不同牛蒡品种根的营养品质分析

对不同来源的5个牛蒡品种的根进行营养成分分析。结果表明：粗蛋白含量较高的是白肌大长和地皇早生,分别为2.48 %和2.47 %;淀粉含量较高的是东京白肌和白肌大长,分别为28.06 %和26.98 %;粗脂肪含量较高的是东京理想和柳川理想,粗纤维含量较高的是东京理想,钙含量较高的是东京白肌和柳川理想,铁含量较高是的东京理想。综合各项指标分析,白肌大长的综合营养品质较好。     

用AMMI模型分析牛蒡产量性状的稳定性

将国内外引进的5个牛蒡品种分别布置在3个不同生态点种植,采用AMMI模型对影响牛蒡产量的基因型、环境、基因型与环境(G×E)互作进行了分析。结果表明:PCA1轴解释了92.91%的互作平方和,"白肌大长"、"东京白肌"属高产稳产型;"东京理想"产量较高,但稳定性较差;"柳川理想"稳定性较好,但产量一般;"地皇早生"产量一般,稳定性一般。从AMMI模型互作效应值可看出,桂林试点对品种的分辨力最强,合浦试点分辨力最弱。"白肌大长"具有广泛的适应性,"东京理想"、"东京白肌"在南宁具有特殊适应性。     

牛蒡新品种新林1号的选育

牛蒡别名大力子,菊科作物,营养丰富,是一种保健型蔬菜.徐州为黄泛冲积平原,土层含沙量较高,特别适合牛蒡生长,目前栽培的品种主要有:地黄、白肌大长、白肌早生、柳川理想、早生等,由于这些品种在沙壤土种植,适应性差,食用部分不能保持原有的色泽、香味及营养成分达不到原有的品质要求.经过课题组几年的努力,于2000年育成了中熟、耐贮藏、产量高、表皮金黄色的牛蒡新品种新林1号,2000-2001年参加新品种区域试验,2002年参加生产试验,各项技术指标显著优于对照,并于2002年通过徐州市农作物品种委员会审定.     

徐州地区大棚牛蒡优质高产栽培技术

牛蒡多为露地栽培,冬春季节低温时易受冻害,大棚栽培10月中下旬种植,可解决牛蒡越冬难题。徐州地区选择地上部柳川理想、新林1号、东北理想等耐寒性强、产量高、品质优的品种,辅以大棚优质高产栽培技术,提高了牛蒡产量,改善了品质,效果显著。     

丰县牛蒡

正中国是世界上最大的牛蒡生产和出口国,丰县是中国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地,几乎占全国牛蒡生产和出口量的1/3。牛蒡这一特殊的农作物及其相关产业在徐州地区经济中发挥了重要作用。丰县,又名凤城,徐州市下辖县,位于江苏省徐州市西北部,丰县土质沙壤,透气性好,非常适宜根茎类蔬菜生长。丰县牛蒡生产已有10多年历史,从最初的老品种东北理想,到现在的优质高产新品种日本柳川理想、白肌大长,目前全县种植面积5万余亩,年产量8万吨,年产值3亿多元。牛蒡有S、2M、M、L、2L、3L六种规格,种植分为春秋两季。春牛蒡每年2~3月份栽植,9月     

大棚与露地栽培对鲜食蚕豆生长的影响

以慈溪大白蚕、苏蚕2号、日本大白皮、陵西一寸、海门大青皮、上虞田鸡青、美国蚕豆、通鲜6号等8个鲜食蚕豆品种以及自主培育的长荚型蚕豆品系为试材,研究比较了大棚和露地栽培条件下的生育期、农艺性状、鲜食产量。结果表明:蚕豆在大棚内栽培,开花、结荚和采收期提早,植株和结荚高于露地;长荚型蚕豆、美国蚕豆和上虞田鸡青3个品种大棚栽培鲜荚产量、鲜粒产量均高于露地栽培,日本大白皮、陵西一寸2个品种反之,其余品种表现不一。     

