有机和无机微量元素的生物利用率（续完）

铜牛(Chapman和Bell,1963)和绵羊(Lassiter和Bell,1960)对口服硫酸铜(CuSO_4)或碳酸铜(CuCO_3)中放射性铜的吸收速度高于对氧化铜(CuO)或氧化亚铜(Cu_2O)中铜的吸收速度。在牛,Cu_2O的吸收程度高于CuO(Chapman和Bell,1963)。在最近用猪(Cromwell等,1989)和雏鸡(Baker等,1991)所做的研究中,饲喂高水平的CuO未能提高肝脏中的铜量,这表明CuO不能被利用。若按相应的铜浓度而使用的是硫酸铜(CuSO_4)时则无论是猪还是雏鸡其肝铜浓度均大大提高。从雏鸡的肝铜累积量来看,试剂级Cu_2O中铜的利用率与试剂级CuSO_4相同(Baker等,1991)。在牛和绵     

有机微量元素对动物的效应及作用机理研究进展

有机微量元素是指微量元素的无机盐与有机配位体形成产物的总称。有机微量元素在理论上的电荷中性和稳定性使其一出现就受到广泛重视 ,并已经进行了大量研究 ,试图找到有机微量元素相对于无机形态的优越性及在代谢机理上不同于无机微量元素的科学证据。1　有机微量元素对动物的效应有机微量元素对畜禽的效应可表现为对生长 (产 )性能、畜产品品质、抗应激、机体免疫功能和生物学利用率等方面的影响。生物学利用率的研究现状和存在问题已在另一文中做了综述。1 .1　有机微量元素与畜禽生长 (产 )性能　在有机锌对断奶仔猪饲喂效果的 5次试验…     

提高微量元素的生物利用率

当前,随着我们对必需微量元素,特别是铜、锰、外部设备和硒在免疫反应中作用的了解,这些必需微量元素营养在饲料工业再次受到重视。对微量元素水平效力和免疫反应抗原的研究表明.当NRC的添加量适合于正常动物生长时,未必能满足最适免疫反应的需要。现在,NRC和ARC推荐的添加量远低于饲料工业的正常用量。     

有机微量元素在动物营养中的应用

在动物营养组成中,有机微量元素主要来源于植物性和动物性饲料,但是微量元素的含量和利用率都比较低,研究发现,通过微生物的富集作用,可以将微量元素的利用率提高。立足于此,主要对微量元素的作用和有机微量元素的利用方法进行了阐述,希望对动物营养研究工作有所帮助。     

有机微量元素吸收机制研究进展

20世纪70年代，同量元素氨基酸络合物的研究推动了络合物在动物营养研究中的应用，络合剂还有EDTA、有机酸、寡糖等。资料显示，同一微量元素来源不同其生物学利用率有别，且多数情况下金属蛋白盐和螯合物的生物学利用率高于无机物。生物学利用率为能衩动物代谢利用的吸收的特定养分包括消化、吸收和吸收后被组织利用情况（Ammerman等，1995）。有机微量元素的生物学利用率好是因为其吸收利用好，与其吸收机制有很大关系，腾冰等（1999）详述了微量元素氨基酸螯合物的应用及注意事项，本文将讨论近年来对有机微量元素的一些吸收机制的研究，以便更有效使用有机微量元素，提高畜牧业的生产力。     

有机微量元素在动物营养中的应用

目前对有机微量元素尚无统一定义。以往研究表明，有机微量元素有着良好的生物学稳定性，但对其在动物营养中的应用有着不一致的研究结果。     

有机微量元素在动物生产的应用与研究

有机微量元素是发展较快的第三代新型微量元素添加剂,自身具有毒性低、生物学效价高、性质稳定、吸收利用率高等特点;对动物具有适口性好、增强免疫力、抗应激、维持机体内环境的稳定等作用;可以降低微量元素的残留、减少环境污染,是一种高效、安全、无残留、低污染的添加剂,也是动物生长发育的重要营养要素之一。本文结合有机微量元素的概念、功能特性、吸收机制以及在动物生产中的应用和前景进行综述,旨在为有机微量元素在动物生产中的有效应用提供科学依据。     

