软儿梨无性系选优试验研究

通过调查武威软儿梨资源,在实地初选、2次复选的基础上,嫁接后系统观察分析,筛选出新华1号、新华2号、金塔2号、高坝2号四个优良单株系,可作为良种基因资源大力推广。     

梨不同品种果肉石细胞含量研究

采用低温冷冻加酶解法测定了 70个梨品种果肉的石细胞含量 ,结果直径为 0 .2 5～ 0 .5 0mm的石细胞含量最多 ,直径为 0 .5 0～ 0 .75mm的其次 ,直径 >0 .75mm的石细胞可以忽略。梨果肉质地不同 ,石细胞含量差异显著 ,肉质粗的品种果肉所含石细胞显著高于其他肉质品种 ,直径为 0 .2 5～ 0 .5 0mm的石细胞在不同肉质梨品种间差异最为显著 ,直径 >0 .5 0mm的石细胞在肉质中等、细、极细梨品种果肉中含量差异不显著。     

梨果肉石细胞的研究

采用３种方法分离、定量梨果实石细胞，结果表明冷冻法是理想的石细胞定量方法，能较完整地分离梨果肉、果心、果皮的石细胞，不同品种梨果实的石细胞体积含量不同。鸭梨果肉石细胞含量少、颗粒少，肉质细；砂梨系统的品种和酥梨果肉石细胞含量较高、颗粒较大，肉质粗。同一品种梨果实的不同部位（果肉、果心、果皮等）石细胞含量也不一致。果肉石细胞总量与果皮石细胞含量呈显著正相关（ｒ＝０．９０８４）。大于０．５０ｍｍ含量与     

软儿梨优株选择研究

研究了青海地产软儿梨在多种生长性状指标上的特征。通过对可溶性固形物含量的测定将参加试验的单株进行了初步划分，深入研究了多种性状指标，并进行主成分二维排序，又通过对多个性状指标的分析对参加试验单株进行综合评价并排序，最终确定优株。     

青海高原地区软儿梨丰产栽培技术

软儿梨作为青海高原的原产果品,耐瘠薄、抗寒、产量高,在高原地区广泛栽植.该文介绍了软儿梨的品种特性,从选种育苗、建园整土、苗木栽植、苗木修剪、水肥管理、花果管理、病虫害防治等方面介绍了软儿梨的丰产栽培技术,以期促进青海地区的农业经济发展.     

不同品种梨果实石细胞含量的比较研究

本试验以砀山酥梨、黄金梨、水晶梨、香梨4个品种梨果实为试材,研究了不同品种不同部位的石细胞含量,结果表明:同一个品种外、中、内三个部位石细胞含量存在着极显著的差异,石细胞含量的排序为:水晶梨内部的石细胞含量最大,显著的高于中部和外部;黄金梨内部的石细胞含量显著的大于中部和外部的石细胞含量;砀山酥梨内部的石细胞含量最大,中部的最少;香梨内部的石细胞含量显著的高于外部和中部的石细胞含量;不同品种同一部位的石细胞含量均存在着极显著的差异.砀山酥梨的外、中、内三个部位的石细胞含量均显著的大于水晶梨、黄金梨和香梨外、中、内三个部位的石细胞含量.不同品种间细胞含量存在着极显著差异,砀山酥梨的石细胞含量最多,极显著的高于另外三种梨的石细胞含量.     

梨果实石细胞含量分布及其对梨品质的影响

对不同品种梨果实品质及石细胞含量进行测定研究.结果表明,不同品种梨果实中石细胞含量不同,石细胞的含量与果实的含酸量呈显著负相关.但是不同品种梨又有一定的共同特征,即梨果肉中石细胞含量由近果心部果肉至近果皮部逐渐减少,梨果肉的品质是近果皮部果肉品质最好,果中部次之,近果心最差.此外,套袋可以降低石细胞的含量.     

青海高原地区软儿梨丰产栽培技术

软儿梨是青海高原地区的乡土梨树品种,栽培历史悠久。本文总结了该树种在青海高原地区的丰产栽培技术,包括栽培地选择、整地施肥、苗木选择、栽植、整形修剪、田间管理、花果管理、病虫害防治等方面内容,以期为软儿梨产量和品质的提高提供参考。     

青海软儿梨白兰地果酒的工艺研究

[目的]研制青海软儿梨白兰地果酒。[方法]以青海软儿梨为原料,经过清洗、榨汁、调糖、调酸、发酵、蒸馏、陈酿、过滤等工艺优化软儿梨白兰地果酒工艺,并研究发酵时间、发酵温度和酵母菌接种量对白兰地品质的影响。[结果]通过正交试验确定了最适澄清条件：发酵温度20℃,发酵时间10 d,酵母菌接种量0.3%,产品具有白兰地的外观特征和软梨儿的特色香味。[结论]可以生产出酒香纯正、果香宜人的软儿梨白兰地。     

不同品种梨果实石细胞含量的比较研究

本试验以砀山梨、新梨7号、香梨、慈梨4个品种的梨果实为试验材料,研究了不同品种不同部位的石细胞含量,结果表明：同一品种外、中、内三个部位石细胞含量存在极显著的差异,石细胞含量的排序为砀山梨内部的石细胞含量最大、中部的最少,香梨内部的石细胞含量显著的高于外部和中部的石细胞含量;不同品种同一部位的石细胞含量均存在着极显著的差异,砀山梨的外、中、内三个部位的石细胞含量均显著的大于慈梨、新梨7号和香梨相同部位的石细胞含量;不同品种间石细胞含量存在着极显著差异,砀山梨的石细胞含量最多,极显著的高于另外3个品种的石细胞含量。     

