畜牧业安全生产中存在的问题及营养措施

随着经济的不断发展，生活质量的逐步提高，人们不仅要求食物富含营养、卫生安全，而且要求有良好的生活环境。目前，生产绿色食品和加强环境保护已成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业，生产绿色畜产品和减少畜牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。畜产品的安全性和畜牧业生产对环境的污染问题已成为全球的共同呼声和重要课题，生产无公害的绿色畜禽产品已成为畜牧业可持续发展的基本要求。为使畜牧业成为绿色产业，许多国家和地区相继探讨并采取了一系列的营养管理策略，为现代畜牧业的可持续发展提供了技术途径。     

采用营养调控降低营养素排放减少环境污染

随着我国畜牧业的不断发展，畜禽排泄物数量不断增加，对环境的污染越来越受到人们的重视。利用营养调控提高饲料利用率，减少营养素的排放是解决畜牧业污染的治本之举。本文综述了引起环境污染主要营养素（氮、磷、铜、锌、砷、硒、有毒有害气体等）超量排放的原因，降低这些营养素排放量的营养调控措施。     

通过日粮营养调控降低畜牧业对环境的污染

近年来,在畜牧业的急速发展过程中忽视了对排泄物的处理,因此对环境造成了严重的污染,并成为阻碍畜牧业持续发展的一个重要因素。如何通过日粮的营养调控来降低畜牧业对环境的污染是每一个饲料工作者应该思考的问题。1　畜牧业对环境的污染　　畜牧业对环境的污染主要包括三个方面:土壤的营养累积、水体污染和温室气体以及臭味。畜禽饲料中通常含有较高剂量的微量元素,经过消化吸收后仍有大部分残留在排泄物中,农田长期使用畜禽粪肥会导致金属大量在土壤表面沉积,从而影响植物的生长,并且对人类和动物的健康带来潜在的威胁。畜禽饲料中氮和…     

环境污染与生态饲料的配制及营养调控

随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三甲基氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷等元素、重金属等，造成了严重的环境污染；同时，随着经济的不断发展和人民生活质量的逐步提高，不仅要求食物富含营养、卫生安全，而且也要求整个生产的全过程有良好的环境。因此，配制生态营养饲料，充分运用营养调控技术，降低畜牧业环境污染，成为促进畜牧业可持续发展、从根本上治理畜牧业污染的一项行之有效的措施．     

安全畜牧业生产的营养管理策略

随着经济的不断发展 ,人们生活质量的逐步提高 ,不仅要求食物富含营养、卫生安全 ,而且要求有良好生活环境。目前 ,生产绿色食品和加强环境保护已成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业 ,生产绿色畜产品和减少畜牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。解决畜产品的安全性和畜牧业生产对环境的污染问题已成为全球的共同呼声和重要课题 ,生产无公害的绿色畜禽产品已成为畜牧业可持速发展的基本要求。为使畜牧业成为绿色产业 ,许多国家和地区相继探讨并采取了一系列的营养管理策略 ,为现代畜牧业的可持速发展提供了技…     

生态营养饲料的研究概况

1生态营养饲料的概念 随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三甲氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷等元素、重金属等，造成了严重的环境污染同时，随着经济的不断发展和人民生活质量的逐步提高，不仅要求食物富含营养、卫生安全，而且也要求整个生产的全过程有良好的环境。因此，降低畜牧业环境污染，治理畜牧业污染成为促进畜牧业可持续发展的一项重要措施。20世纪80年代，在动物营养、生态学、系统科学等学科发展的基础上，兴起一门边缘科学——动物生态营养学，它是研究环境（饲料库）-畜禽（基因库）-畜产品（产品库）3因素间物质和能量的转换和平衡及动态调控模式的应用。     

生态营养饲料

畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少畜牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。为从根本上治理畜牧业的污染问题,荷兰、丹麦、日本和我国的台湾等国家和地区,在动物营养和生态环保型饲料配方技术的研究和开发方面进行了大量的工作,并取得了阶段性成果。我国自1995年有关专家提出生     

生态营养饲料的研究与开发

畜牧业污染主要指畜禽粪尿污染和臭气排出，以及畜产品中有毒有害物质的残留，其根源在于饲料。作者从营养角度，综述了配制生态营养饲料的研究，主要包括饲料原料的合理选购、动物对营养的需要量和营养物质利用率的估测、氨基酸平衡日粮、“绿色”添加剂的使用以及改进饲料加工工艺等方面。     

安全畜牧业生产的营养管理策略

随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好生活环境。目前,生产绿色食品和加强环境保护已成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少畜牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。解决畜产品的安全性和畜牧业生产对环境的污染问题已成为全球的共同呼声和重要课题,生产无公害的绿色畜禽产品已成为畜牧业可持速发展的基本要求。为使畜牧业成为绿色产业,许多国家和地区相继探讨并采取了一系列的营养管理策略,为现代畜牧业的可持续发展提供了技术途径。…     

