复合预混料中稳定化氯化胆碱理化性能的研究

本文研究了采用添加稳定剂处理和包膜技术处理两种新工艺后，稳定化的氯化胆碱在复合预混料中的理化性能。结果表明，经上述两种稳定化技术处理，氯化胆碱在吸湿返潮、流动性、对预混料中ＶＡ和ＶＣ的影响等几个主要理化指标上均显著好于处理前的产品，接近或超过进口的同类产品，吸水率比处理前降低１５％，比进口产品降低１０％以上，流动性能接近进口产品水平，对ＶＡ、ＶＣ的影响也好于处理前的产品和进口产品，ＶＡ存留率达到７６．１％～７７．８％，ＶＣ存留率为６０．１％。中试结果表明稳定化氯化胆碱的加工成本仅比一般氯化胆碱增加５０～１００元／吨，因此该技术应用于实际生产，对于提高氯化胆碱和复合预混料的质量，方便饲料加工生产有着积极的意义。     

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胆碱，也称为维生素B4，作为饲料中一种必不可少的添加剂越来越被重视。胆碱作为一种普通的B族维生素，其最具代表性的产品——氯化胆碱，世界总产不过20多万吨，氯化胆碱在饲料中的添加量一般不超过0.1％。     

一种对掺假氯化胆碱的鉴别和测定的简单方法

氯化胆碱为B族维生素的一种，在动物的生物代谢过程中起着相当重要的作用，是饲料常用的添加剂。随着饲料工业对氯化胆碱的需求增加和添加剂行业的激烈竞争，再加上现有的检测标准无法真实的反映其真正的含量，一些不法厂商对常用的５０％的氯化胆碱的粉剂进行了掺假。而新的标准（GB／T１７４８１—１９９８）由于其对检测仪器要求比较高，其推广性受到了一定的限制。本文对氯化胆碱的掺假和氯化胆碱的不同性质作了分析，提出了用比较简单的方法来鉴别氯化胆碱的掺假情况，并可以在此基础上测定其含量。１方法原理氯化胆碱可以用以下几种…     

鉴别氯化胆碱真伪的几种方法

氯化胆碱为B族维生素（VB４）的一种，常见的有纯品７０％和７５％水剂，５０％及６０％粉剂４种。其中以粉剂常见，但掺假严重，质量问题最多，用国标GB１０８１８－８９（以下简称国标）检测，并不能识别其真伪，测定出的含量也不能真实的反映内在的品质，特别是氯化胆碱中间产物———三甲胺的残留量。氯化胆碱５０％及６０％的粉剂一般为白色或黄褐色（视赋形剂不同而不同）干燥的流动性粉末或颗粒，具有很强的吸湿性，有特殊的臭味。但是，吸收空气中的二氧化碳和水分，能放出氨臭味，应注意。为了有效的识别各种掺假的氯化胆碱，可…     

雷氏盐重量法测定饲料级氯化胆碱

氯化胆碱(Choline Choride),化学名称为2-羟乙基三甲基胺盐酸盐,是水溶性维生素——胆碱的盐酸盐。胆碱是动物体细胞卵磷脂、神经磷脂的组成部分,主要参与脂肪代谢,同时又是动物的甲基供体。据统计,全世界每年需要氯化胆碱20万t,是维生素类添加剂中用量最大的一种,工业生产的90％用于饲料添加剂。由于采用集约化生产,氯化胆碱的需求增长速度大于其它维生素。 饲料级氯化胆碱的产品类型有70％或75％水剂,50％或60％粉剂,其中50％粉剂是最常见的剂型。近年来,市场上出现饲料级氯化胆碱产     

50%氯化胆碱粉剂中氯化胆碱含量的快速测定

国标１０８１８－８９第二篇中规定了５０％氯化胆碱粉剂中氯化胆碱含量的测定方法，此法繁琐、费时，尤其是蒸发甲醇一步耗时较长，且需要回收装置。本人认为氯化胆碱可直接溶于冰乙酸中，且少量赋形剂（麸皮、米糠、玉米芯等）在溶液中不会影响滴定终点的颜色变化，因此可以直接用冰乙酸溶解进行快速测定，此法在实验中得到了较理想的结果。１　实验方法１．１　国标法　称取８０℃下干燥３ｈ的样品０．７ｇ左右（准确至０．０００２ｇ），置于２５０ｍｌ锥形瓶中，加４０ｍｌ甲醇，充分摇动３０ｍｉｎ后过滤，再分别用２０ｍｌ、１５ｍｌ…     

