家庭养殖业 如何适应市场新需求

在品种上要发展“小肚子”，逐步消灭“大肚子” 各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型，猪的肚子很大，皮下脂肪很多，这种猪在市场上已日益不受欢迎。改良的猪种，瘦肉率一般在50％左右，在市场上比较受欢迎。这种猪无论内销还是出口，都能得到较好的经济效益。现在有些人买猪只看肚子大小，不看其他，以此来判断肉质。     

瘦肉型猪的优质饲养技术

目前,生猪生产应根据消费者的需求,多养瘦肉型猪。要养出瘦肉率高、品质好的猪,在饲养管理方面就要做到以下几点:1实行三元杂交,选好仔猪猪体的肥肉或瘦肉的多少,是由猪的遗传和环境因素共同决定的。当前,市场上瘦肉猪的生产已普遍采用杂交种。利用猪的杂交优势,进行组合选配。     

家庭养殖业如何适应市场新需求

1在品种上要发展"小肚子",逐步消灭"大肚子" 各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型,猪的肚子很大,皮下脂肪很多,这种猪在市场上已日益不受欢迎.改良的猪种,瘦肉率一般在50%左右,在市场上比较受欢迎.这种猪无论内销还是出口,都能得到较好的经济效益.现在有些人买猪只看肚子大小,不看其他,以此来判断肉质.     

怎样提高商品猪瘦肉率

猪体内瘦肉的多少，是由遗传和环境两个因素决定的，如果只有瘦肉型猪种，而无养瘦肉型猪种的饲养方法，也不能充分发挥瘦肉型猪多长瘦肉的特点。因此，猪要多长瘦肉，必须做到以下几点。     

高原地区养猪与吃肉的探索

近年来，随着人民生活水平的不断提高，瘦猪肉供不应求，那种旧传统遗留下来的“养肥猪、吃肥肉”的习惯，正在改变。但是人们普遍对于为什么要养瘦肉型猪？怎样提高瘦肉率？还有一些摸糊认识。借此谈谈看法，共同探讨。     

如何提高猪的瘦肉生产率

近几年来,市场上出现了肥肉滞销、争购瘦肉的现象,而且肥肉与瘦肉相比,瘦肉价格往往高出肥肉许多。目前市场上毛猪价瘦肉型猪如渡洛克、长白猪或其杂交后代的价格是每公斤1.5～1.6元,而本地脂肪型猪售价是每公斤     

家庭养殖业如何适应市场新需求

<正>1.在品种上要发展"小肚子",逐步消灭"大肚子"。各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型,猪的肚子很大,皮下脂肪很厚,这种猪在市场上已不受欢迎。改良的猪种,瘦肉率一般在50%左右,无论内销还是出口,都能得到较好的经济效益。现在有些人买猪只看肚子大小,不看其他,以此来判断肉质。     

养好猪有诀窍:一种二料三管

养好猪,提高养猪经济收入,涉及很多方面,概括起来为三句活:一种、二料、三管理。一种　即猪种　现在市场上需要瘦肉型猪,这种肥猪好卖, 价格高。瘦肉型猪种有大约克、长白猪和杜洛克等品种。养商品猪(肥猪),应养其杂交猪,因为杂种猪比纯种猪生长快,少生病, 好养省饲料。下面两种杂交猪较好:     

提高猪瘦肉率的途径

猪肉,是我国人民的主要肉食,也是人们动物性蛋白质的重要来源。近些年来人们膳食中,肉食品越来越丰富,特别是由于猪肉食品逐年增多,人们口味也在变化,已不像过去吃点肥肉还觉得解馋,现在一见肥肉就逆味,见到瘦肉才高兴,常为买瘦肉奔走几家商店。因此,人们强烈要求市场多供应瘦肉。猪胴体的肥瘦受品种、饲料、饲养条件、育肥方式、屠宰体重等因素的影响。因此,要发展瘦肉型猪,必须采用综合的生产技术途径,下面把主要的几种技术途径作简要介绍。一、大力推广和选育瘦肉多的猪种由于瘦肉型猪具有生长发育快、饲料利用率高、生产成本低以及瘦肉产量高等特点,加之社会经济的迫切需要,因此,世界上许多经济发达的国家,大多     

怎样提高商品猪瘦肉率、增加养猪经济效益

猪体内瘦肉的多少,是由遗传和环境两个因素决定的,通俗地说,就是由猪种和饲养管理条件决定的,良种是重要的,但良种要有良法,如果只有瘦肉型猪种,而无养瘦肉型猪种的饲养方法,也不能充分发挥瘦肉型猪多长瘦肉的特点.因此,猪要多长瘦肉,必须做到以下几点.     

未来何种猪肉受宠

上了年纪的农民朋友都知道,改革开放以前,市场需要肥猪,越肥的猪肉越受欢迎。改革开放以后,为了适应城市居民饮食结构的改变和获得更高的效益,农民开始养一些瘦肉型猪,使瘦肉型生猪的价格比普通猪每公斤要高出0.5-0.6元。     

家庭养殖必须适应市场需求

<正> 在市场经济条件下,农民的家庭养殖必须生产适销对路的产品来适应市场需求,才能取得较好的经济效益。猪在品种上要发展“小肚子”,逐步消灭“大肚子”。各地未经杂交改良的猪种多为肥肉型,猪的肚子很大,皮下脂肪很多,这种猪     

论我省发展瘦肉型猪的战略方针与最佳途径

<正> 近年来,我省和全国一样,百业兴旺,经济繁荣,人民生活水平显著提高.在猪肉市场供应上,城乡人民都争购瘦肉,肥肉因而滞销.这是一个从吃饱到吃好,改变食物结构的信息.因此,加快发展瘦肉型猪,解决供求矛盾,已成为当前养猪生产中亟待解决的问题.根据我省实际情况,立足加强地方猪种的选育,开展杂种优势的利用,是发展瘦肉型猪的战略方针与最佳途径,也是长短结合又有群众基础的康庄大道. 只要坚持选育,就可将优良地方猪种育成中国式的独特瘦肉型品种,以满足国内需要,也是对世界养猪生产作出的贡献.     

