食品糟渣生物转化蛋白质饲料研究

食品糟渣生物转化蛋白质饲料研究山东烟台大学孙祖莉刘玉田随着畜牧业的发展，微生物菌体蛋白日益受到人们的重视。如何很好地利用工业生产中的下脚料，经微生物发酵，在得到一定数量的各种水解酸类、维生素的同时，又可大大提高发酵物料中的蛋白含量，本试验为此做了一点...     

糟渣饲料饲喂北京肉鸭的研究

近年来,随着我国粮食产量的不断提高,以粮食为原料的酒精、淀粉生产发展很快,其副产品糟渣的排放量也随之增加。据报道,用糟渣饲喂反刍动物、猪和鸡,都取得了较理想的效果。本试验利用糟渣饲喂北京肉鸭,探讨其营养价值和在饲粮中的适宜比例,为开辟新的蛋白质饲料资源提供依据     

开发利用甘蔗渣

热带和亚热带地区种植的甘蔗每年产生超过1亿吨的副产品。甘蔗是低耗形式能量作物之一,收获每个单位能量所需的土地面积非常少。饲料生产者早已利用各种甘蔗副产品作家畜饲料,特别是利用糖蜜喂反刍家畜。 由于蔗糖加工效率高,糖厂用作锅炉燃料的甘蔗茎梗——甘蔗楂就更少。在某些蔗糖生产地区,甘蔗渣正变成一个固体废物污染的问题。     

糟渣饲料作为肥育猪,产蛋鸡蛋白质饲料的研究

近年来,随着粮食产量的提高和国民经济的不断发展,以粮食为原料的轻工业、酿造业下脚料产量大、营养丰富、蛋白质含量高,开发挖掘利用这些非常规蛋白质饲料资源,对于发展畜牧业生产不仅有重要的现实意义,而且有长远的战略意义。我们对酒精糟和玉米淀粉渣作了全面系统地研究,测定了其营养成分,进行了猪、鸡的消化代谢试验及饲养试验,为合理地利用糟渣饲料提供了可靠的数据。     

糟渣饲料喂奶牛及注意事项

<正>1豆腐渣同鲜渣含水多,含少量蛋白质和淀粉,缺乏维生素,但适口性好,消化率高。豆腐渣易酸败,适于鲜喂,饲喂量控制在2.5～5kg为宜,与青饲搭配饲喂,效果好。     

糟渣干燥技术

<正> 将粮食类糟渣——酒糟、啤酒糟、淀粉渣、酱渣、醋渣、糖渣等烘干粉碎后作为配合饲料厂的生产原料,是开发利用糟渣的一条实用有效的途径。糟渣含水量在60％～80％以上,烘干作业有一定的难度。该作业过程的优化目标是在保证产品品质的前提下节约能量和提高产量,为此,应在3个环节上有所保证,即组合最佳的干燥工艺流程;选择合适的干燥设备;寻求最佳的操作参数。本文略述糟渣干燥工艺和设备。一、糟渣的特性糟渣,一般由作物皮壳、残留淀粉、发酵后的     

糟渣类饲料中的有毒物质及合理利用

糟渣类饲料是由制酒、糖、淀粉、酱油和豆腐等加工业的副产品,有酒糟、糖渣、酱渣、粉渣、豆腐渣等。在我国的畜禽养殖业中是常用的饲料之一。在使用过程中,应该注意这类饲料的毒性问题,要合理配合、合理利用。下面简单介绍酒糟及渣类中的有毒物质及如何合理利用。     

糟渣类副产品饲料在奶牛日粮中的应用

以粮食为主的糟渣类加工副产品量很大,合理利用可明显降低奶牛的饲料成本。从副产品的营养特点出发,阐述不同副产品的营养价值及在奶牛中使用时应注意的问题和推荐使用量,供广大养牛者参考。     

