试论我国蜂产品价格与质量的相互关系（下）

试论我国蜂产品价格与质量的相互关系（下）湖北省养蜂管理站（武汉市武昌站车涂家岭七村３０号：４３００６４）颜志立，祁志勇三、质量价格的尖锐对立罗列上述主要蜂产品价格的历史曲线，旨在说明我国蜂产品价格与质量相悖的对立关系，笔者有以下论点。１．如何评价中国...     

从实践谈蜂产品的价格和质量关系

从实践谈蜂产品的价格和质量关系蜂产品的价格和质量，始终是养蜂界同仁们及蜂产品经销单位关注的焦点。读《蜜蜂杂志》１９９４年８～９两期《试论我国蜂产品价格和质量的相互关系》的文章后，我从中得到了许多有关蜂产品价格和质量的理论知识，但我认为作者还忽视了从实...     

农户养奶牛应抓好几个关键环节

近年来，随着养殖业的快速发展，饲料厂如雨后春笋般地应运而生。市场上的饲料品种繁多，鱼龙混杂。养殖户选择饲料时，都希望选择一种物美价廉的饲料。而现实中，一部分养殖户在选择饲料质量和价格最佳结合点时，无形中走进了价格、人情、经销商以及重肉猪选料、轻母猪饲养等误区。１价格误区有些养殖户选料时把价格作为首选条件，只要价格低，不论质量优劣，不做任何的对比试验和论证，就全群使用，孰不知低价格往往是建立在低质量基础之上。饲料没有了质量保证，往往引起所饲动物生长速度下降、生产性能降低、动物免疫力下降、容易感染各…     

养蜘蛛取毒致富

养蜘蛛取毒致富蜘蛛毒液对治疗脑溢血和颠痫的效果是目前世界上任何一种药物所无法比拟的。美国科学家已从蜘蛛身上提取并研制了一系列新药，其蜘蛛毒素价格是蛇毒价格的１０多倍。我国也有了商品化的蜘蛛毒，半成品的蜘蛛毒腺每对售价２９美元以上。国际毒素委员会对我国...     

饲料原料适宜价格的评定方法

１研究意义饲料原料种类繁多，价格不一，如何从中选出最经济、最有价值者用于日粮中，是饲料配方设计人员不断追求的目标。决定原料价格的最关键因素是能量与蛋白质，据此，美国明尼苏达大学提出了皮特逊法评价原料价格的合理性。该法把一种原料划分为能量与蛋白质两部分。并以玉米和豆粕为参照物，先求得单位能量与蛋白质价格，然后再求得评价原料能量的蛋白系数，最后以能量系数乘以玉米价格加上蛋白质系数乘豆粕价格，即为该原料的适宜价格。由于蛋白质质量上的差异，并不是任何两种原料如棉粕与豆粕，单位蛋白质对动物的饲用价值完全相…     

如何在谈判中报价

价格虽然不足谈判的全部，但毫无疑问，有关价格的讨论依然是谈判的主要组成部分，在任何一次商务谈判中价格的协商通常会占据70％以上的时间，很多没有结局的谈判也是因为双方价格上的分歧而最终导致不欢而散。     

试论我国蜂蜜质量长期徘徊不前的原因和综合治理措施

我国虽然是养蜂大国，蜂蜜出口世界第一，但蜂蜜含水量高，人们归咎于落后的生产方式“弱群勤取”造成的。笔者却持不同观点，认为不完全是技术问题主要是价格问题。只要坚持优质优价政策，就会出现先进的饲养方式。所谓价格出方式，价格出成就蜜，价格出效率，价格还可以重塑我国蜂蜜在国际上的养蜂大国地位和形象。取成就蜜的出路只有向先进的多箱体养蜂法过渡。唯有优质成熟蜜才能抑制含水量高的不成熟蜜衍生出的所有影响质量问题就不会产生。若尽快出台《养蜂法规》就可控制影响质量的其它方面如掺假、不讲卫生、各种污染等问题的法律约束。我国养蜂业必须走规模化、产业化、现代化之路。     

