夏日解暑吃西瓜有八大禁忌

西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的．要讲究科学的吃法，如有一些病人．或是在某些情况下，最好不要吃。     

销售过期产品赔钱又罚款

农家女阿莲，丈夫在外打工，自己在家经营一个小商店。由于她诚信经商，在村里口碑较好，因而日日小有进帐，日子过得挺滋润。可前不久，阿莲却因出售过期的酸奶输了官司又赔钱，心里甭提多别扭。原来，去年９月阿莲调进了一批孩子们爱喝的酸奶，由于进货太多，到冬季尚有６０瓶酸奶没有卖出。眼看酸奶已过期，不赶紧处理将血本无归。于是阿莲想到了降价这常用的一招。她把已过期的酸奶摆在小店门口，并用纸牌告示：“过期酸奶，半价出售。”一些小学生发现后，纷纷掏出零花钱，你一瓶，他三瓶，仅２天时间便卖光了。正当阿莲为收回２００余…     

“马天奴”总裁的三次创业史

香港不是穷人的天堂 黄敏杰是广东潮州人，父母都是渔民，家里孩子多，幼年生活十分贫困。1979年，黄敏杰勉强读到中专毕业后，便跟着当地一些讨生计的人到了香港。几经周折，他到一家小型服装厂当上了学徒工，每月工资300港元，住的是山上的工棚，吃的是白水泡方便面。     

四个金点子，赚足“嘴巴”钱

都说“民以食为天”．所以大家都知道．嘴巴的钱好赚。但同一个创业项目做的人多了．很多人难免会赔本而归。有些朋友独辟蹊径．想出一些赚钱的好项目来．不用跟同行在一个盆子里争饭吃，结果获得了极大的成功．他们是怎么做的呢？     

黑色妖姬

丈夫离她而去后,阿莲为培养儿子开了一家炒货店。为了尽快打开局面,阿莲一心想求得一种叫“黑色妖姬”的炒货秘方,谁知,隐患就此埋下。     

橡胶林中的飒女子--记广东省曙光农场胶工邵翠莲

"阿莲,骑车注意安全!""哦,知道啦!"天刚刚亮,阿莲就骑上摩托车,载上割胶工具,奔去了橡胶林。婆婆远远地叮嘱着,她随声应和着,利落的身影很快远去。阿莲,全名叫邵翠莲,今年31岁。她身材瘦小,相貌清秀,虽然经历坎坷,但眼神里总是透着沉静和坚毅,凭着一股韧劲,活成了广东省曙光农场29队有名的飒女子。     

怪味牛骨头

怪味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品．其特点是在烹制过程中加入了几十种中草药和调料．将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态．使其香味独特．营养丰富，让人吃了还想吃．回味深长。怪味牛骨头干吃不带汤．吃时嘴里嘣嘣直响，其味以鲜、香、成、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。     

妈妈:打工的日子我最牵挂的就是您

从我出生的那一天起,爸爸就在外面打工,很少回家。家里的田都是妈妈一个人来打理。印象中,妈妈似乎从来没有自己喜欢吃的东西,我和哥哥小的时候,每次做了好吃的,妈妈都是让我和哥哥吃,等到妈妈吃时几乎没剩下什么了。那时我们太不懂事．以为妈妈让我们先吃,是妈妈不爱吃．现在才知道妈妈都是为了让我和哥哥多吃一点。看到我们健康,她比谁都高兴。[第一段]     

永州蛇妇

1986年的一天,谭群英去农贸市场买米,发现有几个广东人在收购活蛇,毒性越大的蛇价格越高.一条眼镜蛇能卖到几十元钱.谭群英走过去与这几个收蛇的人一聊,广东人热衷吃蛇,尤其以吃毒蛇为乐趣.     