七十五份长荚豇豆品种资源农艺性状的主成分与聚类分析

以75份长荚豇豆品种为试材,采用主成分和聚类分析法,研究了75份长荚豇豆品种的14个农艺性状,以期更好的挖掘利用长荚豇豆种质资源。结果表明:参试的75份长荚豇豆品种荚长、叶片含水率和叶厚3个农艺性状变异系数最小,性状最稳定,而豆荚含水率、667 m^2产量、荚肉厚、初花节位、单荚质量、叶绿素含量、小叶长宽比、茎粗、第3节长、荚横茎、百粒种子质量等11个农艺性状变异系数较高,可作为豇豆选育与筛选改良的方向。14个农艺性状的变异系数大小依次为豆荚含水率>667 m^2产量>荚肉厚>初花节位>单荚质量>叶绿素含量>小叶长宽比>茎粗>第3节长>荚横径>百粒种子质量>10%>叶片含水率>荚长>叶厚。14个农艺性状可转化为8个主成分,其中特征值前8个主成分累计贡献率为82.41%,能较好代替14个农艺性状来评价75份长荚豇豆品种。75份长荚豇豆材料在欧式距离为11时可分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ5类,其中Ⅱ类产量高,适合海南种植,Ⅴ类产量最低,不适合海南种植。     

金针菇品种比较试验

以引进的8个金针菇品种为试材,综合比较了各品种的母种菌丝体生长速度、出菇性状以及产量及生物学转化率,以筛选出适合白银地区栽培的金针菇优新品种。结果表明:黄色品种"SD-2"、"苏金6号"和白色品种"玉雪22"、"金白1号",产量高、出菇整齐、柄长盖小、不易开伞,产量高,采用玉米芯为主料进行栽培的生物学转化率分别为81%、79%、61%、60%,适宜在白银地区推广栽培。     

庆阳市菜豆优良品种引进筛选研究

以从国内引进的8个菜豆品种与当地主栽品种(CK)为试材,调查比较了各品种的生育期、主要农艺性状、经济性状及产量等指标,以期筛选出适合庆阳市春季露地栽培的优良高产菜豆品种。结果表明:"特优特架豆"、"压塌架豆王"、"盛世架豆王"在株高、单花序结荚数、荚长、单荚重方面都优于CK,产量分别达到22 411.5、21 111.0、20 610.0kg/hm2,比CK增产14.3%、7.66%、5.11%,具有产量高、适应性好等特性,适宜在庆阳市大面积推广。     

萝卜主要农艺性状与肉质根产量的相关性及通径分析

以"雪单一号"萝卜为试材,研究了萝卜主要农艺性状与肉质根产量的相关性。结果表明:根长、外露长、叶片数、株高与肉质根产量之间呈显著正相关,而根粗、叶片长、叶片宽与肉质根产量之间呈较弱负相关;各个性状对萝卜单株肉质根产量的总效应由大到小依次是株高>根长>外露长>叶片数>叶重>展开度>叶片长>根粗>叶片宽。因此,在选育萝卜品种和制定萝卜高产栽培措施时,应在稳定萝卜根部性状的基础上,提高萝卜叶面积,达到高产稳产。     

山东地区无公害牛蒡标准化生产技术规程

为发挥山东省牛蒡种植面积大、栽培历史久的天然优势,巩固其全省重要出口创汇蔬菜的独特地位,对牛蒡的产地环境、种子处理、播种时间和方法、田间肥水管理、排灌沟渠安排、病虫草害防治、采收分级、生产记录等制定出规范与要求,标准化生产的牛蒡每667 m2产量在1 500 kg以上,收购价格保持在2.6~3.8元/kg,为指导蔬菜生产,确保农产品质量安全,增加产品出口和农民收入提供了技术和制度上的保障。     

基于牛蒡根的灵芝固体发酵菌质化学成分的初步分析

以牛蒡根为发酵基质,初步探究灵芝固体发酵所获菌质中多种化学成分的变化。利用可见分光光度计、高效液相色谱仪及定氮仪等测定了牛蒡根原药材和牛蒡根灵芝菌质中多糖、总三萜酸、总黄酮、核苷及蛋白质含量,并进行HPLC指纹图谱分析。牛蒡根经灵芝菌丝体发酵后,多糖含量由9.94%降低至2.76%,总三萜酸含量从无升高至0.14 mg·g^-1,总黄酮含量由3.47%降低至0.34%,4种核苷总量由861.05μg·g^-1升高到1 113.49μg·g^-1,且新合成了腺苷,蛋白质含量由13.38%升高至17.28%。HPLC指纹图谱显示牛蒡根在灵芝发酵前后化学成分差异较大。灵芝固体发酵使牛蒡根多糖和黄酮含量降低,核苷和蛋白质含量升高,并新产生三萜酸和腺苷,具有明显的生物转化作用。     

