发寒地林木山石盆景财

制作林木山石盆景较难，寒地制作林木山石盆景更难。不仅适宜上盆的衡桩难觅，寻找理想的山石更是不易，自小就酷爱园艺年过六旬退休的老干部李作林，经过多年的探索与实践，为寒地制作林木山石盆景趟出了一条新路。     

南京板鸭

南京板鸭，其历史悠久，制作工艺极为讲究。其腌制的最好时节是每年的大雪到冬至．此时制作的成品叫腊板鸭；从立春到清明也可腌制，成品叫春板鸭。以下是它的制作程序。     

农家女养珍禽制标本获高效

江苏省沛县农家女孟敏，从养殖珍禽起步，结合制作标本出售，获得显著效益。今年以来，孟敏已制作孔雀、锦鸡、天鹅等珍禽标本100余只，销往济南、青岛、南京等大中城市，仅制售标本一项年收入可达8万元。珍禽养殖、标本制作一条龙，孟敏开创了特种养殖的新局面。     

喝豆浆的营养小窍门

都说“喝豆浆保健康”，但是，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用。此外喝豆浆还要注意些卫生常识及卫生要求如，制作豆浆的人要健康、干净整洁，制作豆浆的器具要清洁干净无污染，这样才能保证豆浆的制作安全。     

苗家菜豆腐的制作工艺

菜豆腐，顾名思义就是用菜和豆腐合成的一种豆腐类食品，在农村制作和食用非常广泛，是人们消暑的好食品。其制作工艺简单，现将其制作工艺介绍如下：一、原料准备：1．黄豆，能做豆腐用的无杂质、无霉变的即可，要求不高；2．酸菜汤（农家腌制酸菜后剩余的酸汤水），这是制作菜豆腐最关键的一种原料：3．菜类，以选青菜、