怎样提高二元母猪的繁殖率

大力推广三元杂种瘦肉型猪是当前猪种改良的重点。三元杂种猪来源于二元杂种母猪,故首先要搞好二元母猪的繁殖。二元母猪本身具有杂种优势,特别是后备猪阶段生长发育较快,饲料要求比本地母猪要高一些,一般应给予含粗蛋白14%左右的配合饲料,但切忌将后备猪养得过肥。二元母猪一般4月龄左右初次发情,此期体重可达50千克左右。发情时阴户红肿,烦躁不安,群养时相互爬跨,发情期间吃食正常,但也有部分母猪     

瘦肉型猪育肥技术

1．选好猪种。从国外引进的长白、大约克夏、汉普夏、杜洛克猪都属于瘦肉型品种。这些猪在90公斤时屠宰，胴体瘦肉率达63％-68％。我国主要靠用上述瘦肉型种公猪与当地猪品种杂交改良，选育瘦肉型杂交一代商品猪。这种猪，在农户饲养条件下，瘦肉率可达48％-54％，育肥期平均日增重650克，饲料消耗率为3．5-3．7：1．160-180日龄体重可达90公斤-100公斤。     

提高瘦肉率的养猪技术措施

1．选好猪种 猪种可分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三大类。从国外引进的长白、大约克、汉普夏和杜洛克猪都属瘦肉型品种。这类猪养至90千克左右屠宰,胴体瘦肉率一般为58％～68％。     

养猪瘦肉多的技术

随着人们生活水平的提高,肥肉日渐被冷落,瘦肉颇受青睐。下面将养猪瘦肉多的一些技术措施简介如下：1掌握肉猪的生长发育规律肥育猪的生长发育具有一定的规律性。即“小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘”,因此在肉猪生产中应充分运用这一规律。2选养经济杂交猪苗猪体内瘦肉率的多少,是由遗传及营养因素共同决定的,品种的优劣,直接影响到猪体的瘦肉率高低。2．三养杂交猪苗瘦肉多实践证明,纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配,其后代具有瘦肉率高、生长发育快、饲料报酬好、生命力强等优点。一般二元杂交一代的瘦肉…     

黄振球与科学养猪法

人们认为香港不过弹丸小地,要在香港发展农牧业生产真是螺蛳壳里做道场——放不开手脚。但是世界家禽学会香港分会主席黄振球先生却在小小的螺蛳壳里做出了大道场。他在1.6万平方米的猪场内养了2000多只猪,除培养优良品种外,还尝试改良出更好的营养饲料。黄振球先生推荐给香港市民的肉猪是一种瘦肉多,抗病力强的杂交品种,其血缘相当复杂。这种猪的祖父母公猪系由汉布夏公猪与杜洛克母猪交配而成的两元杂交猪,母猪系由约克夏和蓝瑞斯猪种杂交而成,这两种两元杂交猪交配繁衍的后代便是健康而肥肉很少的瘦肉型猪。这种四品种杂交双品猪养育期只需五个半月,平均每只猪重量达到100公斤,饲料效率也相当高,每2.7公斤饲料可生长1公斤体重,而一般猪的养育期为七个月,每4公斤饲料才能增     

瘦肉型猪综合育肥技术

<正> 一、选好猪种目前,我国尚无理想的瘦肉型猪品种,主要靠从国外引进的丹麦长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪种公猪,与当地地方猪品种进行杂交改良,选育适应当地自然经济条件,又高产优质的瘦肉型杂交一代商品猪。用这些杂交一代猪育肥经济效益一般较好。也可用上述外国品种进行三元杂交,俗称“洋三元”,又     

CRISPR/Cas9 基因编辑技术在猪育种中的研究进展

我国人工驯化野猪历史悠久,各地区结合当地条件培育出众多具有地方特色的猪种,使我国成为 世界上猪种资源最为丰富的国家。我国大部分地方猪种具有肉质细嫩和肌内脂肪含量高等优良肉质性状,但存 在生长缓慢、瘦肉率低和饲料转化率低等缺点,而利用西方瘦肉型猪进行杂交育种可以弥补我国地方猪种的上 述缺点,可以促进地方猪种生长和提高瘦肉产量,但对肉质性状产生不利影响。此外,瘦肉型猪种的引入也给 我国地方猪种的生存带来严重冲击,导致许多地方猪种数量急剧下降,甚至濒临灭绝。而基因编辑技术的出现 和应用,为地方猪种的遗传改良带来了许多突破性进展。综述 CRISPR/Cas9 基因编辑技术的发展历程及其在猪 繁殖性能、产肉性能、抗病性能和性别控制等遗传改良中的研究进展,以期加深人们对基因编辑技术在家猪遗 传育种中具有特殊作用的认识。