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食品糟渣生物转化蛋白质饲料研究 总被引:6,自引:1,他引:5
食品糟渣生物转化蛋白质饲料研究山东烟台大学孙祖莉刘玉田随着畜牧业的发展,微生物菌体蛋白日益受到人们的重视。如何很好地利用工业生产中的下脚料,经微生物发酵,在得到一定数量的各种水解酸类、维生素的同时,又可大大提高发酵物料中的蛋白含量,本试验为此做了一点... 相似文献
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近年来,随着我国粮食产量的不断提高,以粮食为原料的酒精、淀粉生产发展很快,其副产品糟渣的排放量也随之增加。据报道,用糟渣饲喂反刍动物、猪和鸡,都取得了较理想的效果。本试验利用糟渣饲喂北京肉鸭,探讨其营养价值和在饲粮中的适宜比例,为开辟新的蛋白质饲料资源提供依据 相似文献
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近年来,随着粮食产量的提高和国民经济的不断发展,以粮食为原料的轻工业、酿造业下脚料产量大、营养丰富、蛋白质含量高,开发挖掘利用这些非常规蛋白质饲料资源,对于发展畜牧业生产不仅有重要的现实意义,而且有长远的战略意义。我们对酒精糟和玉米淀粉渣作了全面系统地研究,测定了其营养成分,进行了猪、鸡的消化代谢试验及饲养试验,为合理地利用糟渣饲料提供了可靠的数据。 相似文献
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李秋菊 《江西畜牧兽医杂志》2007,(3):52-52
<正>1豆腐渣同鲜渣含水多,含少量蛋白质和淀粉,缺乏维生素,但适口性好,消化率高。豆腐渣易酸败,适于鲜喂,饲喂量控制在2.5~5kg为宜,与青饲搭配饲喂,效果好。 相似文献
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糟渣类饲料中的有毒物质及合理利用 总被引:4,自引:0,他引:4
王梅 《上海畜牧兽医通讯》2002,(5):30-30
糟渣类饲料是由制酒、糖、淀粉、酱油和豆腐等加工业的副产品,有酒糟、糖渣、酱渣、粉渣、豆腐渣等。在我国的畜禽养殖业中是常用的饲料之一。在使用过程中,应该注意这类饲料的毒性问题,要合理配合、合理利用。下面简单介绍酒糟及渣类中的有毒物质及如何合理利用。 相似文献
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<正> 啤酒是一种大众饮料,近几年在我国发展很快,全国各地大、中、小型啤酒厂星罗棋布,据初步统计已超过800多个,年产啤酒干糟渣约100多万吨。到目前为止,这些废糟渣尚未得到合理地开发利用,绝大部分是由农民运走作粗饲料。农忙季节,特别是夏秋季节,农民无暇运走,就会造成霉烂,往往蝇蛆遍地,臭水横流,造成环境污染。个别地区有收啤酒糟渣直接烘干作饲料原料的,但只能以少量的配比作为能量饲料。据测定。啤酒糟(干糟)中粗蛋白含量在15.7%左右,总糖40%,粗纤维15.8%,灰分5.46%,水分10.32%。由于其含有丰富的糖、蛋白和无机盐类,故为生产单细胞蛋白的好原料。为 相似文献
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以食品工业废糟渣为载体培养浓缩活性饲料酵母的研究及饲喂试验 总被引:1,自引:0,他引:1
以食品工业废糟渣为载体培养浓缩活性饲料酵母的研究及饲喂试验宁夏银川市兴华生物研究所姜新生活性酵母在饲养业上有重要作用。其生产方法一直采用饼粕或其它蛋白原料为载体的固体发酵工艺,这种以蛋白质生产蛋白质的工艺不仅浪费资源,而且没有实际价值。虽然有以酒糟为... 相似文献
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啤酒渣、味精渣营养丰富,价格低廉,一直是宁海西店镇养鸭农户饲养蛋鸭的主料.但据笔者调查,应用糟渣类饲料喂养蛋鸭,必须注意以下事项. 相似文献
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畜牧业的发展离不开饲料工业。目前我国配、混饲料产量每年平均递增400万吨左右。由于我国人口增加,耕地面积逐年减少,人均约占有谷物产量342公斤(1987年),低于世界的平均水平(365公斤)。加上工业用粮占相当大的比例,所以,饲料原料紧缺现象将会长期存在,并成为畜牧业发展的制约因素。开发利用非常规饲料资源,替代部分粮食,走节粮型畜牧业道路是一种必然趋势。开发与人类不争粮,与农作物不争地的饲料资源——秸秆,是我国发展农区饲料的出路,也是调整农区农业与畜牧业比例的途径。下面简要介绍一下秸秆饲料的开发利用途径。 相似文献
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饲料酶制剂的开发利用 总被引:3,自引:0,他引:3
<正> 饲料酶制剂是一种高效饲料添加剂。它能帮助畜禽鱼类的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类物质及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善饲料品质,促进畜禽鱼类的生长,减少疾病,对幼年畜禽效果更为明显。一、酶作饲料添加剂的原理及功能酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效能物质。酶存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来制成的产品,就是酸制剂。酶具有两种特性,一是专一性,某一种酶只能催化一类特定底物的反应。但据现在的研究认 相似文献