猪血液中电解质的动力学

目前,对于猪出生后个体发育中血液电解质平衡的问题已经引起特别重视,因为不能把运用于成年猪的所有规律,与未达到性成熟的仔猪相提并论。因此,决定研究小母猪在性周期开始前血清电解质的动力学。在库尔斯克养猪业综合体中进行了这项研究。试验中利用了由2岁龄母猪生出的大白猪品种的7头仔猪。母猪在怀孕和哺乳期内,按全苏畜牧研究所规定的饲养标准饲喂。母猪产奶量符合于该品种     

关于绵羊血液酸硷平衡的研究

绵羊的血液与人相比较,呈现呼吸性的硷中毒倾向。本实验是在安定状态下,测定绵羊的颈动静脉血和腹腔内各个静脉血的酸硷平衡,从而对绵羊血液的特异性进行探讨。取六头美利奴羊、经麻醉后打开腹腔、从第一胃静脉、门脉、肝静脉和后腔静脉采血。颈动静脉血是从另外十五头装有瘘管的羊的左颈动静脉采得,其中有三     

电解质平衡剂在肥育猪生产中的应用研究

试验1电解质平衡剂组和对照组各80头肥育猪,每组5个重复,每个重复16头猪,用于研究电解质平衡剂对肥育猪生长性能的影响。试验2电解质平衡剂组和对照组各120头肥育猪,每组3个重复,每个重复40头猪,用于研究电解质平衡剂对肥育猪长途运输损耗的影响。两个试验的试验期均为30 d。试验1与试验2方法相同：对照组饮水不做任何处理;电解质平衡剂组前5 d在白天饮水中添加2%的电解质平衡剂,后25 d在白天饮水中添加1.25%的电解质平衡剂。试验2在运输当天晚上电解质平衡剂组不添加电解质平衡剂。试验1结果表明,与对照组相比,电解质平衡剂组末重提高2.34 kg（P＜0.05）,日采食量提高10.04%（P＜0.05）,日增重提高95 g（P＜0.01）,料重比降低0.09（P＜0.05）。试验2结果显示,与对照组相比,电解质平衡剂组运输损耗减少21.60%（P＜0.05）。两个试验说明电解质平衡剂对肥育猪生长性能与长途运输损耗的改善有显著地促进作用。     

宁乡猪和杜长大杂种猪生长性能、胴体性状、肉质性状的比较研究

研究旨在对宁乡猪和杜长大杂种猪的生长性能、胴体性状和肉质性状进行评估。选取体重、胎次、日龄相近的宁乡猪和杜长大分为两组,每组24头,分为4个重复,每个重复6头,在同一饲养标准下饲养。结果表明:1)杜长大的日增重是宁乡猪的1.5倍,差异极显著(P0.01);料重比杜长大比宁乡猪低27.25%,差异显著(P0.05)。2)杜长大的屠宰率、瘦肉率、眼肌面积、胴体斜长和胴体直长等分别比宁乡猪高5.31%、67.99%、248.36%、19.74%、20.23%;宁乡猪的脂肪率和腹脂率分别为40.43%、2.87%,杜长大分别为17.53%、0.49%,杜长大比宁乡猪分别低56.64%、82.93%,均差异极显著(P0.01);宁乡猪背膘厚、皮厚高于杜长大,差异不显著(P0.05)。3)宁乡猪的大理石纹评分和在24 h的肉色红度极显著大于杜长大(P0.01);宁乡猪的pH_1和pH_2均大于杜长大,两猪种的熟肉率、失水率、肉色亮度和pH均差异不显著(P0.05)。综上所述,杜长大杂种猪的生长性能和胴体性状较好,宁乡猪肉质较好,这主要是脂肪沉积能力决定的。     

我国常见典型仔猪日粮系酸力和电解质平衡水平的调查研究

本文旨在对我国常见典型仔猪日粮的系酸力(acid-binding capacity,ABC)和电解质平衡(dietary electro-lyte balance,dEB)进行调研,为合理配制仔猪日粮提供必要参考。选取了6个省份18个有代表性的大型饲料企业断奶仔猪饲料的pH、ABC、Na、K、Cl百分含量状况进行调研,并计算了dEB值。结果表明:断奶仔猪日粮pH、ABC、Na、K、Cl百分含量及dEB值分别为(5.91±0.42)、(37.72±8.64)mmol/100g、(0.32±0.34)%、(0.83±0.27)%、(0.77±0.85)%及(132.58±86.93)mEq/kg DM,不同饲料企业间的各项指标差异很大。     