分类卖蟹 畅销如流

浙江省三门县有个养殖青蟹的农民，从前去上海卖螃蟹．都是不分螃蟹大小，统统运到上海。然而上海人“喜大厌小”，结果大螃蟹卖掉了，小螃蟹却没人要，最后只能把小螃蟹运回来。这样不但多花了运费．而且时间稍长．小螃蟹就会死在运输途中。吃了这个亏，他就进行了市场调查，     

胃不好多吃面

胃不好的人平时应该多吃面，少吃米。一般来说．面食要比大米做成的食物更好消化一些．这是因为二者虽然同属淀粉类食物。但所含的淀粉构造不一样．导致消化的结果不一样。尤其是发面食品。对胃酸多的人来说。应该多吃一些。南方喜欢吃米饭的人。如果胃不好的话．可以尽量将饭做得软一些．越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米做成的食物。否则也不利于消化。     

选择适合你吃的蔬菜

大家都知道，多吃新鲜蔬菜对身体有益，然而，凡事都有一个限度。尽管蔬菜是人人皆需要的营养丰富的食物，但吃的时候也要注意因人而异。菠菜、葱、茭白等富含草酸的蔬菜，影响人体对钙质的吸收，所以肺结核病人和小儿不宜多吃。草酸与钙质结合易形成草酸钙结晶，所以。肾结石病人也不宜吃这类蔬菜。     

“大鱼头”

我总是这样固执地认为．吃肉比吃鱼方便，夹一大块肉往嘴里一送，三嚼两嚼即可吞咽。爽快便捷：而吃鱼就很麻烦，又挑又剔，还要细嚼慢咽，要不然．说不定哪天就会出洋相。所以，喜肉者爽．善鱼者细，此所谓“坐有坐相，吃有吃相”。从人的吃喝中看品行，是我的独家发明．竟也屡试不爽。     

小小甜品店做出事业来

“吃”出来的商机 梁志辉是地道的广州人，一直以来他对饮食都有着很高的要求，十多年来只吃一家大排档的糖水。用他自己的话说，“那里的品质顶呱呱”。每次吃糖水．他都是老远而专程驾车光顾。     

岭南茶俗叙怀

岭南茶俗叙怀福建省东山县广播电台林亚顺到过广东省的人，都有一个共同感受，广东人饮茶风气很盛，所谓“饮茶”，还包括吃早点和聊天的意思。广东岭南滨海城镇的茶馆很普及，不论大街小巷，皆可觅到它的芳迹。茶馆分有茶楼、茶店、茶室、茶棚。茶楼也就是餐厅、酒楼之类...     

吃年饭

一进腊月，忙碌了一秋八夏的农垦人一般家里都要杀一口猪，一是庆祝五谷丰登，二来也有了年嚼裹儿。谁家要是杀猪，都要叫上全队的老少爷儿们去吃年饭。尤其是丰年，整整一个腊月，吃年饭的活动就不间断，几乎每家都像办喜事一样热闹。     

苹果皮上的蜡究竟能不能吃

俗话说，“每天一苹果，医生远高我”，足以说明人们对苹果的喜爱。在苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候，有的人犯了愁：削皮吃担心流失了营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。对此专家给出答案：鉴别苹果上的蜡是否能吃其实有诀窍。     

生病吃水果有讲究

我们吃的水果，大部分都有医疗保健作用。如果是病人，对症有选择性地吃一些水果，配合临床治疗，对身体的康复是非常有益的：但如果毫无选择地吃水果．就可能不但无益．反而有损健康．[第一段]     

节日饮食三搭配

1、碱搭酸 健康人体必须保持微碱性状态。以PH值在7．3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。     

西红柿的大与西瓜的小

在很多年以前，神来到秘鲁，接受人们的顶礼膜拜。当地盛产一种水果——西红柿．它的味道非常鲜美．但是它的体积太大，份量太重，搬运起来十分不方便，而食用的时候则必须多人分食，否则吃不了的很快就腐烂了．每年都有很大的浪费。人祈求神的帮助，将西红柿变小。神答应了人的请求，很快培育出拳头大小的西红柿。秘鲁人载歌载舞，为了感谢神的帮助。他们兴建了宏大的神庙．永远铭记神的恩德。