氯化胆碱含量测定的几种方法与分析讨论

氯化胆碱作为B族维生素之一,在动物的生物代谢过程中起着重要的作用,是集约化饲养业必需的饲料添加剂之一。氯化胆碱(CholineChoride)分子式为C_5H_(14)CINO,结构式为[HOCH_2-N~+-(CH_3)]Cl~-,分子量是139.63。市售的氯化胆碱有纯品、粉剂、水剂3种,目前商品剂型的氯化胆碱有50％粉剂、60％粉剂、70％粉剂,而我国普遍使用的是50％粉剂,其外观因所加载体不同而有所差异。近几年来由于氯化胆碱生产成本提高,价     

氯化胆碱浓缩工艺改进

氯化胆碱作为一种饲料添加剂在国内生产历史不长，生产技术水平与日益增长的市场需求很不相称。本文对改进其浓缩过程工艺作一探讨。1氯化胆碱水溶液的蒸发特性氯化胆碱水溶液的蒸发特性基本上服从拉乌尔律，即溶液的沸点随氯化胆碱含量的增加而升高。在低浓度时，沸点随含量增加上升的幅度不大，高浓度时沸点上升得非常迅猛。作者作了测试结果列于下表。从表中可以看出，含量在60％以下时，沸点随含量上升的比较缓慢，在一般条件下较容易浓缩，当含量提高到60％以上时，沸点骤然上升，浓缩越来越困难，当其含量高达75％以上时，再提高浓度…     

甜菜碱部分取代胆碱对肉仔鸡的影响

选用１日龄健康的艾维茵肉鸡雏１６０只，随机分成４组。第一组为对照组，日粮中添加０．１％氯化胆碱（５０％），以满足肉仔鸡对胆碱的需要；第二组～第四组各组日粮中分别添加０．０１％、０．０３％、０．０５％甜菜碱，以代替胆碱。试验结果显示：适量的甜菜碱用作部分胆碱的替代品，０周龄～３周龄时不影响生长表现，而４周龄～６周龄时生长表现较差；甜菜碱可以促进脂肪代谢，降低腹胀率和肝脂率。     

含抗结块剂氯化胆碱在生长肥育猪饲料中的应用

本试验选用５０日龄的大约克肥育猪３０头,随机分为３组,分别称为试验Ｉ组、试验Ⅱ组和对照组,每组１０头。３组的基础日粮相同,试验Ｉ组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加０１％的含抗结块剂１号氯化胆碱（试验Ｉ组氯化胆碱含量为４９６０％,试验Ⅱ组为４７３７％）;对照组在日粮中添加０１％原常规生产的不含抗结块剂氯化胆碱。饲养试验结果表明：试验Ｉ组的日增重和饲料报酬均高于试验Ⅱ组,试验Ⅱ组高于对照组,但三者之间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。说明含抗结块剂氯化胆碱对生长肥育猪的生长有促进作用,含抗结块剂氯化胆碱中,高氯化胆碱含量对生长肥育猪增重及饲料报酬有利。     

甜菜碱在饲料工业中的应用

甜菜碱是由甜菜糖蜜中提取的天然营养物,它广泛存在于微生物、植物和动物中,现已能人工合成。甜菜碱又名革氨酸三甲胺内盐,是种类氨基酸,它是一种高效甲基供体,而甲基是动物新陈代谢所必需的因子,需由食物提供。甜菜碱和蛋氨酸、氯化胆碱一样都能提供甲基,但氯化胆碱需先转化为甜菜碱才可供应甲基,且转化率不高。因此,在畜禽饲料中,虽然氯化胆碱是最常用的甲基供体,但甜菜碱与氯化胆碱相比,具有更高的利用价值。1．它是中性物质,不破坏维生素,可保持饲料中维生素原先的效价。2．甲基供应效率高,甜菜碱的甲基供应量比50％氯化…     

氯化胆碱含量常用测定方法比较

氯化胆碱作为常用的饲料添加剂，随着饲料工业的不断发展其需求量不断增加，在市场上以50％，氯化胆碱粉剂最多。我们作为部级质检中心在接受委托样品的检测过程中发现化工部标准HG2941—1999对氯化胆碱含量的测定存在缺陷，准确度小高。为此，笔者采用雷氏盐分光光度法、非水滴定法、     

