湖南(益阳)黑茶文化节落幕

正9月28日下午,第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会胜利闭幕。本届黑茶义化节由湖南省人民政府、中华全国供销合作总社主办。节会围绕"绿色益阳健康黑茶"主题,通过安化黑茶·老舍茶馆品鉴活动周、开幕式、黑茶产业发展高峰沦坛、重点项目签约、成立安化黑茶国际评鉴委员会、全国茶商大会、中国黑茶博物馆开工仪式等主体活动和企业自主活动,集中推介了安化黑茶公共品牌和生产标准,大力弘扬了安化黑茶文化。     

安化黑茶产品及其加工技术

安化黑茶是中国黑茶的重要组成部分,近年来在新产品开发、工艺及装备创新方面取得众多突破。文章分别从安化黑茶的产品类别、传统加工技术、加工技术及装备创新几个维度介绍安化黑茶产品和加工工艺的基本情况及最新研究进展。针对安化黑茶产品及技术创新存在的问题提出建议,旨在为安化黑茶突破产业瓶颈,实现高质量发展提供参考。     

“安化黑茶”地理标志保护现状及发展对策探究

安化黑茶是我国特有的茶类,其作为地理标志保护产品极具品质特色、生产加工方式、地域和历史文化等方面的独特性。随着安化黑茶国家地理标志产品保护示范区获批筹建,安化黑茶受到安化茶企与消费者的更多关注,各级政府管理部门针对地理标志的规范使用也出台了一系列政策,取得了良好收效。笔者通过对目前安化黑茶地理标志使用的实际情况进行分析,探究存在的问题并提出相应的对策与建议。     

浅析安化黑茶的电子商务营销

随着电子商务的发展和传统营销方式的变革,安化黑茶企业运用电子商务营销已经成为必然。本文在介绍安化黑茶的营销现状与国内互联网电子商务现状的基础上阐述安化黑茶企业在运用电子商务营销中存在的问题,探讨黑茶企业的电子商务模式。     

名茶—安化“松針”的創制技术初报

安化,是个古老茶区,为全国产茶重点县之一。茶叶量多貭好,历为世人所称誉。据有关文献记载:从宋代开始,茶树已經是“山崖水畔,不种自生。”当时統治阶級,在安化立五寨,設兵戌守,並划大桥、仙溪、龙溪、九渡水建立茶园,制茶入貢。明統誌载:“安化出茶……极为行远,邑土产推此为第一,盖緣芙蓉、山有仙茶,故名益著。”县誌载:“咸丰年间……以致西洋等处,无安化字号不买……自是怀金问价,海內諾茶以安化为上品……”相傳安化有“芙蓉青茶”、“云台云露茶”等名茶,为茶中极品。由此可見,安化茶叶是祖国     

浅析安化黑茶的电子商务营销路径研究

安化黑茶是中国名茶之一,以其独特的口感、效用为人们广泛接受。随着近年来网络技术、数字通讯等现代科技的发展,电子商务逐渐超过传统销售方式成为商业营销的重要途径。本文通过介绍安化黑茶产业的发展现状,深入分析目前安化黑茶在应用电子商务进行营销过程中显现的问题,探讨安化黑茶电子商务营销路径的创新对策。     

新会员名单

正湖南利源隆茶业有限责任公司湖南利源隆茶业有限责任公司原名湖南安化利源隆茶厂,由专业从事黑茶生产、经营管理工作三十余年、高级制茶师、国家非物质文化遗产——安化千两茶工艺恢复主导者、参与安化黑茶相关国家与地方标准制定的吴建利先生2001年6月承续创立,其祖辈几代人皆以制茶为业,技艺传承逾百年。本公司坐落在湖南重点黑茶产区和安化茶马古道的驿站重镇——安化洞市,系传统安化黑茶加工、经营的专业化企业。2006年率先自行制订了《手工紧压茶花     

论“安化黑茶”公共品牌

正一、安化黑茶品牌营销发展的现状安化黑茶早在千年前的泱泱华夏文明史上就写下了辉煌篇章。唐朝人杨晔在其编著的《膳夫经手录》中记载,安化"渠江薄片"当时已被列为宫廷贡品,宋代熊蕃《宣和北苑贡录》也明确提到安化"芙蓉仙茶"走进了宋代的皇宫庙堂,并高度评价安化在唐宋时期即享有"唯茶甲于诸州(县)"的美誉。时至元明时期,安化黑茶依旧名声远扬,朱元璋皇帝曾钦点安化每年交22斤"安化芽茶"上贡尊皇;清同治年间散黑茶"安化天尖"也走进庙堂之上。2008年湖南益阳市制订了《益阳市茶叶产业10年发展规划》(2007~2016),确立了产业发展的方向、目标和措施。坚持以市场为导向,着力推进茶产业从"以产定销"向     

安化黑茶的降脂减肥功效及作用机理

安化黑茶因其独有的加工原料、加工工艺和环境，而具有独特的风味品质和显著的降脂减肥等健康属性。文章重点介绍了安化黑茶及其生物活性成分组成、降脂减肥功效及其机理，以期为安化黑茶广大消费者健康饮茶提供理论依据。     

安化黑茶的降血糖作用及其机理

近年来我国糖尿病患病率显著上升，糖尿病及其并发症成为危害国民身体健康的重要因素。安化黑茶因其独特的加工原料与工艺，赋予其独特的风味品质和显著的降血糖等健康属性。文章重点介绍了糖尿病发生原因及危害、安化黑茶降血糖的主要活性成分、安化黑茶降血糖功效及其机理，以期为安化黑茶的健康品饮以及黑茶资源的高值化开发利用提供理论依据。     