电解质平衡调节剂的试验研究

畜禽集约化生产时 ,由于动物的饲养量较大 ,会增加应激反应或亚临床症状。很多因素 ,如湿度、温度、密度、光照强度、分群、断喙、疫苗接种、运输、更换饲料等原因都会引起应激反应 ,明显症状是引起电解质紊乱 ,还有一些下痢性疾病也引起严重的电解质失调 ,同时影响原发疾病的恢复治疗。电解质紊乱一般发展比较快 ,如不及时纠正就会造成脱水等临床症状 ,甚至导致短期内死亡。因此 ,电解质问题在疾病的防治上占有重要地位。基于以上原因 ,我们研究电解质平衡调节剂对雏鸡注苗、运输等应激反应引起电解质失衡所起的预防和调节作用 ,以期提高成…     

日粮电解质平衡对母猪繁殖性能和血液理化指标的影响

本研究旨在评价日粮电解质平衡对母猪繁殖性能和血液理化指标的影响。试验将80头母猪(平均体重268.5±4.68kg,平均产次2.6±0.75)根据体重和胎次随机分为2个饲粮处理,每个处理40个重复,每重复1头母猪。日粮处理包括从妊娠第1天到分娩当天分别给予电解质平衡值为165和300mEq/kg的日粮,之后从分娩当天到第28天断奶给予电解质平衡日为200mEq/kg的同一种哺乳日粮。试验通过控制日粮中钠和氯的浓度来获得日粮电解质平衡值。结果 :与300mEq/kg日粮组相比,165mEq/kg日粮组母猪产仔数、产活仔数、断奶仔猪数、出生和断奶窝重均显著提高(P0.05)。两种处理仔猪在出生和断奶时的存活率、平均出生体重、平均断奶体重、母猪泌乳期日平均采食量、仔猪日平均增重(1～28d)、母猪体重损失或背膘厚度变化方面均无显著差异(P 0.05)。与300mEq/kg日粮组母猪相比,165mEq/kg日粮组母猪在分娩当天血清非酯化脂肪酸和皮质醇水平显著降低(P 0.05)。综上所述,从妊娠第1天到分娩当天,低日粮电解质平衡值(165mEq/kg)的妊娠日粮可以增加出生时产仔数和产仔重,这些有益的影响将持续到断奶。     

异位酸与叶酸对犊牛生长性能、氮平衡和血液指标的影响

试验旨在研究日粮添加异位酸(branched-chain volatile fatty acids, BCVFA)与叶酸(folic acid, FA)对犊牛生长性能、氮平衡与血液代谢产物的影响。试验选用16头60日龄、体重(BW)(91±5.3) kg的中国荷斯坦奶公牛,进行为期80 d的2×2因子饲养试验。结果表明:BCVFA与FA对犊牛消化氮、沉积氮、沉积氮/采食氮和沉积氮/消化氮存在交互作用(P<0.05)。BCVFA与FA显著提高了犊牛干物质采食量、日增重和饲料效率(P<0.05)。采食氮、消化氮、沉积氮、沉积氮/采食氮和沉积氮/消化氮显著增加(P<0.05);总氮排泄量显著降低(P<0.05)。血液葡萄糖、总蛋白和白蛋白显著增加(P<0.05);尿素氮浓度显著降低(P<0.05)。综上可知,20 g/d BCVFA和0.1 mg/kg BW FA均能促进犊牛生长,提高日粮氮利用率。     

