植酸酶的应用

1饲料中为什么要添加植酸酶植物性饲料中约有70%的磷以植酸的形式存在,由于单胃动物消化道中缺乏植酸酶,而导致植物性饲料中总磷的消化率降低,只能达到30%左右,同时植酸还与氨基酸、微量元素结合形成不溶性物质,影响了这些营养物质的吸     

植酸酶及其应用

磷是畜禽必需的营养元素之一。畜禽必须从饲料中摄取足够的磷 ,才能维持正常的生命和生产活动。在畜禽饲料中植物性饲料占很大的比重 ,虽然植物性饲料中磷含量较高 ,但是其中的磷 60 %～70 %是以植酸磷的形式存在 ,(Nelson等 ,1 968) ,对于消化道内缺乏植酸酶的单胃动物来说 ,植酸磷的利用率很低。为满足畜禽对磷的需要 ,往往需要添加一定量的无机磷。这不仅造成磷资源的浪费 ,加大了饲料成本 ,而且大量的磷由粪便排出体外 ,造成日益严重的环境污染和生态平衡的破坏。此外 ,由于无机磷酸盐中氟的含量容易超标 ,还常造成家畜氟中毒。因此 ,…     

植酸酶及其应用

植酸酶能够将存在于植物性饲料原料(玉米、豆粕等)中的植酸分解,从而不仅解决了植酸对单胃动物的有害作用,而且可以有效地提高植酸磷的利用率和饲料的消化率。本文介绍了植酸酶应用于饲料中的作用机理,以及在蛋鸡、肉鸡、火鸡和猪上的成功应用试验的情况和效果,阐述了植酸酶在我国饲料工业中推广应用的前景。     

促进植酸酶应用

为提高磷的利用率,消除植酸的抗营养作用,在过去30年植酸酶被越来越多地用于动物饲料。目前,高效的植酸酶已经面市,但植酸酶的功效仍有提升的空间。     

植酸酶及其应用

植酸酶能够将存在于植物性饲料原理中的植酸分解，从而不仅解决了植酸对单胃动物的有害作用，而且可以有效地提高利用率和饲料的消化率。     

植酸酶的应用浅析

植酸酶商品是近年来出现的一种颇有前途的新型添加剂,可水解植酸释放出可利用磷,从而减少单胃动物饲料中无机磷的使用量,同时减少动物粪便中的磷对环境的污染。植酸学名肌醇六磷酸酯,具有很强的酸性,是一种重要的抗营养因子,能与ZnZ”、FeZ”、Cuz”等金属离子、蛋白质及     

植酸酶的应用前景

磷(P)是家禽生长所必需的一种营养元素。但是,家禽对植物饲料中所含的磷的利用率很低。因为在植物饲料中,大量的磷以植酸的形式存在,而植酸不易被单胃动物的内源酶消化。例如,大多数植物饲料中只有1/3的磷能被家禽有效地利用。而且不同的日粮配组也会影响家禽对磷的利用率。在不同的条件下,玉米中磷的利用率范围为12～53％。结果,植物饲料中所含大量的磷被排泄而浪费.为了满     

植酸酶的研究及其应用

植酸酶是能降解植酸及其盐的酶。它能提高磷利用率,解除植酸对一些矿物元素如钙、锌、铁、铜等的抗营养效应,不仅对动物具有良好的增重效果,同时可降低动物排泄磷量,减少环境污染。植酸酶作为饲料添加剂,其作用效果受到饲料中钙、磷水平及维生素D含量的影响。植酸酶能替代饲料中的无机磷。     

植酸酶的研究进展及应用

植酸酶是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸(磷酸盐)的酶类总称,植酸酶作为一种新型饲料添加剂已得到国内外人士的广泛认同。一方面它可以有效提高动物对磷的吸收利用率,提高饲料的营养价值:另一方面可减少动物粪便中磷排泄量,从而减少环境的磷污染。植酸酶还可以用来生产肌醇类药物。因此,植酸酶已成为重要的饲料添加剂和工业酶制剂。     

植酸酶的研究与应用

植物性饲料中磷的含量相对较少,而其中约有60％～75％的磷以植酸的形式存在（Markus等,1999;Pasamontes等,1997;Ostanin等,1968;Nelson等,1968）,饲料植酸中的磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐才能被动物利用。反刍动物瘤胃微生物能产生植酸酶,可有效地分解植酸磷并利用释放出的磷,利用率一般为60％,成年反刍动物可高达90％;而单胃动物缺乏能水解植酸的酶或其酶的活性极低（Pointillart等,1984;Markus等,1999）,因而单胃动物对植物饲料中的磷利用率很低。研究表明,猪只能利用玉米中磷的10％～12％：利用豆粕中磷的25％～35％（Cromwell,1993）。典型猪13粮中磷的利用率只有15％,而85％的磷随粪便排出。     

