奶牛妊娠期与哺乳期的饲养管理

<正>近年来,随着人们的生活水平的逐渐的提高,人们对牛奶的需求量也逐渐的增多。因此,原有奶牛的产奶量已经不能够满足人们的需求,但是,正如人们可以通过缩短肉用动物的生长时间而提高肉类的产量一样,畜牧场可以通过加强对奶牛妊娠期与哺乳期的饲养管理措施而提高牛奶的产量,比如可以在奶牛妊娠期与哺乳期内提高奶牛的日粮中的营养含量,改变饲粮中的粗饲料和精饲料的比例,从而让奶牛获得更多的营养,促进牛奶的产生。畜牧行业对于如何加强     

通过改善奶牛饲料转化效率提高牛奶产量和质量的方法

饲料营养是影响牛奶产量和质量的重要因素。本文就我国奶牛饲料营养的现状，通过论述优质粗饲料、低质粗饲料、TMR对饲料转化效率的影响，从理论上阐述了饲料转化效率与牛奶产量及品质密切联系的内在机理，同时提出了实际生产中改善牛奶产量与品质的具体措施。     

日粮添加脂肪对奶牛产奶量及品质的影响

牛奶因富含易被人体吸收的各种氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,被誉为几近“最完善的食品”。随着生活水平提高,人们对牛奶需求量也逐渐增长,这与我国奶牛业发展较慢,牛奶产量及品质不高形成突出矛盾,建立高产、优质、高效的奶牛体系已势在必行（谢宝柱等,2005）。能量摄入量不足是影响高产奶牛泌乳量和乳品质的因素之一,特别是高产奶牛泌乳初期,能量代谢往往处于负平衡,日粮中添加适宜水平的脂肪可以提高日粮能量浓度,从而使能量代谢呈正平衡．使泌乳高峰提前出现,达到增加产奶量、影响乳品质及减少泌乳奶牛低乳脂综合征的效果。本文综述了奶牛日粮中添加脂肪对牛奶产量及品质的影响。     

基于不同饲养模式下奶牛健康状况与牛奶品质的关联分析

随着生活水平的日益提高,人们对其生活质量的要求也在不断的增加.大多数人每天都会喝一杯牛奶,因而人们对于牛奶的需求量在不断增加,加之畜产品质量安全意识的不断增强,人们进而就对奶牛的健康状况及牛奶的品质投入了更多的关注.现如今,奶牛的饲养模式在不断的增多,不同的饲养模式对奶牛的健康状况及牛奶品质会产生不同的影响.本文先就我国奶牛饲养的三种模式进行简单阐述,而后就不同饲养模式对奶牛健康状况和牛奶质量的影响进行讨论.     

奶牛的绿色养殖技术

随着人们生活水平的提高,牛奶已经成为重要的食材,在奶制品需求量不断提升的今天,人们更加关注质量问题。绿色养殖技术是一种可以促进奶牛生长、提升牛奶品质和产量的技术。本文从绿色养殖的角度,阐述绿色养殖技术和具体操作,希望对养殖领域发展有所帮助。     

TMR日粮不同精粗比例对中产奶牛钙磷消化代谢的影响

<正>优质牧草是反刍动物粗饲料的主要组成部分,对奶牛生产意义重大。粗饲料在日粮中的比例是影响奶牛生产成本和牛奶品质的关键因素之一,因此在奶牛生产中应该通过调整日粮粗饲料比例控制成本,并尽可能的发挥奶牛生产潜能。众所周知,当日粮粗饲料     

不同精粗饲料比例对压缩型TMR颗粒饲料成型品质影响的研究

为研究不同精粗饲料比例对压缩型TMR颗粒饲料成型品质的影响,试验设计3个不同水平的精粗饲料比5∶5、4∶6、3∶7,粗饲料选用玉米秸秆和苜蓿干草,两者比例分别为1∶2、1∶1、2∶1,采用双因子多水平试验设计,按照压缩TMR颗粒饲料生产工艺流程生产压缩型TMR颗粒饲料,比较不同水平下,精粗比对压缩型TMR颗粒饲料感官性质、含粉率、粉化率、硬度、容重、密度、长度和直径等物理指标的影响。试验结果表明：随着饲料中精饲料比例的降低,粗饲料比例的增加,压缩型TMR颗粒饲料的感官品质下降,颗粒含粉率和粉化率显著增加（P < 0.05）,硬度显著降低（P < 0.05）,容重和密度显著降低（P < 0.05）,颗粒长度显著增加（P < 0.05）,对颗粒直径没有显著影响（P > 0.05）|不同粗饲料组成玉米秸秆与苜蓿干草比对饲料成型品质影响不显著（P > 0.05）|不同精粗比与粗饲料组成的交互作用对颗粒含容重和密度有显著影响（P < 0.05）。 [关键词] 压缩型TMR颗粒饲料|感官性质|物理指标     