养蜘蛛致富

蜘蛛毒液对治疗脑溢血和癫病病的效果是目前世界上任何一种药物所无法比拟的。美国科学家已从蜘蛛身上提取并研制了一系列新药。蜘蛛毒素价格是蛇毒价格的十多倍。我国也有了蜘蛛毒产品，半成品蜘蛛毒腺每对售价29美元以上。河南省新野县新甸镇子庙村青年农民刘梦尘是经营蜘蛛取毒腺致富的专业户，仅一年就获利6万多元，还办起了我国首家蜘蛛研究所。养蜘蛛致富@汪志铮$福建建阳农校     

中国兔业发展的出路在于产业化

我国兔业经过多年的风风雨雨，曲折磨难，不断发展壮大。无论是肉兔、毛兔，还是皮兔；无论是数量还是质量，都有了较快的发展和提高，在国际上有了一定的地位，产品的市场占有率处于优势地位。小兔子为中国农村老百姓的脱贫致富作出了贡献，这是我国养兔界全体同仁共同奋斗的结果。 　　但是，我们应该清醒地看到，目前我国养兔业仍然处于发展的初级阶段，兔业经济相当脆弱，市场比较混乱，发展既不平衡，又不稳定。无论是技术的，生物的，还是经济和市场的任何因素，都对其产生较大的影响。这些年来家兔商品及种兔价格的起伏波动，一些“…     

试论我国蜂产品价格与质量的相互关系（上）

４０年来，中国蜂产品的价格与其它农产品相比，总趋势是降低；在近十几年间尤为突出。而市场对蜂产品的质量要求则越来越高，有的已经达到极限。外向型的产品属性与封闭性的流通体制的矛盾、“自相残杀”式的外贸方针是造成我国蜂产品价格质量对立的主要原因。这一矛盾导致了养蜂业的衰退，也引起国际养蜂界的不安。今后，应加强蜂业生产和产品经贸的行业组织建设，加强国内市场的质量监督，使蜂产品的价格与其自身的价值相统一。     

随行就市是蜂产品的经销策略

可靠的产品质量，优质的服务是商品占领市场的取胜法宝，这是几乎所有商品经营者都懂得的道理。本文只就商品的价格问题谈谈笔者的看法。在商品生产中，质量较高的产品生产成本也高，所以在同规格的同类商品中售价也高，也就是所谓优质优价。勿庸置疑，在质量相同的商品中，价格相对较低的商品好销。所以在保证质量的前提下，适当调低蜂产品的市场价格，是蜂产品长销不衰的有效手段。目前我国农畜产品价格全面下滑，养蜂是农牧生产的一部分，其产品不可能永远维持较高的价格水平。蜂产品经销者必须审时度势，以薄利多销的方式出售商品，尽可…     

牛肉的市场波动与后市预测

我国牛肉生产类型复杂，有草地放牧饲养、异地育肥、老残牛淘汰，也有现代精饲料育肥。因此，质量、成本、价格都有很大差别。活牛饲养期长，可能同一头牛数次移地，因此出栏数量和产量准确性低。我们只好靠价格分析肉牛市场，不用数量数据。近年来粮食育肥的肥牛肉越来越多，人们越来越喜欢牛肉。价格也越来越贵，这是发展的基础。因此，牛肉价格、利润也涉及粮食形势与价格。     

一季度市场形势分析——牛肉的市场波动与预测

我国牛肉生产类型复杂，有草地放牧饲养、异地育肥、老残牛淘汰，也有现代精饲料育肥。因此，质量、成本、价格都有很大差别。活牛饲养期长，可能同一头牛数次移地，出栏和产量准确性低。我们只好靠价格分析肉牛市场，不用数量数据。近年来粮食育肥的肥牛肉越来越多，人们越来越喜欢牛肉。价格也越来越贵，这是发展的基础。因此，牛肉价格、利润也涉及粮食形势与价格。     

