第二讲 肉鸡的品种和育种

<正> 一:肉鸡主要品种 世界肉鸡品种(品系)较多,可分优质型和快速型两大类。我国许多品种都属于肉蛋兼用型,可归为优质型肉鸡。国外多数高度培育的专门化品系,品种均属于快速型肉鸡,又名重型肉鸡。 白洛克鸡 白色羽、单冠。成年公鸡体重4.0—4.5公斤,母鸡3.0—3.5公斤。年产蛋150—160个、蛋重60克左右、蛋壳褐色。在肉鸡配套系中作母系使用。     

基于SNP芯片的浦东鸡保种分析

为了解上海市优质地方品种浦东鸡的保种效果,采用"京芯一号"SNP芯片对现有60个家系的浦东鸡群体进行了群体结构分析。结果显示:浦东鸡群体的基因型检出率平均为0.9914,说明该SNP芯片适用于浦东鸡遗传多样性的评价与分析;浦东鸡群体期望杂合度为0.3786、观察杂合度为0.3805,说明该群体的遗传多样性较低,选育程度较高;G矩阵基因组亲缘关系表明,该群体存在近交趋势;ROH分析结果显示,群体中含有23～28个ROH的个体数最多,个体ROH总长度在70～80 Mb内的个体数最多,该群体平均近交系数为0.089;根据聚类分析,将120只公鸡划分为38个家系,并将180个母鸡划分入不同家系,其中F52_3号母鸡与所有公鸡亲缘系数均小于0.1,将其归入"其他"分类中。综上,建议在今后的浦东鸡配种选留工作中:①同一家系的公母鸡避免配种;②F52_3号母鸡可与任一只公鸡配种;③注意3、11、26、27、38家系的选留,避免造成优良家系丢失。     

提高种公鸡繁殖性能的技术措施

1 种公鸡的选留与训练 种公鸡体型外貌的选择贯穿始终.采精公鸡必须来自双亲健康、高产、具有品种优良特征性状的后代[1,2].     

优质型黄羽肉鸡腹脂的遗传选择

为降低优质鸡腹脂重,本实验以天露黄鸡父系作为研究材料,通过屠宰测定腹脂重,结合系谱信息,利用最佳线性无偏预测(BLUP)估计同胞腹脂率育种值后选留优秀个体,组建家系并繁殖下一世代。结果表明:天露黄鸡的腹脂重、腹脂率遗传力均为0.36;屠宰测定8世代参考群体,并以公母合并腹脂率作为已知表型估计第2批次候选群体育种值,对其进行排序选种,后代公、母鸡腹脂率分别下降了45.6%和14.1%;如果只以母鸡腹脂率作为已知表型估计候选群体育种值,则有87.7%的选留个体和公母合并腹脂率估计育种值进行选种时的选留个体相同,因此只屠宰母鸡有利于在生产上节约劳动成本,而同批次公鸡则可以作为候选个体,对其进行选择可进一步提高公鸡的留种率。     

读者信箱

河南省南阳市一读者来电问：我们这里养蛋肉杂交鸡较多，请问如何选用肉用种鸡与蛋鸡杂交生产商品化的蛋肉杂交鸡？答：要饲养蛋肉杂交鸡，有二种途径：其一，可以用快大型黄羽肉鸡父母代公鸡与蛋鸡用母鸡杂交的后代，如用红宝父母代公鸡或安纳克（上海华青公司）父母代公鸡与蛋用型母鸡杂交，其后代为蛋肉杂交鸡。其二，可以用白羽快大型肉鸡父母代公鸡与蛋用型鸡杂交生产蛋肉杂交鸡，如ＡＡ肉鸡、艾维茵肉鸡父母代公鸡与蛋用型母鸡杂交的后代。白羽肉种公鸡最好用隐性白羽父母代公鸡，因为隐性白羽公鸡与其他蛋用型鸡或地方品种鸡杂交的后…     

良种鸡的培育与防退

1.合理选配:养鸡场(户)即使有了优良的鸡群,但不进行合理的选配,任其乱交乱配,所产生的后代也不会很好.因此,在同一品种的鸡群中,每8～10只母鸡选配1只特别优秀的种公鸡.种公鸡应具有独特的优良性能,如受精率、孵化率、抗病力强或外貌上具有某一特色的优点.利用这一公鸡,选择相似优良性状的母鸡进行交配繁殖.这样选配结果会使后代的生产性能显著提高.     

