世界养鱼工业综述

发展工业化养鱼已成为世界养鱼业的新潮，个新的产业－“养鱼工业”已经崛起。近几年来，世界上许多发达的工业化国家及发展中国家都在发展开始重视发展养鱼工业，期望能将养鱼业的推向一个较高的层次，迎接２１世纪的高科技时代，为此，作者搜集大量的文献全面综述世界养鱼工业。     

世界养鱼工业的技术进步与问题（上）

本文是作者１９９４年５月深圳市举力的中国水产学会第四期工业化养鱼研究班的讲稿之一。主要叙述字世界养鱼工业近年技术进步的２０个方面与我国养鱼工业发展中存在１０个方面的问题。我国工业化养鱼起步于７０年代，仅落后于国际１０年，但这２０年来着重于铺摊摊子，不重视养鱼工厂的内部设施建设，提高单产。这种重外延，轻内涵的作法，使技术进步已明显落后于国外，在技术上２０年来长进不大。作者指出了问题性质与对策，愿与业     

世界工业化养鱼发展动向

一些传统养鱼，负面影响较大，污染环境，生产落后，亟待改革，本文叙述了世界工业化养鱼发展特点；我国工业化养鱼特点；世界工业化养鱼模式以及工业化养鱼者应如何发挥工业化养鱼的优势，只有发展工业化养鱼，水产业才能走向要持续发展之路，彻底改变水产养殖业对环境的负面影响。     

海上工业化养鱼

20世纪90年代开始世界发达国家与我国台湾省已开始开发海上工业化养鱼,向远洋进军。海上工业化养鱼有二大分支：1．养鱼平台,2养鱼工船。它是一项具有前瞻性,战略性的大型产业。也是综合国力的体现。海上工业化养鱼在我国大陆尚属空白,如再不起步将失去一个渔业大发展机遇。     

21世纪纳米科技(Nanost)在水产养殖业中的应用前景

纳米科学与技术是科学发展时代的主要内容之一。是21世纪高科技的基础，一个崭新的纳米时代即将来临，它将渗透到各个生产领域，将引导一轮新世纪的产业革命。当代工业化养鱼正处在发展阶段，纳米养鱼的概念将横空出世，相比较而言，纳米养鱼可以低投资，低成本，高质量、高效益地引导新的工业化养鱼革命，创新新的渔业文化，面向世界，面向未来。     

回眸工业化养鱼30年

我国工业化养鱼，从70年代开始探索、实践已近30年了，积累了许多经验与教训，有许多失误与败笔。当今发展工业化养鱼，已得到我国养鱼业内人士的普遍认同，各地纷纷上马。为了避免重蹈覆辙，特选此文，以资借鉴。     

世界工业化养鱼发展动向

3 世界工业化养鱼的模式 当前世界上五大洲几十个国家都在发展工业化养鱼,虽有几十种模式,但只有一个宗旨,就是水是封闭循环过滤重复使用的,它的原型出于海洋水族馆的水处理系统,如美国芝加哥水族馆就是50年没有换水。 世界工业化养鱼的模式常用的有十几种,如流水式,静水式,阶梯式,走道式,立柱式,流化床式,一元化式,分体式等,并尚在继续发展中,兹介绍几种有代表性的:     

国内外工业化养鱼新技术

工业化养鱼是根据养殖对象的生长需要，对鱼池水质处理达到养殖对象最佳环境的设施渔业，在欧美各国称之为高密度养鱼。近几年来，工业化养鱼已成为工业发达国家水产养殖的主流，主要养殖品种为鲑鳟鱼、鲤科鱼和罗非鱼等，每立方米水体的年产量一般在60kg以上，高的可达100kg以上。     

谈工业化养鱼

工业化养鱼是世界养鱼发展的新动向。传统的养鱼业，受错综复杂的环境影响，发展中矛盾很多，单位面积产量长期来没有显著提高，加上资本主义国家的水流严重污染，所以许多国家开始采用“工业化养鱼”。目前，有些国家正在从试验阶段向生产阶段过渡，出现了一批“养鱼工厂”，使单位面积产量提高了几十倍。     

工业化养鱼的进展

概述了国内外工业化养鱼的现状：指出该项产业科技含量大，是新兴的知识型产业，开展工业化养鱼有利于对渔业资源的保护及对水域环境的治理；通过对我国工业化养鱼简短的历史回顾，分析讨论了发展中的制约因素，以及今后的工作方向。     

