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段木栽培香菇,传统的菇木浸水催菇,是在接种后菌丝经过春夏两季生长,气温适宜出菇时进行。根据我们的实践,最佳的浸水时机应视菇木直径大小而定。直径10~20厘米的菇木,必须经两年或两年以上的菌丝生长期,待菌丝已深入到菇木的各个部位(除芯材外)才可进行浸水;直径大于20厘米的菇木,必须经过三年的菌丝生长期才可浸水。 相似文献
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香菇菌丝在段木中生育,一般要经6~8个月才长出子实体。我厂于80年5月中旬试验同一段木中混种银耳和香菇,于同年9月4日就有二根菇木出菇,至27日止,陆续出菇5个,并有多根菇木出现第三次菌丝。经检查,直径10厘米的2根菇木,菌丝均已深入到心材。这样从接种到出菇仅3个半月左右,说明小径段木种菇可以缩短出菇期。据我们分析,小径段木出菇早的原因有:①采用了适应性强、产量高的中温型良种7402号菌种,因而日平均气温在20℃左右时就能出菇。②所用段木是小径枫树,长1米、直径3~8厘米,边材发达,组织疏松,有利菌丝生长发育。③搭棚遮阴,菇木排成井字形,通风透光好。④同银耳混栽,用薄膜复盖,经常喷水,菌丝生长迅速。⑤混栽菇木采收银耳时,每隔7~8天要翻动一次菇木,可使发菌一致.而翻 相似文献
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烂筒是指袋栽香菇生产过程中,从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病。生长环境不良和病虫害交叉感染是烂筒发生的主要原因。烂筒通常自菇木表层以斑块大小局部出现再蔓延和深入菇木全袋,受害部位初期表现为菌丝渐渐消失,常有粘液状黑色分泌物或其它霉层,随着受害程度的加剧,培养料发黑变软腐,受害后期菇木因腐烂和水溶物增多而松瘫、解体,培养料变为黑色烂泥一般,并有特殊臭味,往往能检出大量的病原体和虫体,严重的菇木香菇几乎绝收,因此,对菇木烂筒必须引起足够重视,及早采取防范和防治措施。1 菇木烂筒的危害症状与发生原因人为的栽培管… 相似文献
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一、保温保湿复苏:菌丝体接种在菇木上顺利定植,首先必须有一个“复苏”过程,一般5-7天。此时若管理不当,环境又不适宜,就会造成菌丝不定植招致接种失败。这当中最重要的是保温保湿,方法是将接种后的菇木以顺码式或柴垛式堆叠,然后在菇木上盖上塑料薄膜或用针叶树的枝条盖在菇木上,保温保湿,促使菌丝体尽快“复苏”和定植。三、定植发菌:保温保湿管理二十天后进行一次检查,如果接种孔的树皮上或周围有白色的菌丝说明菌丝已定植且开始生长,一般经一个月左右菌丝就可定植完毕,接种 相似文献
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采用段木栽培木耳、香菇等食用菌时,除了受绿色木霉、青霉、曲霉、毛霉等杂菌侵害外,还经常受到朱红栓菌、云芝、鸡毛菌、黑疔、牛皮箍等杂菌的严重危害。这些杂茵一旦侵入段木,就与菇耳争夺养料、水分和空间,甚至分泌一些毒素抑制菇、耳菌丝生长,使菌丝萎缩死亡,影响出耳、出菇,据调查,造成菇耳减产通常达20%~60%,有时甚至绝收。我们经过几年的段木栽培试验,总结出了杂菌综合防治的几项措施。现介绍给同行供参考。 相似文献
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菇木林资源是指在一个地区或某局部林区中 ,能提供用于栽培香菇等木腐型食用菌的菇木林数量。菇木林资源应以菇木树种、蓄积量、生长量、轮伐期、资源再生情况、天然更新和人工更新难易程度等综合指标来衡量。尽管在我国约有2 0 0种阔叶树种能用于生产香菇 ,但一般由于壳斗科、金缕梅科、桦木科、杜英科等树种柔和力较强 ,容易被香菇菌丝分解 ,菌丝生长旺盛 ,能取得较理想的制菇效果。因而被认为是香菇的优良树种而被广泛利用。有些树种香菇菌丝生长缓慢 ,菇产量低、菇质差 ,利用率不高 ;另外有些树种如樟科的樟树、楠木及山茶科的木荷等则… 相似文献
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大球盖菇部分生物学特性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对大球盖菇对黑曲霉菌、青霉菌、木霉菌和粘帚霉菌的抗耐性进行研究.结果表明:大球盖菇对黑曲霉菌、木霉菌、粘帚霉菌抗性较强,形成了拮抗线,对青霉菌的忍耐性较强.并对其机理进行了分析.通过矿质元素和葛藤粉对大球盖菇菌丝产量的影响进行了试验,表明矿质元素铁、铜、钼、锌对大球盖菇菌丝体的生长有明显的促进作用,而钴、钒对菌丝的生长作用较少;不同的浓度的葛藤粉对大球盖菇菌丝体的生长有不同的促进作用,其中培养基中葛藤粉浓度为80 g/L时,对大球盖菇菌丝体的生长促进作用达到最大. 相似文献
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以平菇菌株"灰美2号"的单核菌株为试验材料,利用5个浓度梯度的秋水仙素溶液对单核菌株的菌丝体进行诱变处理,通过拮抗试验、菌丝生长情况、出菇试验、出菇后孢子核酸含量的测定和出菇菌株菌丝形态的观察,探究不同浓度秋水仙素对平菇菌株的影响,以期为秋水仙素食用菌诱变育种提供参考依据.结果表明:不同浓度秋水仙素处理的菌株与CK菌株存在不同程度的拮抗现象;0.01%秋水仙素处理菌株的菌丝生长速率最快,且菌株菌丝浓密,边缘整齐;出菇试验表明各处理后菌株的产量均明显低于CK,其它农艺性状以及核酸含量与CK无明显差异,同时发现平菇单核菌株出菇后菌丝变为双核菌丝,但由单核菌株出菇后变为双核菌丝的菌株农艺性状明显低于双核菌株.分析发现,0.01%~2.00%浓度秋水仙素处理的平菇单核菌株的农艺性状和核酸含量并未发生变化,但较低浓度的秋水仙素可以加快菌丝生长速度. 相似文献
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<正>1冬季管理冬季气温较低,5℃以下就很少出菇,此时如果对菇房放任不管,经过一个冬季,土层过分干燥,菌丝萎缩干瘪,对菌丝的生长和出菇均有影响。因此需给以适当的水分和必要的通风,培养健壮的菌丝,为春季出菇创造有利条件。 相似文献