怎样防止良种鸡退化

<正> 合理选配有了优良的鸡群,而不进行合理的选配,任其乱交乱配,那么,所产生的后代就不会好。因此,在同一品种的鸡群中,每8～10只母鸡挑选1只特别优秀的公鸡,并具有独特的优良性能,如受精率、孵化率、抗病力强或外貌上具有某一特色的优点,利用这一公鸡,选择相似优良性状的母鸡进行交配繁殖。这样选配结果会使后代的生产性能显著提高。提纯选优鸡的优良品种很多,在一个地区选择适应当地的自然条件、生产性能和经济价值高、     

石岐杂肉鸡北繁南养应用研究报告

<正> 一、前言 石岐杂是香港利用广东著名石岐地方黄鸡杂交而成的优质肉鸡商品种群,它保留广东黄鸡的体型外貌和肉香味鲜的特色,又较地方鸡种生长快,饲料报酬高,成为近年来统治港澳活鸡市场的当家品种。 但是,石岐杂种鸡在广东产卵90多枚,每只母鸡全年只能提供不足60只苗鸡。由于繁殖力低,饲养成本高,养种鸡亏本,形成每年花大量外汇进口苗鸡的被动局面,因此,迅速改变进口石岐杂苗鸡的措施是广东输港     

优质黄羽肉鸡的育种问题

优质黄羽肉鸡的育种问题梁达文（广州白云家禽发展公司５１０４４０）一、目前优质黄羽肉鸡的杂交模式目前全国的快大型优质黄羽肉鸡生产所采用的杂交组合，多为引进国外优良品种作母系，与本地培育的石岐杂公鸡杂交，生产出Ｆ１母鸡作父母代母系，再与石岐杂公鸡杂交生产...     

优质黄羽种公鸡的选种

养鸡业一向把公鸡和母鸡在饲养上同等对待。作为规模化生产,商品肉鸡的均匀一致性很大程度取决于公鸡,因此种公鸡的选种非常关键。优质黄羽肉鸡作为一个新兴的产业,在种公鸡的选种上没有一个统一的标准,在生产操作上会带来很多困难。1出雏时选苗雏鸡质量的好坏是鸡只后期生长发     

长顺绿壳蛋鸡的初步选育

长顺绿壳蛋鸡是贵州省地方优良家禽品种,在外形外貌和生产性能上尚未进行系统选育。研究初步调研了该地方鸡种的概况,特别针对其公母鸡的选育提出了基本思路,并且以内源性逆转录病毒EAV-HP作为分子标记,重点选留绿壳纯合子公鸡,淘汰产粉壳的蛋鸡。相对于零世代,一世代基础群母鸡绿壳率提高10.1%,公鸡绿壳纯合基因型(LC/LC)频率提高11.22%。     

黄羽肉鸡放养期管理要点

正我国黄羽肉鸡的饲养历史悠久,品种资源丰富,主要分布在广东、广西及河南等省区,年出栏量近40亿只。近年来,随着行业不断发展和市场需求的提高,黄羽肉鸡的育种工作取得了较大的进步,使得黄羽肉鸡的生产性能得到较大的提高。黄羽肉鸡从生长速度上可分为:快速型、中速型和优质型3种。快速型:55~65日龄上市,母鸡体重1.9~2.1kg,公鸡体重2.4~2.6kg,如新广黄鸡、青脚麻鸡。     

如何提高笼养肉种鸡受精率

一种公鸡的选留种公鸡要经过三次筛选,首次选择在7～8周,从育雏开始就有计划选留健康活泼、发育良好、鸡冠生长快的小公雏,按公母比例1∶10预留。第二次选留在17～20周,此日龄段是关键时期,要求公鸡的生长发育和体重要符合标准,选择冠较大红润、外貌性状符合本品种要求,体重中等或中等偏上的作种用,按公母比     

