微量元素锌在金针菇培养中的应用研究

采用单因素完全随机设计，于金针菇培养期间用不同浓度的硫酸锌溶液对培养料进行处理，研究微量元素锌对金针菇的茵丝生长、子实体产量及其多糖含量、富锌量等的影响。试验结果表明：0．1～100mg／L的硫酸锌处理对茵丝生长均有促进作用，以10mg／L处理的茵丝生长速度最快；10mg／L和100mg／L的硫酸锌处理对子实体具有明显的增产效果；不同浓度的硫酸锌溶液处理均可提高金针菇子实体多糖及其富锌量，以100mg／L处理的多糖含量最高、富锌量最大。采用不同浓度的硫酸锌溶液对培养料进行处理时浓度以100mg／L为佳。     

硒对铁皮石斛组培苗生长、SOD活性及多糖和叶绿素含量的影响

为了解硒对铁皮石斛（Dendrobium officinale）组培苗生长、SOD活性及多糖和叶绿素含量的影响,以铁皮石斛组培苗为材料,研究不同浓度亚硒酸钠溶液对铁皮石斛组培苗长势、SOD活性及多糖和叶绿素含量的影响。结果表明,硒浓度为0.1 mg/L时,铁皮石斛组培苗成活率较高,硒含量在合理范围值内;硒浓度为1 mg/L时,SOD活性、多糖和叶绿素含量最高;硒浓度超过1 mg/L时,硒含量越高,对铁皮石斛组培苗生长、SOD活性及多糖和叶绿素含量的抑制作用越明显。硒浓度小于1 mg/L时,对铁皮石斛组培苗生长最为有利。     

香菇、灵芝多糖硒配合工艺的研究

通过单因素和正交试验,以硒螯合率为评价指标,分析了多糖浓度、p H值、亚硒酸钠浓度、温度4个因素对香菇和灵芝粗多糖硒螯合效率的影响,确定多糖硒配合物制备的最佳工艺条件。结果表明,优化的香菇多糖硒配合物合成工艺为:多糖浓度2 mg/m L,p H值5.0,亚硒酸钠浓度6 mg/m L,温度80℃;灵芝多糖硒配合物的最优合成工艺为:多糖浓度2 mg/m L,p H值5.0,亚硒酸钠浓度4 mg/m L,温度为60℃。     

提高平菇子实体产量的培养料添加因素水平优化研究

以平菇(Pleurotus ostreatus)为研究对象,通过在培养料中添加不同浓度的有益金属元素硒、锌以及改变培养料的初始pH值,设计三因素三水平正交试验,以确定提高平菇子实体产量的最优组合,试验结果表明添加30mg/kg硒标准液、15mg/kg锌标准液,初始PH值为7的组合为最优组合,其子实体产量比培养料中不添加任何因素的子实体产量提高了36.84%。     

Cr~(+3)元素在平菇栽培中的应用研究

采用不同浓度的CrCl3.6H2O于平菇栽培期间进行拌料处理,研究铬对平菇生长的影响,试验结果表明:采用0.01~100mg/L的CrCl3.6H2O拌料能够有效地促进平菇菌丝的生长及产量的提高,当浓度达500mg/L时则会抑制平菇的菌丝生长和降低子实体的产量。同时,各处理组随着培养料中CrCl3.6H2O量的增加,平菇子实体内富铬量也随之增大。从CrCl3.6H2O拌料对平菇的菌丝生长、子实体的产量以及富铬量的安全性综合考虑,采用CrCl3.6H2O于平菇栽培期间进行拌料处理的浓度以1~10mg/L为最佳。     

Cr+3元素在平菇栽培中的应用研究

采用不同浓度的CrCl3.6H2O于平菇栽培期间进行拌料处理,研究铬对平菇生长的影响,试验结果表明:采用0.01~100mg/L的CrCl3.6H2O拌料能够有效地促进平菇菌丝的生长及产量的提高,当浓度达500mg/L时则会抑制平菇的菌丝生长和降低子实体的产量。同时,各处理组随着培养料中CrCl3.6H2O量的增加,平菇子实体内富铬量也随之增大。从CrCl3.6H2O拌料对平菇的菌丝生长、子实体的产量以及富铬量的安全性综合考虑,采用CrCl3.6H2O于平菇栽培期间进行拌料处理的浓度以1~10mg/L为最佳。     