莱芜猪及其杂种猪血液指标与胴体品质性状关系的研究

本试验分析测定了３６头莱芜猪及其杂种猪的血液指标。分析结果表明,血液指标与胴体品质性状存在着一定的相关,且宰前血液指标的测定可用为预测宰后的胴体品质。     

杜洛克猪、长白猪、大白猪和梅山猪组合配套杂交商品猪屠宰性能和肉质性状研究

为研究杜洛克猪(D)、长白猪(L)、大白猪(Y)和梅山猪(M)组合的配套杂交商品猪(DLYM)的胴体品质和肉质特性,本试验对其屠宰性能和肉质性状进行了系统测定。结果表明,DLYM瘦肉率为53.97%±6.82%;平均背膘厚为3.32 cm±0.52 cm;眼肌面积为46.01 cm²±3.14 cm²;屠宰后45 min的pH₁为6.69±0.52;熟化24 h后pH₂为5.68±0.74;屠宰后45 min光反射值为41.59±4.24;屠宰后24 h光反射值为49.42±5.61;大理石纹为2.33±0.07;滴水损失为3.58%±0.25%;剪切力为4.82 kg±1.36 kg。综合测定结果表明,DLYM杂交商品猪瘦肉率适中,在肉质性状和胴体品质方面表现突出,非常适应西南地区对优质猪肉的需求,达到了胴体与肉质平衡发展的需求,是一种简洁高效的优质杂交组合模式。     

高温环境中饲粮电解质平衡值对生长猪生产性能及血液指标的影响

试验共采用20kg 左右的杜×(大×长)仔猪48头 ,均分为6个处理组。1～6处理组饲粮电解质平衡值(dEB)分别为50、150、200、250、300和400meq/kg,研究了dEB对20～50kg 生长猪生产性能、腹泻率、饮水量和血液生理生化指标的影响。结果表明 :在日最低和最高气温分别为28.4℃和34.6℃的高温环境中 ,dEB对猪的生产性能、腹泻率及血液中钠、钾离子浓度没有显著的影响(P>0.05) ,但显著影响其饮水量(P≤0.01)、碳酸氢根离子(P≤0.05)、碱储(P≤0.01)、pH值(P≤0.01)、二氧化碳浓度(P≤0.1)和血清尿素氮(P≤0.1)。就机体酸碱平衡和氮代谢、抗酸中毒能力而言 ,生长猪饲粮dEB值以300meq/kg 为宜     

日粮电解质平衡对肉牛生长性能、胴体性状及肉品质的影响

文章旨在评估日粮电解质平衡(DEB)对肉牛生长性能、胴体性状和肉品质的影响.试验将平均初始体重为(743.78±2.04)kg的48头荷斯坦肉牛随机分为2组,每组8个重复,每个重复3头.对照组饲喂DEB值为+50的全混合日粮,处理组饲喂DEB值为-80的全混合日粮,整个试验分为0～5周和6～10周2个阶段共70?d.结...     

日粮电解质平衡对猪的酸碱平衡及生产的影响

长期以来,酸碱平衡一直是生化、生理学家的研究范畴。直到近10～20年来,随着动物营养学的深入研究,动物营养家才开始考虑日粮配合的酸碱平衡,发现日粮电解质平衡可以改变动物体内的酸碱平衡,进而影响动物的生长和生产。 近年来的研究表明,日粮电解质平衡可以影响动物的酸碱平衡、能量、蛋白质和氨基酸的代谢,影响动物的生长率和饲料转化效率、肉畜肉质,奶牛奶产量,产乳热等。     

猪肺炎支原体和猪鼻支原体在屠宰猪呼吸道与血液中的分布

用PCR方法对从湖南省长沙市515头屠宰猪收集的1 204份样品(120份猪鼻拭子、254份猪支气管拭子、515份猪支气管肺泡灌洗液和235份猪肺、80份血液)进行了猪肺炎支原体和猪鼻支原体检测,并对部分PCR产物进行序列分析。结果发现,猪肺炎支原体在猪支气管灌洗液中检出率最高(23.3%,120/515),猪鼻拭子和血液中检出率最低(0);猪鼻支原体在猪鼻拭子中检出率最高(24.3%,125/515),在猪支气管拭子中检出率最低(2.5%,3/120)。序列分析表明:试验的PCR产物与国内已出版的相关序列有97%~100%的同源性。试验探明了猪肺炎支原体和猪鼻支原体在猪呼吸道与血液中的分布情况,为这两种支原体的分离鉴定提供了依据。     

