水果产业化

本文主要阐述了水果产业化的意义、水果产业化的特征以及发展水果产业化的对策。     

水果西施:标新立异卖水果

<正>在人们的眼里,摆摊卖水果可能是门槛最低的职业之一。然而,要做到百花丛中一枝独秀,却并非易事。有一个打工嫂,从年轻人追捧的"情人节"受到启发,把"情人果"与"情人节"巧妙结合起来,结果大受欢迎。从此,她一边紧跟季节专卖那些最新上市的时令水果,一边专门琢磨起了与所卖水果相关的"卖点",因为标新立异,她的水果总是卖得比别人快,被人誉为"水果西施"。水果虽小,学问却大     

冻干水果

[项目类型]加工型。[项目特色]采用最新的冷冻干燥工艺,解决水果贮藏难、运输难及营养成分易损耗等麻烦。2006年的广交会上,“冻干水果”颇受外商欢迎。一块薄薄的苹果片,放在水中一泡,马上就“变”成了酸甜爽脆的鲜苹果。据冻干水果展商负责人介绍,所谓冻干水果,是将新鲜水果,经过真空冷冻干     

我国水果流通新形势

我国经济的繁荣带动了水果产业的快速发展,品种多样、总量充足的水果丰富了人们的生活。然而伴随水果产量的急剧增加,销售成为了制约水果产业发展的一大障碍。研究探讨水果流通问题对指导水果销售、促进产业发展有着重要意义。     

台湾省水果进口现状

随着台湾经济的发展,台湾人均水果消费量逐年增加,1988年人均水果消费量高达104公斤,比1987年增加了11％。这一方面刺激了岛内水果种植面积的扩大和产量的提高,另一方面则刺激了水果的进口。由于新台币不断升值,进口水果的成本相对降低,导致进口水果在种类、数量和价值方面大幅度增加。1987年台湾新鲜水果进口     

中国水果进口贸易现状分析

近年来,中国水果进口贸易表现出强劲的发展势头。文章从我国水果进口贸易额、进口水果种类、进口来源地、贸易壁垒限制等角度介绍了中国水果进口贸易的现状,分析了我国城镇化水平提高、人均GDP增长、“一带一路”倡议等因素对中国水果进口贸易的促进作用,提出了扩大水果进口来源、保障物流渠道通畅、培育国内水果龙头企业等优化中国水果进口贸易发展的建议。     

水果的国际贸易

一、世界水果进出口贸易构成 自70年代后期以来,世界水果贸易发生了引人注目的转折,做为鲜嫩易腐的水果,在一些发达国家逐渐由“自给自足”、国内调剂转变为国际间的贸易往来。特别是一些发达国家或地区如加拿大、美国、日本水果进口率已达30％左右,香港高达99.5％(包括少量转口)。而另外一些国家利用天时、地利的优势,成了水果出口大     

泰国水果价格下降

原本价格高不可攀的进口水果,现在也加入了降价促销的队伍,最近在杭州家乐福超市的“泰国水果节“上,榴莲、番木瓜、红毛丹等十多种泰国水果打出了八折口号.……     

努力发展优质水果

本文阐述了安徽省水果生产的梗概,按照果树适应性的特点,分析了水果生产的潜力和走优质、丰产、高效的途径,着重从品种角度提出了发展优质水果的建议。     

水果保鲜剂的研究进展

对目前水果保鲜剂的研究与应用现状进行了分析和概述,并对水果保鲜剂的发展趋势与发展前景进行了探讨,以期为新型水果保鲜剂的研究提供参考.     

谈谈水果美容

资料显示:有50%～60%的消费者是受包装影响而产生购买水果兴趣的。好的水果包装对于推广品牌、增加水果附加值具有重要作用,作为水果生产者一定要千方百计去美容你的水果,增加水果的魅力。一、水果美容的方向1.方便小巧型因为消费者喜欢尝鲜,有少量多次的特点,方便是消费者永恒     

开发淡季水果

淡季水果是指产期和供期都在缺少水果季节的水果.就武汉市而言,水果淡季在3～6月,此时水果价高效益好,开发前景广阔.如何开发呢?     

超级市场水果经营模式

我国加入WTO后,国内外大中型连锁超市纷纷抢滩国内市场并快速发展。这些连锁超市的存在与发展,繁荣了水果等商品的零售市场,随着水果日渐成为人们生活的必需品,水果经营的销售额和利润在超市的生鲜板块中往往高于蔬菜。归根结底,这主要得益于超市对水果采取灵活多样的经营模式,保证了各类水果的质量和适宜的价位水平。笔者参与水果经营多年,与各超市蔬果部门进行过密切往来,根据我们对超市中水果运营商的调查,分析与探讨了超市水果经营模式,旨在为超市水果运营商提高经营管理水平和效益提供参考,同时提醒果农加强果园管理,生产优质果品,提…     

我国水果产业结构分析

本文利用迈克尔．波特的五种因素分析模型对我国水果产业的行业结构和竞争因素进行了分析。分析中以水果生产者为核心,分别对水果产业的买方、卖方、替代品和潜在进入者进行了分析,在此基础上提出提升水果产业竞争力的对策。     

漳州水果批发市场调查报告

漳州市3家水果批发市场由于对所应具有的信息资源、加工增值和服务果农、服务消费者的功能无法体现,而给漳州水果业带来了种种危害。笔者认为应该在漳州岱山三奇水果批发市场的基础上,整合并规范水果批发市场,扩大市场规模。     

便携式近红外水果分析仪研究进展

主要介绍了便携式近红外水果分析仪的检测流程以及系统组成,对比分析了几种国内外商品化的便携式近红外水果检测仪,总结了其国内外发展研究近况,并展望了便携式近红外水果检测仪的发展趋势。便携式近红外水果分析仪检测目标由产后管理检测逐步发展为产中管理监测,有力地保证了产后水果产品的质量。     

塑料套袋水果成新宠

近两年来,在城镇水果市场上,套塑料袋的水果越来越受到消费者欢迎,价格也不断升高,有些超过了套纸袋水果的价格。塑料套袋水果逐渐受到欢迎是因为它兼具套袋水果和不套袋水果的优点,既不受污染又好吃。现在许多水果在生产栽培中都实行了套袋,有的套双层或三层纸袋,套纸袋的水果     

塑料套袋水果成新宠

近两年来,在城镇水果市场上,套塑料袋的水果越来越受到消费者欢迎,价格也不断升高,有些超过了套纸袋水果的价格。塑料套袋水果逐渐受到欢迎是因为它兼具套袋水果和不套袋水果的优点,既不受污染又好吃。现在许多水果在生产栽培中都实行了套袋,有的套双层或三层纸袋,套纸袋的水果     

浅淡水果超市的经营秘诀

近些年,水果销售终端呈现了一个非常大的变化,从最初的一些水果摊发展到一些大中型超市也开始贩卖水果,随后又涌现出规模大的水果铺。到今天,大大小小的水果超市如雨后春笋般崛起。这些水果超市不仅满足了消费者的个性化需求,更是为水果销售开辟了另一片天地。     

瓜类水果受青睐

近期气温不断升高,就连市民挑选水果也变了,水分多的瓜类水果受到追捧。据了解,本月瓜类水果的日销量较上月高出了3～4成。 目前水果市场上的瓜类水果比较丰富,但价格都不便宜,如西瓜卖到了4～4．5元／斤。而目前已“掉价”的香瓜．售价也要5～6元／斤。