不同胆碱水平对斑点叉尾触幼鱼生产性能的影响

以酪蛋白为蛋白源,鱼油和花生油（1：1）为脂肪源,糊精做糖源,统糠做填充物,仪一淀粉为粘合剂。氯化胆碱为胆碱源,加入适量的鱼用维生素和微量矿物质,配制成胆碱含量分别为0．00％、0．20％、0．40％和0．60％的4种饲料,饲喂平均体重6．86±0．11g的斑点叉尾鲴幼鱼。经49d的试验,结果表明,胆碱对斑点叉尾鲴幼鱼生产性能有显著的影响。其中以饲料的胆碱含量为0．20％时饲养效果最好,斑点叉尾鲴幼鱼的增重率和生长比率最高,饵料系数最低。     

胆碱及其在养殖业上的应用

胆碱是一种季胺碱，其化学名称为氧氧化β-羟乙基三甲胺，分子量为126．16，分子中甲基团占37．14％。纯净的胆碱为无色、粘滞、鱼腥味、吸湿性很强的碱性液体，其无水物为白色易潮解的针状结晶。胆碱溶于水、甲醛、甲醇、含水甲酸、乙醇和乙脂，难溶于氯仿、丙酮和含水乙醚、不溶于乙醚、石油醚、苯、甲苯和心氯化碳。在加热条件下，     

胆碱对皖西白鹅早期增重的影响

选择１日龄皖西白鹅４０只，随机分５组，一个为对照组，试Ｉ和试Ⅱ组基础日粮中分别添加ｌｇ／ｋｇ、１．５ｇ／ｋｇ氯化胆碱，试Ⅲ组添加ｌｇ／ｋｇ蛋氨酸，试Ⅳ组添加ｌｇ／ｋｇ蛋氨酸和ｌｇ／ｋｇ氯化胆碱。结果表明：添加氯化胆碱能显著地提高皖西白鹅的早期增重（Ｐ＜０．０５），表现为对蛋氨酸的节约作用，并建议早期基础日粮添加ｌｇ／ｋｇ蛋氨酸和ｌｇ／ｋｇ氯化胆碱．     

氯化胆碱和乙醇胺对棉籽饼生物发酵脱毒效果的影响研究

本试验在棉籽饼底物中分别加入0、0．5％、1％、2％的乙醇胺或氯化胆碱，混合均匀，然后按固液比1：0．9的比例，用蒸馏水调湿，0．056MPa，112．6℃蒸汽加热处理20min．随后一批样品在烘箱中60℃烘干24h，粉碎制样．测定游离棉酚含量。另一批相同处理的样品冷却后，接入热带假丝酵母ZD-3菌种，在500mL三角瓶中30℃恒温静止发酵48h．每个处理3个重复。发酵结束后在烘箱中60℃烘干48h．粉碎制样，测定游离棉酚含量。试验结果表明．棉籽饼底物中加入不同比例的乙醇胺或氯化胆碱，不利于棉籽饼热处理脱毒和发酵脱毒。     

进口饲料添加剂注册目录9906

(农业部公告第110号)强力营养糊NIn'R~CQ爱露美精AIMARⅡ.PIJUS福口美mKKAM】丑.比高美一35PORCOM匝K一35美速美一红MⅨ0MELRED保猪美PORCOMEL50％、70％氯化胆碱Choline Chloride 50％70％50％、60％氯化胆碱Choline Chloride 50％60％75％氯化胆碱Choline Chloride 75％DMX一     

报刊文摘

提高鸡的产蛋率五法１雏鸡剪冠法：在小鸡出壳后２４小时内没开食时，剪掉雌鸡冠，不仅能节省饲料，还能避免成鸡各种冠伤，母鸡产蛋率可提高４％。２喂胆碱法：在饲料中加０．０５％氯化胆碱，产蛋率可提高３％，平均蛋重增加２．８克。３喂蛋氨酸法：在饲料中加蛋...     

复合预混料中稳定化氯化胆碱理化性能的研究

复合预混料中稳定化氯化胆碱理化性能的研究无锡轻工大学张晓鸣，陆建安，袁信华，徐学明，刘当慧一、前言氯化胆碱是配合饲料中非常重要而添加量又较大的一种添加剂。长期以来，其质量问题始终困扰着生产和使用单位。一是由于氯化胆碱结构中的季胺碱具有强烈的吸水性，一...     

氯化胆碱对蛋鸡生产性能的影响

在商品蛋鸡基础饲粮中添加0．12％氯化胆碱饲养效果最好,产蛋率提高7．48％。此初步结论对现代蛋鸡业的发展具有一定实际参考作用。