基于Web的溯源系统

茶叶溯源平台是以二维码为基本信息载体,对茶叶质量安全和种植生产等全过程进行追溯。通过茶厂、制茶厂等的农事信息采集系统,实现茶叶履历信息的快速采集与实时数据更新。通过在生产企业应用茶叶安全生产管理系统,实现有机生产的产前提示、产中预警和产后检测;通过将各生产企业数据汇集到管理部门,构建追溯平台数据库,实现上网、二维条码扫描、触摸屏等方式的追溯,从而保障茶叶质量,使企业能够实时、精确地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化,控制整个生产流通环节安全可靠。     

先进农产品质量安全追溯体系试点介绍

近年来,农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题,无论是政府还是社会都在探索解决这一关系国计民生的热点问题,并已开始在许多方面付诸实践.为此,我国各省、市纷纷在积极组织开展农产品质量安全追溯体系建设,为老百姓的健康生活保驾护航. 北京市蔬菜质量安全追溯系统 北京市蔬菜质量安全追溯系统是依据欧盟食品安全追溯管理制度和我国GB/7718-2004预包装食品标签通则,采用国际通行的EAN/UCC编码技术,以生产履历中心为管理平台,以IC卡和产品追溯码为信息传递工具,以产品追溯标签为表现形式,以查询系统为服务手段,实现蔬菜从生产基地、加工贮运、批发市场及零售市场的全过程质量安全追溯.     

基于层次分析法的广州市农产品质量安全信誉管理平台构建及应用

层次分析法是解决多目标问题的决策分析方法,可模拟人类思维综合定量和定性分析对事物进行判断.通过分析广州市农产品质量安全评价的主要准则(企业资质、产品检测、产品追溯、消费者反馈)以及组成准则的具体方案,基于层次分析法构建了广州市农产品质量安全信誉管理平台,通过对企业信息、产品检测信息、产品追溯、消费者反馈等功能的实现,得到平台内各个企业的信誉得分并进行评比,平台的构建有助于政府部门对农产品生产企业及组织进行质量安全信誉和风险管理.     

广州市蔬菜质量安全监管与追溯平台构建

农产品质量安全事件频繁发生,给人们的人身安全构成了较大的危害.针对广州市蔬菜农产品质量安全问题,构建了蔬菜农产品监管与追溯体系.从政府监管角度出发,研究分析了农产品信息采集、产品检测、数据传输等关键技术,在此基础上研发了广州市蔬菜农产品质量安全监管与追溯平台.该平台在广州市农产品质量安全监管部门及生产企业进行应用示范,结果表明监管与追溯平台的构建能有效地管理生产企业及其相关产品信息并保障农产品的质量安全.     

河南省农产品质量安全追溯平台构建

河南省农业品种资源丰富,主要农产品产量居全国前列,是国家重要的优质农产品生产基地。随着消费者质量安全意识的日益提升,结合河南省农产品质量安全管理的实际,以信息技术为支撑构建河南省农产品质量安全管理与追溯系统。本研究以各企业生产履历数据为基础,以条码为载体,利用条码技术、数据库技术、网络技术等,通过构建统一的追溯平台,实现对企业的安全生产管理和对消费者提供产品追溯。     

基于RFID的农产品追溯系统应用研究

农产品追溯体系是以提高农产品质量安全为目的,以信息共享与处理为技术手段的质量安全保障体系。基于此,介绍了基于RFID的农产品可追溯系统的功能、特点,并通过对我国农产品追溯存在的主要问题进行探索与研究,提出应用基于RFID的农产品追溯系统,即时掌握农产品生产、加工、储运信息,方便追溯查询,进而为农产品的质量和安全提供保障。     

基于物联网技术实现农产品质量安全追溯探析

从物联网及农产品质量安全追溯性概念出发,分析物联网在可追溯体系中的应用原理及实现产品跟踪、追溯的方法,阐述在物联网技术基础上建立的农产品质量安全追溯体系通过射频识别（RFID）、全球定位系统（GPS）等信息传感器,链接物质世界与信息世界,进行信息交换和通信,以实现对物品的智能化识别、定位、跟踪和监管,并为生产管理者和监管部门提供决策支持。     

