国外

正英国发布溏心鸡蛋食用建议10月11日,英国食品标准局发布溏心鸡蛋食用建议指出,婴幼儿、孕妇、老年人可以食用按照有关操作规范生产的溏心鸡蛋。据了解,在该次建议发布之前,英国食品标准局曾认为,免疫力低下的人不应食用未熟的鸡蛋,因为这种鸡蛋可能含有沙门氏菌,食用后会诱发疾病。然而,2016年7月,英国食品微生物安全咨询委员会专家组发布     

欧盟批准酪氨酸作为新饲料添加剂

2014年2月,欧盟发布（EU）N0101／2014号法规．批准酪氨酸作为饲料添加剂使用。欧盟收到1份申请,请求将酪氨酸作为饲料添加剂使用。经欧盟食品安全局的评估,酪氨酸对动物、人体健康和环境无不利影响。因此,欧盟批准了这项申请。     

欧盟批准酪氨酸作为新饲料添加剂

2014年2月,欧盟发布（EU）No101/2014号法规,批准酪氨酸作为饲料添加剂使用。
　　欧盟收到1份申请,请求将酪氨酸作为饲料添加剂使用。经欧盟食品安全局的评估,酪氨酸对动物、人体健康和环境无不利影响。因此,欧盟批准了这项申请。     

可追溯性是未来蛋品生产的关键

正从1990年到2018年,全球蛋品产量翻了一番多,达到7600万吨以上,仅美国就生产了超过1000亿枚鸡蛋。然而,由于对鸡蛋进行编码的国家很少,只有澳大利亚、欧盟以及一些国家的部分生产商。那么,喷印蛋品编码的重要性在哪里呢?2017年8月,英国多家超市不得不召回一些沙拉和三明治,因为荷兰有70万枚受污染的鸡蛋销售给了英国食品供应商。英国食品标准局此前估计,约有2.1万枚鸡蛋被氟虫腈污染,据世界卫生组织称,过量的氟虫腈属于"中度危险"化学品。     

中英饲料安全国际研讨会在北京召开

为促进中英两国在饲料质量安全保障及饲料工业可持续发展方面的交流与合作,2010年5月15日,由中国农业部、英国环境食品农村事务部和英国食品标准局共同主办、中国农业科学院饲料研究所和英联农业共同承办的“中英饲料安全国际研讨会”在北京成功举行。来自中国、英国及欧盟的饲料、食品安全监管部门、质量监督检验机构、科研院所和饲料、食品生产企业160多位专家及代表参加了研讨会。     

欧盟修订饲料添加剂地可喹酯休药期和最大残留限量规定

<正>2014年3月22日,欧盟发布No 291/2014号法规,修订地可喹酯的休药期和最大残留限量。根据该法规发布情况,欧盟收到1份申请,请求将饲料添加剂地可喹酯批准的休药期从屠宰前3天降至0天,并且增加其最大残留限量值为1.0mg/kg、0.8 mg/kg、0.5mg/kg和1.0 mg/kg。申请者同时提供了相关的科学数据。经欧盟食品安全局评估,将休药期降至0天对     

饲料

<正>欧盟修订饲料添加剂地可喹酯休药期和最大残留限量规定3月22日,欧盟发布No 291/2014号法规,修订地可喹酯的休药期和最大残留限量。根据该法规发布情况,欧盟收到1份申请,请求将饲料添加剂地可喹酯批准的休药期从屠宰前3天降至0天,并且增加其最大残留限量值为1.0、0.8、0.5 mg/kg和1.0 mg/kg。申请者同时提供了相关     

信息摘要

英国羊肉生产缓慢回升 在经历口蹄疫和病牛病的双重打击后,英国的羊肉产量虽缓慢回升,但与从前的水平相比仍相距甚远。2002年,羊屠宰量为1291万只,今年估计可达1356万只。由于近年英国羊的出肉率很不理想,因此,羊屠宰量的增加并不一定能使羊肉产量增加。去年,英国羊肉产量为29.8万t,今年可略增1万t,但与口蹄疫发生前2000年的35.9万t比仍相差很远。据估计,要满足国内市场的需要英国尚需进口11万t羊肉,其中将从欧盟内部进口6.3万t。     

世界羊肉市场的新变化

今年，世界畜牧业发生了许多事件，这些事件对国际羊肉市场的供求下新的变化：第一，欧洲羊肉产量下降。欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区。自从英国发生口蹄疫和对畜群实行大规模屠宰后，今年欧洲的羊肉产量将下降１０％，为１１万吨。如果欧洲人的口味不发生大的变化，那么欧洲地区羊肉自给率将从２０００年的８１％下降到今年的７６％。这种情况将导致欧洲从外部地区进口更多的羊肉以保证市场供应，羊肉价格将随之上涨。另外，欧盟的奖励政策引起牧民不满，影响了养羊业。最近，欧盟羊肉市场共同组织提出改变羊肉生产的奖励制度，建议把…     

