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香菇是庆元县的传统产品和优势产业。为进一步提高庆元香菇国内外市场声誉、全面提升食用菌产业。庆元县人民政府及有关部门,充分利用庆元香菇原产地域产品保护和“庆元香菇”国家标准颁布实施的契机,在全县范围大力推广香菇标准化生产。2 0 0 3年,该县香菇标准化生产规模已达2 0 0 0万袋。通过标准化生产技术的推广应用,效益明显提高;香菇产量比原来提高1 5~2 0 % ;干菇价格每公斤比同类普通菇高5元左右。目前该县已有2 0多个行政村开展香菇标准化生产技术培训,受训菇农上千人,标准化香菇生产规模拟在原有基础上增加一倍,争取达到4 0 0 0… 相似文献
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近年来河南香菇生产采取公司加农户的生产组织与管理形式,由公司集中生产菌棒,待发菌培养成功后分放给菇农管理出菇,并为菇农提供技术服务和帮助菇农解决产品销路问题,促进了香菇生产机械化、标准化水平的提高和规模化生产的发展。 相似文献
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北方香菇生产效益分析(山东省淄博市农业科学研究所255033)袁金荣我国北方的香菇生产,主要是人工代用料栽培。栽培场所多数为改造旧房作菇房,或新建菇房,有的利用地下坑道或人防设施,但也开始建造半地下式塑料拱棚。香菇生产为熟料栽培,培养料要经过高温高压... 相似文献
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在香菇大市场的激烈竞争中,庆元县高度重视推广香菇标准化生产,即采取“公司 基地 农产”的生产经营模式,实行统一原材料、统一生产管理、统一培育技术控制和烘干加工的原则组织标准化生产。目前该县已建成香菇标准化基地85个、完成标准化香菇生产总量200万段。通过香菇标准化生产,有效提高香菇质量和香菇生产成活率,促进农业增效和农民增收。 相似文献
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近十多年来,我国香菇生产发展很快,产地逐渐向北推移,生产规模和年产量有了明显提高,这对调整农业产业结构、丰富市场供应、促使群众脱贫致富起到了积极的推动作用[1,2].但目前北方地区香菇栽培仍以秋栽为主,春季栽培很少,出菇时期主要集中于11月下旬至次年5月份,造成了旺季销售困难、淡季市场无菇的被动局面,并且菇房利用率低[1,3].为此我们在前人有关研究的基础上[4,5],于2002年至2004年在临汾市蔬菜基地利用闲置的日光温室开展了代料反季节生产香菇(也叫春栽)栽培技术的研究,使生物学转化效率可达到120%以上,投入产出比为1:3~5.现将该技术总结如下,供北方地区在发展香菇生产中参考应用. 相似文献
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针对香菇产业面临的产能过剩、增产不增效问题,提出发展精深加工,以解放食用菌、解放香菇的生产力;以香菇产业为原点,发展一、二、三产业融合,对带动和实现整个地区经济高质量发展有巨大的推动作用,是真正实现香菇成为乡村振兴的重要抓手这一目标的重要途径。分析食品产业现状及消费的发展趋势,提出“推菇向食”,通过发展“香菇+”战略拉长产业链,“香菇×”战略扩大产业空间,实现跨界延伸发展,是实现从香菇到香菇食品产业跨越的可行路径;倡导通过产品、品牌和渠道三重跨越和五个方面的集聚共创香菇发展新时代。 相似文献
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香菇出口生产技术综述 总被引:6,自引:0,他引:6
香菇无公害生产全程技术监控,包括优化产地生态环境栽培原材料把关,精选优良菌种,菌袋生产规范化,出菇科学管理,控制农药使用,产品标准化等七个方面。 相似文献
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辽西日光温室香菇高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,我国香菇生产发展很快,产地逐渐向北推移。北方香菇营养丰富,香味独特适口性极强,已成为全球性的大众保健食品。充分发挥北方自然地理条件优势,发展日光温室优质香菇栽培具有广阔的前景。为了提高北方日光温室香菇栽培产量, 相似文献
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辽东地区香菇生产效益浅析 总被引:1,自引:0,他引:1
通过四个方面浅析了辽东地区香菇生产效益:首先香菇可周年生产,周年供应市场,投资较少,见效快;其次香菇生物学效率高,投资风险较小,收益相对稳定;再次香菇可充分利用丰富的农副产品资源和工业发酵废料,利用这些材料栽培香菇,不仅可以得到理想的健康食品,同时还消除了对环境的污染,化害为利、变废为宝;最后香菇生产技术比较容易掌握,可农户生产,可规模化生产,能充分利用农村剩余劳动力,取得较好的经济效益。 相似文献
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象湖镇农技站在引导农民群众发展地埋香菇生产的同时,积极探索香菇后作稻种植模式,经2006年以来试验、示范和推广,总结出香菇-稻丰产栽培技术,现介绍如下。 相似文献
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磐安香菇生产的规模从小到大,现已发展成为农村经济的支柱产业,取得了很好的效益,并带动了其它食用菌和药用菌的开发利用,使食、药用菌的年产值达到农业总产值的36%,30%以上的贫困农户进入了较富裕的行列。其成功的经验主要是抓住了产前、产中、产后各个环节中的系列服务,实行科技兴菇,做好科技服务,发挥龙头企业和专业市场的流通作用。 相似文献