国内外工厂化养殖简述

目前，世界工业化水产养殖技术向高新化方向发展，养殖工厂向大型、特大型、超大型企业发展，有的形成企业集团和跨国集团。盈亏转折点和规模效益是这些大型企业关注的焦点。德国有一家养鳗工厂，根据投入产出分析，得出年产欧洲鳗125t是该厂养鳗盈亏的转折点。美国可口可乐公司在夏威夷建造的对虾养殖工厂投资2500万美元，可供应全州对虾消费量的一半。日本在长崎建成一个大型工业化养鱼设施，车间总面积为12140m^2（3英亩），定员62人，该项目投资6800万美元，要求至2010年创造产值3．15亿美元。挪威海水养殖公司2001—2004年在甲醇工厂附近建造总面积18500m^2的养鱼工厂，年产量可达5000～6000t，是迄今世界上最大的现代化海水养鱼工厂。法国、荷兰、加拿大、澳大利亚等国还联合组建了DKF跨国工业化养鱼集团。     

中国第一个工业化养鱼开发网络开始服务

我国第一个工业化养鱼开发组织一。中国科技咨询服务中心工业化养鱼开发网络“于1989年11月16日在浙江省宁波市正式成立。这个网络是在中国科技咨询服务中心领导下的由中国水产学会具体负责业务工作联络工业化养鱼有关的设计、制造、生产单位的横向组织。其宗旨是：促进发展我国工业化养鱼(含虾、贝、藻、名特优水产品)事业，     

国外工业化养鱼新动向（上）

国外工业化养鱼起步于60年代初，直到现在才走出了自己的路子，它运用工业化的特殊手段，把养鱼从自然状态引入人工(半人工)控制状态，使养鱼生产跃进了商品化、工业化生产时代。工业化养鱼在近十几年里之所以会有如此大的发展，主要原因有以下几方面：     

论胶州湾网箱养鱼基地的创建

论胶州湾网箱养鱼基地的创建薛正锐（中国水产科学院渔业工程研究所，青岛２６６０７１）１国内外海＊网箱并鱼现状随着世界性海洋经济鱼类资源的衰退，６０年代以来一些发达国家的海水养鱼业致力于发展陆地工业化养鱼和海水网箱养鱼。网箱养鱼同工业化养鱼相比，具有不需...     

中国第一个工业化养鱼开发网络开始服务

我国第一个工业化养鱼开发组织——“中国科技咨询服务中心工业化养鱼开发网络”于1989年11月16日在浙江省宁波市正式成立。这个网络是在中国科技咨询服务中心领导下的由中国水产学会具体负责业务工作联络工业化养鱼有关的设计、制造、生产单位的横向组织。其宗旨是：促进发展我国工业化养鱼(含虾、贝、藻、名特优水产品)事业，加强跨地区、跨学科的横向协作．形成网络的科研、设计、生产、经营一条龙优势，向全国各地提供先进的工业化养殖成套设计、成套设备和先进的养殖技术，     

谈工业化养鱼

工业化养鱼是世界养鱼业发展的新动向。传统的养鱼业，受错综复什的环境影响，发展中矛盾很多，单位面积产量长期来没有显著提高，加上资本主义国家的水流严重污染，所以许多国家开始采用“工业化养鱼”。目前，有些国家正在从试验阶段向生产阶段过渡，出现了一批“养鱼工厂”，使单位面积产量提高了几十倍。     

中国第一个工业化养鱼开发网络开始服务

我国第一个工业化养鱼开发组织一“中国科技咨询服务中心工业化养鱼开发网络”于1989年11月16日在浙江省宁波市正式成立．这个网络是在中国科技咨询服务中心领导下的由中国水产学会具体负责业务工作联络工业化养鱼有关的设计、制造、生产单位的横向组织．其宗旨是：促进发展我国工业化养鱼(含虾、贝、藻、名特优水产品)事业，加强跨地区、     

国外工业化养鱼概况

工业化养鱼，是世界养鱼业发展的新动向。这是一种与传统养鱼方法不同的新型养鱼方法，它利用机械、电气、化学、自动控制以至计算技术等现代化设施，人工控制鱼类的生活环境，使养殖的鱼类能够在最佳水温、水质、溶氧、光照、饲料等条件下生长，因而可强化养殖，提高放养密度，缩短养殖周期，大幅度提高单位面积产量，并能降低饲料系数，节省劳力。     

江门市召开水产科技工作暨水产学会成立大会

霁国第一个工业化养鱼开发组织——“中国科技咨询服务中心工业化养鱼开发网络”于1989年11月16日在浙江省宁波市正式成立。这个网络是在中国科技咨询服务中心领导下的由中国水产学会具体负责业务工作联络工业化养鱼有关的设计、制造、生产单位的横向组织．其泉旨是：促进发展我国工业化养鱼（含虾、贝、藻、名特优水产品)事业，     

对加快发展高科技渔业—工业化养鱼的浅见

工业化养鱼,不同于我国传统养鱼方式。它在国际上和其它产业一样,发展很快。我国近２０年来渔业在十一届三中全会指引下发展迅速,解决了人民群众吃鱼难问题。但随着时代的发展进步,我们也应在高科技渔业———工业化养鱼方面多做一些努力。１加快发展工业化养鱼的紧迫...