安化千两茶若干问题的探讨

安化千两茶是我国传统名茶,近年来随着市场的发展逐渐走入大众的视角。本文从安化千两茶的发展历史和加工工艺入手,探讨千两茶的度量衡、文化传承以及销售模式等问题。     

李铁映关爱安化黑茶

1月5日,原中央政治局委员、第十届全国人大常委会副委员长李铁映,在深圳专门听取安化县委书记谢寿保及茶农和黑茶企业关于黑茶产业发展的汇报,高度赞扬益阳市振兴安化黑茶的举措。他要求,安化在黑茶产业发展过程中,一定要注重科技、文化和人才培养,为黑茶产业发展聚足后劲。     

安化县“茶旅一体化”发展资源优势、特点与策略

"茶旅一体化"已然成为当前茶产业的发展趋势。安化是中国"黑茶之乡",茶产业是安化的支柱产业之一。本文分析与介绍了安化发展"茶旅一体化"的资源优势及其发展现状与特点,针对所存在的问题提出了发展建议。     

安化黑茶商标保护的现状与问题研究

商标是知识产权的一项重要内容,也是提升企业品牌价值的一项无形资产,与企业品牌形象的知名度与信誉度密切相关.近年来,随着安化黑茶产业的快速发展与安化黑茶品牌影响力的不断提升,安化黑茶商标保护成为产业发展与企业品牌打造与维护的重要内容.笔者结合安化黑茶商标保护的现状,对目前存在的问题进行分析并提出相关对策以供参考.     

湖南茶史资料

2.紅茶根据史料記载,湖南产制紅茶,始于1858年(清咸丰8年),首先在安化改制;临湘继之。傳授技术来源,說法不一,有說“在咸丰年间,因洪(秀全),楊(秀清)部队由长沙而下,游轉于江汉之間,集中在湖北通山,江西宁州經营茶叶的商人,受到影响,乃取道湘潭到安化倡制紅茶”。另一說,“从中英通商后,粤茶貨源不足,粤商到安化采购青茶,見当地人工低廉,地位适宜,設立广庄,收买生叶制造紅茶,并傳授当地茶农以初制技术;同时提高价格收购;因而各地相率仿制,生产区域迅速扩大。商人收购茶农的毛茶,精制成箱,先仿武夷式样,冒充武夷名茶,输出国外,反映良好,后逕用安化牌号,也极受欢迎,继而品貭逐漸改进,商品信誉日高,欧美商人竟无安化字号不     

安化黑茶构建“精准扶贫”的茶叶银行

<正>一、安化黑茶的发展现状安化县地处湘中武陵山片区,虽然交通不便、地处偏远,但是自然资源丰富,是湖南有名的水资源、林业资源、茶叶生产和药材生产大县。安化县是黑茶的传统产地,历史悠久,安化黑茶曾经一度是明洪武期间的贡茶,但20世纪90年代安化黑茶逐渐衰落,截至2007年的时候,共     

顶空固相微萃取/GC-MS分析普洱熟茶与安化黑茶香气成分

以紫娟鲜叶制成的普洱熟茶和大叶种鲜叶制成的普洱熟茶和安化黑茶为研究对象,采用全自动顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱-质谱（GC-MS）法分析其香气成分,并比较普洱熟茶与安化黑茶香气成分的差异,同时探明紫娟茶的适制性。结果表明：紫娟普洱熟茶和大叶普洱熟茶在香气组成上差异不大,共有香气成分76种,但和安化黑茶在香气组成上存在明显差异;紫娟普洱熟茶和大叶普洱熟茶香气成分均以杂氧化合物和醇类化合物为主,安化黑茶则以酮类和碳氢化合物为主。紫娟普洱熟茶的香气成分主要是1,2,3-三甲氧基苯、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、十六烷酸、芳樟醇氧化物、咖啡因、1,2,4-三甲氧基苯和植醇等;大叶普洱熟茶的香气成分主要是十六烷酸、咖啡因、1,2,3-三甲氧基苯、植醇、二氢猕猴桃内酯和芳樟醇氧化物等;而安化黑茶的香气成分主要是香叶基丙酮、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、β-紫罗酮、咖啡因、二氢猕猴桃内酯和芳樟醇氧化物等。经对比发现,普洱熟茶和安化黑茶在香型及香气组成上均存在较大差异,这可能与茶叶产地及加工工艺有关。     

茶细蛾的发生与防治简介

茶细蛾在我场及安化茶区属于一种新兴害虫,据湖南农学院副教授陈常铭1957—1959年间在安化调查,尚未发现此种虫害,中国茶科所赵启民同志等认为:茶细蛾在我国茶树上成为一种主要害虫是发生在1972年以后。这是切合安化茶区实际的。从1973年以来,茶细蛾在我场已逐渐发展,发生范围及为害严重性与日俱增。这种虫主要为害茶树嫩叶,同时虫包內积贮黑色虫粪,对茶叶产量,品质极为不利,特别是采制高档茶影响极大。     

安化黑茶飘香远 东欧刮起“黑旋风”

初夏季节,湖南安化黑茶推介会暨湖南茶叶欧洲行活动分别在匈牙利、捷克、罗马尼亚、土耳其、乌克兰和俄罗斯等欧洲六国举行。连日来,在东欧刮起了一股安化黑茶文化旋风。此次湖南安化黑茶推介会由湖南省人民政府主办,由湖南省贸促会联合六国驻华使馆和当地工商会承办。     

安化黑茶加大广告力度拟建立1000个营销网点

继进驻上海世博会后,安化黑茶在宣传营销上再推重大举措：以“世博名茶,健康之饮”为主题的安化黑茶大型户外宣传广告,日前在北京首都国际机场1号、2号航站楼正式亮相。