降低栽桑养蚕生产成本的几点想法

蚕茧丝绸产品作为我国最早进入国际市场并具有市场垄断性的农产品，近年来在国际市场上的占有份额也呈明显下降的趋势。为解决这个问题，各级政府和主管部门都希望通过提高蚕茧质量来增强蚕茧丝绸产品的市场竞争力，为此，政府专门制订了严格的蚕茧收购政策，坚持“优茧优价、劣茧低价”的按质论价收购原则，蚕茧质量比之１９９４年“蚕茧大战”时有了明显的好转。但是构成产品竞争优势的因素主要有两项：一是质量，二是价格。在蚕茧质量意识得到强化的同时，价格的因素更加突出。价格的基础是成本，蚕茧丝绸产品要面向国际市场，必须要想方…     

我国牛肉市场的波动与预测

1 牛肉价格波动规律及市场预测 1．1 牛肉价格波动 过去我国牛肉价格很低且质量欠佳。随着经济的发展，引进了优良肉用牛种，品种改良和进口牛肉促进了产业发展，牛肉价格不断攀升。统计1994年7月-2006年9月147个月的牛肉价格，平均每千克才14．97元，比美国低30％-50％。我国育肥杂交牛肉质也很好，具有相当的竞争力。由于历史原因1996-2006年10年牛肉价格曲线呈S状，故盈亏界点为14．0元，依次划分为2个周期，现在正是价格波峰阶段。     

豆粕价格暴涨导致禽类养殖无利可图

近期豆粕价格继续出现了暴涨，成为市场关注的焦点，目前国内豆粕的地区间价格差异缩小，一般都在4500-4600元／吨左右。据了解，因为没有豆粕库存，一些饲料企业陷入很被动的状态，就一位采购人士的形容是“焦头烂额”，需求市场对如此高昂的豆粕价格没有任何的心理准备。     

鸡蛋也要有好品牌

由于气候适宜、饲料充足，养鸡业一直是我国畜牧业中的重要产业，２００１年鸡蛋产量为２７００万吨，居世界第一，约占世界总产量的４３％。据了解，我国的优势在于鸡蛋价格偏低，质量与国际市场上的鸡蛋相差无几。因此，入世后，国外的鸡蛋不会对我国的鸡蛋构成威胁，但鸡蛋价格长期在低谷徘徊是困扰许多养鸡户的一个重要问题。据专家分析，这与鸡蛋的品种单一、品牌少不无关系。与其它农副产品如蔬菜、水果等不断“推陈出新”相比，我国的鸡蛋一直局限于“草”、“洋”两大品种。随着生活水平的提高，如今的老百姓买鸡蛋已不再满足于价格…     

牛肉的市场波动与预测

1 牛肉价格波动规律及市场预测 1．1牛肉价格波动 过去中国人不习惯消费牛肉，肉价很低。牛肉也以老残淘汰牛为主，质量欠佳。随着我国经济发展，引进了优良肉用牛种，品种改良和进口牛肉，促进了产业发展，牛肉价格不断攀升。我们统计147个月的国内牛肉价格，平均才14．97元／kg，比国外（如美国）低30％～50％。我国育肥杂交牛，肉质也很好，具有相当竞争力。由于历史原因，10年牛肉价格曲线呈S状，现在正是价格波峰阶段（表1）。     

收奶价的起起落落，奶业的发展方向在哪里

由于受国内外诸多因素的影响，近期我国华北地区的鲜奶市场价格出现大幅波动，鲜奶降价幅度达10％-20％。这次调价显然是企业得以生存发展的必要手段，也是维护行业持续健康发展的天平砝码，但任何牺牲都是有限度的。笔者认为，这种情况只是一个季节性、阶段性短期现象。时间不会很长，近期就能回复到合理价位。     

养殖户要重视结构调整，应对“入世”冲击

据业内专家预测，“入世”后，我国的畜牧业将受到较大的冲击，冲击较大的主要有以下畜产品：一是乳制品。目前国内乳品价格均高于国际价格，“入世”后，奶酪、冰淇淋的进口关税要逐年降低，预计到２００４年，要分别从现在的５０％、４０％下降３２％、１９％；二是肉制品。发达国家肉制品加工技术先进，产品质量优于国内，“入世”后，因进口呈增长趋势，对国内肉制品市场将有较大影响；三是皮毛。目前，我国是世界上最大的羊毛进口国之一，因国产羊毛在质量和价格上均难以与此同国际市场竞争，因此国产羊毛会受到冲击。但可喜的是，我国…