不同袋型及套袋时间对满天红梨果实品质及贮藏性的影响

采用5种不同类型果袋,分3个不同时期对满天红梨套袋试验结果表明,套袋可极显著减少果锈、增加果实硬度,但可溶性固型物有所下降。套袋过早,单果重减少明显,裂果、果锈及日烧发生均显著增加。套袋过晚,膜袋黑点病极显著增加。套塑膜袋,果锈极显著增加,底色绿,着色不良。套塑膜袋、纸 膜袋和三色袋贮藏中失水显著。套条黑和双黑袋耐贮性好。综合比较,以5月中旬(盛花后30~35 d)套条黑袋最佳。     

鸭梨果实石细胞分化特性研究

以鸭梨为试材,利用透射电镜显微技术和组织化学技术对梨果实石细胞分化及次生壁形成过程进行研究。结果表明,石细胞分化始于开花第7天,原生质体收缩于细胞一侧,随后胞内出现颗粒状凝聚物,次生壁逐渐增厚,之后胞质继续收缩消失,早期形成的石细胞多以群体形式同时出现。石细胞次生壁形成是逐步进行的,即先形成纤维素或半纤维素网架结构,再进行木质化填充。透射电镜下石细胞分化过程中依次呈现出细胞核染色质凝聚、细胞核变形、核膜界限不清晰的现象;胞内出现同心层次的自噬泡,形成大量囊泡;细胞核消失,内质网断裂并大量增生,质膜向内突起形成泡状结构;次生壁增厚,胞内细胞器仅有线粒体和内质网,最终细胞质收缩消失。     

梨石细胞含量与PAL活性和果实硬度的相关性研究

[目的]探讨梨石细胞含量与PAL活性和果实硬度的相关性.[方法]以8个梨品种和3个品系为试验材料,测定不同品种(品系)石细胞含量、果实硬度和PAL的活性,并分析石细胞含量与果实硬度和PAL活性之间的相关性.[结果]梨不同品种(品系)果实硬度在5.91～10.63 kg/cm2,石细胞含量在0.14～0.67g/100g.PAL活性为1.44 ～9.43.[结论]石细胞含量与PAL活性呈极显著正相关,相关系数为0.819.石细胞含量与果肉硬度之间存在正相关,相关系数为0.413.     

套袋对砀山酥梨果实生长发育的影响

以砀山酥梨为试材,通过时不同套袋处理果实生长体积的测定,研究了果实的生长曲线与生长速度.结果表明:不同套袋处理并不能改变果实的生长曲线,各处理果实的生长曲线依然为双S曲线,但相同测量时间段内果实体积的增加量不同,即不同处理果实生长速度不同.套塑膜袋果实生长速度最快,平均每15 d果实体积增加量为40.9ml;套3层纸袋果实生长速度最慢,平均每15 d果实体积增加量为31.6 ml;双层袋略高于3层袋;单层袋与对照(CK)相当.     

核果类果树不同器官AMY与SOD同工酶酶谱的研究

采用聚丙烯胺垂直平板凝胶电泳,分析了核果类果树不同器官ＡＭＹ、ＳＯＤ同工酶酶谱,结果表明：同一品种不同器官ＡＭＹ同工酶表现,在不同树种上差异较大;成熟叶片是ＡＭＹ、ＳＯＤ酶谱分析的理想试材;花药是ＡＭＹ分析的理想试材。     

袋型与套袋时间对日面红梨果实及贮藏品质的影响

[目的]为提高红皮梨的品质提供理论依据,以促进红皮梨推广工作健康发展。【方法]以红皮梨品种日面红为试验树,以5种盲果袋分3个不同时期对日面红进行套袋试验。[结果]套袋可减少果锈,其中以双黑袋和条黑袋效果最好,套袋晚者好;套袋后绿色减退、表色鲜艳。套袋过早日烧增加,以膜＋纸袋最严重。套袋后裂果增加,以塑膜袋最重,套袋晚的三色袋和膜＋纸袋较轻。套袋后果实黑点病增加,塑膜袋最严重,套袋越晚越严重。除双黑袋和三色袋外,套袋后着色下降。套袋早的,采收后失水严重,以三色袋、膜＋纸袋最严重。[结论]综合比较,以5月下旬（盛花后40～45d）套双黑袋和条黑袋的日面红果实贮藏品质最优。     

果实袋对黄冠梨果皮Ca含量和花斑病发生的影响

黄冠梨果实套袋后果皮Ca素积累明显降低,不同的果实袋会影响到黄冠梨花斑病的发生,花斑病发病率与果皮Ca素营养水平呈显著负相关关系.     

木材细胞软X射线接触显微成像研究

首次运用同步辐射软Ｘ射线接触成像进行木材构造的研究。结果表明,木材构造中的细胞大小形态,细胞壁的分层结构,微纤丝的排列,交叉场纹孔等特征,可以清晰地观察到,因此该技术的应用对木材科学的发展将起促进作用。     

苹果果实形状和重量的早期预测研究

通过果实生育早期的果形指数和果实纵径 横径可以成功预测苹果果实成熟时的果形指数和单个果实的重量。红富士苹果通过盛花后30d时的果形指数(X)预测成熟时的果形指数(Y)的回归方程为幂函数Y=0.805X0.278,果形指数随盛花后天数的变化拟合抛物线函数Y=1.36-0.009X 0.000035X2。在中国西北黄土高原旱原地区,红富士苹果在盛花后约50d以前果形指数大于1;之后逐渐降低,盛花后约129d时降低至最小0.7814;果实成熟前有所回升,至成熟采收时约为0.8740。通过测量盛花后50d时的果实纵径 横径(X,cm),可以预测成熟时的单果重(Y,g),其回归方程为幂函数Y=0.677X3.2。