马铃薯高产栽培技术

正马铃薯具有高产、适应性强、分布广、营养成分全和耐贮藏等特点,是重要的宜粮、宜菜、宜饲和宜做工业原料的粮食作物。块茎中淀粉含12%~22%,还含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质盐类和维生素B、C等。块茎单位重量干物质所提供的食物热量高于所有的禾谷类作物。1.选地马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对连作反应很敏感,生产上一定要避免连作。如果一块地上连     

马铃薯高产栽培技术

<正>马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯具有高产、适应性强、分布广、营养成分全和耐贮藏等特点,是重要的宜粮、宜菜、宜饲和宜做工业原料的粮食作物。1.选地马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对     

马铃薯/花生不同行比套作对马铃薯产量、品质及经济效益的影响

为明确马铃薯/花生套作体系不同行比对马铃薯产量、品质及经济效益的影响,以马铃薯单作为对照,设置2∶2和3∶2两种马铃薯/花生套作行比,研究套作条件下马铃薯产量、品质和总产值的变化。结果表明:马铃薯块茎产量套作明显高于单作,其中2∶2、3∶2处理的春马铃薯产量分别比对照提高4.77%和2.12%,秋季马铃薯产量分别提高8.24%和6.81%。与单作相比,套作不同程度地提高了马铃薯块茎中维生素C含量和蛋白质含量,降低还原糖含量和淀粉含量。马铃薯/花生相对较高的产量保证了较高的产值,尤其是2∶2行比套作模式,表现出最高的经济效益。综之,套作能显著提高马铃薯块茎产量和经济效益,并可改善马铃薯块茎品质;2∶2行比具有较强的套作优势,生产中马铃薯/花生套作宜采用该模式。     

春季马铃薯高产栽培技术

一、选用良种 选用良种是夸取高产的关键。良种的指标是植株生长健壮、块茎膨大快、养分积累多、抗病和抗逆刀强、高产、稳产。由于病毒病能引起种性退化,所以应选择经过脱毒后的优良品种。河南省属马铃薯二季作区,因此宜选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短的特早熟或早熟脱毒马铃薯品种,如脱毒马铃薯津引薯8号、中薯3号以及东农303等。     

定西旱作区马铃薯覆光-生物双降解膜种植模式试验初报

以马铃薯品种青薯9号为指示品种，在定西旱作区利用光-生物降解膜进行马铃薯不同种植模式比较试验。结果表明，大垄微沟覆膜种植的马铃薯折合产量最高，为54 850 kg/hm2，较对照无垄平作增产32.6%；单株块茎重最重、单株块茎数最多，大薯率最高，为70.7%。综合考虑认为，在定西旱作区马铃薯生产中，宜选用光-生物降解膜进行大垄微沟覆膜种植模式。     

马铃薯块茎中还原糖测定的一种方法

马铃薯块茎中还原糖含量因其品种不同而有很大差异 ,一般含量在 0 0 4 %～ 2 0 %。还原糖含量是决定马铃薯块茎是否适合加工的重要指标。油炸马铃薯薯片或薯条要求成金黄色 ,但马铃薯块茎中较高的还原糖含量会使油炸马铃薯薯片或薯条颜色变为褐色 ,甚至变为黑色 ,严重影响其商业价值。马铃薯块茎中理想的还原糖含量约为鲜重的 0 2 %以内 ,用于炸片的马铃薯块茎还原糖含量不应超过0 33% ,用于炸薯条的不应超过 0 5 % 〔1〕。在同一品种马铃薯块茎中 ,还原糖含量会随着其储藏温度、储藏时间长短的不同而发生变化 ,马铃薯块茎在 10℃以下…     

秋季马铃薯高产栽培技术

一、选用良种选用良种是夺取高产的关键。良种的指标是:植株生长健壮,块茎膨大快,养分积累多,抗病和抗逆力强,高产、稳产。由于病毒病能引起种性退化,所以应选择经过脱毒后的优良品种。河南省属马铃薯二季作区,因此宜选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短的特早熟或早熟脱毒马铃薯品种,如脱毒马铃薯津引薯8号、中薯3号以及东农303等。     