我国农产品质量安全追溯系统建设的现状与发展对策

为科学推进我国农产品质量安全追溯体系建设,依据我国农产品质量追溯系统的建设背景,从我国农产品质量安全追溯法规和技术规范的制定、追溯体系的建设及应用等方面对我国农产品质量安全追溯体系的建设现状进行归纳总结,并针对各行业产品间存在的信息封闭、一维条码标签信息量较小、生产企业间配合有限和职能部门监管力度较弱等问题提出了相应发展对策建议。     

物联网技术在农产品安全生产管理及监测中的应用

近年来,食品质量安全问题频发,危及人民群众生命安全和构建和谐社会的稳定。利用RFID、红外感应、激光扫描等信息感应技术,将物品与互联网相连接进行信息交换和通讯,并将智能化识别、定位、追踪、监控和管理的物联网网络应用于农产品监测中,对于提高农产品质量安全水平,加快农业增长方式转变,保障广大城乡居民消费安全具有重要意义。详细论述了依托物联网的环境信息采集系统、农事信息采集系统、安全生产管理系统、农业专家咨询系统、包装管理与追溯码打印系统、农产品质量安全溯源系统、农产品质量安全信息服务系统等,利用各系统有机结合组成农产品物联网质量安全信息系统平台,为实现农产品的安全生产、监控,提供了一种可行、高效的途径。通过为产品加贴电子标签等措施,可加强农产品质量安全控制、建立与＂市场准入＂和以＂产地准出＂相配套的监管体系,实现质量安全管理关口前移、源头控制。实现对农产品从产地到加工经营企业直至消费者整个流程实施有效监管和追溯,做到安全事件防患于未然,保证无公害农产品的质量安全,让市民拥有消费者知情权、真正吃上＂放心菜＂,同时也提高了设施农业生产管理水平,增加了农民收益。     

中国创意农产品的竞争力研究报告（连载七）

积极创造条件,逐步实现在创意农产品生产、加工、包装、运输、储藏及市场销售等各个环节,建立完备的质量安全档案记录,逐步实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询,形成产加销一体化的创意农产品质量安全追溯信息网络。创意农业产业集群发展着眼于以科学化、商品化、集约化、产业化提升农业产业的竞争力,围绕“特色、创新、优势、潜力”展开,     

语义网技术与区块链技术的交集在农产品质量安全追溯领域的应用

农产品的质量追溯信息平台覆盖了农产品供应链的各环节,其使用效率和效果受到两方面因素的影响:(1)数据采集形式对追溯履历(pedi gr ee)获取的及时性、准确性和完备性的影响;(2)数据登记和服务形式对数据安全与查询服务体验的影响。归结起来是农产品质量安全数据的关联价值与可靠性的范畴。文章讨论了在供应链各环节数据化程度基本满足的前提和半开放的应用场景下,通过语义网技术与区块链技术结合,建立起分布式、有信用保障的农产品质量安全追溯应用体验的可能性,并提出一个概念验证系统的设计。     

黑龙江垦区质量追溯人员队伍建设问题与对策

2013年中央一号文件指出,要提升食品安全水平,健全农产品质量安全和食品安全追溯体系。中央对建立农产品质量追溯体系工作的高度重视和明确要求,社会各界对农产品质量的高度关注和殷切期盼,使建立健全农产品质量追溯体系成为农业战线一项十分重大而紧迫的任务。目前,黑龙江垦区以建设国家安全食品生产基地为目标,通过实施农垦农产品质量追溯系统建设项目,着力建设农产品质量追溯体系。笔者以问卷调查的方式对垦区农产品质量追溯建设项目单位进行了调查研究,并针对     

种植业农产品生产记录的作用及要点

种植业农产品生产记录是农产品质量安全追溯体系建设的重要一环,其关键是要记录完整的产品生产概况和投入品使用情况,主要包括产品生产概况、农药使用情况、肥料使用情况等,办求真实、规范、完整、及时,以便更好地指导农产品的安全生产。     

苹果生产信息精准追溯系统设计思路

实现生产信息精准追溯是保障农产品质量安全的有效途径。本研究以苹果为研究对象,从基本架构、系统设计、功能实现等方面提出一个苹果生产信息精准追溯系统的设计思路。通过构建面向基地的精准生产管理系统、面向多用户的信息服务系统、面向消费者的质量安全追溯系统等子系统,该系统将可满足不同用户对苹果追溯系统的使用需求,促进苹果产业高质量发展,同时为其他农产品质量安全追溯体系建设提供思路。     

