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<正>冬季,不少农户有把甘薯与马铃薯放在一起混贮的习惯,其实这种做法是不科学的。甘薯喜温怕寒,在12~15℃环境下可耐久贮藏,低于9℃就会发生冻害,造成腐烂或硬化变质。 相似文献
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不同贮藏温度对甘薯商品性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以常温( 10~ 22℃)为对照,研究了不同温度(1、4、7℃)处理对采后紫心甘薯和黄心甘薯贮藏期间冷害率、霉腐率、失重率的影响.结果表明:低温能显著降低甘薯的霉腐率和失重率,1℃和4℃虽能在短期内保持甘薯的商品性,但不宜长期贮藏.其中,1℃贮藏下甘薯发生冷害的时间为9d左右,4℃贮藏下甘薯发生冷害的临界点在45 d左右,而7℃贮藏甘薯180 d,未发生冷害.因此,7℃贮藏的效果最好,可以抑制甘薯的霉腐和失重,有利于甘薯商品性的保持,并能在生产上实际应用. 相似文献
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甘薯是我国的四大作物之一,栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米,居第四位,甘薯的适应性抗逆性较强,对土质和环境要求不高,沙土粘土都可种植,不但能耐旱,而且又较耐瘠,如遇风、雹、虫等灾害后,茎叶恢复再生能力较强,是稳产保收的粮食作物,因此,因地制宜,发展甘薯种植,对地方经济的发展具有重要意义。 相似文献