从营养调控角度降低养殖业氮污染

随着我国畜牧业的不断发展,含氮物质的排放造成的环境污染问题变得日益突出。文中针对我国畜牧业的现状,从营养调控角度详细阐述了降低氮污染的各种有效措施。     

Disease and destiny-mystery and mastery

When early people made their appearance, zoonotic infectious diseases were already waiting, but epidemic diseases did not appear in human history until people began to live in large numbers under conditions of close contact, mainly during the last 10,000 years. Disease has decimated urban populations, conquered armies, and disrupted society. The focus here is on (1) the plague of Athens and the Black Death; (2) smallpox, influenza, and rabies; (3) avian influenza prion diseases, and foot & mouth disease; and (4) emerging and re-emerging diseases. All have veterinary public health associations. In Athens, Greece, in 430 BC, when the Spartans ravaged the countryside, hordes crowded into Athens so that orderly movements, space in which to live, and adequate supplies of food became impossible. Crowding of any population fosters disease transmission; chaos and disorder enhance it all the more. Out of northern Egypt came a terrible plague from across the Mediterranean Sea. The identity of the plague of Athens remains unsure, but the well-considered conclusion is Rift Valley Fever, a mosquito borne, viral zoonosis. The Black Death, also called the Plague, raged in Asia for centuries. In 1347, the Black Death was brought by a ship out of Asia to Sicily. The scenes of devastation were repeated throughout Europe, with 90% or more of the people dying in city after city. Influenza, too, has been a cause of periodic human epidemics, but the great pandemic of influenza occurred in the last months of World War I. In the years of highest occurrence, more than half the world's population became clinically infected. If veterinary public health had been born earlier, it could have led to elucidating the epidemiology of influenza and the plagues of Athens, Europe, and Asia. In turn, smallpox had also caused continual tragedy. In 1796, Edward Jenner began to harvest pustules of cowpox from children or infected cows and inject them into susceptible children. In 1980, the World Health Organization declared that smallpox had been eliminated from the world. Rabies, though, still strikes terror. A number of animal diseases, broadly termed emerging and re-emerging diseases, need surveillance because they have the potential to impact human health. From late in 2003 to 2007, the highly pathogenic H5N1 influenza virus in poultry infected at least 121 people and caused 62 deaths in four countries. The prion diseases, too, all have very high numbers in concentrated contacts. To control these diseases, veterinary public health is essential, with diagnosis, epidemiological surveillance, clinical manifestations, and prevention as primary measures.     

Foot and mouth disease and bluetongue: differences and similarities

On 26th of july 2007 a new case of bluetongue was notified in the Netherlands and on 2nd of august 2007 foot-and-mouth disease was diagnosed in Surrey, England, which raised the threat of having both infections simultaniously in one area. Bluetongue and foot-and-mouth disease have a different pathogenesis, but symptoms may resemble each other at a later stage of infection. The pathogenesis and possible clinical symptoms of both infections are discussed and illustrated with pictures.     

德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示

2018年岁末,笔者有幸赴德国和荷兰,就畜产品质量安全控制及检测技术等进行了短期交流,收获颇丰,现具体介绍如下。一、交流情况德国面积35.73万平方千米,人口约8175.2万,是欧盟人口最多的国家,农业发达,机械化程度很高。德国的畜牧业以猪、牛、羊和禽类为主,畜牧业产值占农业生产总值的61%。德国虽然农业比重很小,但却是有机农业运动最早的发起国,也是目前世界上有机农产品生产与消费大国。     

奶牛肢蹄病及其防治

简介常见奶牛肢蹄病种类及其症状,从日粮营养、运动场地面结构、环境卫生、饲养管理、遗传育种、疾病管理等方面简析奶牛肢蹄病的病因,并提出相应的预防措施。     

畜禽物种多样性及其保护和利用

文章就我国畜禽物种多样性资源的现状、保护和利用等方面进行阐述,为生态脆弱的喀斯特地区畜牧业可持续发展提供参考。     

马的咽气癖及其防制措施研究进展

在动物的异常行为中以刻板行为最为常见,而咽气癖又是马最常见的口部刻板行为之一。作者就咽气癖在生理方面和心智方面对马体产生的影响、行为基础、诱因的研究进展及常见的防治措施进行综述。     

国内外蛋氨酸与赖氨酸市场分析与展望

近几年,世界饲用添加剂市场增长较快,预计今后将进一步增长,据世界粮农组织(FAO)首领会议的倡议,到2015年,将使世界营养不良的人口削减一半,其间,肉制品将会以每年2％的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。     

牛羊焦虫病诊断与防治技术

近几年来,辽宁省牛羊饲养业迅速发展,焦虫病的危害越来越明显,已成为危害牛羊的主要疾病之一。为了提高牛羊焦虫病的防治水平,保证我省牛羊饲养业的健康发展,笔者在参阅文献和同行们诊疗经验的基础上,结合自己的治疗实践,详细阐述了我省牛羊焦虫病近几年的流行特点和诊断防治方法。