两种硒源对紫芝子实体影响的比较研究

以活化硒矿和亚硒酸钠两种硒源种植紫芝,观察两种不同硒源对紫芝子实体湿重、干重、直径、厚度的影响。试验结果表明两种不同硒源对于紫芝子实体湿重、干重、直径、厚度的影响差异不明显。活化硒矿和亚硒酸钠在15μg/g硒浓度下,紫芝子实体湿重、干重、直径和厚度均大于5μg/g、10μg/g、20μg/g和30μg/g;以活化硒矿为硒源时,紫芝子实体厚度仅略低于空白对照;以亚硒酸钠为硒源时,紫芝子实体湿重、厚度低于空白对照。     

不同硒源处理对竹荪子实体营养成分的影响

研究通过对比不同硒源处理中竹荪Dictyophora echinovolvata硒子实体营养成分含量差异,探讨不同硒源对竹荪子实体中营养成分含量的影响。试验设置纳米硒、富硒氨基酸液肥、螯合硒3种硒源,每种硒源选择5、10 mg/L 2种施用浓度。结果表明:施用5 mg/L的富硒氨基酸液肥利于促进竹荪子实体中蛋白质的合成,施用5 mg/L的富硒氨基酸液肥、10 mg/L螯合硒利于竹荪子实体中粗多糖的合成,施用10 mg/L纳米硒利于竹荪子实体中硒元素的吸收存储,施用10 mg/L的螯合硒和纳米硒竹荪子实体中氨基酸总量较大,施用5 mg/L纳米硒可以有效提高竹荪子实体中风味氨基酸占氨基酸总量的比例,施用10mg/L螯合硒、5 mg/L纳米硒后可以有效提高竹荪的抗氧化功能。     

亚硒酸钠对松杉灵芝生长发育及富硒效应的影响

为研究富硒栽培中亚硒酸钠对松杉灵芝生长情况及富硒效果的影响，该文对松杉灵芝栽培种培养基料中加入不同质量的亚硒酸钠，观察并测定其子实体生长发育及富硒效应情况。结果表明，培养基料中加入低质量分数亚硒酸钠后，松杉灵芝通过生物富硒作用，增加了其子实体中硒元素含量，当亚硒酸钠质量分数为0.6 g·kg^-1时，子实体中硒含量和生长发育情况达到最佳；同时能够显著提高松杉灵芝多糖的含量并促进蛋白质的合成；而高质量分数的亚硒酸钠则会抑制蛋白质的进一步合成和子实体中蛋白质含量的提高，并影响氨基酸的合成。     

水杨酸和吲哚丁酸对冬季山椒子幼苗生长及抗逆生理的影响

【目的】探讨植物生长调节剂水杨酸(SA)和吲哚丁酸(IBA)对山椒子Uvaria grandiflora幼苗生长及生理特性的影响,为山椒子的人工栽培及壮苗生长提供理论基础。【方法】以山椒子1年生实生苗为供试材料,采用盆栽试验方法,叶面分别喷施不同质量浓度(0、50、100、150、200 mg/L)的SA和IBA,研究SA和IBA对其生长指标、叶片叶绿素含量、叶片MDA含量、叶片抗氧化酶活性和叶片渗透调节物质含量的影响。【结果】与对照相比,各质量浓度的SA、IBA溶液处理均使山椒子幼苗高和地径显著增加,且除MDA含量以外,叶绿素含量、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量均显著增加,其中分别以150 mg/L的SA溶液处理和100 mg/L的IBA溶液处理的效果最佳。150 mg/L的SA溶液处理和100 mg/L的IBA溶液处理下,山椒子苗高和地径显著高于对照组,苗高分别达到对照的143%和153%,地径分别达到对照的144%和138%;叶片叶绿素含量分别提高至对照的150%和108%;叶片抗氧化酶(SOD、CAT、POD、APX)活性显著增强,SOD活性分别为对照的164%和125%,CAT活性分别为对照的129%和127%,POD活性分别为对照的317%和347%,APX活性分别为对照的125%和106%;叶片渗透调节物质游离脯氨酸、可溶性蛋白含量显著升高,游离脯氨酸含量分别高出对照37%和42%,可溶性蛋白含量分别高出对照113%和19%;叶片MDA含量分别下降至对照的61%和48%。【结论】叶面喷施SA和IBA溶液可明显促进山椒子幼苗生长并诱导其抗逆性增强,其中分别以150 mg/L的SA溶液处理和100 mg/L的IBA溶液处理时效果最佳,且SA处理效果略优于IBA处理。