利用啤酒糟渣生产蛋白饲料

<正> 啤酒是一种大众饮料,近几年在我国发展很快,全国各地大、中、小型啤酒厂星罗棋布,据初步统计已超过800多个,年产啤酒干糟渣约100多万吨。到目前为止,这些废糟渣尚未得到合理地开发利用,绝大部分是由农民运走作粗饲料。农忙季节,特别是夏秋季节,农民无暇运走,就会造成霉烂,往往蝇蛆遍地,臭水横流,造成环境污染。个别地区有收啤酒糟渣直接烘干作饲料原料的,但只能以少量的配比作为能量饲料。据测定。啤酒糟(干糟)中粗蛋白含量在15.7％左右,总糖40％,粗纤维15.8％,灰分5.46％,水分10.32％。由于其含有丰富的糖、蛋白和无机盐类,故为生产单细胞蛋白的好原料。为     

以食品工业废糟渣为载体培养浓缩活性饲料酵母的研究及饲喂试验

以食品工业废糟渣为载体培养浓缩活性饲料酵母的研究及饲喂试验宁夏银川市兴华生物研究所姜新生活性酵母在饲养业上有重要作用。其生产方法一直采用饼粕或其它蛋白原料为载体的固体发酵工艺，这种以蛋白质生产蛋白质的工艺不仅浪费资源，而且没有实际价值。虽然有以酒糟为...     

饲料资源的开发利用

<正> 一、农副产品的开发利用 1.钥饲料全世界每年有纤维素资源1000亿吨左右,我国约有50亿吨,其中麦秸、稻草、玉米秸占70％左右。但秸秆饲料不经处理,其利用率很低。常见的处理方法有: ①碱化处理常用烧碱分解法。将秸秆等粗饲料切成2～3寸长,喷入烧碱3％,堆(2～3米高)2～3天后,用塑料薄膜密封让其继续碱化分解。试验表明,碱化处理秸秆的有机物消化率和干物质采食量均有所提高,但占地方,易自然,操作人员危     

糟渣饲料喂养蛋鸭的注意事项

啤酒渣、味精渣营养丰富,价格低廉,一直是宁海西店镇养鸭农户饲养蛋鸭的主料.但据笔者调查,应用糟渣类饲料喂养蛋鸭,必须注意以下事项.     

籽粒苋饲料的开发利用

目前,籽粒苋作物以其适应性广、抗逆性强、生长快、产量及营养价值高等优点,越来越     

沙枣饲料的开发利用

沙枣(Elaeagnus angustifolia L.)又名香柳、银柳、七里香、红豆等,属于胡颓子科胡颓子属落叶乔木,在我国大致分布在北纬34°以北,东起辽宁西部,经河北、河南、内蒙至西北五省(区)均有分布,总面积约13万公顷.且以西北荒漠、半荒漠区为分布中心,仅甘肃、新疆两省(区)约有7万公顷,“四旁”树300多万株.     

秸秆饲料开发利用途径

畜牧业的发展离不开饲料工业。目前我国配、混饲料产量每年平均递增400万吨左右。由于我国人口增加,耕地面积逐年减少,人均约占有谷物产量342公斤(1987年),低于世界的平均水平(365公斤)。加上工业用粮占相当大的比例,所以,饲料原料紧缺现象将会长期存在,并成为畜牧业发展的制约因素。开发利用非常规饲料资源,替代部分粮食,走节粮型畜牧业道路是一种必然趋势。开发与人类不争粮,与农作物不争地的饲料资源——秸秆,是我国发展农区饲料的出路,也是调整农区农业与畜牧业比例的途径。下面简要介绍一下秸秆饲料的开发利用途径。     

饲料酶制剂的开发利用

<正> 饲料酶制剂是一种高效饲料添加剂。它能帮助畜禽鱼类的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类物质及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善饲料品质,促进畜禽鱼类的生长,减少疾病,对幼年畜禽效果更为明显。一、酶作饲料添加剂的原理及功能酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效能物质。酶存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来制成的产品,就是酸制剂。酶具有两种特性,一是专一性,某一种酶只能催化一类特定底物的反应。但据现在的研究认