白鹤芋种子萌芽特性研究

采用不同的介质和播种方式,对经人工授粉的白鹤芋种子在不同的光照和温度条件下的萌芽特性进行研究。结果表明:白鹤芋种子经不同播种介质和不同包埋方式播种后7～10d均有萌芽,播种在介质泥炭的表面,萌芽率达83.3%;黑暗条件下,种子萌芽率达到96.7%;24℃至温室室温范围内种子萌芽率均达到90%。     

不同栽培方式对田家紫皮大蒜产量的影响

为提高内江地理标志产品田家紫皮大蒜产量,改善土壤结构,开展了不同播种方式、化肥减量和增施有机肥、大蒜分级消毒处理等多种栽培试验,以研究不同栽培方式对大蒜产量的影响.结果表明:采用浅宽沟撒播和条播的方式有助于增产,其中以浅宽沟撒播并覆盖稻草效果最好,大蒜667 m2增产达到35.4％;在传统穴播方式下,减施化肥和增施有机...     

不同时期接种AM 真菌对大棚黄瓜产量及品质的影响

研究不同时期接种丛枝菌根真菌根内球囊菌（Glomus intraradices,GI）对大棚土壤栽培黄瓜植株生长、产量及营
养品质的影响。结果表明：黄瓜不同时期接种GI 对其生长均有促进作用,与不接菌的对照相比,播种时接菌和移栽时接菌处理使黄瓜的单株产量分别提高54%、34%;播种时接菌处理的黄瓜叶片的叶绿素含量比对照显著提高了14.7%～17.7%;播种时接菌和移栽时接菌的黄瓜硝酸盐含量较对照分别下降了9.4% 和15.0%,总糖含量分别比对照提高了8.9% 和7.1%;移栽时接菌处理的黄瓜粗蛋白含量比对照提高了4.6%;播种时接菌和移栽时接菌显著提高了黄瓜VC 含量。表明接种GI 对黄瓜生长和产量品质具有一定的改善作用。     

热激处理抑制牛蒡鲜切片褐变的研究

 研究了热激处理对鲜切牛蒡褐变的影响及其抑制褐变的机理。结果表明,切后50 ℃ 6 min,55 ℃ 3 min和切前50 ℃ 10 min 3种不同热激处理均较好地抑制了贮藏期间鲜切牛蒡的褐变。在1 ℃,未经处理的对照3 d就明显褐变。热激处理的牛蒡贮藏至12 d仍具有较好的色泽,且失水程度明显低于对照,感官品质明显好于对照。热激处理抑制了苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性、总酚含量和呼吸速率的上升,是其延缓褐变的主要原因。     

播期对地膜甜菜个体发育及产质量的影响

为探讨播期与地膜甜菜生长发育的关系,指导生产适期播种,开展播期对地膜甜菜个体发育及产质量的影响研究.试验结果表明,随播期延后地膜甜菜出苗时间缩短,4月1日至5月1日,每晚播10d地膜甜菜出苗所需时间平均缩短1.7d.叶片数、叶丛高度、块根最大直径、根体长度和单根重量等指标均随着播期的延后呈现下降趋势.含糖率随播期延后呈先增后减的变化趋势.每早播10d新甜14号决根产量和产糖量平均提高13.4％和14.0％;Beta218块根产量和产糖量平均提高20.6％和21.8％.因此,应通过适期早播提高甜菜产量和产糖量.     

不同播种期对水培生菜产量和品质的影响

以生菜品种绿领和弘农为材料,研究了春季不同播种期对水培生菜生长发育、产量和品质的影响。结果表明,不同播种期下生菜的产量和品质有显著差异,早播和晚播均降低生菜的产量和品质,播期为3月17日时产量最高,绿领和弘农分别为271.19 g/株和243.67 g/株;此播期的2个生菜品种VC含量也最高,且硝酸盐含量相对较低,表明选择适宜的播种期有助于提高生菜的产量和品质。     

不同基质含水量对秋播花椰菜工厂化育苗质量的影响

运用南京蔬菜工厂化育苗中心先进的仪器设备,经精心设计后开展试验研究,旨在探索出不同基质含水量与秋播花椰菜工厂化育苗质量间的关系。将秋季花椰菜育苗划分为播种发茅期、子叶期、1叶1心期、2～5叶期、4～5叶期5个生长阶段,在各阶段均设定4个不同的基质水分处理值进行观测比较分析。试验结果表明：秋季花椰菜育苗5个生长阶段的最佳基质含水量依次为基质最大持水量的85％、65％、65％、75％和75％;另可提供秋播花椰菜优质种苗相应标准参考值为：苗龄4～5叶,株高7．47cm,茎粗3．64mm,最大节间距o．78cm,最大叶形指数1．44。