仙居鸡早期肉用性状的测定与遗传力估计

通过测定仙居鸡体重、体尺、屠宰和肉品质性状,研究其肉用特性。试验用12个公鸡家系的720只健康雏鸡(公、母各半),进行为期12周的饲养。每周测定个体重,12周龄时每个家系取5只公鸡、5只母鸡测定其体尺、屠宰性能和肉品质。结果表明:2周龄后公鸡体重均极显著大于母鸡(P<0.01),12周龄公、母体重分别为858.9g和719.5g;12周龄公鸡的体斜长、龙骨长、胫长、胫围都显著大于母鸡(P<0.05);公鸡的屠体率、半净膛率、胸肌率、头率、爪率、心率、肝率等指标均极显著大于母鸡(P<0.01),而肌、腺胃率则是母鸡极显著大于公鸡(P<0.01);公鸡胸肌剪切力显著大于母鸡(P<0.05)。     

提高笼养种鸡人工受精率的措施

提高笼养种鸡人工授精的受精率,生产中应确实抓好以下主要技术措施:一、种公鸡选留体型外貌选择贯穿始终。采精公鸡必须来自双亲健康、高产、具有品种优良特征性状的后代。外观发育良好、体质健壮、肌肉结实、前胸宽阔、眼睛明亮有神,灵活敏捷,叫声清亮;腿脚粗壮,脚垫结实富有弹性;羽毛丰满有光泽,第二性     

法国萨索优质肉鸡的引进及推广

法国萨索(SASSO)公司是一个专门培育优质肉鸡的育种公司,公司有20多年的历史,是世界优质肉鸡生产的龙头企业。在欧洲市场上,萨索优质肉鸡的价格是快大型肉鸡的两倍。西安市高陵祖代鸡场通过对世界优质肉鸡市场的考察,于2001年9月开始连续4年每年从法国萨索公司引进萨索父母代肉种鸡。根据我国目前优质肉鸡市场的情况,该场选择了体形较小的母系SA51和三个父系,分别是重型红公鸡XL44、中型芦花公鸡T88和中型黑色公鸡T77。现将该品种引进与推广情况报道如下。     

提高人工授精种蛋受精率九措施

一、种公、母鸡选留要求 种公鸡一般要选留性欲旺、射精量多、精子密度大、精液质量好的公鸡留作采精用。种公鸡的日龄,一般选用120～300日龄的青年公鸡为佳。据试验,种公鸡24～40周龄,种蛋受精率为89％。青年公鸡比老龄公鸡,种蛋受精率可提高4.5个百分点。对种母鸡的选择,一般应选留健康,无输卵管炎症的母鸡进行输精。对患有炎症的母鸡应及时淘汰或治疗。     

凉亭鸡(配套系)的选育

本文介绍优质黄羽小型肉鸡凉亭鸡的选育目标、方法、过程及选育结果。在选育中,重点选择4个性状:产蛋量、生长速度、体脂含量、毛色和体型等,采用二系杂交配套,选育方法运用表型选择法、闭锁群家系选育法及独立淘汰选择法等多种方法。经过4个世代的系统选育,凉亭鸡达到了预期的目标及要求,产蛋量明显提高,3世代入舍母鸡66周龄产蛋量比0世代提高30枚;生长速度加快,100日龄体重3世代比0世代公鸡提高57g,母鸡提高28g;体脂含量适中,母鸡腹脂率1.45%,皮下及肌间脂肪含量适中,肉质细嫩;毛色统一,体型一致,3世代以公鸡深黄色、母鸡浅黄色为主,达到了92%以上。     

根据肉用种公鸡的发育特点制订管理措施

<正>目前,父母代客户对品种的要求是:父母代产蛋多、商品鸡增重快。这样就增加了母系鸡的产蛋选择压,增重的负担落在了父系鸡身上,从而父母代公鸡在饲养上的要求会更高。同时现在的种公鸡与以前的相比还存在以下缺点:胸部加宽,胫骨长度变短;头变小、不易和母鸡分饲,母鸡偷吃饲料会对公鸡造成更大的伤害;饲料     

提高鸡人工授精率的措施

一、种鸡的正确选择 用于人工授精的种公鸡必须符合本品种的特征,冠大、色红、父母亲生产成绩高,本身生长发育好,腹部柔软,按摩时肛门外翻,交配器能勃起,有较好质量精液的健康公鸡。第一次选择在60—70日龄,每10 只母鸡选留