植物性植酸酶及其应用

本文综述了植物性植酸酶的来源、特征、活性、对植酸磷的分解作用、影响植物性植酸酶活性大小的因素、植物性植酸酶与其他养分之间的关系、从麸皮中提取植酸酶的研究现状等，最后对植物性植酸酶在畜牧业中的应用进行了展望。     

植物性植酸酶及其应用

许多作物籽实及其加工副产品中均含有天然植酸酶,如小麦、玉米、大麦、黑麦、小黑麦、燕麦、水稻、豆类、麸皮等,籽实中的植酸酶已被分离鉴定。不同作物、不同品种植酸酶的含量(活性)差异很大,玉米、高粱、油菜籽中的植酸酶活性很低,而麦类及一些蒸馏副产品(如玉米蒸馏物)均含有很高的植酸酶活性。     

植酸酶应用效果试验

植酸酶是催化植酸（肌醇六磷酸）及植酸盐水解成肌醇与磷酸（或磷酸盐）一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶。植酸酶的来源主要是植物和微生物。各种脊椎动物的红细胞和血浆中、哺乳动物小肠中也存在植酸酶，但含量很少。对提高植物性饲料中磷的利用率无多大意义。来源于微生物的植酸酶是肌醇六磷酸3-磷酸水解酶（E．C．3．1．3．8）。它可以在肌醇的1位和3位碳催化释放出磷，并最终使整个植酸水解。来源于植物的植酸酶是肌醇六磷酸6-磷酸水解酶（E．C．3．3．3．26），它从肌醇的6位碳开始水解植酸。微生物植酸酶生产周期短。     

植酸酶的应用与注意事项

植酸广泛地存在于植物性饲料中．油料籽实和谷物副产品中植酸盐含量高．谷物和豆类籽实中含量相对较低。常用植物性饲料中以芝麻饼（粕）和米糠中植酸盐含量为最高。可达10％左右。植酸（亦称环己六磷酸酯或肌醇六磷酸）是由6个分子的磷酸与环己六醇形成的磷酸酯．其分子中所含的6个分子磷酸可以解离出12个氢离子。在通常条件下。植酸带有很强的负电荷．因而具有很强的络合或连接阳极复合体（如阳离子或蛋白质）的能力,可与多种矿物质离子,如镁、钾、钙、锰、铁、锌等螯合,形成稳定的畜禽（猪、鸡等）难以消化利用的复合物。植酸的这一特性使它具有很强的抗营养作用。因此被视为饲料中的有害成分。     

植酸酶的应用及研究进展

植酸及其盐在动物体内起着抗营养作用,能够降低饲料利用率,提高饲料成本.在饲料中添加植酸酶,可以使动物有效利用饲料中的磷,减少磷的排出,减轻环境污染.综述了植酸酶的来源、作用机理以及应用和研究现状.     

植酸酶的研究应用现状

本文从植酸性质，植酸酶的来源及特性，影响植酸酶活性的因素以及植酸酶对植酸磷的利用研究，应用现状方面对植酸酶的重要意义和应用前景作一简要综述。     

植酸酶应用的影响因素

１饲料加工温度植酸酶水解植酸或植酸盐使其中的磷酸根离子释放出来，其酶的活性随着温度升高而增加。但其作为一种生物活性蛋白质，当温度升至７０℃以上时，酶的活性会因其变性而降低，作为饲料添加剂应用时，人们考虑更多的是饲料加工工艺参数中的制粒温度对植酸酶活性的影响。尽管微生物来源的植酸酶比其他酶制剂更耐高温（植酸酶的最适温度可高达６０～７０℃），但高温度调制过程中的活性损失是在所难免的。解决这地问题的途径有三个，一是特异微生物菌株的筛选，使用Aspergillusniger生产的植酸酶在９０℃环境下放置３０min，其活性…     

植酸酶应用前景广阔

磷(P)是家禽生长所必需的营养元素。但是,家禽对植物饲料中磷的利用率很低。其主要原因是在植物饲料中,大量的磷以植酸的形式存在,而植酸不易为单胃动物的内源酶所消化。例如,大多数植物饲料中只有三分之一的磷能被家禽有效利用,而且不同的日粮配组也影响磷的利用率。在不同条件下,玉米中磷的利用率范围为12—53％。 植酸又称肌醇六磷酸,是由6个磷基与环已六醇     

水产饲料中植酸酶的应用

本文综述了植酸酶在水产动物中应用研究进展．以及在生产中使用植酸酶应注意的各种因素,这些数据对水产配合饲料中植酸酶的开发和使用具有指导意义。