简明新闻

1．新疆目前正在全疆开展农产品质量追溯体系建设．无公害农产品、绿色食品和有机认证农产品将率先纳入二维码追溯体系，成为全国首批生产有记录、信息可查询、质量能追溯的农产品。     

基于Web的农产品追溯系统的设计与开发

[目的]针对目前农产品质量安全管理方面存在的问题,从农产品供应链的角度出发,开发农产品质量安全追溯系统.[方法]运用已有农产品生产质量安全追溯体系的研究成果,基于信息技术、数据库技术、网络技术和国际通用编码技术等信息技术进行农产品质量安全追溯系统的构建与开发.[结果]针对我国农产品生产空间分散、规模化经营程度低、规范化生产条件差的实际情况,在分析我国农产品生产现状和存在问题的基础上,设计和开发了农产品质量安全追溯系统,包括系统设计、运行思路及系统应用等模块.[结论]该系统在充分研究农产品生产、加工、销售跟踪和控制等方面关键技术的基础上,依据网络信息系统设计出农产品质量安全追溯系统,实现了农产品生产流通中的质量跟踪和信息资源共享与协同决策,有效地加强了对农产品的监管,增强了消费者对农产品消费的信心,同时也为企业与政府的监督管理提供了便利.     

基于RFID技术的农产品质量追溯体系探讨

针对目前我国农产品质量追溯体系中存在的问题,分析了RFID(Radio frenquency identification)技术框架,讨论了几种不同的数据加密方法,通过编译RFID标签上的数据并进行哈希处理产品质量信息数据,设计了一种包含产品信息和公钥的RFID标签。最后,设计了一种基于网格技术的质量追踪分布式模型,该模型通过网格服务解决不同供应商之间的质量信息追踪问题,并通过一个实例来描述产品从加工到流通环节信息追溯的实现方法。     

韩国对鸡鸭肉和鸡蛋实施追溯管理

正近日,韩国农林畜产食品部发表消息称:韩国将从2020年1月1日起对鸡肉、鸭肉、鸡蛋实施畜产品追溯管理制度。养鸡场、养鸭场的经营者每月应申报饲养情况,养鸡场、养鸭场经营者和家畜交易商人在移动家畜时,必须申报。根据《畜产品履历法》,屠宰商、畜产品包装处理销售商等应遵守各类经营者追溯号码标示等义务事项(包括追溯号码的申请和标示、包装处理实绩及交易内容申报、追溯号码的标示和公布)。违反义务事项时,最多缴纳罚款500万韩元。消费者可以通过畜产品追溯移动应用程序和网页上显示的畜产品包装纸上的追溯信息,查询饲养、包装、屠宰、销售等各阶段的交易信息。     

基于企业视角的农产品质量追溯新模式研究——以“北京鸭”为例

本文通过介绍农垦质量追溯信息系统及分析目前国内农产品质量追溯系统存在的问题,提出了以WCF框架来构建SOA体系结构的北京金星鸭业生产追溯管理系统的设计方案。该系统将追溯管理与质量管理、生产管理结合,详细记录从小鸭孵化到屠宰加工销售各环节的追溯管理、质量管理及生产管理数据,并通过建立模型和指标体系,进行自动统计分析,生成相关报表,为企业领导对生产管理的分析决策提供便利手段,使企业在做好质量追溯的同时提高企业生产管理效率。     

烟台苹果质量安全管理及追溯查询系统的设计与实现

农产品质量追溯查询体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视。本文以烟台苹果为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯、查询、监管为目的的农产品质量安全管理系统,设计了系统主要功能实现的流程,探讨了系统功能实现的关键技术,综合采用数据库技术、网络技术、产品编码技术和生产预警技术,以.net为平台,开发了安全生产管理及质量追溯系统;系统实现了生产企业端的产前管理、产中管理、产后管理、生产预警、统计分析、条码打印和消费者终端的质量追溯、质量反馈和政府监管等功能。该系统已经在我国苹果主产区——烟台市开展应用,运行结果表明：该系统建立了一套从苹果初级产品生产到消费的管理和追溯模式,为实现全程追溯打下了基础,同时提高了企业生产管理水平,增强了消费者的农产品安全意识和政府部门对农产品质量安全的监管力度。