有机态微量元素在动物营养中的应用与开发

有机态微量元素主要来源于动物性和植物性饲料,但含量和利用率都较低,通过微生物富集作用,则可明显提高其含量和利用率.本文主要综述了微量元素锌、硒、铬、铁的生物学作用和利用价值及通过微生物富集作用对有机态微量元素锌、硒、铬、铁等的制备.     

有机微量元素的应用研究概况

有机微量元素是微量元素添加剂的第三代产品,具有生物利用率高,化学结构稳定,吸收率高、利于环保等特点,是当前国内外研制和开发的热点。现对有机微量元素的发展阶段、吸收机理．生化特性、生产应用做如下综述。     

有机微量元素在反刍动物营养中的应用(续完)

4矿物质蛋白盐 目前市场上已有的矿物质蛋白盐包括铜、钴、铁、锰、锌和铬蛋白盐.至于硒酵母(Mahan,1996)是否也可归入此列,有待进一步商榷.Kin-caid等(1986)和Wittenderg等(1990)分别对饲以高钼的牛进行了铜蛋白盐和硫酸铜的比较,结果发现,由于与瘤胃中钼和硫的互作,铜在反刍动物体内的生物利用率会变得非常低.当日粮含钼或硫很高时,若能提供一种在瘤胃中稳定、不与这些元素互作,但在小肠可以较容易地被吸收的铜的形式则会对反刍动物非常有利.     

羟基蛋氨酸微量元素螯合物在水产动物中的应用研究进展

羟基蛋氨酸微量元素螯合物作为安全、稳定、成分明确的有机微量元素饲料添加剂,既能提供水产动物所必需的微量元素,又可提供蛋氨酸营养源,具有广阔的发展前景.文章从微量元素在水产动物中的主要作用功效、羟基蛋氨酸螯合微量元素的介绍和特点以及在水产动物中的应用进行综述,为进一步在水产动物饲料中应用提供参考依据.     

有机微量元素在水产动物上应用的研究

微量元素是维持动物生命和生长发育的必需营养素之一,它们直接或间接地参与机体许多重要的生理生化过程,满足机体正常生命活动的需要.随着科技进步和人们健康意识的增强,人们在追求动物高产的同时,还对畜产品质量安全问题愈来愈重视,对使用高剂量无机物质导致环境污染也越来越关注.有机微量元素在历经了无机盐、简单有机物和氨基酸络合物3个阶段的研究后,为高剂量微量元素的污染问题提供了1条有效的解决途径.     

有机微量元素的研究进展及应用现状

纵观微量元素的发展史,微量元素添加剂的发展经历了3个阶段,第一代:无机盐类微量元素,如:硫酸亚铁、氧化锌和氯化铜等;第二代:一些简单的有机酸盐类微量元素,如:富马酸亚铁、柠檬酸亚铁和葡萄糖酸锌等;第三代:与多糖、氨基酸、肽和蛋白质等形成的络合(螯合)物,如:甘氨酸铁、甘氨酸锌和甘氨酸铜等.第一代和第二代微量元素的吸收利用率低,浪费严重且对环境造成污染,而第三代产品具有吸收利用率高、稳定性好、生物学效率好和对环境污染小等优点,所以氨基酸络合(螯合)有机微量元素产品成为畜牧业关注和研究的热点.     

有机微量元素的研究应用进展

有机微量元素是发展较快的第三代新型微量元素添加剂，具有生物利用率高、化学结构稳定、增强免疫力、吸收率高利于环保等优点，是当前国内外研制和开发的热点。本文综述了有机微量元素的生化特性、功能作用、吸收机理、生产应用和研究进展。