军牧1号白猪、杜洛克猪和藏猪的氟烷基因和酸肉基因多态性分布

为了研究军牧1号白猪、杜洛克猪和藏猪氟烷基因和酸肉基因的多态性分布情况,试验采用PCR-RFLP方法对61头军牧1号白猪、51头杜洛克猪和51头藏猪的氟烷基因和酸肉基因多态性进行了检测。结果表明:军牧1号白猪的氟烷基因表现为单一的NN型;杜洛克猪的氟烷基因表现为多态性,等位基因N的频率为0.196 1,基因型分布符合哈代-温伯格平衡(χ2=3.033 9,P=0.081 5);藏猪的氟烷基因表现为单一的nn型。3个猪种的酸肉基因均表现为单一的rn/rn型。     

猪群促生长剂和电解质的使用

正高效养猪生产的目的是为了最大限度地使猪成长为健康、易管、生长速度最快的猪,以获得较好的养殖效益。本文介绍了猪用生长促进剂包括:抗菌促生长剂、酸化剂、矿物质黏土、酶制剂、发酵物、金属化合物、益生元和益生菌及电解质。1猪群健康状态的评估猪场的管理措施对猪生长速率影响最大。影响因素包括:健康状态、饲养密度、全进全出的生产策略、猪群流转、整     

荣昌猪和三元杂交猪胴体性状、肉品质及风味物质差异研究

旨在探讨荣昌猪与三元杂交猪胴体性状、肉品质及风味品质差异,为进一步解释荣昌猪风味特征提供基础数据。本试验选取健康状况良好,出栏期体重相近,性别各半的三元杂交猪((117.75±7.19) kg)(n=8)和荣昌猪((112.40±8.78) kg)(n=10)作为研究对象,屠宰后测定胴体性状、常规肉品质等;感官仿生评价技术测定猪肉的滋味轮廓、气味轮廓;运用气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)测定猪肉中挥发性风味物质。结果表明：1)与三元杂交猪相比,荣昌猪胴体直长、胴体斜长、眼肌面积显著降低(P<0.05),平均背膘厚极显著增加(P<0.01)。2)与三元杂交猪相比,荣昌猪背最长肌a^*_{45 min、}a^*_{24 h}、内聚性显著升高(P<0.05);L^*_{24 h}、滴水损失、剪切力和硬度显著降低(P<0.05)。3)电子舌分析显示,荣昌猪和三元杂交猪背最长肌的滋味轮廓存在明显差异,荣昌猪的鲜味丰富度和咸味响应值显著升高(P&l...     

白色杜洛克×二花脸资源家系猪血液性状的系统遗传学研究

为揭示家猪血细胞性状的遗传基础,本研究整合白色杜洛克×二花脸猪F2资源家系肌肉血细胞性状eQTL和全基因关联分析结果,鉴别影响血细胞性状的候选基因。研究测定了1 149个个体的18种血常规和593个个体肌肉转录本表达水平,对1 020个个体进行基因分型。转录组表达水平与血常规数据的关联性使用斯皮尔曼系数进行评估,将血细胞性状相关联的转录本进行eQTL定位并进行基因富集分析,结合前期本试验的GWAS结果进行综合分析。结果,当P5×10-4时检测到血细胞相关的eQTLs有122个,其中有9个顺式eQTLs和63个反式eQTLs。通过eQTL定位确定SERPINB6为影响红细胞性状的候选基因,基因富集分析鉴别到影响红细胞性状的候选基因为PTPRC和ITGA8,GWAS和eQTL的综合分析发现影响红细胞性状相关的基因为TMED9、PCK1、TINAGL1和SORL1。本研究通过结合前期GWAS结果和肌肉转录本表达数据进行综合分析鉴别到7个与红细胞性状相关的基因,其中TMED9、PCK1、TINAGL1和SORL1是GWAS和eQTL共有的候选基因。     

仔猪饲粮中电解质平衡的研究

仔猪饲粮中电解质平衡的研究林映才，蒋宗勇，吴世林，陈小薇，姜文联（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）动物体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡、水盐代谢等具有重要作用。饲粮电解质平衡直接影响着机体和消化道内的电解质平衡（７）。Ｍｏｎｇｉｎ等（５...