63份马铃薯品种(系)资源农艺性状的主成分与聚类分析

为了更好地发掘利用马铃薯种质资源,我们对63份马铃薯品种(系)的生育期、出苗率、主茎数、株高、单株块茎数、单株块茎质量、单薯质量、商品薯率、淀粉含量和产量等10个农艺性状进行主成分与聚类分析。结果表明:产量、单株块茎数、主茎数、单株块茎质量、株高和单薯质量的变异系数较大,分别为83.4%、42.9%、39.6%、32.9%、32.2%、30.9%;主成分分析发现生育期、出苗率、主茎数、株高、单株块茎数和单株块茎质量累计贡献率达85.198%,可用这6个主成分较好地代替10个农艺性状来评价马铃薯品种(系);相关性分析结果表明,生育期与单株块茎质量、主茎数、单株块茎数呈极显著正相关;主茎数与单株块茎数呈极显著正相关,与单株块茎质量呈显著正相关;株高与单薯质量、单株块茎质量呈极显著正相关;单株块茎数与单株块茎质量呈极显著正相关,与商品薯率、单薯质量呈极显著负相关;单株块茎质量与单薯质量呈极显著正相关,单薯质量与商品薯率呈极显著正相关。聚类分析将63份马铃薯品种(系)分为5个大类,其中来自云南省农业科学院经济作物研究所资源的57.89%聚在I类群,主要特点是淀粉含量最高,但产量最低。来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所资源的76.47%聚在IV类群,主要特点是单薯质量最大。与其他类群相比,这两大类群马铃薯品种(系)较适合广西等南方冬作区种植。生育期、出苗率、主茎数、株高、单株块茎数和单株块茎质量是广西等南方冬作区马铃薯品种筛选优先考虑的农艺指标。     

有机肥氮替代部分化肥氮对马铃薯产量和水分利用效率的影响

为探讨定西地区有机肥氮替代部分化肥氮的适宜比例,提高马铃薯产量和品质,减少化肥施用量,以“陇薯10号”为材料,进行了有机肥氮替代部分化肥氮对马铃薯生长发育和产量的影响试验。结果表明,施用有机肥提高了马铃薯地上地下生物量、马铃薯块茎产量和块茎商品薯率,与对照相比,成熟期马铃薯地上部生物量分别增加17.82%、22.71%、31.80%和17.28%,块茎产量分别增加44.17%、50.28%、59.99%和45.94%,与纯施化肥相比,成熟期马铃薯地上部生物量分别增加6.10%、10.51%、18.70%和5.62%,块茎产量分别增加11.32%、16.04%、23.53%和12.69%,其中马铃薯地上地下生物量和块茎产量都以30%有机肥氮替代化肥氮增加最多;有机肥氮替代部分化肥氮提高了马铃薯水分利用效率,与对照相比,水分利用效率分别提高了50.62%、54.95%、62.22%和50.07%,与纯施化肥相比则分别高12.80%、16.04%、21.49%和12.39%。综上所述,施用有机肥能够提高马铃薯地上地下生物量、块茎产量和水分利用效率,因此30%有机肥氮替代化肥氮是适合定西地区马铃薯生产的最佳比例。     

宁南山区马铃薯垄栽技术

1选地马铃薯是以收获地下块茎为主的农作物,块茎的膨大需要疏松肥沃的土壤。栽培上应选择土层深厚、富含有机质、排水良好、pH值在5.5～6.0的微酸性土壤为宜。前茬作物以小麦、胡麻和豆类茬是马铃薯最好的茬口,忌重茬或茄科作物(茄子、辣椒、西红柿、烤烟等)茬口。     

