如何处理平菇白毛

平菇在栽培中会出现菌丝生长旺盛（白且浓密）、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为“长白毛”。对此可做如下处理：     

用子实体作种栽培平菇技术

<正> 我们用子实体作菌种直接栽培平菇试验,于1994年11月开始大面积栽培已获得丰收。现介绍如下: (一) 栽培方法 1、选种(选子实体) 选择118菌株和1012菌株平菇子实体作种。选用出菇早,丛生健壮,朵形大,肉质肥厚,色泽纯正,六七成熟,刚采下来     

平菇栽培七忌

忌空气湿度过大:空气相对湿度发菌阶段保持在70%左右,出菇期间90%左右,如超过95%以上,通风不良,易发生杂菌虫害,菌盖也易变色腐烂。忌水用不当:出菇后如果喷水太多或大水浇泼,会使菇体上形成水渍状,易引起溃烂变黑。如果基料湿度太小,     

玉米芯栽培平菇高产高效技术

河北省是玉米主产区,用玉米芯栽培平菇可降低生产成本。经过三年的试验生产,我们基本掌握了从母体开始直到栽培出菇的全套高产技术措施,现介绍如下：     

稻草、麦秆生料栽培平菇高产技术

<正> 稻、麦秆生料栽培平菇技术是一项变废为宝,省工、省力、成本低、见效快,效益高的全新技术。现将该技术简介于后,以飨读者。 1 备料 1.1 稻草处理:稻草含有大量的纤维素、木质素,草茎外表蜡质层厚,这些均不利菌丝定植和培养料的分解。因此,稻草预处理的质量是栽培成功的关键。常用的预处理有人工切短,机械切草两种方法。切草长度视气温高低而定,气温高时,切短一点约2～3cm,气温低时,切长一     

玉米芯栽培平菇高产技术

用玉米芯栽培平菇,成本低,效益高,多数资料介绍生物学效率在80％～100％。如采用添加高剂量生石灰、发酵处理及二次阳畦出菇方法,栽培成功率可达100％,生物学效率在130％以上,具体技术如下：     

玉米芯豆腐渣混合高产栽培平菇技术

用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇,因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质,每平方米可产鲜菇50～75千克,生物效率可达150％～200％,经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下。     

盛夏反常规栽培平菇

盛夏栽培平菇,通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法.采用与此相反的栽培方法,露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量.     

平菇后期覆土高产栽培技术

平菇是人工栽培物美价廉的食用菌之一。经研究,后期覆土栽培法栽培平菇较传统方法可以显著增加出菇潮数,抑制杂菌生长,提高产量和改善质量,并可显著提高平菇栽培的经济效益。     

盛夏反常规栽培平菇

盛夏栽培平菇采用露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇法,提高了平菇产量。具体措施如下。一、菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①小棉子壳97千克,石膏粉1千克,石灰粉1.5千克,50%多菌灵100克。②稻草70千克,油菜角壳20～30千克,复合肥2千克     

平菇圆柱式出菇高产栽培新技术

传统的平菇袋栽法,来收两潮菇后菌袋严重失水缺肥,然后采用浸泡法补水、补肥,不仅搬运麻烦、费时,而且袋内水分难以控制,水肥一次性供给菌丝体难以吸收,若营养液浓度过高还会使菌丝体内的水分出现反渗透而产生肥害.江苏滨海食用菌研究所经过多年栽培实践,摸索出平菇圆柱式出菇高产栽培新技术.     

早秋栽培平菇要掌握的关键技术

8～9月栽培平菇，通常称为早秋栽培。此期具有气温高、菌丝生长迅速、出菇快、上市早、价格高、效益好的特点。但是。早秋栽培平菇的技术要求也较高。如若技术掌握不到位，必将导致减产甚至失败。     

生料栽培平菇应注意几个问题

<正> 利用棉子壳、玉米芯等生料栽培平菇,方法简单,成本较低,菇农乐于接受。但在发菌期间容易被杂菌污染而导致失败。为了确保生料栽培平菇的成功,近年来笔者在总结群众经验的基础上,对生料栽培平菇的技术进行了探讨。从实践中发现,生料栽培平菇成功与否在于发菌期,只要发菌期间菌丝能迅速占领培养料,形成优势,杂菌即表现不出来,就算成功。反之,发菌期间平菇菌丝在培养料中没有形