市场纵横

本刊讯 据乌拉圭肉类专家预测,在未来５年内,世界主要羊肉进口国的羊肉产量将面临下降趋势。欧盟国家因重新调整畜牧业布局,预计在未来５年内羊肉产量将下降３%,比目前减少３．２万吨。特别是英国在受到口蹄疫的打击后,羊肉产量下降幅度将比预期的要大。美国羊肉生产同样令人担优,由于养羊业经济效益低下,牧民养羊兴趣下降。这种情况导致美国肉羊数量减少。     

大限将至时的应对：欧盟蛋鸡饲养方式转型态势

欧盟现有27个成员国。欧盟动物福利发言人AndreaGavinelli近日在英国伦敦召开的一个会议上，向来自欧洲鸡蛋生产国家的代表通报情况时透露，截至目前，欧盟27个成员国中已有18个已向欧盟总部提交了各自国家的鸡蛋生产情况，为准备2012年1月1日禁止传统笼养作准备。     

世界羊肉市场新变化

今年，世界畜牧业发生了许多事件，这些事件对国际羊肉市场的供求关系和价格产生了影响。目前，世界羊肉市场有如下新的变化：第一，欧洲羊肉产量下降。欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区。自从英国发生口蹄疫和对畜群实行大规模屠宰后，今年欧洲的羊肉产量将下降１０％，为１１万吨。如果欧洲人的口味不发生大的变化，那么欧洲地区羊肉自给率将从２０００年的８１％下降到今年的７６％。这种情况将导致欧洲从外部地区进口更多的羊肉以保证市场供应，羊肉价格将随之上涨。另外，欧盟的奖励政策引起牧民不满，影响养羊业。最近，欧盟羊肉市场…     

国外

正美饲料工业协会向FDA提交动物饲料法规修改意见近日,美国饲料工业协会(AFIA)向美国食品药物管理局提交了动物饲料法规意见书,AFIA称该法规为1958年以来动物食品行业法规进行的最大规模的改革。意见书中,涉及食品安全现代化法案《动物食品良好生产规范和危害分析以及基于风险的预防控制措施》条例的意见达100多页,涵盖五大主要领域。19个国家和地区的饲料协会也在AFIA意见书上签字以示支持。     

国外

<正>美饲料工业协会向FDA提交动物饲料法规修改意见近日,美国饲料工业协会(AFIA)向美国食品药物管理局提交了动物饲料法规意见书,AFIA称该法规为1958年以来动物食品行业法规进行的最大规模的改革。意见书中,涉及食品安全现代化法案《动物食品良好生产规范和危害分析以及基于风险的预防控制措施》条例的意见达100多页,涵盖五大主要领域。19个国家和地区的饲料协会也在AFIA意见书上签字以示支持。     

欧盟有机家禽生产的多样化发展趋势

为协调欧盟各国有关有机生产的规定,2009年1月欧洲法令对有机生产进行了更新。在法国研究框架(AVIBIO和ALTERAVIBIO)下,法国家禽生产技术研究所对欧盟9国(法国、英国、荷兰、德国、比利时、意大利、奥地利、丹麦和波兰)的家禽生产发展趋势和优缺点进行了研究,以检测法规在不同国家的应用条件是否相同,并对实施方法和竞争力指标进行了比较。在过去的5年,欧盟不同国家的有机肉鸡和鸡蛋生产的     

英国追踪克隆奶牛的后代

<正>近日,英国克隆奶牛的牛肉进入英国民众的餐桌,引起一片非议。经英国食品标准局证实第二头克隆公牛的牛肉的确已进入英国食物链。英国食品标准局已追踪到由美国克隆种牛的8个胚胎产出的后代是4头母牛和4头公牛。     

荷兰肉类安全卫生管理体系浅析与借鉴

荷兰是全世界畜牧业高度发达的国家之一,作为欧盟的成员国,在肉类安全卫生管理上面具有完善的法规控制体系,具有健全的动物防疫检疫机构和专业的兽医队伍。笔者通过对荷兰向中国申请注册的猪肉     

英国劳动力短缺导致浆果采收困难

随着收获期的临近,英国大部分园艺种植户开始从欧盟寻找季节性劳工,以采收草莓、蓝莓等浆果类水果。据预计,今年英国这些浆果产量约5万t。但是,由于英国最近对季节性劳工准入人数制定了新的法规,加上英镑汇率下跌,从而使得2008年欧盟     

澳大利亚羊肉生产与加工业对我们的启示

<正>羊肉是国际肉类贸易间的主要肉类品种之一,也是我国畜牧业发展的支柱产业之一。2005年11月,在山西省繁改站组织下,笔者对澳大利亚的肉羊产业进行考察,主要了解澳大利亚的羊肉生产和羊肉加工以及他们的市场行情和质量标准,针对山西羊肉出口、羊肉生产和羊肉加工中存在的问题,制定相应的准则及法规,以     

美饲料协会向FDA提交饲料法规修改意见

正日前,美国饲料工业协会(AFIA)向美国食品药物管理局(FDA)提交了动物饲料法规意见书,AFIA称该法规为1958年以来动物食品行业法规进行的最大规模的改革。意见书中,涉及食品安全现代化法案(FSMA)"动物食品良好生产规范和危害分析以及基于风险的预防控制措施"条例