马铃薯块茎形态结构模型主要参数的确定与验证

马铃薯块茎形态结构模型是功能-结构马铃薯模型的重要研究内容。以‘费乌瑞它’马铃薯品种为材料,于2016和2017年度马铃薯生长季开展了施肥试验。基于不同氮钾施肥水平试验和不同施氮追肥水平试验马铃薯块茎主要形态参数和器官生物量等数据,通过分析块茎主要形态与器官生物量和生理发育时间的定量关系参数,基于块茎形态参数之间的内在联系,构建了马铃薯块茎形态结构参数模型。经基肥不同氮水平试验马铃薯块茎生长数据检验,除薯形指数模型精度略低外,块茎长、块茎宽、块茎厚和比块茎重模型精度均较高,所建模型可较好模拟不同施肥水平马铃薯块茎主要形态结构。     

春季马铃薯高产栽培技术

一、选用良种 选用良种是夺取高产的关键.良种的指标是植株生长健壮、块茎膨大快、养分积累多、抗病和抗逆力强、高产、稳产.由于病毒病能引起种性退化,所以应选择经过脱毒后的优良品种.河南省属马铃薯二季作区,因此宜选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短的特早熟或早熟脱毒马铃薯品种,如脱毒马铃薯津引薯8号、中薯3号以及东农303等.     

马铃薯块茎病害的诊断和防治

前言：马铃薯块茎病害的类型比较多,它严重影响着马铃薯块茎的产量和质量。加强对马铃薯块茎病害的了解,不仅有助于防治病害的发生,而且有利于提高马铃薯的产量和质量。因此,本文主要从常见的马铃薯块茎的病害类型、常见的马铃薯块茎的病害的特征以及加强防治马铃薯块茎病害的措施等三方面进行论述,希望给马铃薯种植者提供借鉴。一、常见的马铃薯块茎的病害类型常见的马铃薯块茎病害有：早疫病、晚疫病、疮痂病、病毒病、粉痂病、环腐病、黑胫病、青枯病、千腐病、软腐病、     

细辛熏蒸对仓贮马铃薯块茎蛾的防控效果

为中药材细辛防治仓贮马铃薯块茎蛾提供理论依据,扩展细辛在植物源农药方面新的应用领域,通过实验室试验,研究细辛熏蒸方式对马铃薯块茎蛾成虫和卵的毒力及对产卵、交配的影响。结果表明:细辛对马铃薯块茎蛾成虫有较强毒力,短时间内可迅速将马铃薯块茎蛾击倒,在浓度为4.67g/L、(28.0±0.3)℃条件下,雌虫50%击倒时间为10.89 min,95%击倒时间为16.82 min;雄虫50%击倒时间为9.34min,95%击倒时间为12.35min;延长熏蒸时间可导致马铃薯块茎蛾成虫就死亡,雄虫较雌虫更敏感;细辛熏蒸可显著抑制马铃薯块茎蛾卵的孵化;对马铃薯块茎蛾产卵抑制作用显著,在1.38g/L的浓度下产卵抑制率可达84.5%,并显著影响其交配。     

马铃薯需水规律试验研究

对马铃薯各生育阶段需水规律进行研究,结果表明:马铃薯最佳的水分下限指标为苗期65%、块茎形成期75%、块茎增长期80%、淀粉积累期60%～65%;马铃薯不同阶段的需水量不同,呈现前期耗水强度小、中期逐渐变大、后期又减小的近似抛物线的趋势;马铃薯耗水量354.59～372.69 mm是确定经济灌溉定额的主要研究范围;其块茎增长期需水量最多,需水敏感期为开花期。研究马铃薯各生育阶段的需水量和需水规律,科学用水,可为今后种植马铃薯、优化灌溉制度和水量分配提供参考。     