美国对牛奶品质的监控

牛奶品质监控的主要目的是力求生产不含掺杂物、体细胞和细菌数低的较为安全的优质牛奶。牛奶品质直接或间接影响着牛奶的安全性和产品的要求。诸如奶成分、感官因素（味道、气味和外观）、细菌数、体细胞数，以及有无掺杂物（药物或化学残留物）都是与奶品质监控有关的关键监测目标。牛奶成分的影响。研究表明，奶成分变化的６０％多是受遗传因子的影响，其余的是受饲养、营养、气候、疾病等因素的影响。例如，高浓度的精科日粮会造成乳脂肪含量降低，而粗饲料比例高的日粮却有利于乳脂肪含量的提高；泌乳初期和末期，其乳脂肪和非脂干物质…     

提高乳牛奶产量和奶品质的几项措施

自三鹿奶粉事件以后,人们对牛奶的品质要求更高,养牛户对乳牛的产奶量更加关注,那么我们怎样做才能更好的提高乳牛奶产量和奶品质呢?科学的饲养管理是提高乳牛的奶产量和奶品质的主要途径,喂给丰富的、易消化的饲料,可提高奶中脂肪和蛋白质的含量.     

不同饲料添加剂对牛奶产量及品质影响的研究进展

牛奶在在人们的生活中越来越普遍,牛奶制品在我们的生活中无处不在。通过在奶牛日粮中添加饲料添加剂可以提高奶牛的产奶量和牛奶品质,从而获得更多的经济效益。本文对不同的添加剂对牛奶产量以及牛奶品质的影响进行概述。     

浅析影响牛奶中乳蛋白、乳脂肪的因素

在评价牛奶的品质时，有项重要的指标就是牛奶中的干物质含量，而在决定干物质含量的因素中，乳蛋白及乳脂肪是重要的参数。在奶牛生产中有两项重要的因素影响着乳蛋白和乳脂肪，一是饲养管理（如奶牛的日粮，精粗饲料的比例，饲料加工的方法及奶牛不同的生产阶段等）；二是奶牛品种（如荷斯坦平均乳蛋白率、乳脂率为2．95％和3．4％，而娟珊牛则更高些）。     

反刍家畜粗饲料合理利用的研究

粗饲料是反刍家畜的主要饲料来源,文章从粗饲料的营养价值、粗饲料的合理应用、粗饲料的品质评定方法等方面较全面地阐述了粗饲料在反刍家畜营养中的重要性,汇集了粗饲料在日粮组合、配合比例等方面的最新科研数据和成果.一种新型粗饲料复合处理技术将不同处理技术合理地组装配套,可提高粗饲料的营养价值和利用效率,并向粗饲料专业加工和建立粗饲料服务体系方向发展.     

冬季奶牛的饲养管理措施

在冬季只喂给奶牛粗饲料，远远不能满足奶牛的生理及维持需要，因此必须适当地添加一定比例的精饲料。精料补充料的主要原料应保证在3种以上，以保持营养的全面性，一般在产奶初期，精粗料比为3：7，随着产奶高峰期的临近，奶牛对营养的需求量加大，精料比可适当加大。精粗比例随精粗料营养浓度水平可适当调整，如粗饲料质量差，可适当提高精料的补充量，     

生育期与品种对紫花苜蓿营养价值的影响

<正>1研究目的与意义近年来,随着我国经济发展,人们生活质量的提高,对乳制品的需求量也在增高,特别对产品质量的重视程度远远超过了过去几十年,人们追求更高的产品质量,选择更优的产品,这就需要更多优质饲料满足动物生产需要。苜蓿由于分布广,品质高,成为了奶牛养殖中的首选优质粗饲料。而我国苜蓿品种多,各地的苜蓿质量差异大,产量低等因素对国产苜蓿在奶牛生产中造成     

影响牛奶乳脂率的因素及对策

<正>1饲料比例对牛奶成分的影响奶牛产奶量较高时,所需饲料的能量与蛋白质应适当增加。通常情况下,在奶牛日粮中添加精饲料以满足奶牛的营养需要,奶牛日粮中精、粗饲料的比例对奶牛的瘤胃功能与生产性能的影响很大。1.1精饲料的比例由于精料具有较好的适口性,因此奶牛对精料的喜爱度也较高。精料的单位体积与粗饲料相比要小一些。精饲料在瘤胃中的发酵速度与粗饲料相比也较快一些,还会导致瘤胃内含物的酸度有所提高,同时对于纤维的正常发酵会产生一     

麦秸型粗饲料日粮不同精粗比对奶牛生产性能的影响

旨在研究麦秸型粗饲料在不同日粮精粗比条件下,对泌乳期奶牛和泌乳中后期奶牛产奶量及乳蛋白、乳脂肪、非脂乳固体和乳糖含量的影响.试验结果表明,在饲喂全麦秸型粗饲料条件下,高精料日粮能显著提高泌乳前期奶牛的产奶量,而泌乳中后期产奶量随试验期的延长显著下降;精粗比对各泌乳期乳蛋白、乳脂肪、非脂乳固体及乳糖的含量均无显著影响;综合产奶量和乳成分分析,泌乳前期精粗比为70∶30及泌乳中后期为40∶60时效果较好,在一定精粗比范围内,高精日粮能提高奶牛的生产性能,利于奶牛机体健康和生产高质量牛奶.     

全混合饲料(TMR)袋装微贮制作技术

全混合饲料(total mixed ration,TMR)袋装微贮主要是根据反刍动物在不同生长发育阶段的营养需要,把粗饲料(农作物秸杆)铡成一定长度后和精料按比例混合进行袋装微贮。试验结合西宁地区精、粗饲料资源,在室内自然气温条件下进行全混合饲料袋装微贮,研究发酵时间对发酵饲料品质和主要营养成分变化的影响,现报道如下。     

粗饲料品质添加戊酸对纤维素酶活的影响

利用体外批次培养法,研究奶牛3种不同品质粗饲料日粮添加戊酸对培养液纤维素酶活力的影响,并进一步探讨戊酸对瘤胃代谢的影响机制.体外试验选用体况良好、体质量和胎次相近的安装有永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛,以供采集瘤胃液.在固定精粗料比为45∶55条件下配制3种混合日粮,用粗饲料品质评定指数(GI)对粗饲料品质进行测定,形成含高GI粗料日粮组(1号料,粗料GI=2.89 MJ)、含中GI粗料日粮组(2号料,粗料GI=1.73 MJ)和含低GI粗料日粮组(3号料,粗料GI=0.65 MJ).结果表明:随着粗饲料品质的提高,培养液果胶酶活力显著提高;粗饲料品质对葡萄糖苷酶活性无显著影响;果胶酶和葡萄糖苷酶酶活力峰值出现在培养后6 h;戊酸的添加使3种日粮培养液2种酶活力显著提高.     

无公害牛奶生产技术

近年来,人们健康意识不断增强,牛奶作为人类营养的最佳来源,越来越受到人们的青睐,随着牛奶市场需求量的增加,牛奶质量的保证就成为摆在奶农面前的大问题。因此,在不断增加牛奶产量的同时,全方位提高牛奶及其制品的质量,生产卫生、安全、优质的牛奶,对提高人民生活质量,保证人民身体健康,     

牛奶成分和产奶量的营养调控

牛奶已经成为人类重要的营养食品之一,它可为人类提供丰富的蛋白质、镁、维生素、磷和钙等。因此提高牛奶产量和根据市场需求改善牛奶成分,已经成为各国营养学家研究的热点。在基因组成确定以后,营养就成为影响牛奶产量和成分的决定因素。营养因素主要包括:(1)日粮内粗饲料、精料、蛋白质和脂肪的比例;(2)乙酸、葡萄糖、氨基酸和长链脂肪酸的正效应;(3)乙酸盐、丁酸盐和长链脂肪酸提高乳脂率的机理以及丙酸和葡萄糖的反作用。