糖信号调控马铃薯块茎发育的研究进展

马铃薯是全球最大的非谷类粮食作物,在全球经济和粮食安全中发挥重要作用。块茎是马铃薯的经济器官和繁殖器官,存储了大量淀粉,其发育过程受糖信号调控。糖信号调控马铃薯块茎形态建成及库源关系。本文概述了植物糖信号途径,糖信号调控马铃薯块茎形态建成、淀粉积累及其与光周期、植物激素等信号途径的关系等方面的研究进展,并在此基础上提出了糖信号调控马铃薯块茎发育的模式,旨在为进一步阐明糖信号调控马铃薯块茎发育的机制提供借鉴。     

光周期诱导马铃薯块茎形成的分子机理研究进展

马铃薯块茎形成机理不仅是植物发育生物学研究的重要内容之一,也是提高马铃薯产量、品质的重要保障。早期研究发现,光周期是诱导马铃薯块茎形成的一个关键环境因子,短日照利于马铃薯块茎形成。近10多年来,光周期调控马铃薯块茎形成机理研究取得了重要进展。已有研究发现,马铃薯块茎形成与拟南芥等植物的开花过程有较多相似之处。大量参与植物开花的重要基因,如光敏色素、CONSTANS (CO)、FLOWERING LOCUS T (FT)、LOV蓝光受体蛋白家族及CDF转录因子等在马铃薯块茎形成过程中都起到重要的调控作用。此外,马铃薯中发现的同源异型框基因POTH1及其相互作用基因StBEL5也在光调控马铃薯块茎形成过程中扮演重要角色。本文主要从马铃薯光信号感知及与光周期信号传递有关的基因调控等领域综述了光周期诱导的马铃薯块茎形成最新研究进展。     

不同种植模式对马铃薯块茎农艺性状和产量的影响

针对定西市马铃薯生产中肥料施用过量,造成马铃薯生产成本增加、产品质量降低以及肥料利用率降低的问题,研究了不同种植模式对马铃薯块茎产量和农艺性状的影响。结果表明:化肥减量追施加深旋松耕加增施有机肥处理有利于马铃薯的生长发育和块茎产量的形成,与当地常规施肥相比,马铃薯成熟期块茎重、整株干重和块茎产量分别提高25.85%、32.51%和38.54%。因此,在干旱半干旱的定西市,化肥减量追施(减少化肥20%,基肥和花期追肥6∶4)加深旋松耕加增施有机肥(200kg·667m~(-2))是最佳的马铃薯种植模式。     

脱水马铃薯的制法

<正>脱水马铃薯的主要工艺包括原料清洗、去皮、切分、浸泡、烫漂、硫处理、脱水和包装等。原料:脱水马铃薯应选择块茎大,表面光滑,表皮薄,芽眼浅而少,肉质白色或淡黄色,干物质不低于21%,其中淀粉含量不超过18%,无发芽的健康马铃薯为原料,以白玫瑰、青山、凯旋等品种为宜。清洗、去皮:将马铃薯倒入清水中洗净泥沙等杂质,然后进行人工去皮或机械去皮或碱液去皮(碱液为含碱5%~10%的沸水溶液),再用清水冲洗,沥干。去皮后的马铃薯应立即浸入0.1%的食盐水     

马铃薯不同生育期追施钾肥效果的研究

在浙江省马铃薯主产区丽水市,以中薯3号马铃薯为材料,通过2年试验研究了不同生育期追施钾肥对马铃薯产量及相关性状的影响。试验表明:以不追施钾肥为对照,分别在苗期、块茎形成期和块茎膨大期追施钾肥均提高了马铃薯产量、块茎淀粉含量、干物质量和商品率,提高了净同化率、叶绿素含量和叶面积系数。不同处理的效果不同,以块茎形成期追施钾肥效果最显著,较对照增产43.48%,块茎淀粉含量、干物质量和大中薯率分别较对照提高15.46%、10.02%和21%;块茎形成期追施钾肥叶面积系数、叶绿素量和净同化率分别较对照提高16.89%、18.24%和23.83%。